クロマトグラフィーは、殺虫剤、除草剤、重金属、マイコトキシン、その他の有害物質など、さまざまな汚染物質の特定と定量化を可能にします。この分析技術は、食品サンプル内のさまざまな成分を分離して分析し、科学者が微量の汚染物質を正確に検出できるようにします。クロマトグラフィーを通じて、研究室は汚染された食品の摂取に関連する潜在的な健康被害を特定することで、食品の安全性を確保できます。
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データブリッジマーケットリサーチの分析によると、 世界のクロマトグラフィー食品検査市場 2022年から2029年の予測期間中、6.3%のCAGRで成長すると予想されています。食品の安全性に関する規制がますます厳しくなるにつれ、コンプライアンス要件を満たすために食品検査にクロマトグラフィーを採用する動きが高まっています。
研究の主な結果
食中毒の増加が市場の成長率を押し上げると予想される
世界中で食中毒が急増していることは、クロマトグラフィー食品検査市場の大きな原動力となっています。食中毒は 250 種類以上も知られており、正確な汚染物質検出が不可欠です。クロマトグラフィーは、これらの病気の原因となる細菌、ウイルス、寄生虫、化学物質、毒素を特定する上で重要な役割を果たします。正確で詳細な分析を提供できるため、クロマトグラフィーは食品の安全性を確保し、汚染関連の健康リスクに対する懸念の高まりに対処し、食品業界における高度な検査方法の需要を促進するために欠かせないツールとなっています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2022年から2029年
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基準年
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2021
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歴史的な年
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2020 (2014～2019年にカスタマイズ可能)
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定量単位
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売上高は千米ドル、販売数量は個数、価格は米ドル
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対象セグメント
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クロマトグラフィー試験の種類 (液体クロマトグラフィー、ガスクロマトグラフィー、カラムクロマトグラフィー、ペーパークロマトグラフィー、薄層クロマトグラフィー)、試験の種類 (食品安全性試験、食品真正性試験、食品保存期間試験、その他)、場所 (社内/内部ラボ、商業サービスラボ)、アプリケーション製品フェーズ (稼働中の製品テスト、最終製品テスト、研究開発フェーズの製品テスト)、アプリケーション (食品および飲料)
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対象国
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中国、日本、オーストラリア、インド、韓国、マレーシア、シンガポール、ベトナム、インドネシア、タイ、フィリピン、ニュージーランド、その他のアジア太平洋諸国、米国、カナダ、メキシコ、フランス、ドイツ、イタリア、英国、スペイン、オランダ、ポーランド、スイス、ロシア、ベルギー、デンマーク、スウェーデン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、南アフリカ、サウジアラビア、UAE、オマーン、カタール、クウェート、その他の中東およびアフリカ諸国
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対象となる市場プレーヤー
