高級チョコレートは、多くの場合、高品質の材料を使用して細部にまで細心の注意を払って作られているため、味と食感は抜群です。消費者は、倫理的に調達された持続可能な材料から作られた高級チョコレートをますます求めており、環境と社会への責任に重点を置くブランドを推進しています。メーカーは、さまざまな消費者の好みにアピールするユニークなフレーバー、パッケージ、材料を継続的に導入しています。特別な機会に高級チョコレートを贈ることがますます人気になっていることで、市場の好調な軌道がさらに高まり、世界中で広く受け入れられています。
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データブリッジ市場調査は次のように分析しています。 世界のプレミアムチョコレート市場 2023年から2030年の予測期間に4.3％のCAGRで成長しており、2022年の3,82,57,659.09米ドルから2030年には53,578,784.92米ドルに達すると予想されています。新興経済国では可処分所得が増加するにつれて、消費者は高品質のチョコレートなどの高級食品や贅沢品を楽しむ購買力を高めています。中流階級の増加と消費者の嗜好の変化により、消費者は優れた味と品質のためにより多くのお金を払う用意があるため、高級チョコレートの市場が拡大しています。
研究の主な結果
プレミアム化傾向が市場の成長率を促進すると予想される
チョコレート業界におけるプレミアム化の傾向は、優れた品質とユニークな体験に対する消費者の欲求の高まりから生じています。消費者は目が肥え、贅沢なおやつを求めるようになり、細部まで細心の注意を払って作られた職人技のチョコレートに喜んでプレミアムを支払うようになっています。この傾向は、洗練されたグルメなフレーバーへの消費者の嗜好の変化と、プレミアムチョコレートはより高いカカオ含有量とより良い材料を提供しているという認識によって推進されています。その結果、ショコラティエやチョコレートブランドは、絶妙な手作りチョコレートを作ることでこの需要に応え、プレミアムチョコレート製品の市場全体の成長を押し上げています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポート指標
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詳細
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予測期間
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2023年から2030年まで
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基準年
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2022年
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歴史的な年
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2021 (2015～2020年にカスタマイズ可能)
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量的単位
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収益（千米ドル）、数量（単位）、価格（米ドル）
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対象となるセグメント
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タイプ (ミルク チョコレート、ダーク チョコレート、ホワイト チョコレート)、製品タイプ (レギュラー/プレーン チョコレートおよびフィリング チョコレート)、インクルージョン (インクルージョンありチョコレートおよびレギュラー/インクルージョンなしチョコレート)、性質 (従来型およびオーガニック)、カテゴリー (スタンダード プレミアム、およびスーパープレミアム）、カカオ含有量（50-60%、71-80%、61-70%、81-90%、91-100%）、フレーバー（フレーバー、クラシック/レギュラー）、パッケージング（ラップ、ギフト）箱/詰め合わせ、パウチ、盤箱、小袋など）、流通チャネル（店舗型小売業者および無店舗型小売業者）
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対象国
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北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、アジア太平洋地域 (APAC) では中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、その他の南米。
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対象となる市場関係者
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March, Incorporated およびその関連会社 (バージニア)、Mondelēz International (米国)、THE HERSHEY COMPANY (米国)、Ferrero (イタリア)、Nestle (スイス)、General Mills, Inc. (米国)、明治ホールディングス株式会社 (日本)、Chocolate Factory Lindt & Sprüngli AG (スイス)、Barry Callebaut (スイス)、The Kraft Heinz Company (米国)、Cargill, Incorporated。 （米国）、Cloetta AB（スウェーデン）、ORION CORP.（韓国）、Ghirardelli Chocolate Company（Lindt & Sprüngli AGの子会社）（米国）、江崎グリコ株式会社（日本）、森永製菓株式会社（日本）、Arcor（アルゼンチン）など。
