アジア太平洋地域の乳製品タンパク質原料市場 – 業界動向と2030年までの予測

アジア太平洋地域の乳タンパク質原料市場の分析と規模

乳タンパク質成分は、乳製品に適切な食感を与えるために使用できる成分です。また、食品の栄養価をすべて結合する結合性もあります。これらはタンパク質が豊富で、人間に高品質の食事を提供するのに役立ちます。乳タンパク質は、成長段階にある新生児に優れた栄養を与えるために、乳児用調合乳の成分としても使用されます。これらのタンパク質は、ベーカリー製品、飲料、アイスクリームなど、幅広い用途があります。需要を満たすために、メーカーは市場で乳製品成分製品を提供することに注力しています。

データブリッジ市場調査は、2022年に20億322万米ドルであったアジア太平洋の乳タンパク質原料市場は、2030年までに48億9795万米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に11.9％のCAGRを達成すると予測しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジ市場調査がまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

アジア太平洋地域の乳タンパク質原料市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

乳タンパク質成分は、人体内でペプチドを放出して代謝活動を強化する、栄養価の高い乾燥成分です。乳タンパク質成分には、ミルクタンパク質、ホエータンパク質、カゼイン、カゼイン塩など、さまざまな成分が含まれています。ホエータンパク質、ミルクタンパク質、カゼインタンパク質の形で入手できます。ホエータンパク質は、運動パフォーマンスと体力強化の分野で広く使用されています。ミルクタンパク質は通常、乳児用調合乳として使用され、乳児の成長に重要な必須タンパク質の摂取に役立ちます。カゼインタンパク質は、筋肉の分解を最小限に抑え、筋肉の成長を促進するために使用されます。

乳タンパク質原料は、ベーカリー製品、菓子類、RTE 食、ソース、ドレッシング、調味料、飲料、乳製品、朝食用シリアル、栄養バー、スポーツ栄養、肉類および鶏肉製品、栄養補助食品、乳児用調合乳などに使用されます。

乳タンパク質の成分には、以下に示すセグメントがあります。

ホエイプロテイン -ホエイプロテインはチーズ製造の副産物で、非常に高いタンパク質含有量を誇り、成人の筋肉の成長や消化促進に役立ちます。

ミルクタンパク質 -ミルクタンパク質は牛乳から抽出され、チーズ、ヨーグルト、乳児用調合乳などのミルクベースの製品にも役立つ主要なタンパク質をすべて含んでいます。

カゼインプロテイン -カゼインプロテインは牛乳から抽出されており、筋肉の成長を促し、筋肉の損傷を軽減するのに役立つため、パフォーマンス栄養として使用されています。

アジア太平洋地域の乳タンパク質原料市場の動向

ドライバー

• 数多くの乳製品に対する需要の増加

乳製品タンパク質成分は、チーズ製造工程の副産物である濃縮液体です。タンパク質含有量が高く、人体の消化器系を強化するのに役立ちます。現在、ホエイタンパク質、ミルクタンパク質、カゼインタンパク質などの乳製品成分は、スポーツ栄養やベーカリー製品に多く利用されているため、需要が高まっています。

乳タンパク質成分は、一般的にホエータンパク質やミルクタンパク質の形で使用されます。ホエータンパク質は、溶解性、水結合性、ゲル化、栄養強化を高めます。グルテンを除去するガス捕捉特性があるため、グルテンレベルの置き換えに使用できます。さらに、脂肪と炭水化物を減らし、製品の栄養上の利点を高めるのにも役立ちます。

• 健康とウェルネスに関する意識の向上

昨今、ライフスタイルの変化により、健康志向の人々の間では、タンパク質欠乏症を避けるために、体に適した適切なタイプのタンパク質含有量が非常に重要であるという意識が高まっています。この懸念により、適切な製品の選択に顧客の注意が向けられ、その結果、乳タンパク質成分の利用が増加しました。鉛、ヒ素、カドミウム、水銀などの有害成分の存在さえも、人々の健康に悪影響を及ぼします。

機会

• 食品・飲料業界の新興市場

乳製品の需要の高まりにより、Fonterra Co-operative Group Limited、Westland Milk Products、LACTALIS Ingredients、Nutrinnovate Australia、Glanbiaplc などの大手企業が、乳製品の需要を満たすために乳タンパク質原料の生産を最大化するよう促されました。

