大豆油は、高い煙点、中立的な風味、健康的な不飽和脂肪など、多くの特徴を備えています。料理用途では、味を損なうことなく高温に耐えられるため、揚げたり、炒めたり、焼いたりするのによく使われます。さらに、大豆油は、サラダドレッシング、マーガリン、スナック食品などの食品製造に広く使用されています。その多用途用途は食品以外の産業にも広がり、バイオディーゼル生産の基盤として機能し、塗料、インク、プラスチックなどのさまざまな工業製品の重要な成分となっています。
データブリッジマーケットリサーチによると、 世界の大豆油市場 2021年には487億7000万米ドルに達し、2029年には688億3000万米ドルに達すると予想されています。市場は今後も成長が見込まれています。年平均成長率 4.40% 2022年から2029年の予測期間において。
「肥満の有病率の上昇が市場の成長を促進する」
大豆油市場は、肥満の蔓延により成長を遂げています。健康志向の消費者がより健康的な食事の選択肢を求める中、飽和脂肪含有量が低く不飽和脂肪含有量が高い大豆油が好まれるようになっています。さらに、植物由来の食事の採用が増えていることで、多用途の調理油やさまざまな食品の原料として大豆油の需要がさらに高まっています。市場の拡大は、肥満関連の健康問題と闘う上で大豆油がもたらす健康上の利点に対する認識の高まりによって推進されています。
何が成長を妨げているのか 世界の大豆油市場?
「研究開発（R&D）にかかるコストの高さが市場の成長を抑制している」
大豆油市場の成長は、研究開発（R&D）努力に伴うコストの高さにより抑制に直面している。革新的な大豆油製品と技術の開発には研究開発への多額の投資が必要ですが、市場の小規模企業にとっては困難な場合があります。コスト負担により、新しく先進的な大豆油製品を市場に投入する能力が制限され、市場全体の成長が妨げられる可能性があります。しかし、大企業による継続的な投資や政府の取り組みにより、この課題に対処し、大豆油産業における将来のイノベーションを促進する可能性があります。
セグメンテーション:世界の大豆油市場
世界の大豆油市場は、製品タイプ、用途、成分、最終ユーザー、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。
- 製品タイプに基づいて、大豆油市場は有機大豆油と従来の大豆油に分類されます。
- 用途に基づいて、大豆油市場はマーガリン、 冷凍食品、サラダドレッシング、ショートニング、焼き食品、化粧品、パーソナルケア製品、畜産、その他。
- 成分に基づいて、大豆油市場はオメガ3脂肪に分類されます。 ビタミンE、低飽和脂肪、多価不飽和脂肪。
- 流通チャネルに基づいて、大豆油市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、卸売業者/流通業者、近隣の店舗に分割されています。
- エンドユーザーに基づいて、大豆油市場は商業用と家庭用に分類されます。
地域的洞察: アジア太平洋地域が世界の大豆油市場を支配
大豆油の需要が増加しているため、アジア太平洋地域が2022年から2029年の予測期間に大豆油市場を支配します。これは、調理や揚げ物など、住宅および商業環境での多用途用途によって促進されます。さらに、食品および製菓業界で食用油および材料として広く使用されているため、その人気と市場の成長がさらに促進されています。
研修訪問について詳しく知るには、 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/global-soybean-oil-market
最近の動向
- 2021年8月、ADMとマラソン・ペトロリアム社は、再生可能ディーゼル油の生産に使用される大豆油の需要増加に対応することを目的とした合弁事業を発表しました。この提携は、再生可能燃料の人気の高まりを活用し、持続可能なエネルギーソリューションの主要原料として大豆油の利点を活用することを目指しています。
世界的に活動する著名なキープレーヤー 大豆油 市場に含まれるもの:
- DSM (オランダ)
- ADM（米国）
- デュポン社（米国）
- カーギル社（米国）
- CHS社（米国）
- Kerry Group plc (アイルランド)
- ウィルマー・インターナショナル・リミテッド（シンガポール）
- 日清オイリオグループ株式会社（日本）
- ルチ大豆工業株式会社（インド）
- Ag Processing Inc.（米国）
- デバンソイ社（米国）
- ブルーダイヤモンドグロワーズ（米国）
- ディーンフーズ（米国）
- エデンフーズ社（米国）
- House Foods America Corporation (米国)
- Hain Celestial Group (米国)
- プルムウォンフーズUSA（米国）
- ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス・リミテッド（香港）
- トゥーファーキー（米国）
上記はレポートで取り上げられている主要企業です。世界の大豆油市場の企業の詳細と網羅的なリストについては、お問い合わせください。 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/contact
調査方法: 世界大豆油市場
データ収集と基準年の分析は、大きなサンプルサイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計および一貫したモデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要な傾向分析は、市場レポートの主要な成功要因です。 DBMR 研究チームが使用する主要な研究手法は、データ マイニング、データ変数が市場に及ぼす影響の分析、および一次 (業界専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場の概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、世界対地域およびベンダー シェア分析が含まれます。さらに詳しいお問い合わせが必要な場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
