世界のパンミックス市場 – 業界動向と2029年までの予測

パンミックス市場の分析と規模

パンミックスは、製品の一貫性の向上、ベーカリー製品の製造に使用される原材料の計量ミスの可能性の低減、人件費と在庫コストの削減など、製造業者に多くの利点をもたらします。ベーキングプレミックスには、さまざまな製品における膨張剤やカスタマイズされた小麦粉と小麦粉の種類の組み合わせも含まれます。

データブリッジ市場調査は、2021年に50億8,000万米ドルの価値で成長していたパンミックス市場は、2022年から2029年の予測期間中に5.87％のCAGRで成長し、2029年には80億2,000万米ドルの価値に達すると予測しています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動が含まれています。

パンミックス市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

パンミックスとは、小麦粉、イースト、重曹、塩、その他の材料を混ぜ合わせたものです。短時間で手間をかけずにパンを焼くために使われます。小麦、米、オート麦、コーンのパンはすべて市場で入手できます。市販のものと自家製の 2 つの形態で入手可能で、製造されています。食品会社は、多様性や栄養上の利点など、顧客のニーズをより迅速かつ便利に満たすことに注力しました。

パンミックス市場の動向

ドライバー

• メーカーは供給と流通チェーンの拡大に絶えず努力している

オンライン小売の進歩は、パンミックス市場の進化を推進する重要なトレンドの 1 つです。大規模な製品流通チャネルには、コンビニエンス ストア、専門店、スーパーマーケット、ドラッグ ストア、ハイパーマーケットなどがあります。小売業者とメーカーによる供給および流通チェーンの拡大に向けた継続的な取り組みは、パンミックス製品へのアクセス拡大に大きな役割を果たしてきました。

• 天然素材への嗜好の高まりとRTE食品のトレンドの高まり

健康上の懸念から、若い世代は合成原料よりも天然の機能性ベーカリー原料を好むようになり、天然の機能性ベーカリー原料の人気が高まっています。パンミックスなどの天然ベーカリー原料は、全粒粉パン、マルチグレインパンなどの完成品の保存期間を延ばします。インスタント食品の食品原料は、品質、新鮮さ、味、食感を提供し、そのすべてが消費者にとって魅力的です。パン焼き機用のパンミックスの需要増加は、焼き菓子の需要増加に直接相関しており、市場の成長を促進します。

機会

パンミックス業界は構造的な変化を遂げつつあり、新たな機会と戦略が生まれています。継続的な研究開発は、幅広い用途に対応する革新的なパンミックスソリューションの開発に役立ちます。企業は、グルテンフリー、非遺伝子組み換え認証、ビーガンの消費者の需要を満たすために、反復的かつ漸進的な手順で新しいフィリングを発売しようとしています。

拘束

しかし、代替品の入手しやすさ、品質標準化を規定する厳格な政府規制、パンデミックによるサプライチェーンの混乱により、パンミックス市場の成長の可能性は制限されるでしょう。研究開発活動のコストの高さと原材料価格の変動により、パンミックス市場の成長率は鈍化するでしょう。その他の市場成長の制約には、肥満の蔓延、患者の高血糖値、糖尿病の世界的な発症率の上昇などがあります。

このパンミックス市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。パンミックス市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

COVID-19によるパンミックス市場への影響

新たに発見されたCOVID-19パンデミックは、インドのパン用小麦粉およびプレミックス業界を含む食品および飲料業界全体に大きな影響を及ぼしています。このパンデミックにより、大量生産の停止とサプライチェーンの混乱が発生し、経済に悪影響を及ぼしています。ロックダウンにより、2020年の初めには非食用製品の売上が高かった一方で、パン、ケーキ、ベーカリー製品など、食用製品の売上は人手不足により不十分でした。家庭での調理の普及により、プレミックス製品の需要が促進されます。失業と収入の減少を懸念する消費者は、同じ製品カテゴリー内でダウントレードすることで裁量支出を減らす可能性があります。

最近の開発

• Bakels India のベーキング センターは、Bakels Group CEO の Patrick Gloggner 氏とグループ テクニカル ディレクターの Paul Morrow 氏によって 2021 年に正式に開設されます。クラフト、職人技、産業パン職人は、創造的な環境を活用して、Bakels の多様な世界クラスの原料を使用して新しい製品コンセプトを開発およびテストすることができます。
• 2021 年には、小麦タンパク質や高速処理などの品質上のハードルを克服した、消費者に優しい生地調整を実現する Corbion ソリューション「Scratch DATEM」が利用可能になります。
• Slurrp Farm は、2020 年に Fireside Ventures が主導するシリーズ A 資金調達ラウンドで 200 万ドルを調達し、製品のイノベーション、マーケティング、高まる需要に対応するための在庫の増加を計画しています。

世界のパンミックス市場の展望                                                                       

パンミックス市場は、原料、製品タイプ、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

材料

• 小麦
• 米
• オート麦
• トウモロコシ
• その他

製品タイプ

• オーガニック

• 従来の

流通チャネル

• オンライン小売
• スーパーマーケット
• 百貨店

パンミックス市場の地域分析/洞察

パンミックス市場が分析され、上記のように国、原材料、製品タイプ、流通チャネル別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

パンミックス市場の対象となる国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

パンミックス市場は北米が主流です。北米ではパン、ケーキ、ピザの需要が高く、消費量は着実に増加すると予想されています。西ヨーロッパ地域市場は、予測期間中に緩やかな成長が見込まれています。インドや中国などの発展途上国におけるグローバル化により、パンミックス市場は急速に成長すると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境とパンミックス市場シェア分析

パンミックス市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、生み出される収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の長所と短所、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、パンミックス市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

パンミックス市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ケロッグ社（米国）
• ダン・アンド・ブラッドストリート社（米国）
• コナグラ・ブランズ（米国）
• ロンドンデイリー株式会社（英国）
• ダノンSA（フランス）
• ADM（米国）
• デイヤフーズ株式会社（カナダ）
• Grupo Bimbo SABde CV(メキシコ)
• アソシエイテッド ブリティッシュ フーズ PLC (英国)
• ゼネラルミルズ社（米国）
• ラントマンネン ユニベイク（デンマーク）
• Aryzta AG（スイス）
• ヴァンデモールテレNV（ベルギー）
• ユーロパストリーSA（スペイン）
• コールズ・クオリティ・フード社（米国）

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