果物のジュースやピューレから作られる濃縮果汁は、その多用途性から高く評価されています。 天然甘味料、 風味増強剤、着色料など、さまざまな食品や飲料製品に添加される砂糖や人工添加物の必要性を減らします。 ビタミン、抗酸化物質、天然の風味など、健康上の利点があります。さらに、保存期間が長く便利なため、製品の配合に重宝されます。天然の味と栄養を提供できるため、フルーツ濃縮物は、数多くの消費者向け製品の品質と魅力を高める上で重要な役割を果たします。
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データブリッジマーケットリサーチの分析によると、 フランスの濃縮果汁市場 2022年から2029年の予測期間中、果物濃縮物は1.9%のCAGRを記録しています。消費者は、食品や飲料に自然で加工が最小限の原料を求める傾向が高まっており、果物の自然な風味と栄養を保持する果物濃縮物はこの需要に適合しています。
研究の主な結果
多用途性が市場の成長率を押し上げると予想される
果物濃縮物市場が食品や飲料以外の分野にも拡大しているのは、その汎用性によるものです。医薬品では、濃縮物はシロップや医薬品に使用されています。化粧品には、天然の香りやスキンケア効果のために濃縮物が使用されています。さらに、栄養補助食品では、果物濃縮物を使用して栄養と風味を補っています。この多様化は、果物濃縮物の適応性と広範囲にわたる影響を強調しており、食品や飲料だけでなく、さまざまな業界にとって不可欠なものとなっています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2022年から2029年
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基準年
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2021
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歴史的な年
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2020 (2014～2019年にカスタマイズ可能)
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対象セグメント
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濃縮物の種類（オレンジ、リンゴ、ブドウ、グレープフルーツ、パイナップル、桃、梨、アプリコット、チェリー、プルーン、デーツ、その他）、製品の種類（従来型およびオーガニック）、形状（粉末および液体）、用途（食品、 ダイエットサプリメント、医薬品、スポーツ栄養、パーソナルケア、化粧品）、流通チャネル（直接および間接）
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対象国
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フランス
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対象となる市場プレーヤー
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Kerry Group plc（アイルランド）、ADM（米国）、International Flavors & Fragrances Inc.（米国）、Firmenich SA（スイス）、Symrise（ドイツ）、ROBERTET GROUPE（フランス）、SAS SICA SICODIS（フランス）、Alpenfrucht GmbH（ドイツ）、Dohler（ドイツ）、Invertec Foods（チリ）、Louis Dreyfus Company（オランダ）
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析:
フランスの果実濃縮物市場は、濃縮物の種類、製品の種類、形態、用途、流通チャネルに基づいて分類されています。
- 濃縮物の種類に基づいて、フランスの果物濃縮物市場は、オレンジ、リンゴ、ブドウ、グレープフルーツ、パイナップル、桃、梨、アプリコット、チェリー、プルーン、ナツメヤシなどに分類されます。
- 製品タイプに基づいて、フランスの果実濃縮物市場は、従来型とオーガニックに分類されます。
- 形態に基づいて、フランスの濃縮果汁市場は液体と粉末に分類されます。
- 用途に基づいて、フランスの果実濃縮物市場は食品、栄養補助食品、医薬品に分類されます。 スポーツ栄養、パーソナルケア、そして 化粧品。
- 流通チャネルに基づいて、フランスの果実濃縮物市場は直接と間接に分けられます。
主要プレーヤー
データブリッジマーケットリサーチは、フランスの濃縮果汁市場における主要なプレーヤーとして、Kerry Group plc（アイルランド）、ADM（米国）、International Flavors & Fragrances Inc.（米国）、Firmenich SA（スイス）、Symrise（ドイツ）、ROBERTET GROUPE（フランス）、SAS SICA SICODIS（フランス）、Alpenfrucht GmbH（ドイツ）、Dohler（ドイツ）、Invertec Foods（チリ）、Louis Dreyfus Company（オランダ）を挙げています。
市場動向
- 2019年4月、ドーラーグループはスペインの果物加工業者であるズカサ社を買収し、欧州の果物濃縮物市場における地位を強化しました。
- 2019 年 4 月、Tampico Beverages は、米国のコスト意識の高い消費者層をターゲットに、無糖のフルーツ濃縮物を発売しました。
- 2020 年 9 月、Kerry Group plc は、イノベーターが柑橘類の天然フレーバー エッセンスを活用できるようにする新しい抽出技術を発表しました。「New! Citrus Extract」と名付けられたこの技術は、フレーバー付きの新製品開発に深みと余韻の延長をもたらします。このソリューションは、Kerry の非熱液体/液体抽出プロセスを使用して作成され、テルペンとセスキテルペンのレベルが著しく低い濃縮抽出物を生み出します。
- 2020年12月、カリフォルニア州最古の家族経営のブドウ加工業者であり、さまざまな製品を供給するVie-Del Companyは、Constellation Brands Inc.の完全子会社であるConstellation Brands US Operations Inc.からHigh-Color Concentrateおよび標準ブドウ濃縮液事業ラインを買収したことを発表しました。
- 味覚と栄養の世界的リーダーであるケリーは、2021 年 7 月にラテンアメリカで最新の味覚施設を公開しました。メキシコ、中央アメリカ、カリブ海、アンデス地域へのサービス提供に主眼を置いています。メキシコのイラプアトにあるこの最先端の施設は、この地域におけるケリーの能力の大幅な拡大を表しています。この施設は、地元産の持続可能な味覚ソリューションを顧客に提供することを支援する上で極めて重要な役割を果たします。さらに、この新しい施設により、爽やかなアルコール飲料、スナック、肉、乳製品、ベーカリー製品など、さまざまな食品および飲料セグメントにわたってケリーの製品範囲が広がります。
フランスの濃縮果汁市場に関する詳しい情報については レポートはこちらをクリックしてください – https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/france-fruit-concentrate-market
