マダガスカルのセグメントが世界のバニラビーンズとエキスの市場シェアの32.36%を占める

バニラはバニラ属に属するランから作られるスパイスです。主に世界各地で栽培されています。また、マダガスカル、メキシコ、インドネシアはバニラビーンズの主要生産国です。バニラフレーバーは、天然バニラエキスとして市場で販売されているバニラビーンズから作られています。しかし、バニラフレーバーに対する消費者の需要が急速に高まっており、バニラ加工業者は再生可能な資源から合成バニラエキスを製造しています。バニラビーンズとエキスは、パン、菓子、乳製品の製造によく使用されています。バニラエキスは、さまざまな医薬品やパーソナルケア製品にも使用されています。

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Data Bridge Market Researchは、バニラビーンズとエキスの市場は2021年から2028年の予測期間に3.6％のCAGRで成長し、2028年までに1,070,757.85千米ドルに達すると予測しています。バニラエキスは最も人気のあるフレーバーで、料理に広く使用されています。市場で最も普及しているバニラビーンズの種類は、マダガスカル豆、メキシコ豆、インドネシア豆、インド豆、タヒチ豆です。バニラビーンズとエキスの市場は、料理業界でバニラフレーバーの需要が高まっているため成長しています。同様に、消費者の間でバニラ風味のアイテムがますます人気になっていることも、バニラビーンズとエキスの需要を促進しています。バニラビーンズとエキスのビジネスにおける市場ポジションを維持するために、バニラ生産者は市場の成長率をさらに押し上げるさまざまな製品を生産しています。

オーガニック食品や無農薬食品への嗜好の高まりが、予測期間中の市場の成長率を押し上げると予想されます。

ミレニアル世代は、風味や食感に妥協しない高品質の商品を求めています。オーガニック食品や非遺伝子組み換え食品の利点により、純粋な天然バニラエキスの製造に使われる天然バニラ豆の需要が高まっています。さらに、オーガニック食品は世界中で人気が高まっており、市場でのオーガニックバニラ豆の需要も高まっています。マダガスカルバニラカンパニーは、化学薬品や農薬を一切使用せず、オーガニック認証を受け、伝統的な方法で熟成させたバニラ豆を栽培し、輸出しています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

セグメント分析:

の バニラビーンズとエキス市場 タイプ、グレード、原産地、形態、最終ユーザー、流通チャネルに基づいてセグメント化されます。

• タイプに基づいて、バニラ豆と抽出物の市場は、マダガスカル、メキシコ、インド、インドネシア、タヒチ、トンガ、パプア、ウガンダなどに分割されています。 2021年には、マダガスカルのセグメントが、高い生産量と消費量などの要因により、バニラ豆と抽出物の市場を32.36％の市場シェアで支配しました。
• バニラビーンズとエキス市場は、グレードに基づいてグレードA、グレードB、その他に分類されます。2021年には、グレードAセグメントが、その最高品質と豊かな風味プロファイルにより、バニラビーンズとエキス市場で32.75％の市場シェアを占めました。
• バニラ豆とエキス市場は、原産地に基づいて天然と合成に分類されます。2021年には、さまざまな業界での需要の増加により、合成セグメントがバニラ豆とエキス市場で96.59％の市場シェアを占めました。

2021年、合成 セグメントは最大のシェアを占めると予測されています バニラ豆および抽出物市場における原産地セグメント。

2021年には、さまざまな業界での需要増加により、合成セグメントが世界のバニラ豆および抽出物市場で最大のシェアを占めると予想されています。合成セグメントは、2021年から2028年の予測期間に3.7％のCAGRで成長しています。

• 形状に基づいて、バニラ豆と抽出物の市場は、液体、粉末、ペーストに分類されます。2021年には、食品およびベーカリー業界で広く使用されているため、液体セグメントがバニラ豆と抽出物の市場で46.33％の市場シェアを占めました。
• エンドユーザーに基づいて、バニラビーンズとエキス市場は、食品業界、飲料、パーソナルケア製品、医薬品業界、家庭料理などに分割されています。2021年には、バニラビーンズとエキス市場は、パン、菓子、乳製品の製造に広く使用されているため、食品業界セグメントが35.32％の市場シェアで優位に立っています。
• 流通チャネルに基づいて、バニラ豆と抽出物の市場はB2BとB2Cに分割されています。2021年には、バニラ豆と抽出物の消費が顧客の間で増加しているため、B2Cセグメントが60.00％の市場シェアでバニラ豆と抽出物の市場を支配しました。

