消費者の嗜好は健康的な製品へと移行し、ブドウ種子粉を含む代替小麦粉への関心が高まっています。ブドウ種子はポリフェノール化合物とミネラルの豊富な供給源であり、ブドウ種子粉を強化するのに貴重です。ブドウ種子に含まれる抗酸化オリゴマープロアントシアニジンは、細胞の老化と炎症プロセスを防ぐ生物活性特性を強調しています。また、カルシウム、マグネシウム、鉄などの必須ミネラルも含まれているため、健康志向の消費者に人気があります。
データブリッジマーケットリサーチは、 北米、日本、中国、韓国のブドウ種子エキス、ブドウ種子油、ブドウ種子粉、酒石酸市場 2023年の381,626.34米ドルから2031年には511,009.84米ドルに達すると予想されており、2024年から2031年の予測期間に3.8％の大幅なCAGRで成長すると予想されています。
研究の主な結果
健康的な調理油への意識と関心の高まり
グレープシードオイルの市場は、健康的な食用油に対する消費者の関心と意識の高まりにより、急速に拡大しています。この傾向には複数の要因が関係しており、強力な市場牽引力となっています。多くの顧客が健康に関心があり、食事の選択は健康に大きく影響します。グレープシードオイルは、多価不飽和脂肪含有量が高く、飽和脂肪含有量が低く、オメガ 6 脂肪酸とオメガ 3 脂肪酸の比率が良好であるため、従来の食用油よりも健康的な選択肢です。
グレープシードオイルには心臓に良い性質があります。特に抗酸化物質は ビタミンE、が含まれていて、悪玉コレステロールを下げ、心臓病のリスクを最小限に抑えるのに役立ちます。心臓の健康がますます重要になっているため、顧客は調理媒体としてグレープシードオイルを選択します。グレープシードオイルは煙点が高いです。焼く、揚げる、ソテーするなど、さまざまな調理法で使用できます。高温に耐え、劣化したり有毒物質を放出したりしないという特性は、健康志向の料理人を惹きつける大きなセールスポイントです。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2024年から2031年
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基準年
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2023
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歴史的な年
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2022 (2016～2021年にカスタマイズ可能)
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定量単位
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売上高（千ドル）、数量（トン）
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対象セグメント
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タイプ（ブドウ種子エキス、ブドウ種子油、ブドウ種子粉、酒石酸）、ブドウ種子エキス市場、用途別（食品、飲料、 ダイエットサプリメント、 パーソナルケア ＆ 化粧品、動物栄養、医薬品）、ブドウ種子油市場、用途別（食品、化粧品、スキンケア製品）、ブドウ種子粉市場、用途別（ベーキングおよびペストリー、栄養補助食品、機能性飲料、醸造産業、バーベキューまたは暖炉用ブリケット、その他）、酒石酸市場、用途別（食品グレード、医薬品および製薬、化粧品およびパーソナルケア、農業用途）
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対象国
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米国、カナダ、メキシコ、日本、中国、韓国
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対象となる市場プレーヤー
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Nexira（フランス）、Botanic Healthcare（インド）、NZ Extracts（ニュージーランド）、ETChem（中国）、NetQem（米国）、Natac（スペイン）、Activ'Inside（フランス）、BENEPURE Corporation（中国）、Polyphenolics（E. & J. Gallo Winery（米国）の子会社）、The Tartaric Chemicals Corporation（米国）、Noah Chemicals（米国）、Hangzhou Bioking Biochemical Engineering Co., Ltd.（中国）、Changmao Biochemical Engineering Company Limited（中国）、FUSO CHEMICAL CO., LTD.（日本）、La Tourangelle（米国）、ConnOils LLC（米国）、Lifeflo（米国）、NOW Foods（米国）、Salute Santé!（米国）、Ölmühle Solling（ドイツ）、Raab Vitalfood GmbH（ドイツ）など
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、ペストル分析が含まれています。
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セグメント分析
北米、日本、中国、韓国のブドウ種子抽出物、ブドウ種子油、ブドウ種子粉、酒石酸市場は、タイプに基づいて 1 つの注目すべきセグメントに分割されています。
- タイプに基づいて、市場はブドウ種子抽出物、ブドウ種子粉、ブドウ種子油、酒石酸に分類されます。ブドウ種子抽出物の用途に基づいて、市場は食品、飲料、栄養補助食品、パーソナルケアおよび化粧品に分類されます。 動物の栄養、医薬品。ブドウ種子油の用途に基づいて、市場は食品と化粧品およびスキンケア製品に分類されます。ブドウ種子粉の用途に基づいて、市場はベーキングおよびペストリー、栄養補助食品、 機能性飲料、醸造業、バーベキューや暖炉のブリケットなど。酒石酸の用途に基づいて、市場は食品グレード、医薬品、化粧品、パーソナルケア、農業用途に分類されます。
2024年には、酒石酸が北米、日本、中国、韓国のブドウ種子抽出物、ブドウ種子油、ブドウ種子粉、酒石酸市場を支配すると予想されています。
2024年には、食品・飲料業界での酒石酸の需要増加により、酒石酸セグメントが60.56%のシェアで市場を支配すると予想されています。
主要プレーヤー
Data Bridge Market Research は、北米、日本、中国、韓国のブドウ種子抽出物、ブドウ種子油、ブドウ種子粉、酒石酸市場のプレーヤーとして、Nexira (フランス)、Botanic Healthcare (インド)、NZ Extracts (ニュージーランド)、ETChem (中国)、NetQem (米国)、Natac (スペイン)、Activ'Inside (フランス)、BENEPURE Corporation (中国)、Polyphenolics (E. & J. Gallo Winery の子会社 (米国)、The Tartaric Chemicals Corporation (米国)、Noah Chemicals (米国)、Hangzhou Bioking Biochemical Engineering Co., Ltd. (中国)、Changmao Biochemical Engineering Company Limited (中国)、FUSO CHEMICAL CO., LTD. (日本)、La Tourangelle (米国)、ConnOils LLC (米国)、Lifeflo (米国)、NOW Foods (米国)、Salute Santé! (米国)、Ölmühle Solling (ドイツ)、Raab Vitalfood GmbH (ドイツ) を分析しています。市場。
地域分析
このレポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、日本、中国、韓国です。
北米は、化粧品やパーソナルケア業界、食品・飲料業界などの確立されたエンドユーザー業界と、ブドウ種子誘導体の分野での継続的な研究開発により、北米、日本、中国、韓国のブドウ種子抽出物、ブドウ種子油、ブドウ種子粉、酒石酸市場で支配的かつ最も急速に成長しており、新しい用途の探求と追加の健康上の利点の発見に役立っています。
北米、日本、中国、韓国のブドウ種子抽出物、ブドウ種子油、ブドウ種子粉、酒石酸市場レポートの詳細については、ここをクリックしてください。https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/north-america-japan-china-and-south-korea-grape-seed-extract-grape-seed-oil-grape-seed-flour-and-tartaric-acid-market
