世界の朝食用シリアル市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界の概要と2031年までの予測

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朝食用シリアル市場分析

世界の朝食用シリアル市場は、食習慣の変化と西洋文化が消費者の食生活パターンに与える影響により、大幅な成長を遂げています。消費者は準備が最小限で済む便利な食品ソリューションを求める傾向が強まっており、朝食用シリアルは忙しいライフスタイルに合った手頃な選択肢を提供しています。さらに、栄養価が高く健康的な食品の選択肢が好まれることも、市場の需要をさらに高めています。コンビニエンスストアの拡大は、ブランドの認知度を高め、朝食用シリアル分野の売上を押し上げる上で重要な役割を果たしています。注目すべき傾向は、食べる前に温めるお粥などの製品を含むホットシリアル分野の復活です。この分野は、消費者が栄養価が高く準備が簡単なコンフォートフードを求めているため、人気が高まっています。さらに、高級朝食用シリアルの需要の高まりは、栄養価の高い高品質の製品に投資する消費者の意欲を反映しています。全体的に、朝食用シリアル市場は継続的な成長に向けて好位置につけており、ホットシリアル部門は上昇傾向を維持すると予想され、便利で満足のいく食事の選択肢を求める健康志向の消費者にアピールするでしょう。

朝食用シリアル市場規模

世界の朝食用シリアル市場規模は、2023年に616億米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に6.00%のCAGRで成長し、2031年には981億9000万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、価格分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制枠組みも含まれています。

朝食用シリアル市場の動向

「植物由来シリアルの人気が高まっている」

朝食用シリアル市場は、便利で栄養価の高い食品を求める消費者の需要の高まりに牽引され、堅調な成長を遂げています。注目すべき傾向の 1 つは、植物由来のシリアルの人気が高まっていることです。これは、より健康的な食習慣への幅広いシフトを反映しています。消費者は、高タンパク質で低糖質の選択肢など、食事の好みに合った製品をますます求めています。たとえば、Kellanova などのブランドは、健康志向の個人のニーズに応えるために、植物由来のタンパク質と全粒穀物を強化したシリアルを導入しています。この傾向は、栄養価の高い朝食の選択肢に対する消費者の好みに対応し、環境への影響が少ない原料を使用することで持続可能性を促進します。さらに、e コマースの台頭により、消費者はさまざまな朝食用シリアルにアクセスしやすくなり、ブランドの認知度と市場浸透が向上しました。その結果、朝食用シリアル市場は、健康、利便性、持続可能性を重視する多様な消費者層のニーズを満たすように進化しています。

レポートの範囲と朝食用シリアル市場のセグメンテーション  

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Breakfast Cereals Market Definition

Breakfast cereals are processed food products typically made from grains such as wheat, corn, oats, or rice and are designed to be consumed as a morning meal. They can be found in various forms, including flakes, puffs, clusters, or granola, and are often fortified with vitamins and minerals to enhance their nutritional value. Breakfast cereals are usually enjoyed with milk or yogurt and may be sweetened or flavored to appeal to consumers, particularly children. They are convenient, quick to prepare, and are often marketed as a healthy breakfast option, providing essential nutrients such as fiber, carbohydrates, and protein to start the day.

Breakfast Cereals Market Dynamics

Drivers

• Changing Consumer Preferences for Healthy Diets

Changing consumer preferences are significantly driving the breakfast cereals market, as individuals increasingly prioritize convenience and health in their daily diets. For instance, brands such as Kellogg's and General Mills have successfully introduced a variety of cereals designed for busy lifestyles, offering products that combine nutrition with convenience. Additionally, the trend toward health-conscious eating has prompted consumers to seek cereals that are lower in sugar and enriched with whole grains, proteins, and essential vitamins. This shift is indicative of a broader movement toward healthier food choices, further bolstered by the increasing availability of such products in retail and online channels. As consumer preferences continue to evolve, the demand for convenient and nutritious breakfast options is expected to drive market growth significantly.

