アジア太平洋地域の植物由来卵市場、植物由来卵の種類別（全卵、白卵、卵黄）、形態別（粉末、液体、その他）、ベース成分別（藻類粉、小麦粉、大豆粉、チアシード、ひよこ豆、デンプン、緑豆、エンドウ豆、その他）、機能別（部分的な卵代替品、全卵代替品、卵洗浄液代替品、その他）、用途別（朝食用途、自家製ベーカリー用途、その他）、包装タイプ別（ボトル、ポーチ、テトラパック、その他）、流通チャネル別（店舗型小売業者および非店舗型小売業者（オンライン）、国別（中国、オーストラリア、日本、韓国、シンガポール、マレーシア、インドネシア、フィリピン、インド、タイ、その他のアジア太平洋地域）業界動向と2028年までの予測
市場分析と洞察: アジア太平洋地域の植物由来卵市場
アジア太平洋地域の植物由来卵市場は、2021年から2028年の予測期間に市場が成長すると予想されています。データブリッジマーケットリサーチは、市場は2021年から2028年の予測期間に73.1%のCAGRで成長し、2028年までに8億5,030万米ドルに達すると分析しています。植物由来およびビーガン食品の需要の高まりと、植物由来卵の健康上の利点に関する認識の高まりが相まって、植物由来卵市場の成長を牽引すると予想されています。
植物由来の卵は、従来の卵の代替品です。鶏から生産されるのではなく、藻類、豆類、穀物などの植物由来の原材料から生産されます。植物由来の卵は、従来の卵の機能を再現します。オムレツ、スクランブルエッグなどの従来の卵朝食の代替品として使用されています。さらに、ケーキやマフィンなどの自家製ベーカリー製品にも使用できます。安定化、ゲル化、乳化などの目的に役立ちます。植物由来の卵には、コレステロールが含まれないなど、さまざまな健康上の利点があります。 アレルゲン植物由来の卵はコレステロールを含まず、コレステロール関連の健康問題や卵アレルギーに悩む消費者に選ばれています。さらに、植物由来の卵は植物由来の原料から作られているため、食品としての安全性が高く、食中毒のリスクが軽減されます。さらに、環境的に持続可能です。
植物由来の卵はカルシウムとビタミンB12が豊富で、低脂肪でコレステロールはゼロです。そのため、健康上の利点から多くの消費者に好まれています。さまざまなメーカーが、穀物、豆類、藻類などのさまざまな植物源から作られたさまざまなパッケージの植物由来の卵を提供しています。さらに、健康上の利点による消費者の間での植物由来の卵の需要の高まりと、植物由来の食品やビーガン食品のトレンドの増加は、アジア太平洋地域の植物由来の卵市場を牽引する主な要因です。ただし、従来の卵と比較して植物由来の卵のコストが高いため、植物由来の卵市場の成長が妨げられる可能性があります。
- さらに、ライフスタイルや消費者の食習慣の変化、植物由来食品の需要増加により、アジア太平洋地域の植物由来卵市場には大きなチャンスが生まれると予想されます。少数の国内メーカーの存在は、アジア太平洋地域の植物由来卵市場にとって課題となる可能性があります。
植物由来卵市場レポートでは、市場シェア、新開発、製品パイプライン分析、国内および現地の市場プレーヤーの影響の詳細、新たな収益源、市場規制の変更、製品承認、戦略的決定、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新の観点から見た機会の分析が提供されます。分析と植物由来卵市場のシナリオを理解するには、アナリスト概要について Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、お客様が希望する目標を達成するための収益影響ソリューションの作成をお手伝いします。
植物由来卵市場の範囲と市場規模
植物由来卵市場は、植物由来卵の種類、形状、基本成分、機能、用途、パッケージの種類、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。セグメント間の成長は、ニッチな成長分野と市場にアプローチするための戦略を分析し、コアアプリケーション領域とターゲット市場の違いを決定するのに役立ちます。
- 植物由来卵の種類に基づいて、アジア太平洋地域の植物由来卵市場は、全卵、白卵、卵黄に分類されます。2021年には、市場で全卵のさまざまな製品が発売されるため、全卵セグメントが植物由来卵市場を支配すると予想されます。
- 形態に基づいて、アジア太平洋地域の植物由来卵市場は、粉末、液体、その他に分類されます。2021年には、さまざまな植物由来卵製品が液体の形で入手可能になり、市場の成長を牽引しているため、液体セグメントが植物由来卵市場を支配すると予想されます。
- アジア太平洋地域の植物性卵市場は、主原料に基づいて、藻類粉、小麦粉、大豆粉、チアシード、ひよこ豆、デンプン、緑豆、エンドウ豆、その他に分類されます。2021年には、植物性卵に優れた食感を与え、従来の卵の食感を模倣するために緑豆の需要がメーカー間で高まっているため、緑豆セグメントが植物性卵市場を支配すると予想されます。