これらの企業は、乳製品の結合要素として役立つ高品質のホエイプロテイン、ミルクプロテイン、カゼインプロテインを使用しています。これらは製品に食感を与えるだけでなく、重要な成分であるタンパク質、アミノ酸、その他の栄養素も提供し、乳製品の需要をさらに高めるのに役立ちます。 

制約/課題

乳製品製造部門への多額の資本投資

乳製品製造部門では多くの資産を使用する必要があるため、多額の資本投資が必要です。これは、多くの企業が製造部門に投資するための収益や資本をあまり持っていないため、メーカーの拡張が最小限に抑えられるという脅威となっています。

乳製品製造部門では、生産に大量の牛、労働力、農場、乳タンパク質成分を抽出する機械が必要となるため、多額の資本投資が必要です。これには多額の投資も含まれるため、純粋で標準化された乳製品を抽出するには非常に多額の投資が必要となり、ほとんどの企業にとって課題となっています。

これにより、会社が提供する製品のコストが増加し、顧客基盤が減少し、市場を獲得しようとする競合他社が強化されるため、多くの乳製品原料会社の成長が妨げられています。

このアジア太平洋乳製品タンパク質原料市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新の詳細を提供します。アジア太平洋乳製品タンパク質原料市場の詳細については、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをいたします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の動向

• 2020年2月、ダリゴールドは高たんぱくで乳糖を含まないミルク、ダリゴールドFITを発売しました。これは14オンスのボトルと59オンスのカートンで販売されており、小売価格はそれぞれ3.99ドルと1.99ドルです。これにより、同社は市場に存在する他の企業と比較して競争力が高まり、売上が伸びるでしょう。
• 2019年、LACTALIS Ingredientsは、消費者にタンパク質の選択に関する情報を提供するダイナミックで積極的なプラットフォームを提供するwheyforliving.comというウェブサイトを立ち上げました。これ以外にも、レシピ、ビデオ、記事、健康のヒントもこのウェブサイトに掲載されており、ホエイプロテインを毎日の食事として推奨しています。これにより、同社はより多くの収益を生み出すことができます。

アジア太平洋地域の乳タンパク質原料市場の範囲

アジア太平洋地域の乳製品原料市場は、種類、内容、形態、用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場用途を特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• ホエイプロテイン
• ミルクプロテイン
• カゼインプロテイン

コンテンツ

• 30%-85%
• 85%-95%
• 95%以上

形状

• 液体
• ドライ

応用

• ベーカリー製品
• 菓子類
• RTEミールソース、ドレッシング、調味料
• 飲料
• 乳製品
• 朝食用シリアル
• 栄養バー
• スポーツ栄養学
• 肉類および鶏肉製品
• 栄養補助食品
• 乳児用調合乳
• その他

アジア太平洋地域の乳製品タンパク質原料市場の地域分析/洞察

アジア太平洋地域の乳タンパク質原料市場が分析され、上記のタイプ、内容、形態、用途別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

アジア太平洋地域の乳製品タンパク質原料市場レポートで取り上げられている国は、アジア太平洋地域 (APAC) の中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、およびその他のアジア太平洋地域 (APAC) です。

中国では乳タンパク質食品に対する国民の需要が高まっており、市場シェアの面でこの国で高いシェアを占める食品に利用できる原料の提供にメーカー各社が重点的に取り組んでいるため、中国が優位に立っています。 

オーストラリアは、乳タンパク質成分の健康効果に関する消費者の意識の高まり、地域での研究活動の増加、未開拓の巨大な市場の存在、大規模な人口プール、国内の乳タンパク質成分の需要増加により、2023年から2030年の予測期間中に大幅な成長が見込まれています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、アジア太平洋ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。 

競争環境とアジア太平洋地域の乳製品タンパク質原料市場シェア分析

アジア太平洋の乳製品タンパク質原料市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、アジア太平洋でのプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、アジア太平洋の乳製品タンパク質原料市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

アジア太平洋地域の乳タンパク質原料市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ウェストランドミルクプロダクツ（ニュージーランド）
• LACTALIS 原料（フランス）
• クニエル（フランス）
• Nutrinnovate Australia (オーストラリア)
• グランビア plc (アイルランド)
• ケリー社（アイルランド）
• ラクト・ジャパン株式会社（日本）
• ダリゴールド（米国）
• AMCOプロテイン（米国）
• ホーグウェクト（オランダ）
• ウンターネーメングルッペ テオ・ミュラー (ルクセンブルク)
• タトゥラミルクインダストリーズ社（オーストラリア）

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