世界のベーカリー包装市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界の概要と2031年までの予測

ベーカリー包装市場分析

ベーカリー包装市場は、ベーカリー製品の消費量の増加と消費者およびメーカーのニーズの変化に牽引され、着実に成長しています。ライフスタイルが急速に変化するにつれて、便利ですぐに食べられるベーカリー製品の需要が高まり、効果的なベーカリー包装ソリューションの必要性が高まっています。環境に優しく持続可能なオプションなど、包装材料と技術の革新が顕著なトレンドになりつつあります。消費者と企業は同様に、環境への影響を減らすことにますます重点を置いており、リサイクル可能で生分解性の包装材料の採用につながっています。

ベーカリー包装市場規模

世界のベーカリー包装市場規模は、2023年に50億8,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に4.2%のCAGRで成長し、2031年には70億6,000万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、価格分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制枠組みも含まれています。

ベーカリー包装市場の動向

「便利で外出先でも使えるライフスタイル」

利便性と外出の多いライフスタイルへのシフトは、ベーカリーのパッケージング市場に大きな影響を与えています。現代の消費者が利便性を優先するにつれて、忙しい生活にシームレスにフィットするすぐに食べられるベーカリー製品の需要が高まっています。この傾向により、焼き菓子の鮮度と品質を維持するだけでなく、持ち運びやすく使いやすいパッケージング ソリューションの必要性が高まっています。忙しいプロフェッショナル向けの 1 回分パッケージであれ、家族向けの再密封可能なオプションであれ、パッケージはすぐに取り出して消費できるように設計する必要があります。

さらに、効果的なパッケージング ソリューションは、輸送中および保管中の製品の完全性を維持する上で重要な役割を果たし、ベーカリー製品が消費者に届いたときに魅力的で新鮮な状態を保つことを保証します。この利便性への傾向は、簡単に開けられる機能、不正開封防止機能、保存期間を延ばす素材など、パッケージ デザインの革新につながっています。消費者の好みが進化し続ける中、パッケージ メーカーは実用的で使いやすいソリューションの需要を満たすために適応し、ベーカリー パッケージ セクターの成長と革新を促進しています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション       

ベーカリー包装市場の定義

ベーカリー包装とは、パン、ケーキ、ペストリー、クッキー、その他の菓子などの焼き菓子を包装するために使用される材料とソリューションを指します。ベーカリー包装の主な目的は、輸送、保管、取り扱い中に焼き菓子を保護し、消費者にとって新鮮で魅力的な状態を保つことです。   

ベーカリー包装市場の動向

ドライバー 

• 焼き菓子の消費増加          

焼き菓子の消費量の増加は、ベーカリー包装市場の成長に大きく貢献しています。消費者がパン、ケーキ、ペストリー、クッキーなどのさまざまな焼き菓子をますます好むようになると、効果的で効率的な包装ソリューションに対するニーズが高まります。この需要の高まりにより、製品の鮮度を確保し、輸送中に品質を維持し、販売時点で消費者にアピールできる包装材料の必要性が高まっています。ベーカリー製品の消費量増加の傾向は、ライフスタイルや食生活の嗜好の変化だけでなく、市場で入手できるベーカリー製品の範囲の拡大によっても促進されています。その結果、ベーカリー包装メーカーは、この需要を満たし、全体的な消費者体験を向上させる革新的な包装ソリューションの開発に注力し、それによって市場の成長を促進しています。                            

• ベーカリー製品のオンラインおよび小売販売の増加      

ベーカリー製品のオンライン販売と小売販売の増加により、効果的なパッケージ ソリューションの需要が高まっています。電子商取引が拡大するにつれ、オンラインでベーカリー製品を購入する消費者が増え、製品の鮮度と品質を維持しながら、厳しい配送と取り扱いに耐えられるパッケージが必要になっています。さらに、スーパーマーケットや専門店などの小売チャネルの拡大により、さまざまな製品タイプと消費者の好みに応えるパッケージ ソリューションが求められています。効果的なパッケージは、輸送中のベーカリー製品を保護するだけでなく、棚での魅力を高め、ブランドの差別化と消費者の満足度に貢献します。

機会

• 持続可能なパッケージの開発       

消費者や企業の環境問題への意識が高まる中、環境への影響を最小限に抑えるパッケージングソリューションの需要が高まっています。たとえば、2024年6月には、大手パッケージソリューションプロバイダーであるSaica Groupと、日用消費財セクターの大手企業であるMondelezが提携し、菓子、ビスケット、チョコレート市場のマルチパック向けの新しい紙ベースのパッケージソリューションを導入しました。この革新的なパッケージは、紙廃棄物ストリーム内でリサイクルできるように設計されており、ヒートシール可能な梱包プロセスと互換性があります。リサイクル可能な材料や堆肥化可能なフィルムなど、革新的で環境に優しく生分解性のベーカリーパッケージオプションへの投資と作成は、このトレンドと一致しており、大きな市場の可能性を提供します。持続可能なパッケージの開発は、ベーカリーパッケージ市場における成長と差別化の重要な機会です。                          