• Rising Demand for Hot Cereals

The rising demand for hot cereals, such as oatmeal and porridge, is significantly contributing to the growth of the breakfast cereals market, driven by their comforting qualities and nutritional benefits. Consumers are increasingly gravitating toward these warm, hearty options due to their rich fiber content and ability to provide sustained energy throughout the day. For instance, brands such as Quaker Oats have seen a resurgence in popularity, offering a variety of instant oatmeal products that cater to busy lifestyles while delivering health benefits. This trend highlights a growing preference for wholesome, satisfying breakfasts that meet nutritional needs and enhance the overall breakfast experience. As more consumers prioritize comfort and nutrition, the hot cereals market is well-positioned for continued expansion.

Opportunities

• Increasing Preference for Convenient and Time-Saving Solutions

Convenience and time-saving solutions represent a significant market opportunity for breakfast cereals, driven by the increasing demand for quick and easy meal options amid busy lifestyles. Many consumers, particularly working professionals and families, are seeking breakfast solutions that require minimal preparation time, making ready-to-eat cereals an attractive choice. For instance, brands such as Special K offer pre-packaged single-serve bowls that require no preparation and can be consumed on the go, catering to individuals with hectic morning schedules. Additionally, Quaker Oats has introduced instant oatmeal cups that can be prepared in minutes by simply adding hot water, appealing to those looking for a nutritious breakfast without the hassle. This emphasis on convenience enhances consumer satisfaction and positions breakfast cereals as a staple in the modern diet, contributing to sustained market growth. As manufacturers continue to innovate and provide convenient packaging solutions, the breakfast cereals market is well-positioned to meet the evolving needs of today’s fast-paced consumers.

• Rising Innovations and Product Variety

朝食用シリアル部門では、イノベーションと製品の多様性が大きな市場機会となります。多様な味、食感、配合の導入は、より幅広い消費者層を引き付け、市場の成長を促進するからです。たとえば、Kashi などのブランドは、オーガニック、全粒粉、植物由来のオプションを提供することで、健康志向の消費者のニーズに応えるシリアルのシリーズを成功裏に発売しました。Kashi GO ラインは、タンパク質と食物繊維が豊富なシリアルを特徴とし、シナモンやベリーなどのユニークなフレーバーを取り入れており、健康志向の人にも味を求める人にも魅力的です。同様に、Cheerios などの企業は、グルテンフリーの品種を含むように製品ラインを拡大し、食事制限のある人にもシリアルを利用できるようにしています。ブランドは、製品の提供を継続的にイノベーションし、多様化することで、より健康的な朝食の選択肢に対する高まる需要を活用し、さまざまな食事の好みやライフスタイルの選択に対応できます。この適応性により、ブランド ロイヤルティが高まり、企業は進化する朝食用シリアル市場でより大きなシェアを獲得できる立場になり、全体的な成長を促進します。

制約/課題

• 厳格な規制とコンプライアンス

規制上の課題は朝食用シリアル業界にとって大きなハードルです。製造業者は、国によって異なる食品安全および表示規制の複雑な状況に対応する必要があります。これらの規制への準拠は複雑でコストがかかる場合があり、企業は法的専門知識と品質保証プロセスに投資する必要があります。たとえば、欧州連合では、厳格な規制により、栄養情報、原材料の透明性、アレルゲン宣言を含む詳細な表示要件が義務付けられており、米国市場のものと異なる場合があります。これらの規制に従わないと、多額の罰金が科せられ、製品リコールにつながり、ブランドの評判が損なわれる可能性があります。さらに、政府が公衆衛生と栄養にますます重点を置くにつれて、規制環境はさらに厳格になる可能性があり、製造業者のコンプライアンス努力はさらに複雑になります。その結果、運用コストを管理しながら進化する規制に対応する必要性は、朝食用シリアル市場における重要な課題のままです。

• 栄養に関する虚偽の主張と誤った情報

栄養に関する主張と誤情報は、朝食用シリアル市場にとって大きな課題です。情報に通じた消費者が、食品の健康効果と原材料に関する透明性を求めるようになっているためです。オンラインで入手できる情報が豊富にあるため、消費者はラベルを精査し、ブランドによる主張に疑問を抱く可能性が高く、懐疑的になり、不信感を抱く可能性があります。たとえば、「健康的」と宣伝されている製品に砂糖や人工成分が大量に含まれていると消費者が気づけば、たとえ主張が技術的に正確であっても、反発を受ける可能性があります。このように監視が厳しくなる環境において、ブランドはマーケティングの主張が正確であることを保証し、信頼性を維持するために透明性のあるコミュニケーション戦略に投資する必要があります。したがって、栄養に関する主張の複雑さを乗り越えながら誤情報と戦うことは、市場関係者にとって依然として大きな課題です。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートのサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場分析レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