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SGS SA (スイス)、Bureau Veritas (フランス)、Eurofins Scientific (ルクセンブルク)、TÜV SÜD (ドイツ)、ALS (オーストラリア)、Intertek Group plc (英国)、Symbio Laboratories (オーストラリア)、BVAQ (オーストラリア)、QIMA (香港)、Pacific Lab (オーストラリア)、Merck KGaA (ドイツ)、Cotecna (スイス)、Mérieux NutriSciences (フランス)、Food Safety Net Services (米国)、AsureQuality (ニュージーランド)、ADPEN Laboratories, Inc. (米国)、Element Materials Technology (英国)、Spectro Analytical Labs (インド)、NSF (米国)、RJ Hill Laboratories Limited (ニュージーランド)、ifp Institut für Produktqualität GmbH (ドイツ)、Neogen Corporation (米国)、Waters Corporation (米国)、Thermo Fisher Scientific Inc. (米国)、島津製作所 (日本)
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レポートで取り上げられているデータポイント
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Data Bridge Market Research がまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析:
世界のクロマトグラフィー食品検査市場は、クロマトグラフィー検査の種類、検査の種類、場所、アプリケーション製品フェーズ、およびアプリケーションに基づいて5つの主要なセグメントに分割されています。
- クロマトグラフィー試験の種類に基づいて、世界のクロマトグラフィー食品試験市場はツールとサービスに分類されます。液体クロマトグラフィーセグメントは、世界のクロマトグラフィー食品試験市場で43.2％の市場シェアを占めると予想されています。幅広い分析対象物を扱う能力があり、さまざまな検出方法との互換性があるため、分析で包括的で信頼性の高い結果を求める食品試験研究所にとって好ましい選択肢となっています。
クロマトグラフィー試験タイプセグメントの液体クロマトグラフィーセグメントは、2022年から2029年の予測期間に世界のクロマトグラフィー食品試験市場を支配すると予想されます。
液体クロマトグラフィーは、主にその汎用性と食品成分の多様な分析における幅広い適用性により、2022年から2029年の予測期間にクロマトグラフィー食品検査市場セグメントで43.2％の市場シェアを占めると予想されています。高性能液体クロマトグラフィー（HPLC）や 液体クロマトグラフィー質量分析 (LCMS) は、高い感度と分解能を提供し、食品サンプル中のさまざまな化合物の正確な分離と検出を可能にします。
- 検査の種類に基づいて、世界のクロマトグラフィー食品検査市場は、食品安全検査、食品真正性検査、食品保存期間検査、その他に分類されます。食品安全検査セグメントは、42.9%の市場シェアで世界のクロマトグラフィー食品検査市場を支配すると予想されています。液体クロマトグラフィーやガスクロマトグラフィーなどのクロマトグラフィー技術は、複雑な食品成分の分離と分析に非常に効果的であるため、食品安全検査が市場セグメントを支配すると予想されます。
- このサイトによると、世界のクロマトグラフィー食品検査市場は、社内/内部ラボと商業サービスラボに分かれています。社内/内部セグメントは、6.5％のCAGRで世界のクロマトグラフィー食品検査市場を支配すると予想されています。コスト効率、ターンアラウンドタイムの短縮、検査プロセスのより優れた制御などの利点があり、食品メーカーや加工業者は施設内で品質管理対策を維持できます。
- アプリケーション製品フェーズに基づいて、世界のクロマトグラフィー食品検査市場は、稼働中の生産段階の製品テスト、最終製品のテスト、研究開発段階の製品テストに分類されます。 2022年には、稼働中の生産段階の製品テストセグメントが55.2％の市場シェアで世界のクロマトグラフィー食品検査市場を支配すると予想されています。稼働中の生産段階の製品テストは、リアルタイム監視機能により、製造業者が品質問題を迅速に検出して対処できるため、クロマトグラフィー食品検査市場を支配しています。
- アプリケーションに基づいて、世界のクロマトグラフィー食品検査市場は食品と飲料に分類されます。2022年には、食品セグメントが世界のクロマトグラフィー食品検査市場を支配し、2022年から2029年の予測期間に55.2％の市場シェアを獲得すると予想されています。これは、さまざまな食品の安全性と品質を分析および確保するためのクロマトグラフィー検査技術が広く適用されているためです。
アプリケーションセグメントの食品セグメントは、2022年から2029年の予測期間に世界のクロマトグラフィー食品検査市場を支配すると予想されています。
