アジア太平洋バニラ（B2B）市場は、バニラの種類（マダガスカル、メキシコ、合成起源、インド、インドネシア、タヒチ、トンガ、パプアニューギニア、ウガンダなど）、バニラの原産地（天然と合成）、グレード（A級（30％水分）、B級（20％水分）など）、形態（液体、パウダー、ペースト）、用途（食品、飲料、パーソナルケア＆化粧品、医薬品、家庭用/小売りなど）、流通チャネル（卸売り、オンライン）、業界動向および2029年までの予測に関する研究報告書です。

市場分析と洞察

アジア太平洋地域のバニラ（B2B）市場は、急速な成長を遂げつつあります。食品と飲料製品の需要の増加。さまざまな種類の菓子製品への需要の増加は、アジア太平洋バニラ（B2B）市場の成長を後押ししています。ただし、合成関連の厳格な政府規制とそれに関連する詳細情報については開示的である必要がある。バニラ予測期間中にバニラ市場の成長を抑制すると予想されています。

データブリッジマーケットリサーチによると、アジア太平洋地域のバニラ（B2B）市場は2022年から2029年までの予測期間中に年率5.6％で成長すると分析されています。

市場定義

バニラは、バニラ属のラン科の植物から抽出されるスパイスです。世界中で広く栽培されています。さらに、マダガスカル、メキシコ、インドネシアがバニラの豆の生産を主導しています。バニラの風味はバニラの豆から抽出され、市場では天然バニラエキスと呼ばれています。ただし、バニラの風味に対する需要は消費者の間で急速に上昇しており、バニラプロセッサーは再生可能資源から合成バニラエキスを製造しています。バニラの豆は品質に基づいてA級、B級、その他に分類されています。

同様に、バニラは液体、粉末、ペーストなど、さまざまな形態に分割されています。バニラ豆やエキスは、ベーカリー、製菓、乳製品ベースの製品で広く使用されています。また、バニラは医薬品や個人用ケア製品の幅広い用途があります。

アジア太平洋バニラ（B2B）市場ダイナミクス

運転手

• 食品飲料業界におけるバニラの需要の増加

食品および飲料業界でのバニラ需要が急速に増加しています。バニラエキスは、食品加工業界における重要な香料剤です。食品業界では、バニラは乳製品、ベーカリー製品、加工食品、チョコレートや菓子など、様々な食品に添加され、風味や味を向上させます。このため、食品業界におけるバニラパウダー、ペースト、液体の需要の増加が市場の成長を促すと予想されています。

一方で、バニラエキスはチョコレート業界において苦味を減少させ、製品の味を向上させる重要な役割を果たしています。さらに、カカオブランによって引き起こされるチョコレートの味の変動をバニラがマスキングします。そのため、チョコレート業界におけるバニラの需要の増加が市場におけるバニラの成長を推進しています。

• 製薬および個人用品業界におけるバニラへの需要の増加

最近、世界中の顧客の間で香りの入った化粧品や個人用品の需要が増加しています。そのため、バニラを添加した化粧品製品の需要の増加が、市場におけるバニラの成長を推進しています。香り以外にも、バニラは皮膚のダメージ修復を可能にする特定の機能的特性があります。

例えば、バニラには天然の抗酸化物質が豊富に含まれており、フリーラジカルの中和を助け、肌のダメージを軽減します。その機能性を活かし、バニラの液体、粉末、ペーストは化粧品製品で広く使われています。そのため、化粧品産業におけるバニラの使用量の増加は市場の成長を牽引します。また、マダガスカルバニラは、ローションやアンチエイジングクリーム、ビタミンBで豊富なリップバームなど、健康な肌を保つのに役立つ成分が配合されたパーソナルケア製品で幅広く活用されています。そのため、化粧品メーカーは自社製品にバニラを添加しています。

したがって、個人用ケア製品へのマダガスカルバニラの需要の増加が市場成長を推進するでしょう。

機会

• 合成バニラエキスへの需要増加

バニラ豆の生産量が少ないため、天然バニラエキスの生産が減少しています。需要に対応するため、バニラエキスメーカーは合成バニラエキスの製造に注力しています。これにより、バニラエキスの製造業者がグローバル市場で自らの価値を拡大する機会が生まれます。バニラ風味の食品製品への消費者の好みが高まる結果として、食品業界は市場での合成バニラエキスの需要を増やしています。

