ヨーロッパのグルテンフリー朝食シリアル市場 - 業界動向と2029年までの予測

ヨーロッパのグルテンフリー朝食シリアル市場、タイプ別（ホットシリアル、すぐに食べられるシリアル）、朝食シリアル製品タイプ（ポリッジ、フレーク、ループ、クランチ、クリスピー、ミューズリー、その他）、朝食シリアルの原料（トウモロコシ、米、小麦、ソバ、グラノーラ、ふすま、キビ、雑穀、その他）、フレーバー（プレーン、フレーバー）、糖分含有量（加糖、加糖なし）、製品カテゴリー（プレーン、ナッツ入り、フルーツ入り、ナッツとフルーツ両方）、オーガニックカテゴリー（オーガニック、従来型）、性質（遺伝子組み換え、非遺伝子組み換え）、包装タイプ（プラスチックラップ/ポーチ、段ボール紙箱、プラスチック瓶、その他）、包装サイズ（5オンス未満、5～7オンス、8～10オンス、11～13オンス、13オンス以上）、消費者カテゴリー（大人、子供）、流通チャネル(店舗型小売業、オンライン小売業) - 2029 年までの業界動向と予測。

市場分析と規模

グルテンフリーの朝食用シリアルは高度に加工されており、冠状動脈性心疾患、ガン、糖尿病、憩室疾患などの病気の発症リスクを軽減するために多くの成分が添加されています。朝食用シリアルは、膨らませたり、フレーク状にしたり、細切りにしたり、チョコレートやフロスティングでコーティングしてから乾燥させたりして、最後にボール、星、ループ、長方形などの形に成形されます。

調理済み朝食シリアルの需要増加と消費者の健康意識の高まりにより、ヨーロッパのグルテンフリー朝食シリアル市場の需要が伸びると予想されています。データブリッジ市場調査は、グルテンフリー朝食シリアル市場は、予測期間中に6.5％のCAGRで成長し、2029年までに2億8,487万6,460米ドルに達すると予測しています。健康的なライフスタイルへの意識の高まりによりグルテンフリー朝食シリアルの需要が高まっているため、「成人」がそれぞれの市場で最も重要な消費者カテゴリセグメントを占めています。データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、気候チェーンシナリオが含まれています。

市場の定義

グルテンフリーの朝食用シリアルは加工穀物から作られ、ビタミンやミネラルが強化されていることが多く、牛乳、ヨーグルト、フルーツ、ナッツと一緒に食べられます。グルテンフリーの朝食用シリアルは、人間の食用に加工された穀物で、通常はすぐに食べられるシリアル（RTE）またはホットシリアル（HC）として販売されており、食べる前に調理する必要があります。シリアルは、調理、成形、乾燥の連続工程を経て製造され、その後、風味、 甘味料、ビタミン、ミネラル強化剤、微粒子添加物オプションは、包装前に追加されます。グルテンを含む穀物から作られたシリアルは、グルテンを除去する処理が施されており、そのシリアルを摂取すると食品中のグルテン含有量が 20 ppm 未満になる場合は、「グルテンフリー」と表示できます。

規制の枠組み

食品医薬品局（FDA）：この規則では、他の基準の中でも、「グルテンフリー」、「グルテンなし」、「グルテンフリー」、「グルテンなし」というラベルが付いた食品には、グルテンが20ppm未満でなければならないと規定しています。このレベルは、科学的に検証された分析方法を使用して食品で確実に検出できる最低レベルです。他の国や国際機関も、グルテンを摂取するほとんどの人がグルテンフリーであるように、同じ基準を使用しています。 セリアック病 ごく微量のグルテンを含む食品は摂取できる。

グルテンフリーの朝食シリアル市場の市場動向は次のとおりです。

グルテンフリー朝食シリアル市場の推進要因/機会

• 食品小売インフラの進歩

小売業者は最近、新しい革新的なインフラストラクチャを導入して、より目立つ存在になろうとしており、テクノロジーは食料品業界の未来を形作ることになります。大手小売業者は、常に変化する消費者の需要に応え、市場の機会をつかむために、自社の戦略を適応させています。顧客体験をパーソナライズすることは、多くの小売業者にとって、競合他社との差別化を図るための重要な戦略になりつつあります。