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レポートで取り上げるデータポイント
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市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchが厳選した市場レポートには、専門家の詳細分析、患者疫学、パイプライン分析、価格分析、および規制の枠組み
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セグメント分析:
世界のプレミアムチョコレート市場は、タイプ、製品タイプ、含有量、性質、カテゴリー、カカオ含有量、フレーバー、パッケージング、流通チャネルに基づいて分割されています。
- タイプ別に見ると、プレミアムチョコレート市場は以下のように分類されます。 ミルクチョコレート、ダークチョコレートとホワイトチョコレート
- プレミアムチョコレート市場は、製品タイプに基づいて、レギュラー/プレーンチョコレートとフィリングチョコレートに分類されます。
- プレミアムチョコレート市場は、含有物に基づいて、含有物ありのチョコレートと通常の/含有物なしのチョコレートに分類されます。
- プレミアムチョコレート市場は、自然に基づいて従来型とオーガニック型に分類されます。
- カテゴリー別に見ると、プレミアムチョコレート市場はスタンダードプレミアムとスーパープレミアムに分類されます。
- カカオ含有量に基づいて、プレミアムチョコレート市場は50-60%、71-80%、61-70%、81-90%、91-100%に分類されます。
- フレーバーに基づいて、プレミアムチョコレート市場はフレーバー、クラシック/レギュラーに分類されます
- パッケージに基づいて、プレミアムチョコレート市場はラップ、ギフトボックス/詰め合わせ、 ポーチ、ボードボックス、小袋など
- 流通チャネルに基づいて、プレミアムチョコレート市場は店舗ベースの小売業者と無店舗小売業者に分類されます。
主なプレーヤー
データブリッジマーケットリサーチは、以下の企業を世界の主要なプレミアムチョコレートメーカーとして認識しています。 世界のプレミアムチョコレート市場の市場プレーヤーは、General Mills, Inc.（米国）、明治ホールディングス株式会社（日本）、Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG（スイス）、Barry Callebaut（スイス）、The Kraft Heinz Company（米国）です。 、カーギル社。 (米国)、Cloetta AB(スウェーデン)
市場の発展
- 2023年、森永ニュートリショナルフーズ株式会社（子会社）は、タートルアイランド・フーズ・ホールディングス株式会社の買収を発表しました。タートル・アイランド・フーズは植物由来の食品のメーカーです。この買収により、タートルアイランズフーズは森永ニュートリショナルフーズ社の完全子会社となる。これにより、プレミアムチョコレート市場向けの栄養チョコレートを開発する機会が生まれる。
- 2022年、マースはパーフェクトデイと提携し、同社初の動物不使用の「アースポジティブ」チョコレートを発表した。この製品 CO2COA は、動物性食品を一切使用せずに伝統的なチョコレートの風味と食感をシミュレートすることで、フレキシタリアンおよびビーガンの消費者トレンドを利用しています。
- 2022年、ベルギーのプレミアムチョコレートブランド「ギリアン」は、世界中で高まる倫理運動に合わせてフェアトレードと提携し、すべてのカカオを転換しました。ガイリアンは、より持続可能な生産への移行を含むリブランディング戦略の一環として、持続可能性に重点を移しています。その結果、四大陸の120カ国で販売されているヘーゼルナッツプラリネ入りチョコレートは、新しいレシピ、新しいパッケージ、そして特徴的な青と緑のフェアトレードロゴを持つことになりました。
- 2022年、レイク・シャンプレーン・チョコレートは、バーモント州のベストセラー作家の最新作に基づいた新作をリリースしました。当初は、手作りのチョコレートバーが1,000個限定で店頭販売され、価格は1個10ドルでした。
- 2021年、リンツとシュプルングリはオルテンのカカオマス工場を拡張するために約8,095万ドルを投資しました。これは、世界的な生産ネットワークを持つ最大かつ最も重要なカカオマス工場と考えられています。
地域分析
地理的に、プレミアムチョコレート市場レポートの対象国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパのその他の地域、中国、日本です。 、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) のその他の地域 (APAC)、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中部地域のその他の地域中東およびアフリカ (MEA) の一部としての東およびアフリカ (MEA)、ブラジル、アルゼンチン、および南米の一部としての南米のその他の地域。
データブリッジ市場調査分析によると:
ヨーロッパは世界の主要な地域です 高級チョコレート市場 2023年から2030年の予測期間中
ヨーロッパがプレミアムチョコレート市場を独占したのは、ヨーロッパのプレミアムチョコレート市場におけるドイツの優位性のおかげであり、ドイツの大きな市場シェアと収益によるものと考えられます。この地域の消費者は、プレミアム チョコレート製品の独特の特性と利点に対する認識が高まっています。チョコレート消費の豊かな伝統と高品質の菓子を高く評価する文化があるドイツの消費者は、高級チョコレートを選ぶ傾向があります。この好みと、強力な流通ネットワークおよびマーケティング戦略が組み合わされて、ドイツはヨーロッパのプレミアム チョコレート市場の最前線に押し上げられました。
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