近年、化学産業の間で強い関心が高まっており、再生可能資源を使用して合成バニラ製品を代替する可能性があることが注目されています。アメリカの規制によると、再生可能な源からのバニラエキスの誘導は「天然」とラベル付けできます。そのため、メーカーは生物技術的手法を使用してバニラエキスを製造することを重視しています。

制約 / 課題

• 原材料の価格の変動

バニラ風味の需要は世界中の産業や顧客の間で増加しています。しかし、バニラの需要は市場での供給を上回っています。

例えば、

• NPRの報告によると、2017年にマダガスカルバニラ豆の需要が増加し、製品の価格がそれまでの年と比較して10倍になりました。したがって、マダガスカル豆の価格の上昇は市場の成長を減少させるでしょう。お客様は価格に敏感なので。

同様に、顧客はクリーンラベル製品を求め、自然食品やオーガニック製品を要求しています。そのため、企業は顧客を満足させるために天然素材からバニラエキスを生産しています。しかし、原材料の入手可能性が低いため、製造業者は自社製品を高額で売らざるを得ません。高騰した価格の結果、バニラへの需要が減少し、グローバル市場の成長を阻害します。

• 代替製品の入手可能性

バニラは消費者の間で最も一般的なフレーバーですが、市場での代替フレーバーの入手可能性は、バニラの市場での成長にとって重要な挑戦となっています。メープルシロップ、アーモンドエッセンス、柑橘類の皮、その他の代替フレーバーが市場で利用可能です。メープルシロップは、バニラエキスの代替品で、心地よい香りとバニラのまろやかな味を提供します。

メープルシロップは、パンケーキ、クッキー、焼き野菜などの食材に最適です。

経済的効果があるため、消費者はバニラの代替としてメープルシロップを選択しています。そのため、メープルシロップへの需要増加が市場におけるバニラの成長を抑制するでしょう。結果として、アーモンドエキスはバニラエキスの代替としても使用されます。さらに、アーモンドエキスの方がバニラ味よりも遥かに強力であることが知られています。このエキスは広く焼き菓子や他のデザートに加えられ、味や風味を向上させるために使用されます。そのため、ベーカリー産業におけるアーモンドエキスの需要の増加が、市場におけるバニラの成長を妨げるでしょう。

COVID-19の影響後のアジア太平洋バニラ（B2B）市場

COVID-19後、アジア太平洋地域では、消費者の購買パターンの変化や食品や飲料などのさまざまなエンドユーザーの間でフレーバー製品の需要が増加しているため、バニラの需要が増加しています。厳格な規制や制約の多くが中止されたことで、製造業者や生産業者はアジア太平洋地域におけるバニラの需要を満たすことができています。

さまざまなフレーバーの食品の需要の増加により、製造業者はさまざまなオーガニックおよび合成バニラを発売することができ、市場の成長を助けています。

最近の進展

• 2020年10月、有力なプライベート企業の香水および味の会社であるフィルメニッヒSAは、マダガスカルの主要製品メーカーであり、同グループのナチュラルトゥギャザーの創設メンバーでもあるAuthentic Productsと提携を結びました。この提携は、市場におけるバニラの責任ある調達を強化します。さらに、両社はマダガスカル出身の十代の若者に農業訓練施設を提供し、バニラ栽培家族が生計を向上させるための独自の機会を創出しています。
• 2020年1月、ADMは植物由来エキスや原料の主要メーカーであるYerbalatina Phytoactivesを買収しました。この買収により、ADMはブラジルでの事業拡大とヘルス＆ウェルネス市場における強化が実現しました。

たとえば、

• 2019年6月、ソルベイはブランド名「バニフォリア」の新しいバニラソリューションを導入しました。豆。新製品はコスト効果の高いバニラエキスの天然代替品を提供しています。したがって、バニフォリアとバニフォリア豆は、本物の味と一貫した品質についてお客様の期待に応えました。

アジア太平洋バニラ（B2B）市場スコープ

アジア太平洋バニラ（B2B）市場は、バニラの種類、グレード、バニラの原産地、形態、エンドユース、施行チャンネルに基づいて6つの顕著なセグメントに分割されています。これらのセグメントの成長により、産業の主要な成長セグメントを分析し、ユーザーに貴重な市場概観と市場洞察を提供して、戦略的な決定を行い、主要市場アプリケーションを特定するためのコアマーケットアプリケーションを特定するのに役立ちます。

