世界のライスプロテイン市場は、主に消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりと重視により、近年大幅な成長を遂げています。人々は健康的なライフスタイルを維持することに関心を持ち、より良い栄養と定期的な運動を日常生活に組み込む方法を積極的に模索しています。プロテインパウダーは、特にフィットネス活動に従事している人にとって、タンパク質摂取を補う便利で効率的な方法として認識されています。さらに、フィットネスおよびスポーツ業界は目覚ましい成長を遂げており、ジムでのトレーニングから競技スポーツに至るまで、さまざまな身体活動に個人が参加しています。ライスプロテインは、クリーンで加工が最小限に抑えられた原料です。低アレルギー性であると考えられており、大豆や乳製品などの他のタンパク質源と比較してアレルギー反応を引き起こす可能性が低いことを意味します。そのため、食物アレルギーや過敏症のある方に適した選択肢となります。
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データブリッジマーケットリサーチは、 世界の米タンパク質市場 2023年の267,240.29米ドルから2031年には372,364.71米ドルに達し、2024年から2031年の予測期間に4.3%のCAGRで成長すると予想されています。
研究の主な結果
機能性食品・飲料における米タンパク質の応用拡大
米たんぱく質は、体の機能に欠かせない必須アミノ酸を含むアミノ酸組成が高く評価されています。機能性食品に添加すると、完全かつバランスの取れたタンパク質源で機能性食品を強化し、全体的な栄養成分を強化します。米タンパク質の組成は、相当量の分岐鎖アミノ酸 (BCAA) を特徴としており、スポーツ栄養製品に配合するための好ましい選択肢として確立されています。ロイシン、イソロイシン、バリンなどのBCAAが重要 アミノ酸 筋肉の成長と修復に不可欠な筋タンパク質の合成において重要な役割を果たします。ライスプロテインは低カロリーかつ低脂肪であるため、体重管理製品の理想的な成分となります。体重管理を重視する個人向けに設計された機能性食品には、余分なカロリーを与えることなく栄養価の高い選択肢を提供するために米タンパク質を組み込むことができます。米タンパク質は、食事代替シェイクやバーの配合に利用され、栄養成分を強化して包括的なプロファイルを作成します。これらの製品は、多忙なライフスタイルに合わせて手早くバランスのとれた食事を求める人にとって、便利で健康的な選択肢として役立ちます。米タンパク質の多用途性により、プロテインバー、クッキー、クリスプなどのさまざまなベーカリーやスナックアイテムに組み込むことができます。これは、タンパク質を補給できる便利な持ち運び用スナックの需要に応えます。
食品業界における継続的なイノベーションにより、米タンパク質を組み込んだ新製品の開発が促進されています。エネルギーバー、タンパク質強化飲料、機能性スナックなどは、米タンパク質の多用途性を示す好例であり、常に変化する消費者の嗜好に応えています。したがって、植物ベースの食事の人気が高まるにつれて、代替タンパク質源の需要が急増し、市場の成長を促しています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポート指標
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詳細
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予測期間
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2024年から2031年
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基準年
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2023
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歴史的な年
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2022 (カスタマイズ可能 2016-2021)
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量的単位
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収益（千米ドル）、数量（トン）
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対象となるセグメント
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タイプ（分離物、濃縮物、加水分解物）、カテゴリー（従来型および有機）、原料タイプ（ブラウン、ホワイト、レッド、ブラック、その他）、抽出プロセス（ウェットプロセスおよびドライプロセス）、改質タイプ（熱改質、化学改質、酵素改質）、タンパク質濃縮物（タンパク質70%超、20%～70%、およびタンパク質20%未満）、形態（乾燥および液体）、強化（通常および強化）、用途（食品、栄養補助食品および栄養補助食品、飲料、 動物の飼料、 化粧品、パーソナルケア、医薬品、その他）
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対象国
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米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、英国、フランス、オランダ、スペイン、ベルギー、イタリア、デンマーク、ロシア、スウェーデン、スイス、ポーランド、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、インドネシア、オーストラリア、タイ、フィリピン、ベトナム、マレーシア、シンガポール、ニュージーランド、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、南アフリカ、UAE、サウジアラビア、オマーン、クウェート、カタール、その他の中東およびアフリカ諸国
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対象となる市場プレーヤー
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ケリーグループplc. (アイルランド)、Gulshan Polyols Ltd. (インド)、Gehl Foods, LLC. （米国）、Shafi Gluco Chem（パキスタン）、Prinova Group LLC。 （米国）、SACCHETTO SPA（イタリア）、Farbest Brands（米国）、BENEO（ドイツ）、Tiba Trade（エジプト）、Bioway（西安）オーガニック成分有限公司（中国）、Pioneer Industries Private Limited（インド） ）、スイート アディションズ、LLC。 (米国)、ETChem (中国)、VR Enterprises (インド)、Axiom Foods, Inc. (米国)、Singsino Group Limited (中国)、AIDP (米国)、Titan Biotech。 （インド）、Z-COMPANY（オランダ）、Golden Grain Group Limited（中国）、Foodchem International Corporation（中国）、Lotioncrafter（米国）、Creative Enzymes（米国）、The Green Labs LLC。 （米国）、RAJVI ENTERPRISE（インド）など
