セルビアのベーカリー製品市場は現在、健康と栄養を優先するベーカリー製品の需要の急増により、大きな変革期を迎えています。消費者の嗜好の変化は、個人の健康意識の高まりとライフスタイルの選択の変化に起因しています。セルビアのベーカリーは、変化する顧客のニーズと要望を満たすために、製品の提供を戦略的に調整しています。
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データブリッジマーケットリサーチの分析によると、 セルビア ベイクオフ ベーカリー製品市場 2023年から2030年の予測期間に3.1%のCAGRで成長し、2030年までに3億9,537万1,640米ドルに達すると予想されています。この傾向の大きな原動力は、健康と栄養への重点が高まっていることです。セルビアの消費者は健康志向が高まり、味覚を刺激するだけでなく、栄養価の高いベーカリー製品を積極的に求めています。
研究の主な結果
新しい味と製品によるイノベーション
セルビアのベーカリー製品市場は、主にフレーバーと製品の革新によって推進され、大きな変革を遂げています。この革新の波は、消費者の嗜好の再形成につながり、市場の成長を促し、ベーカリー業界の競争力を強化しました。セルビアのベーカリー製品市場は、フレーバーと製品開発に対する独創的なアプローチによって推進されています。セルビアのベーカリー部門における革新の中心的な触媒は、進化する消費者の嗜好と好みです。今日のダイナミックな市場では、現代の消費者はますます冒険的になり、常に斬新で魅力的なフレーバープロファイルと製品体験を追求しています。その結果、ベーカリーは、型破りなパンの種類から独特のペストリー作品に至るまで、多種多様な独創的なオプションを導入することで対応してきました。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2023年から2030年
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基準年
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2022
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歴史的な年
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2021（2015～2020年にカスタマイズ可能）
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定量単位
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収益（千米ドル）
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対象セグメント
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製品タイプ (パン、ペストリー、パティスリー、アメリカンスイーツ、その他)、製品カテゴリー (冷凍、冷蔵、常温保存可能)、性質 (オーガニックおよび従来型)、エンドユーザー (家庭/小売および食品サービス部門)、流通チャネル (オンライン小売およびオフライン小売)
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対象国
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セルビア
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対象となる市場プレーヤー
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Mandarincakeshop（セルビア）、Zito-Bačka doo（セルビア）、La Lorraine Bakery Group（ベルギー）、Puratos（ベルギー）、Aryzta AG（スイス）、MIA BAKERY（スペイン）、Meleda（セルビア）、Mondelēz International（米国）
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析:
セルビアのベークオフベーカリー製品市場は、製品タイプ、製品カテゴリ、性質、エンドユーザー、流通チャネルに基づいて 5 つの主要なセグメントに分類されます。
- 製品タイプに基づいて、市場はパン、ペストリー、パティスリー、アメリカの甘いお菓子、その他に分類されます。
2023年にはパン部門が市場を席巻すると予想されている。 セルビアのベークオフベーカリー製品市場
2023年には、主食としての文化的重要性から、パン部門が37.66%のシェアで市場を独占すると予想されています。パンはセルビア料理において長い伝統があり、安定した需要があります。手頃な価格のため、幅広い消費者層が利用しやすく、また、既製の焼き菓子の利便性は、忙しい現代のライフスタイルに合致しています。
- 製品カテゴリーに基づいて、市場は冷凍、常温、冷蔵に分類されます。
2023年には冷凍食品が市場を席巻すると予想されている。 セルビアのベークオフベーカリー製品市場
2023年には、冷凍食品セグメントが、その親しみやすさと手頃な価格により、77.39%のシェアで市場を独占すると予想されています。セルビアの消費者は、従来の製品と一致する、伝統的で実績のあるベーカリー製品を好む傾向があります。さらに、従来の製品に関連する一貫した品質と味は、より幅広い顧客層を引き付けます。コスト効率により、これらの製品の市場での地位がさらに強化され、ベーカリー部門で信頼できるオプションを求める消費者と企業の両方にとって、これらの製品が第一の選択肢となっています。
- 性質に基づいて、市場は従来型とオーガニックに分類されます。2023年には、従来型セグメントが62.41%のシェアで市場を支配すると予想されます。
- エンドユーザーに基づいて、市場は食品サービス部門と家庭/小売に分類されます。2023年には、食品サービス部門セグメントが52.26％のシェアで市場を支配すると予想されます。
- 流通チャネルに基づいて、市場はオフライン小売とオンライン小売に分類されます。2023年には、オフライン小売セグメントが62.69％のシェアで市場を支配すると予想されます。
主要プレーヤー
Data Bridge Market Research は、セルビアのベークオフ ベーカリー製品市場の主要企業として、Mandarincakeshop (セルビア)、La Lorraine Bakery Group (ベルギー)、Puratos (ベルギー)、Aryzta AG (スイス) (セルビア)、および Mondelēz International (米国) を分析しています。
市場開拓
- 2023年8月、ラ・ロレーヌ・ベーカリー・グループの新しいスイーツシリーズでは、さまざまなおいしいタルト、ペストリー、 ケーキは、ケータリング業者にとって、提供品の質を高め、最高品質の味で顧客を引き付ける魅力的な機会を提供します。クラシックなフランジパーヌから、ピリッとしたルバーブレモンタルトレット、濃厚なココアタルトレットベースのチョコレートフィリングまで、これらのおいしいオプションは、さまざまな味覚と年齢層に対応します。同社は卓越性と高品質の材料に注力しており、厳しい経済状況でもこれらの贅沢なお菓子を味わう価値があることを保証します。
- 2023 年 8 月、Mandarinacakeshop. は魅力的なケーキのラインナップを発表しました。注目すべき作品には、バニラ ストロベリー サントノーレ、パリ ニース、カラマンシー パイ、チョコレート ヘリテージなどがあり、ゲストに思い出に残る多様なデザート体験を提供します。このような新しいケーキのラインナップにより、同社はより多くの顧客に対応できるようになります。
- 2023 年 7 月、Puratos は、大手ベーカリー原料サプライヤーである Korabi Corporation との戦略的パートナーシップを通じて、コソボ市場での足場を強化しました。この合弁事業により、Puratos の市場影響力が高まり、地元の顧客に優れたベーキング ソリューションが提供され、世界的な展開を拡大する上で重要な一歩となります。
- 2022年9月、MIA BAKERYのガーナゴールドチョコレートシリーズは、ガーナにおける倫理的な豆から板チョコまでのサプライチェーンが評価され、2022年世界菓子会議でサステナビリティ賞を受賞しました。この功績は、カカオ産業における持続可能性と経済成長へのMIAの取り組みを強調し、その世界的な影響力を強化しています。
- 2021年11月、Aryzta AGは、欧州の食品サービス事業の好調な業績とクイックサービスレストランおよび小売店の好調な成長により、2022会計年度第1四半期に約10％の有機的売上高成長を達成しました。COVID-19のロックダウンにより他の地域で課題があったにもかかわらず、同社は有機的売上高の成長を維持しました。これにより、同社は高インフレを乗り切り、製品構成を改善して、来会計年度の成長を維持することができました。
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