• 消費者の嗜好がグルテンフリー、オーガニック、全粒穀物ベースのシリアルに移行

エンドユーザーの間で個人の健康と環境への懸念に対する意識が高まり、消費者がグルテンフリーのオーガニック製品を使用する傾向が高まっています。現在の状況では、消費者は主に栄養価、味、鮮度、見た目などの特性からオーガニック食品を好み、それが最終的にグルテンフリーのオーガニックベースの製品の機会を生み出しています。

• インスタント食品に対する前向きな見通し

ミレニアル世代の多忙なライフスタイル、世帯収入の増加、核家族化の考え方などにより、近年、シリアルを含むコンビニエンス食品セグメントは大きく成長しました。健康食品の需要が急増したことで、免疫力を高める食品、健康的な全粒穀物、シリアルなど、パッケージ食品のセグメント全体が誕生しました。

• 消費者の健康意識の向上

消費者はより積極的になり、健康管理に携わり、さまざまなデジタル ツールを使用して健康状態を追跡し、このデータを使用して健康に関する決定を下すようになっています。進歩的な健康とウェルネスの消費者は、恐怖に基づく情報に代わるものを求めています。これは、何十年にもわたってウェルネスの見方を左右してきた現象です。消費者の栄養意識は、シリアル、穀物、その他多くの健康食品の購入と消費に関して、情報に基づいた決定を促します。

グルテンフリー朝食シリアル市場が直面する制約/課題

• 原材料供給の不安定さ

不安定で予測不可能な世界市場は、食品製造会社に広範囲にわたる影響を及ぼします。インフラコストの上昇や原材料価格の変動などの予期せぬ障害により、サプライチェーンが混乱し、企業が収益性を維持することが困難になる可能性があります。原材料価格の変動により、シリアルは完成品の価格に追加コストを課します。

• 偽造品の大量流通

消費者向け商品の売買を促進するデジタル チャネルの台頭により、世界中で偽造品取引が急増しています。食品ブランドの中には、自社製品の偽造品の販売を中止しようとしているところもあります。偽造品は確かに低品質の製品に似ています。これは深刻な脅威には思えないかもしれませんが、実際には低品質の製品は悲惨な結果をもたらす可能性があります。

COVID-19はグルテンフリーの朝食シリアル市場への影響は最小限にとどまった

COVID-19は、職場の閉鎖、サプライチェーンの混乱、輸送の制限を招き、2020年から2021年にかけてさまざまな製造業やサービス提供業界に影響を及ぼしました。ただし、需要と供給の不均衡とそれが価格に与える影響は短期的なものと考えられており、このパンデミックが終息するにつれて回復すると予想されます。世界中でCOVID-19が発生したため、グルテンフリーの朝食用シリアルの需要は減少しました。そのため、食品業界はCOVID-19の発生中に大きな打撃を受けましたが、さまざまな国で規制が解除されれば、グルテンフリーの朝食用シリアル業界は成長すると期待されています。

最近の動向

• 2022年5月、ゼネラル・ミルズ社は、地域および全国のピザチェーン、食品サービス販売業者、小売店向けの高品質冷凍ピザクラストの製造業者であるTNTクラスト社を買収することに合意しました。この買収により、同社は市場での事業拡大を図ることになります。
• 2020年、ケロッグ社はアメリカで最も信頼されるブランド（モーニングコンサルト）に選ばれました。これにより、ヨーロッパ市場での同社のイメージが向上しました。

ヨーロッパのグルテンフリー朝食シリアル市場の範囲

グルテンフリーの朝食用シリアル市場は、タイプ、朝食用シリアル製品タイプ、朝食用シリアルの供給源、風味、糖分含有量、製品カテゴリ、オーガニックカテゴリ、性質、パッケージサイズ、パッケージタイプ、消費者カテゴリ、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• すぐに食べられるシリアル
• ホットシリアル