• 包装材料の進歩        

生分解性プラスチックや強化バリアフィルムなどの革新的な素材の探究と採用により、包装の環境は一変しています。これらの新素材は、耐久性、鮮度保持、環境への影響の点で優れた性能を発揮します。たとえば、生分解性プラスチックは従来の素材に代わる環境に優しい代替品であり、持続可能性に対する消費者や規制当局の高まる要求に応えます。強化バリアフィルムは湿気、酸素、光に対する保護を強化し、焼き菓子の保存期間を延ばすことができます。包装素材の進歩により、ベーカリー包装市場に新たな機会が生まれています。

制約/課題

• 高い梱包コスト

ベーカリー包装市場のメーカーにとって、包装コストの高さは大きな課題です。先進的で持続可能な包装材料に関連する費用は、特に小規模メーカーや利益率の低いメーカーにとって、全体的な収益性に影響を与える可能性があります。高品質の材料の調達、新技術への投資、規制基準への準拠にかかるコストは、相当な額になる可能性があります。こうした財務上のプレッシャーは、製品価格の上昇につながる可能性があり、競争力や消費者の購買決定に影響を与える可能性があります。  

• 代替パッケージソリューションとの競争

代替パッケージ ソリューションとの競争は、従来のベーカリー パッケージ市場にとって潜在的な脅威となります。再利用可能な容器やその他の革新的なパッケージ形式などの新しい代替品は、廃棄物の削減や長期的なコスト削減などのメリットがあるため、注目を集めています。これらの代替品は、持続可能性が低い、または変化する消費者の好みに適応しにくいとみなされる従来のパッケージ アプローチに挑戦する可能性があります。これらの新しいソリューションがより広く採用されるにつれて、従来のパッケージ メーカーは競争力を維持するために戦略を調整する必要があるかもしれません。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

世界のベーカリー包装市場の範囲

市場は、製品タイプ、材料、包装技術、包装タイプに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品タイプ

• パン
• ケーキ
• ペストリー
• ビスケット
• 朝食用シリアル
• 冷凍ベーカリー
• 冷凍デザート

材料

• フレキシブル
• 硬質プラスチック
• 金属

包装技術

• 修正雰囲気包装
• 真空包装
• 不活性ガスによるフラッシング
• ガス包装
• アクティブパッケージング

梱包タイプ

• 熱成形
• トレイシーリング
• 水平フローラップ
• 垂直フローラップ
• シュリンクラップ

世界のベーカリー包装市場の地域分析

市場は分析され、市場規模の洞察と傾向は、上記のように国、製品タイプ、材料、包装技術、包装タイプ別に提供されます。

市場に含まれる国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国です。

北米は、確立された地元のプレーヤーの数が多く、ベーカリー製品の汚染を防ぐための衛生的な包装ソリューションがますます重視されているため、市場を支配すると予想されています。   

アジア太平洋地域は、地域のダイナミックな経済発展と人々のライフスタイルの変化により、最も急速に成長すると予想されています。アジア太平洋地域では都市化が進み、可処分所得が増加し、消費者の嗜好も変化しているため、便利で多様なベーカリー製品の需要が高まっています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

世界のベーカリー包装市場シェア

市場競争環境では、競合他社の詳細が提供されます。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供される上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

ベーカリー包装市場で活動するリーダー企業は次のとおりです。

• スマーフィット・カッパ（アイルランド）
• モンディ（イギリス）
• ウェストロック社（米国）
• シールドエア（米国）
• ストーラ・エンソ（フィンランド）
• ビーミス・マニュファクチャリング・カンパニー（米国）
• アムコール社（オーストラリア）
• ボールコーポレーション（米国）
• BROWPACK（スペイン）
• シドニーパッケージング（オーストラリア）
• ナプコ セキュリティ テクノロジーズ社 (米国)
• Genpak LLC (米国)

ベーカリー包装市場の最新動向

• 2024年1月、米国に本社を置く大手カスタムパッケージ会社であるベーカリーパッケージングボックスは、段ボール箱を特徴とする環境に優しいパッケージオプションの導入を発表しました。この動きは、プラスチック包装の汚染問題に対処することを目的としています。
• 2023年11月、ベーカリーのパッケージを変革する先駆的なスタートアップであるWECARRYは、ベーキングおよび菓子業界の主要な世界的見本市の2023年版で、初のiba. START-UP AWARDを受賞しました。この賞は、WECARRYがベーキング業界に大きな影響を与え、革新する可能性を強調しています。

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