- 機能に基づいて、アジア太平洋の植物由来卵市場は、部分的な卵代替品、完全な卵代替品、卵洗浄代替品、その他に分類されます。 2021年には、植物由来食品の需要の高まりとビーガン主義の傾向の高まりにより、完全な卵代替品セグメントが植物由来卵市場を支配すると予想されます。
- 用途別に見ると、アジア太平洋地域の植物由来卵市場は、朝食用途、自家製ベーカリー用途、その他に分類されます。2021年には、健康志向の消費者の間でスクランブルエッグやオムレツなどの朝食料理を準備するための植物由来卵の需要が高まっているため、朝食用途セグメントが植物由来卵市場を支配すると予想されます。
- 包装タイプに基づいて、アジア太平洋地域の植物由来卵市場は、ボトル、パウチ、テトラパック、その他に分類されます。2021年には、ボトル包装の入手しやすさと使いやすさから、ボトルセグメントが植物由来卵市場を支配すると予想されます。
- 流通チャネルに基づいて、アジア太平洋の植物由来卵市場は、店舗ベースの小売業者と非店舗ベースの小売業者（オンライン）に分割されています。2021年には、近くの店舗での植物由来製品の利便性と容易なアクセスにより、店舗ベースの小売業者セグメントが植物由来卵市場を支配すると予想されます。
アジア太平洋地域の植物由来卵市場 国レベルの分析
アジア太平洋地域の植物由来卵市場が分析され、上記の国、植物由来卵の種類、形状、基本成分、機能、用途、包装タイプ、流通チャネル別に市場規模の情報が提供されます。
アジア太平洋地域の植物由来卵市場レポートで取り上げられている国は、中国、オーストラリア、日本、韓国、シンガポール、マレーシア、インドネシア、フィリピン、インド、タイ、およびその他のアジア太平洋地域です。中国は、植物由来卵を生産するための原材料が豊富にあることと、ビーガン主義の採用の増加により、予測期間中に成長するでしょう。
レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。新規販売、交換販売、国の人口統計、規制行為、輸出入関税などのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される主要な指標の一部です。また、アジア太平洋ブランドの存在と可用性、地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面する課題、販売チャネルの影響を考慮しながら、国別データの予測分析を提供します。
植物由来卵の認知度を高めるために主要な市場プレーヤーが戦略的な活動を拡大していることが、植物由来卵市場の成長を後押ししています。
植物由来卵市場では、特定の市場における各国の成長に関する詳細な市場分析も提供しています。さらに、市場プレーヤーの戦略と地理的なプレゼンスに関する詳細な情報も提供しています。データは、2010 年から 2019 年までの過去の期間について入手できます。
競争環境と植物由来卵の市場シェア分析
植物由来卵市場の競争環境は、競合他社の詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、生産拠点と施設、会社の強みと弱み、製品の発売、製品試験パイプライン、製品の承認、特許、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性、技術ライフライン曲線などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、植物由来卵市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。
植物ベースの卵を扱っている主要企業には、Dharmic Foods Pvt. Ltd.、OsomeFood、EVO Foods、The Veggletto Company Pty Ltd、Nabati、ORGRAN、Eat Just, Inc. など、国内の企業があります。DBMR アナリストは、競争上の強みを理解し、各競合他社の競合分析を個別に提供します。
世界中の企業によって多くの契約、合意、発売も開始されており、植物由来の卵市場も加速しています。
例えば、
- 2021年10月、EVO Foodsは豆類から作られた植物由来の液体卵を発売した。同社はまた、2020年末までに米国で植物由来の卵製品を発売する予定である。この発売により、同社は顧客基盤を拡大することができた。
- 2020年6月、The Veggletto Company Pty Ltdは、卵の代替調理における画期的なイノベーションであるVegglettoシステムを発売しました。これにより、同社は製品の売上を伸ばすことができました。
市場プレーヤーによるコラボレーション、製品の発売、事業拡大、賞や表彰、合弁事業、その他の戦略により、植物由来の卵市場における同社の足跡が強化され、組織の利益成長にも貢献しています。
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