バニラタイプ

• マダガスカル
• インドネシア語
• メキシカン
• 合成起源
• パプアニューギニア
• ウガンダ
• タヒチ語
• インド
• トンガ
• 他の人々

バニラのタイプに基づいて、アジア太平洋地域のバニラ（B2B）市場はマダガスカル、メキシコ、合成由来、インド、インドネシア、タヒチ、トンガ、パプアニューギニア、ウガンダなどに分かれています。

フォーム

• 液体
• 粉末
• 貼り付け

フォームの基準に基づいて、アジア太平洋バニラ（B2B）市場は液体、粉末、ペーストにセグメントされています。

バニラオリジン

• 自然
• 合成的

バニラの原産地に基づいて、アジア太平洋地域のバニラ（B2B）市場は、天然バニラと合成バニラに分割されています。

学年

• A級（30％の湿度）
• B等級（20％の水分含有量）
• 他人

アジア太平洋バニラ（B2B）市場は、等級に基づいて、A等級（水分30％）、B等級（水分20％）およびその他に分類されています。

エンドユース

• 食べ物
• 医薬品
• 飲み物
• 個人のケア＆化粧品
• 世帯/小売
• 他の人々

エンドユースに基づいて、アジア太平洋バニラ（B2B）市場は、食品、飲料、パーソナルケア＆化粧品、製薬、家庭用/小売り、その他にセグメント化されています。

流通チャネル

• 卸売
• オンライン

分配チャネルに基づいて、アジア太平洋バニラ（B2B）市場は卸売りとオンラインにセグメント化されています。

アジア太平洋バニラ（B2B）市場地域分析/洞察

この文章は日本語では以下のようになります：アジア太平洋バニラ（B2B）市場が分析され、市場規模の洞察とトレンドが上記の参照に基づいて提供されています。

アジア太平洋バニラ（B2B）市場レポートでカバーされている国は、中国、インド、日本、韓国、ニュージーランド、オーストラリア、インドネシア、シンガポール、タイ、フィリピン、マレーシア、およびアジア太平洋地域の他の地域です。

中国は、市場シェアと市場収益の面でアジア太平洋バニラ（B2B）市場を支配しており、予測期間中もその支配が続くでしょう。これは、北アメリカの食品、飲料、個人用品などのさまざまな産業でのバニラへの需要が高まっているためです。

レポートの国別セクションでは、それぞれの市場に影響を与える要因や市場の規制の変化も示されており、現在および将来の市場動向に影響を与えています。新規および代替販売、国の人口統計、疾病流行病学、輸入・輸出関税などのデータポイントは、各国の市場シナリオを予測する際に使用される主要なポイントです。さらに、ヨーロッパブランドの存在と入手可能性、地元および国内ブランドからの高い競争に直面する課題、販売チャネルの影響は、国ごとのデータの予測分析を提供する際に考慮されます。

競争的な環境とバニラ市場シェア分析

アジア太平洋地域のバニラ（B2B）市場の競争状況は競合他社に関する詳細情報を提供します。提供される詳細情報には、企業概要、財務状況、売上高、市場ポテンシャル、研究開発への投資、新規市場イニシアチブ、アジア太平洋地域における存在、生産施設と設備、生産能力、企業の強みと弱み、製品のローンチ、製品の幅と深さ、応用領域の支配などが含まれます。上記のデータポイントは、企業が市場に焦点を当てているものに関連しています。

主要な市場参加企業には、Nielsen-Massey Vanillas, Inc.、McCormick＆Company, Inc.、Prova、SYNERGY、IFFinc、Kerry、Takasago International Corporation、ADM、Madagascar Vanilla Company LLC、およびFirmenich SAなどがあります。

研究方法論

データ収集および基準年分析は、大規模なサンプルサイズを持つデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは市場統計および整合モデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要なトレンド分析は市場レポートにおける主要な成功要因です。DBMR研究チームが使用する主要なリサーチ手法は、データ三角測量であり、データマイニング、データ変数の市場への影響の分析、および主要（業界専門家）の検証を含みます。他に、データモデルには、ベンダーのポジショニンググリッド、市場時系列分析、市場概要とガイド、企業のポジショニンググリッド、企業の市場シェア分析、測定の標準、アジア太平洋地域と地域別のベンダーシェア分析が含まれます。さらなる問い合わせがある場合は、アナリストにお問い合わせください。