朝食用シリアル市場の展望

市場は、製品タイプ、流通チャネル、および原料タイプに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品タイプ

• 調理済みシリアル
• すぐに食べられるシリアル

流通チャネル

• スーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 電子商取引
• その他

原材料の種類

• 小麦
• 米
• トウモロコシ
• 大麦
• オート麦

朝食用シリアル市場の地域分析

市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、製品タイプ、流通チャネル、および原料タイプ別に提供されます。

市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、アジア太平洋地域 (APAC) では中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、その他の南米です。

北米は、高い普及率と強い消費者需要により、朝食用シリアル市場をリードすると予想されています。この地域は、世界の他の地域と比較して、温かいシリアルとすぐに食べられるシリアルの両方の一人当たりの消費量が最も高いことを誇っています。この傾向は、消費者の間で便利で手軽な朝食の選択肢がますます好まれていることを反映しています。さらに、主要なシリアルブランドの確立された存在と製品提供の継続的な革新が、この市場における北米の優位性に貢献しています。

アジア太平洋地域は、日本、中国、インドなどの国々で加工食品の需要が高まっていることから、朝食用シリアルの市場が最も急速に成長すると予想されています。この成長は、消費者が健康志向を高め、便利で栄養価の高い選択肢を求めるようになったことによる食習慣の変化によって推進されています。ライフスタイルに関連した健康問題の増加により、個人は栄養価の高い食品を優先するようになり、購入の決定に影響を与えています。その結果、朝食用シリアル業界は大幅な拡大を遂げており、企業はこのダイナミックな市場で消費者の変化する好みを満たすために革新を続けています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。  

朝食用シリアルの市場シェア

市場競争環境では、競合他社ごとの詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。提供される上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

朝食用シリアル市場で事業を展開しているマーケットリーダーは次のとおりです。

• ゼネラルミルズ社（米国）
• ケラノバ（米国）
• ネスレ（スイス）
• ボブズレッドミルナチュラルフーズ（米国）
• ネイチャーズ パス（カナダ）
• ホームタウンフードカンパニー（米国）
• ピュアリー・エリザベス（米国）
• クエーカーオーツカンパニー（米国）
• ノーザンキノア生産公社（カナダ）
• ラブグロウン株式会社（米国）
• グルテンフリー プレーリー（米国）
• アヴェナフーズリミテッド（カナダ）

朝食用シリアル市場の最新動向

• 2024年4月、ケロッグ・インディアは、特に子供向けの鮮やかな朝食用シリアル「フルーツループ」を発売した。この製品は、若い消費者とその親にアピールする、楽しくフルーティーな体験を提供することを目指している。
• 2024年1月、WKケロッグ社は、チョコレートとフルーツのフレーバーで、健康に良いシリアル製品の新シリーズを発売した。これらの製品は、従来の甘いシリアルよりもタンパク質たっぷりで無糖の製品を好む健康志向のZ世代の消費者向けに設計されている。
• 2023年12月、英国で有名な朝食用シリアルブランドであるウィータビックスは、ディーサイドシリアルを買収して市場での存在感を拡大しました。この戦略的な動きは、ウィータビックスの製品ポートフォリオを強化するだけでなく、現地市場での競争力を強化します。
• 2021年2月、タタ・コンシューマー・プロダクツ（TCPL）は、コッタラム・アグロフーズのソウルフルブランドの株式を完全取得し、朝食分野での足場を固めました。この買収により、健康志向の消費者にアピールするキビベースのスナックやシリアルがTCPLのポートフォリオに加わります。
• 2020年6月、オルクラはペプシコが以前所有していたシリアルブランドであるハブレフラスを買収し、ノルウェーでの市場地位を強化しました。この買収により、オルクラは製品の提供を多様化し、朝食用シリアル部門の大手メーカーとしての地位を固めることができます。

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