の 世界の減塩成分市場 健康志向の消費者がより健康的な食品の選択肢を求めているため、塩分はプラス成長を遂げています。塩分の過剰摂取による健康リスクに対する意識が高まるにつれて、低塩分または減塩製品の需要が高まっています。政府や保健機関も、加工食品の減塩を奨励するキャンペーンや規制を実施しています。技術の進歩により、革新的で効果的な減塩ソリューションが開発され、食品の味と食感は維持されています。業界の協力により、これらの成分の採用が促進され、市場の拡大がさらに促進されています。
Data Bridge Market Researchによると、世界の塩分低減成分市場は、2022～2029年の予測期間に11.8%のCAGRで成長する見込みです。
「健康意識の高まりで市場需要が急増」
消費者の健康志向が高まるにつれ、より健康的な食品の選択を積極的に求めています。塩分の過剰摂取に伴う健康リスクに対する意識が高まるにつれ、減塩または減塩製品の需要が高まっています。消費者は今や、健康目標や食事の好みに合った食品を選ぶことに重点を置くようになっています。食品メーカーは、減塩戦略を取り入れ、代替原料を使用することでこの傾向に対応し、健康志向の消費者の変化する好みに応えています。
世界の経済成長を阻害するものは何か 減塩食材市場?
「コストを考慮すると市場の成長が阻害される可能性がある」
コストの考慮は、減塩成分の採用に影響を与える重要な要素です。特殊な低ナトリウム塩や天然の風味増強剤など、従来の塩の代替品の中には、より高価なものもあります。生産コストが高いため、特に価格に敏感な市場では、一部のメーカーがこれらの成分の使用を控える場合があります。減塩レベルと製品の手頃な価格の維持のバランスを取ることが重要です。
セグメンテーション: 世界の塩分低減成分市場
世界の塩分低減成分市場は、種類と用途に基づいて分類されています。
- タイプ別に見ると、塩分低減成分市場は酵母エキス、グルタミン酸、高ヌクレオチド成分に分類されます。 加水分解植物性タンパク質 （HVP）、ミネラル塩など。
- 用途に基づいて、塩分低減成分市場は、乳製品、ベーカリー製品、魚介類、肉類および鶏肉、飲料、ソースおよび調味料に分類されます。
地域別洞察：北米が世界の減塩成分市場を支配
減塩成分市場における北米の優位性は、この地域で高血圧に苦しむ人々の数が増加していることに起因しています。高ナトリウム摂取に関連する健康リスクの認識が高まるにつれて、消費者は減塩成分の製品を求めています。その結果、北米の食品メーカーは、健康志向の消費者に応えるために減塩成分を取り入れています。この傾向は予測期間中も継続すると予想され、市場における北米のリーダーシップを強化します。
アジア太平洋地域では、2022年から2029年にかけて減塩成分市場が成長する見込みです。この地域の政府は、過剰な塩分摂取による健康被害についての意識を高めるために積極的な措置を講じており、消費者に健康的な代替品を求めるよう促しています。都市化とライフスタイルの変化により加工食品の需要が高まる中、メーカーは製品に減塩成分を組み込むことで対応しています。人口の急増と健康意識の高まりにより、アジア太平洋地域は減塩成分市場が繁栄する大きな機会を提供します。
この研究の詳細については、 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/global-salt-content-reduction-ingredients-market
主要なキープレーヤー 世界の減塩成分市場含む：
- カーギル社（米国）
- DSM（オランダ）
- デュポン（米国）
- アドバンストフードシステムズ（米国）
- センシエントテクノロジーズコーポレーション（米国）
- アソシエイテッド ブリティッシュ フーズ plc (英国)
- ケリーグループ（アイルランド）
- ブルックサイドのフレーバーと材料（米国）
- エンジェルイースト（中国）
- Jungbunzlauer Swiss AG (スイス)
- 福豊グループ（中国）
- Ajinomoto (Japan)
- ADM（米国）
- イノフォス・ホールディングス（米国）
- テイト＆ライル（英国）
- ジボダン（スイス）
- カンブリアン（米国）
上記はレポートで取り上げられている主要プレーヤーです。世界の塩分低減成分市場の企業の詳細と包括的なリストについては、お問い合わせください。 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/contact
調査方法: 世界の減塩成分市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレント モデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。dbmr 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数の市場への影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場の概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。さらに質問がある場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
