2020年にスウェーデンが販売した小麦粉の量は6,798トンでした。2019年にスウェーデンは15,250トンの小麦粉を輸出しました。2019年だけでも、加工用カテゴリーのスウェーデン小麦粉市場は増加し、前年比23.632パーセントの変化を記録しました。したがって、スウェーデンの小麦粉市場は近い将来急速に拡大すると予想されます。
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データブリッジマーケットリサーチの分析によると、 スウェーデン小麦粉市場 2023年から2030年の予測期間に3.2%のCAGRで成長し、2030年までに1,544,894.11千米ドルに達すると予想されています。消費者行動の変化と料理の好みの分布により、家庭でのパン焼きや料理文化の高まりが市場の成長を促進すると予測されています。
研究の主な結果
グルテンフリーおよびアレルゲンフリー小麦粉の需要増加が市場の成長率を押し上げると予想される
スウェーデンの小麦粉市場は、グルテンフリーおよびアレルゲンフリー小麦粉の需要の高まりに大きく影響されており、消費者の嗜好や市場動向が変化しています。この傾向は、味や品質を犠牲にすることなく食事制限を満たす代替ソリューションを求める消費者によって主に推進されています。グルテン過敏症に関する知識、 セリアック病、その他のアレルギーも増加しています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2023年から2030年
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基準年
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2022
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歴史的な年
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2021 (2015 - 2020 にカスタマイズ可能)
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定量単位
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収益（千米ドル）
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対象セグメント
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製品タイプ（小麦粉、オート麦粉、 大豆粉、アマランサス粉、ライ麦粉、アーモンド粉、 キヌア粉、キャッサバ粉、ソルガム粉、タピオカ粉、米粉、コーン粉、ひよこ豆粉、その他）、技術（ウェットテクノロジーとドライテクノロジー）、カテゴリー（従来型とオーガニック）、GMOカテゴリー（非GMOとGMO）、最終用途（食品サービス産業、家庭/小売、産業）、流通チャネル（間接と直接）
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対象国
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スウェーデン
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対象となる市場プレーヤー
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ADM (米国)、Bakels スウェーデン (スウェーデン)、Cargill, Incorporated (米国)、Salta Kvarn (スウェーデン)、Lantmannen (スウェーデン)、および Skane-mollan AB (スウェーデン)
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レポートで取り上げられているデータポイント
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Data Bridge Market Research がまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、詳細な専門家の分析、患者の疫学、パイプライン分析、価格分析、規制の枠組みも含まれています。
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セグメント分析:
小麦粉市場は、製品タイプ、技術、カテゴリ、GMO カテゴリ、最終用途、流通チャネルに基づいて分類されています。
2023年には、製品タイプセグメントの小麦粉セグメントがスウェーデンの小麦粉市場を支配すると予想されます。
2023年には、この市場の小麦粉セグメントが小麦粉市場を支配するでしょう。なぜなら、小麦粉はデンプンとエネルギーの主要な供給源であり、また、小麦はタンパク質、特に健康に不可欠または有益な多くの成分を大量に提供するからです。 ビタミン、食物繊維、植物化学物質が含まれています。小麦粉セグメントは、2023～2030年の予測期間に3.5%という最高のCAGRに達すると予想されています。
- 技術に基づいて、市場はウェット技術とドライ技術に分類されます。
2023年にはウェットテクノロジー分野は スウェーデンの小麦粉市場を支配すると予想される
2023年には、ウェット処理により小麦粉の抽出率が高くなり、成分が徹底的に分離されるため小麦粉の品質が向上する可能性があるため、ウェットテクノロジーセグメントが68.43%の市場シェアで市場を支配すると予想されています。
- カテゴリーに基づいて、市場は従来型とオーガニックに分類されます。2023年には、家庭でのパン焼きや調理文化の利用拡大により、従来型セグメントが61.50%の市場シェアで市場を支配すると予想されます。
- GMOカテゴリーに基づいて、市場は非GMOとGMOに分割されます。2023年には、便利ですぐに使える製品の使用拡大により、非GMOセグメントが81.33％の市場シェアで市場を支配すると予想されます。
- 最終用途に基づいて、市場は食品サービス業界、家庭/小売、および工業に分割されています。 2023年には、家庭でのパン焼きや調理文化の高まりにより、食品サービス業界セグメントが51.40％の市場シェアで市場を支配すると予想されています。
- 流通チャネルに基づいて、市場は直接と間接に分割されます。2023年には、便利ですぐに使える製品の使用拡大により、直接セグメントが73.63％の市場シェアで市場を支配すると予想されます。
主要プレーヤー
データブリッジマーケットリサーチは、以下の企業を主要な小麦粉メーカーとして認識しています。 スウェーデンの小麦粉市場のプレーヤーは、ADM (米国)、Bakelsスウェーデン (スウェーデン)、Cargill, Incorporated (米国)、Salta Kvarn (スウェーデン)、Lantmannen (スウェーデン)、Skane-mollan AB (スウェーデン) です。
市場開拓
- 2023年8月、製品開発管理協会（PDMA）は、カーギル社を2023年度優秀企業イノベーター（OCI）賞の受賞者に選出しました。ハーシー、3M、メドトロニック、デュポン、スターバックス、BMW、マリオットなどの世界的なイノベーション大国を表彰するOCI賞は、持続的で定量化可能な成功をもたらした組織に授与されました。これには、この成功に貢献した新しい製品、サービス、およびプラクティスが含まれます。
- 2023年6月、ラントメンネン研究財団は、畑から食卓まで、農業バリューチェーン全体の研究に投資しました。この投資の目的は、生産性、食糧安全保障、強固な食料システムを向上させ、農業の環境への影響を軽減し、2050年までに気候中立を目指すことです。
- 2021年9月、サルタ・クヴァルンは、ナッツのような風味と高タンパク質のスウェーデンの文化的品種であるオーランドの小麦粉を発売しました。オーランドの小麦は、従来の小麦よりも魅力的な風味を提供します。オーランドの小麦から作られた小麦粉を購入することで、生物多様性と小規模で持続可能な農業慣行の促進に貢献できます。これにより、同社は製品ポートフォリオを拡大し、収益に貢献しました。
地域分析
地理的に、スウェーデン小麦粉市場レポートで取り上げられている国はスウェーデンです。
スウェーデンの小麦粉市場レポートの詳細については、ここをクリックしてください。https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/sweden-flour-market
