スパイスやハーブエキスは食品や飲料業界でさまざまな用途に使用されており、 ソース、 マリネ、 スープ、スナック、飲料、焼き菓子などにも使用されています。また、栄養補助食品、機能性食品、医薬品、 化粧品 健康に良い可能性があるからです。伝統医学やアーユルヴェーダでは、その治療効果が評価されています。さまざまな抽出物が利用できるスパイスやハーブは、料理の味を引き立てるだけでなく、利便性と保存期間の延長にも役立ちます。
データブリッジマーケットリサーチによると、 スパイスとハーブエキス市場 2022年から2029年の予測期間において、市場は7.6%の成長率で成長すると見込まれています。
「天然で健康的な原料に対する消費者の需要の高まりが市場の需要を急増させる」
天然で健康的な原料に対する消費者の需要の高まりは、スパイスとハーブのエキス市場の大きな原動力となっています。消費者は食品の選択にますます注意を払い、風味と健康上の利点を提供する天然でオーガニックな選択肢を求めています。スパイスとハーブのエキスは、さまざまな風味、香り、薬効成分を提供するため、さまざまな料理や健康アプリケーションで人気の原料となっています。消費者が天然で健康的な原料を好むことが、スパイスとハーブのエキスに対する市場の需要を刺激しています。
成長を阻害するものは何か スパイスとハーブエキス市場?
「原材料価格の変動は市場の成長を妨げる可能性がある」
スパイスとハーブエキスの製造に使用される原材料の価格は、さまざまな要因により変動する可能性があります。気象条件、作物の収穫量、地政学的問題はすべて、スパイスとハーブの入手可能性とコストに影響を与える可能性があります。原材料価格の変動は、メーカーにとって収益性の維持と競争力のある価格戦略の確立に課題をもたらします。さらに、サプライチェーンの安定性に影響を与え、スパイスとハーブエキス業界の市場成長を妨げる可能性があります。
セグメンテーション: 世界のスパイスとハーブ抽出物市場
スパイスとハーブ抽出物の市場は、タイプ、製品タイプ、形態、用途、販売チャネルに基づいて分類されています。
- 種類に基づいて、スパイスおよびハーブ抽出物市場は、セロリ、クミン、チリ、コリアンダー、カルダモン、オレガノ、コショウ、バジル、ショウガ、タイムなどに分類されます。
- 製品タイプに基づいて、スパイスおよびハーブ抽出物市場は、ハーブ抽出物とスパイス抽出物に分類されます。
- 形態に基づいて、スパイスおよびハーブ抽出物市場は粉末、液体、その他に分類されます。
- 用途に基づいて、スパイスおよびハーブ抽出物市場は、食品、飲料、パーソナルケア栄養補助食品、医薬品、その他に分類されます。
- 販売チャネルに基づいて、スパイスとハーブ抽出物市場は直接販売と間接販売に分類されます。
地域別洞察：世界のスパイスとハーブエキス市場はヨーロッパが独占
スパイスとハーブエキス市場におけるヨーロッパの優位性は、この地域が新しい味を探求し、健康的な生活への意識を高めようとする強い傾向に起因しています。健康を促進する食品への嗜好の高まりとオーガニック原料の需要が市場の成長に貢献しています。消費者が自然でオーガニックな選択肢を優先するため、ヨーロッパのスパイスとハーブエキス市場は予測期間中に繁栄すると予想されます。
アジア太平洋地域は、スパイスやハーブの栽培に適した気候条件を備えているため、スパイスとハーブの抽出物市場で大きな成長が見込まれます。この地域の豊かな生物多様性と伝統的な知識は、多様で高品質の抽出物の利用可能性に貢献しています。さらに、地元住民によるスパイスとハーブの消費量の増加と大手サプライヤーの存在により、今後数年間でアジア太平洋地域の市場の成長が促進されると予想されます。
この研究の詳細については、 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/global-spices-and-herbs-extracts-market
主要なキープレーヤー 世界のスパイスとハーブエキス市場 含む：
- マコーミック・アンド・カンパニー（米国）
- オールシーズンハーブ（インド）
- ケリーグループ（アイルランド）
- デーラー (ドイツ)
- ジボダン（スイス）
- センシエントテクノロジーズコーポレーション（米国）
- シムライズ（ドイツ）
- ナチュレックス（フランス）
- SHSグループ（英国）
- オラムインターナショナル（シンガポール）
- Vdflavours（オランダ）
- フィルメニッヒSA（スイス）
- 高砂香料工業株式会社（日本）
- Ajinomoto Co., Inc. (Japan)
- クラフト・ハインツ社（米国）
- カルセック株式会社（米国）
- アソシエイテッド ブリティッシュ フーズ plc (英国)
- DSグループ（インド）
- フロンティアコープ（米国）
- パプリカ オレオズ インディア リミテッド（インド）
上記はレポートで取り上げられている主要企業です。スパイスとハーブエキス市場の企業の詳細と包括的なリストについては、お問い合わせください。 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/contact
調査方法: 世界のスパイスとハーブエキス市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレント モデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。dbmr 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数の市場への影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場の概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。さらに質問がある場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