タイプ別に見ると、グルテンフリーの朝食用シリアル市場は、ホットシリアルとすぐに食べられるシリアルに分類されます。

朝食用シリアル製品タイプ

• おかゆ
• フレーク
• ループ
• クランチ
• クリスピー
• ミューズリー
• その他

朝食用シリアルの製品タイプに基づいて、グルテンフリーの朝食用シリアル市場は、ポリッジ、フレーク、ループ、クランチ、クリスピー、ミューズリーなどに分類されます。

朝食用シリアルソース

• トウモロコシ
• 小麦
• ぬか
• マルチグレイン
• キビ
• 米
• そば
• グラノーラ
• その他

朝食用シリアルの原料に基づいて、グルテンフリーの朝食用シリアル市場は、トウモロコシ、米、小麦、そば、グラノーラ、ふすま、キビ、雑穀などに分類されます。

 味

• 無地
• 風味

味に基づいて、グルテンフリーの朝食用シリアル市場はプレーンとフレーバーに分類されます。

糖度

• 砂糖を加えたもの
• 砂糖不使用

グルテンフリーの朝食用シリアル市場は、糖分含有量に基づいて、砂糖添加ありと砂糖無添加に分類されます。

製品カテゴリ

• 無地
• ナッツ入り
• フルーツ付き
• ナッツとフルーツの両方

製品カテゴリーに基づいて、グルテンフリーの朝食用シリアル市場は、プレーン、ナッツ入り、フルーツ入り、ナッツとフルーツの両方に分類されます。

オーガニックカテゴリー

• オーガニック
• 従来の

オーガニックカテゴリーに基づいて、グルテンフリーの朝食用シリアル市場はオーガニックと従来型に分類されます。

自然

• 遺伝子組み換え作物
• 非遺伝子組み換え

性質に基づいて、グルテンフリーの朝食用シリアル市場は、GMO と非 GMO に分類されます。

梱包タイプ

• プラスチックラップ/ポーチ
• 段ボール紙箱
• プラスチック瓶
• その他

包装タイプに基づいて、グルテンフリーの朝食用シリアル市場は、プラスチックラップ/ポーチ、段ボール紙箱、プラスチック瓶などに分類されます。

梱包サイズ

• 5オンス未満
• 5～7オンス
• 8～10オンス
• 11～13オンス
• 13オンス以上

包装サイズに基づいて、グルテンフリーの朝食用シリアル市場は、5オンス未満、5〜7オンス、8〜10オンス、11〜13オンス、13オンス以上に分類されます。

消費者カテゴリー

• 大人
• キッズ

消費者カテゴリーに基づいて、グルテンフリーの朝食用シリアル市場は、大人向けと子供向けに分類されます。

流通経路

• 店舗型小売業
• オンライン小売

流通チャネルに基づいて、グルテンフリーの朝食用シリアル市場は、店舗ベースの小売とオンライン小売に分類されます。

グルテンフリー朝食シリアル市場の地域分析/洞察

グルテンフリーの朝食用シリアル市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記の国、タイプ、朝食用シリアル製品タイプ、朝食用シリアルの供給元、風味、糖分含有量、製品カテゴリ、オーガニックカテゴリ、性質、パッケージサイズ、パッケージタイプ、消費者カテゴリ、流通チャネル別に提供されます。

グルテンフリーの朝食用シリアル市場レポートで取り上げられている国は、ドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ポーランド、スウェーデン、デンマーク、その他のヨーロッパ諸国です。

ドイツは、調理済みシリアルの需要増加により、グルテンフリーの朝食用シリアル市場を独占しています。ドイツに続くのは英国で、この地域の成人消費者からのグルテンフリーの朝食用シリアルの需要増加により、2022年から2029年の予測期間中に大幅な成長が見込まれています。英国に続くのはフランスで、インスタント食品に対する前向きな見通しにより、成長が見込まれています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、ヨーロッパ ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境とグルテンフリー朝食シリアルの市場シェア分析

グルテンフリーの朝食用シリアル市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、ヨーロッパでのプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、グルテンフリーの朝食用シリアル市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

ヨーロッパのグルテンフリー朝食シリアル市場に参入している主要な市場プレーヤーとしては、ゼネラル・ミルズ社、ケロッグ社、ネスレ社、ネイチャーズ・パス・フーズ社、クエーカー・オーツ社（ペプシコの子会社）などが挙げられます。