世界のクロマトグラフィー食品検査市場のアプリケーションセグメントにおける食品の優位性は55.2%の市場シェアを占めています。 食品の安全性と品質を確保する上でクロマトグラフィーが果たす重要な役割に起因します。クロマトグラフィーは、混合物内の成分を分離および識別するために使用される強力な分析技術であり、食品検査プロセスで非常に貴重です。食品業界では、クロマトグラフィーは、食品の安全性と品質に影響を与える可能性のある汚染物質、添加物、農薬、保存料、その他の物質を検出および定量化するために広く使用されています。
主要プレーヤー
Data Bridge Market Research は、世界のクロマトグラフィー食品検査市場における主要なグローバル クロマトグラフィー食品検査市場プレーヤーとして、SGS SA (スイス)、Bureau Veritas (フランス)、Eurofins Scientific (ルクセンブルク)、TÜV SÜD (ドイツ)、ALS (オーストラリア)、Intertek Group plc (英国)、Symbio Laboratories (オーストラリア) を認定しています。
市場動向
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- 2022年7月、SGSはメキシコシティに新しい食品分析研究所を開設し、食品検査の分野に顕著な貢献を果たしました。この戦略的な動きは、食品の品質をチェックし保証するための施設を提供することで、この地域の食品組織の能力を強化します。規制遵守における研究所の役割は、進化する世界的な食品安全基準を満たすための堅牢な検査インフラストラクチャの重要性が高まっていることを強調しています。
- 2022年6月、パーキンエルマー社は最先端の自動ガスクロマトグラフィープラットフォームソリューションを発表し、分析技術の大きな進歩を示しました。この革新的なソリューションは、自動ガスクロマトグラフィー（GC）、ヘッドスペースサンプラー、GC/質量分析（GC/MS）を特徴としています。自動化に重点を置くことで、分析プロセスが合理化されるだけでなく、ガスクロマトグラフィーの精度も向上し、研究者やアナリストに効率的で正確な食品検査のための強力なツールを提供します。
- 2022年5月、大手検査機関であるBurea Veritasは、米国に最先端の微生物学研究所を設立すると発表しました。この施設は、農産食品業界向けの病原体検査と微生物学的分析を専門としており、食品安全対策を推進するという業界の取り組みを反映しています。この研究所が微生物学に重点を置いていることは、食品中の微生物汚染物質に関連する潜在的なリスクを特定し、軽減する上で重要な役割を担っていることを強調しています。
- 2022年4月、食品の品質、持続可能性、安全性の主要企業であるMérieux NutriSciencesは、Laboratorios Bromatológicos Arabaを買収することで戦略的な前進を遂げました。この買収により、南アフリカの農薬市場におけるMérieux NutriSciencesの存在感が高まり、業界の世界的な拡大努力が示されました。この動きは、特に農薬監視が最も重要である地域において、食品安全の課題に対処する能力を強化するという同社の取り組みと一致しています。
地域分析
地理的に、世界のクロマトグラフィー食品検査市場レポートでカバーされている国は、中国、日本、オーストラリア、インド、韓国、マレーシア、シンガポール、ベトナム、インドネシア、タイ、フィリピン、ニュージーランド、その他のアジア太平洋地域、米国、カナダ、メキシコ、フランス、ドイツ、イタリア、英国、スペイン、オランダ、ポーランド、スイス、ロシア、ベルギー、デンマーク、スウェーデン、トルコ、その他のヨーロッパ、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米、南アフリカ、サウジアラビア、UAE、オマーン、カタール、クウェート、その他の中東およびアフリカです。
Data Bridge Market Research の分析によると:
ヨーロッパは世界で最も急速に成長している地域であると推定されています。 世界のクロマトグラフィー食品検査市場 予測期間2022-2029年
ヨーロッパは、その堅固な食品生産産業と厳格な品質基準により、世界のクロマトグラフィー食品検査市場で優位に立つと予想されています。この地域の農業生産高は、規制要件を満たし、消費者の安全を確保するための包括的な検査の必要性を高めています。高い食品品質基準を維持するというコミットメントの下、ヨーロッパ諸国は、汚染物質を正確に特定して定量化するために、クロマトグラフィーなどの高度な分析技術を優先しています。この積極的なアプローチは、公衆衛生を保護するだけでなく、ヨーロッパを世界規模で食品サプライチェーンの完全性と安全性を確保する最前線に位置付けます。
世界のクロマトグラフィー食品検査市場レポートの詳細については、ここをクリックしてください。https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/global-chromatography-food-testing-market
