ヨーロッパの代替タンパク質市場 – 業界動向と2030年までの予測

ヨーロッパの代替タンパク質市場、カテゴリー別（有機および無機）、製品タイプ別（植物性タンパク質、昆虫タンパク質、マイコプロテイン、培養肉など）、形態別（乾燥および液体）、用途別（食品および飲料、動物飼料、医薬品、パーソナルケアおよび化粧品など） - 2030年までの業界動向および予測。

ヨーロッパの代替タンパク質市場の分析と規模

タンパク質は人体に必要な必須栄養素です。酵素、ホルモン、その他の体内化学物質の生成に役立ちます。タンパク質は、軟骨、骨、筋肉、血液、皮膚を構成する重要な構成要素です。肉はタンパク質の重要な供給源と考えられています。しかし、今日では代替タンパク質に関連する健康上の利点のため、人々はタンパク質の代替供給源に目を向けています。

データブリッジマーケットリサーチは、2022年に5,511,400.77千米ドルであったヨーロッパの代替タンパク質市場は、2030年までに16,603,518.44百万米ドルに急増し、予測期間中に17.01％のCAGRを達成すると予測しています。これは、市場価値を示しています。農業の大部分が無機栽培であり、したがって無機製品が有機製品と比較して多くなっているなどの要因により、無機セグメントが最大の市場シェアを占めています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、地理的に表された企業別の生産と容量、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

ヨーロッパの代替タンパク質市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

代替タンパク質は、植物や食品技術によって製造されるタンパク質で、乳製品や肉は使用されていません。代替タンパク質は、食品や飲料業界、化粧品、医薬品など、さまざまな用途で使用されています。これらの植物ベースの代替品はさまざまな形で提供され、多くの食品用途で肉の代替品として使用されています。代替タンパク質の供給源には、植物、昆虫、マイコプロテインなどがあります。昆虫タンパク質は、重量の約65％という高いタンパク質含有量のため、代替タンパク質で最も一般的に使用されています。また、 オメガ3脂肪酸 昆虫にはタンパク質以外にも多くの栄養素が含まれています。そのため、健康志向の人たちは代替タンパク質に注目し始めています。

ヨーロッパの代替タンパク質市場の動向

運転手

• 健康志向の消費者の増加

昆虫、植物、菌類は代替タンパク質の供給源です。コオロギなどの昆虫タンパク質は、重量の約65％を占める高タンパク質含有量のため、食品や飲料製品に最もよく使用されています。多くの企業がコオロギ粉を製造していますが、これはオメガ3脂肪酸と必須脂肪酸が含まれているためです。 アミノ酸 タンパク質含有量以外にも、これらの代替タンパク質の栄養含有量の高さは、健康志向の消費者を代替タンパク質に惹きつけています。。

• 食用昆虫の入手が容易

食用昆虫は自然界で簡単に見つかります。食用昆虫の供給源は、水生生態系、農地、森林です。気候変動、過剰採取、生息地の劣化、汚染などの影響で、今後食用昆虫の個体数が減少する可能性があります。

• 代替タンパク質の利点についての認識の高まり

植物由来のタンパク質は、高コレステロール、肥満、高血圧、2型糖尿病、卵巣がん、大腸がん、乳がんなどの特定の種類のがんを最小限に抑えるのに役立ちます。非動物由来のタンパク質は、平均寿命を延ばし、温室効果ガスの排出を減らし、生産に必要な資源も少なくすることができます。したがって、代替タンパク質に関連する利点は消費者の間で認識され、代替タンパク質の需要が増加しています。したがって、この要因が市場の成長を促進しています。

機会

さらに、代替タンパク質の生産は、汚染がなく、経済的に効率的で、天然資源と再生不可能なエネルギーを節約し、地域社会、労働者、消費者にとって安全で、将来の世代のニーズを損なうことのないシステムとプロセスによって行われます。

抑制/挑戦

規制当局は、代替タンパク質の新しいトレンドに対して適切な規則を策定しています。これらの適切な規制は、公衆衛生リスクを保護することができ、根拠のない主張は重要です。これらの規制は価値創造を促進し、イノベーションを刺激することができます。特定の機関の規制については明確さが重要です。代替タンパク質の需要が高まっているため、代替タンパク質のコストは上昇しています。植物ベースの肉会社のほとんどは自由市場で運営されています。したがって、これらの会社のルールは利益を上げることであり、そのため市場が負担するコストと同じくらいのコストがかかります。

このヨーロッパの代替タンパク質市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新の詳細を提供します。ヨーロッパの代替タンパク質製品市場の詳細については、アナリスト概要について Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

最近の動向

• 2020年9月、デュポンニュートリション＆バイオサイエンス（デュポン）は、中国向けに複数のプロバイオティクス製剤と乳製品培養物を発売しました。これは、ヨーグルト製造業者に将来のポジショニングの差別化と成長における新しいソリューションを提供しました。これにより、同社は製品ポートフォリオの範囲を拡大することができました。
• 2020年2月、ADMはオランダのユーロポートにある施設で非遺伝子組み換え大豆タンパク質濃縮物の生産を拡大しました。これにより、同社はヨーロッパ市場で高まる高品質の植物性タンパク質の需要を満たすことができました。この拡大により、同社はヨーロッパ地域でより多くの顧客にサービスを提供できるようになり、ブランドイメージの構築にも役立ちました。

ヨーロッパの代替タンパク質市場の範囲

ヨーロッパの代替タンパク質市場は、カテゴリ、製品タイプ、形態、用途に基づいて 4 つの主要なセグメントに分割されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

カテゴリー

• オーガニック
• 無機

製品の種類

• 植物性タンパク質
• 昆虫タンパク質
• マイコプロテイン
• 培養肉
• その他

形状

• ドライ
• 液体

応用

• 食品と飲料
• 動物飼料
• 医薬品
• パーソナルケア・化粧品
• その他

ヨーロッパの代替タンパク質市場の地域分析/洞察

ヨーロッパの代替タンパク質市場が分析され、上記のカテゴリ、製品タイプ、形式、アプリケーション別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

ヨーロッパの代替タンパク質市場レポートで取り上げられている国は、ドイツ、イギリス、フランス、スペイン、イタリア、デンマーク、オランダ、スイス、ポーランド、ロシア、スウェーデン、ベルギー、トルコ、その他のヨーロッパ諸国です。

英国は、強力な消費者基盤、市場における主要企業の強力な存在感、市場シェアの観点から見た国内の研究活動の増加により、ヨーロッパの代替タンパク質市場を支配しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える国内市場における個々の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と代替タンパク質市場シェア分析

ヨーロッパの代替タンパク質市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、ヨーロッパの代替タンパク質市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

ヨーロッパの代替タンパク質市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• アグリプロテイン（英国）
• Ÿnsect (フランス)
• Protix BV（オランダ）
• プロティファーム（オランダ）
• カーギル社（米国）
• アクシオムフーズ社（米国）
• ベネオ（ドイツ）
• ロケット・フレール（フランス）
• ADM（米国）
• デュポン（米国）
• CHS Inc.（米国）
• 成分（米国）
• ケリーグループ（アイルランド）
• Glanbia PLC（アイルランド）