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レポートで取り上げるデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析
世界の米タンパク質市場は、タイプ、カテゴリ、ソースタイプ、抽出プロセス、変更タイプ、タンパク質濃縮物、形状、強化、および用途に基づいて、9 つの主要なセグメントに分類されます。
- タイプに基づいて、市場は分離物、濃縮物、加水分解物に分類されます。
2024年には、分離物セグメントが世界の米タンパク質市場を支配すると予想されています。
2024年には、タンパク質の濃度、純度、汎用性の高さから、分離株セグメントが62.25%の市場シェアを占め、市場を独占すると予想されています。分離株は、次のようなさまざまな用途でその有効性から好まれています。 スポーツ栄養そして植物ベースの食事。
- カテゴリーに基づいて、市場は従来型とオーガニックに分類されます。
2024年には、従来のセグメントが世界の米タンパク質市場を支配すると予想されています。
2024 年には、従来型セグメントがその普及と手頃な価格により、83.32% の市場シェアを獲得して市場を支配すると予想されます。多くの消費者は、さまざまな食品および飲料用途における確立された存在感と費用対効果により、従来のライスプロテインを選択しています。
- ソースの種類に基づいて、市場は茶色、白、赤、黒などに分類されます。 2024 年には、ブラウンセグメントが 76.75% の市場シェアを獲得して市場を支配すると予想されています
- 抽出プロセスに基づいて、市場は湿式処理と乾式処理に分類されます。 2024 年には、湿式処理セグメントが 78.50% の市場シェアを獲得し、市場を支配すると予想されます。
- 修飾の種類に基づいて、市場は熱修飾、化学修飾、酵素修飾に分類されます。 2024 年には、熱改質セグメントが 72.70% の市場シェアを獲得し、市場を支配すると予想されます。
- タンパク質濃縮物に基づいて、市場はタンパク質70%超、20%～70%、およびタンパク質20%未満の3つに区分されます。2024年には、タンパク質70%超のセグメントが66.62%の市場シェアで市場を支配すると予想されます。
- 形態に基づいて、市場は乾燥と液体に分割されます。2024年には、乾燥セグメントが82.48％の市場シェアで市場を支配すると予想されます。
- 強化に基づいて、市場は通常と強化に分類されます。 2024 年には、レギュラーセグメントが 92.24% の市場シェアを獲得し、市場を支配すると予想されます。
- 用途に基づいて、市場は食品、栄養補助食品、 ダイエットサプリメント、飲料、動物飼料、化粧品およびパーソナルケア、医薬品など。2024年には、食品セグメントが34.91％の市場シェアで市場を支配すると予想されています。
主なプレーヤー
Data Bridge Market Research は、Kerry Group plc を分析しています。 (アイルランド)、Gulshan Polyols Ltd. (インド)、Gehl Foods, LLC. （米国）、Shafi Gluco Chem（パキスタン）、およびPrinova Group LLC。 （米国）世界の米タンパク質市場で活動する主要企業として。
市場の発展
- 2023年8月、Bioway (Xi'An) Organic Materials Co., Ltd.は、長期パートナーシップに向けた植物ベースのプロテインパウダーの調達に関する協力の可能性について話し合うため、インドからのバイヤーであるAnurag氏の訪問を発表した。この会議は、Bioway Organic の高品質なオーガニック製品の持続可能なサプライチェーンを確立することを目的としていました。 プロテインパウダー。
- 2023年4月、ファーベスト・ブランズは、タンパク質、ハイドロコロイド、乳化剤に特に焦点を当てた、新しい製品ラインと成分への投資を強化することを目的とした組織調整を明らかにした。タンパク質へのこうした投資は、 ハイドロコロイド、 そして 乳化剤、製品開発と多様化を強化するための戦略的措置です。
- 2022年12月、グルシャンポリオールズはアムプラスと共同で太陽光発電の取得を開始しました。この提携により、主に穀物と鉱物の加工に特化したムザファルナガル工場への電力供給が可能になります。同社は、ウッタルプラデーシュ州のムザファルナガル工場でのこの提携を通じて、30％～40％の補助金付きコストで毎月40万～50万ユニットの電力を調達できると見込んでいます。これにより、同社は生産量を増やすことができます。
- 2021年9月、NAGASEグループ会社のPrinova Group LLC（以下「Prinova」）は、業界エキスパートであるThe Ingredient House, LLC（以下「TIH」）を買収する正式契約を締結しました。TIHは、 甘味料、ポリオール、および米国および世界の特殊原料部門。この買収は、原料流通分野におけるプリノバの長い成長の歴史において新たな前進を意味するものでした。
- 2021年8月、125年の歴史の中で、Gehl Foods, LLCは、ウィスコンシン州ジャーマンタウンにある3部屋の小さな乳製品工場から、FDA承認を受けた最初の無菌製造業者としての先駆者へと進化し、数多くのマイルストーンを達成しました。現在、同社は米国有数の無菌製造業者となっています。これにより、同社は市場シェアを拡大し、無菌製造分野で競争上の優位性を獲得することができました。
地域分析
世界の米タンパク質市場レポートの地理的対象国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、英国、フランス、オランダ、スペイン、ベルギー、イタリア、デンマーク、ロシア、スウェーデン、スイス、ポーランド、トルコ、その他のヨーロッパ、中国です。 、日本、インド、韓国、インドネシア、オーストラリア、タイ、フィリピン、ベトナム、マレーシア、シンガポール、ニュージーランド、アジア太平洋地域のその他の地域、ブラジル、アルゼンチン、南アメリカのその他の地域、南アフリカ、UAE、サウジアラビア、オマーン、クウェート、カタール、その他の中東およびアフリカ諸国。
Data Bridge Market Research の分析によると:
北米地域が世界の米タンパク質市場を支配すると予想されている
北米が市場を独占すると予想される これは、この地域の消費者の間で健康とフィットネスへの意識が高まっているためです。
ヨーロッパは世界の米タンパク質市場で最も急速に成長している地域であると推定されています
消費者が植物由来の食生活に移行し、代替タンパク質源の需要が高まっているため、ヨーロッパは市場で最も急速に成長する地域になると推定されています。
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