アジア太平洋地域の酵母市場の規模、シェア、トレンド分析レポート
Market Size in USD Billion
CAGR :
% 
 予測期間 |
2024 –2031 |
 市場規模（基準年） |
USD 1.38 Billion |
 Market Size (Forecast Year) |
USD 2.76 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
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>アジア太平洋地域の酵母市場の区分、タイプ別（パン酵母、ビール酵母、ワイン酵母、バイオエタノール酵母、飼料酵母、その他）、形態別（生酵母、活性乾燥酵母、インスタント酵母、その他）、用途別（食品、飲料、バイオエタノール、医薬品、飼料） - 2031 年までの業界動向と予測。
アジア太平洋地域の酵母市場規模
アジア太平洋地域の酵母市場規模は、2023年に13億8,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に9.1%のCAGRで成長し、2031年には27億6,000万米ドルに達すると予測されています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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属性 |
酵母の主要市場洞察 |
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セグメンテーション |
種類別：パン酵母、ビール酵母、ワイン酵母、バイオエタノール酵母、飼料酵母、その他 形態別：生イースト、ドライイースト、インスタントイースト、その他 |
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対象国 |
中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、シンガポール、タイ、マレーシア、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国 |
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主要な市場プレーヤー |
Chr. Hansen Holding A/S、AngelYeast Co., Ltd、Kerry Group plc、DSM、Biorigin、Synergy Flavors、ICC、LALLEMAND Inc.、Associated British Foods plc、Oriental Yeast Co., ltd（日清製粉グループ本社の子会社）、Lesaffre、Leiber GmbH、Cargill, Incorporated、Sensient Technologies Corporation |
アジア太平洋地域の酵母市場の動向
パン、スナック、飲料、発酵技術におけるバイオエタノールなど、幅広い産業用途における酵母の需要の高まりにより、酵母が主要成分として選ばれています。パン製品とアルコール飲料の需要の高まりと、酵母に関連する飲料の生産性により、市場の成長が加速しています。さまざまな目的で使用されるさまざまな酵母株とその誘導体が利用可能であるため、酵母市場で酵母誘導体が成長する新しい方法が開かれています。酵母の価格は前年比10.0％上昇しました。 発酵プロセスには主に原材料の入手可能性が必要であり 、これらの不足は酵母市場の成長に対する課題となる可能性があります。
菓子、飲料は酵母の使用を加速させ、酵母の成長を加速させています。この酵母市場レポートは、市場シェア、新しい開発、製品パイプライン分析、国内およびローカル市場プレーヤーの影響の詳細を提供し、新たな収益ポケット、市場規制の変更、製品承認、戦略的決定、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新の観点からの機会を分析します。分析と市場シナリオを理解するには、アナリストブリーフについてお問い合わせください。当社のチームが、収益に影響を与えるソリューションを作成し、希望する目標を達成するお手伝いをします。
アジア太平洋地域の酵母市場の範囲
酵母市場は、種類、形態、用途に基づいてセグメント化されています。セグメント間の成長は、ニッチな成長分野と市場へのアプローチ戦略を分析し、コアアプリケーション領域とターゲット市場の違いを決定するのに役立ちます。
タイプ
- パン酵母
- ビール酵母
- ワイン酵母
- バイオエタノール酵母
- 酵母を与える
- その他
形状
- 新鮮な酵母
- ドライイースト
- インスタントイースト
- その他
アプリケーション食品
- 飲料
- バイオエタノール
- 医薬品
- 餌
アジア太平洋酵母市場の地域分析
酵母市場が分析され、上記のように国、種類、形態、用途別に市場規模の情報が提供されます。
アジア太平洋地域の酵母市場レポートで取り上げられている国は、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、シンガポール、タイ、マレーシア、インドネシア、フィリピン、およびその他のアジア太平洋地域です。
アジア太平洋地域の酵母市場では、酵母市場がアジア太平洋地域の市場をほぼ独占しており、酵母の約 60% が工業用および職人用アプリケーションで消費されています。ベーカリー製品の巨大なハブとその高い需要により、パン屋や醸造所での酵母成分の利用率が最も高くなっています。
アジア太平洋酵母市場レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。新規販売、代替販売、国の人口統計、規制行為、輸出入関税などのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される主要な指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、アジア太平洋ブランドの存在と可用性、地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面する課題、販売チャネルの影響も考慮されます。
アジア太平洋地域の酵母市場シェア
酵母市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、アジア太平洋地域でのプレゼンス、生産拠点と施設、会社の強みと弱み、製品の発売、製品試験パイプライン、製品の承認、特許、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性、技術ライフライン曲線などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、アジア太平洋地域の酵母市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。
市場で活動している酵母市場のリーダーは次のとおりです。
- クリスチャン・ハンセン・ホールディング A/S
- エンジェルイースト株式会社
- ケリーグループ
- DSM、バイオリジン
- シナジーフレーバー、
- 国際刑事裁判所
- ラレマン株式会社
- アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
- オリエンタル酵母工業株式会社（日清製粉グループ本社の子会社）
- ルサッフル
- ライバー GmbH
- カーギル株式会社
- センシエントテクノロジーズ株式会社
酵母市場の最新動向
- 2018 年 5 月、Lesaffre (フランス) はエジプトに新しいベーキング センターを開設しました。この設立により、この地域における同社の存在感が高まりました。
- 2018年2月、Lesaffre（フランス）はセルビアのAlltech（米国）の酵母抽出施設を買収しました。これにより、セルビアの酵母市場からの需要増加により、酵母抽出プロセスが加速しました。
パートナーシップ、ジョイントベンチャー、その他の戦略により、カバレッジとプレゼンスが拡大し、企業の市場シェアが高まります。また、組織が酵母の提供内容を改善できるというメリットも得られます。
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調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