2021年には、流通チャネルセグメントのB2Cセグメントがバニラビーンズとエキス市場を支配すると予想されます。。

2021年には、ビーガンベースのバニラビーンズとエキスが消費者の間で大きなメリットがあるため需要が高く、この市場のB2Cセグメントがバニラビーンズとエキス市場を支配するでしょう。B2Cセグメントは、2021～2028年の予測期間に3.4%という最高のCAGRに達すると予想されています。

主要プレーヤー

Data Bridge Market Research は、バニラ豆および抽出物市場における主要なバニラ豆および抽出物市場プレーヤーとして、ADM (米国)、Nielsen-Massey Vanillas, Inc. (米国)、Heilala USA (米国)、Kerry Group plc (アイルランド)、VanillaPura (米国)、AUST & HACHMANN Ltd. (カナダ)、Eurovanille (フランス)、EA WEBER AND CO. (米国)、Symrise (ドイツ)、Givaudan (スイス) を認定しています。

市場開拓

• 2020 年 1 月、タヒチアン ゴールド社は、ウィンター ファンシー フード ショー 2020 で、新製品「3 種類の豆のブレンド - バニラ ビーン ペースト」の発売を発表しました。甘味料ベースで、純粋なバニラ エキスと同じ効力があり、独特の深く豊かな香りがします。挽いたバニラ ビーンズの粒が入った、リッチでコクのあるバニラ ペーストです。料理に風味と魅力を加えます。

地域分析

地理的に見ると、バニラ豆および抽出物の市場レポートでカバーされている国は、米国、カナダ、メキシコ、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、シンガポール、タイ、マレーシア、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、ドイツ、スペイン、フランス、イタリア、英国、ベルギー、オランダ、スイス、ロシア、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、サウジアラビア、南アフリカ、クウェート、UAE、その他の中東およびアフリカ諸国です。

Data Bridge Market Research の分析によると:

アジア太平洋地域 は、 バニラビーンズとエキスの市場予測期間2021年～2028年

アジア太平洋地域は、市場シェアと市場収益の面でバニラ豆と抽出物の市場を引き続き支配し、この地域でのバニラ豆の生産量の増加により、予測期間中もその優位性を維持し続けるでしょう。日本のグレードセグメントは最高の成長率で成長すると予想されており、2021年から2028年の予測期間中にアジア太平洋地域を支配します。

2021年から2028年の予測期間において、ヨーロッパはバニラビーンズとエキス市場において最も急速に成長する地域になると推定されています。

ヨーロッパは、さまざまなグレードのバニラエキスの需要の高まりと、これらの地域における主要なキープレーヤーの存在により、2021年から2028年の予測期間中に最高の成長率で成長すると予想されています。フランスはヨーロッパ地域の成長をリードしており、グレードは国を支配しています。

COVID-19の影響分析

COVID-19は市場に影響を与えました。これは、世界中の政府によって課された複数の予防的ロックダウンやその他の制限の結果として、それぞれの製造およびサプライチェーン業務に深刻な混乱が生じたことに起因すると考えられます。COVID-19の発生によって引き起こされたサプライチェーンの混乱は、原材料のサプライチェーンに深刻な影響を及ぼしました。エンドユーザー産業のサプライチェーンの混乱は、バニラビーンズとエキスの生産における機能性キノコの使用によって引き起こされています。これは、アクセスの制限、在庫の遅延、原材料の配達をもたらしたリソースとロジスティクスの不足が原因であると考えられています。顧客の購入パターンの変化と、さまざまな用途でのバニラビーンズとエキスの需要の増加により、COVID後のバニラビーンズとエキスの需要が高まっています。

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