2023年8月17日

非原産地域における抹茶の台頭: 世界的な食品と飲料のトレンド

抹茶のエキゾチックな準備スタイルと香りの魅力は、非原産地域や国の食品および飲料業界での採用において重要な役割を果たしてきました。茶葉を収穫する前に陰影を付け、細かく粉砕するという独特の製法により、独特の風味と鮮やかな緑色が生まれます。フードツーリズムの台頭により、旅行者がアジアのさまざまな国で抹茶ベースの飲み物やデザートに触れるようになり、抹茶の人気がさらに高まっています。この露出により、抹茶は世界中で認知され、人気の高いお茶となり、非原産市場での成長を促進しました。

データブリッジ市場調査によると、 世界の抹茶市場 2021年には31億4,000万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に8%のCAGRで、2029年までに58億1,000万米ドルに達すると予想されています。

「慢性疾患の世界的な蔓延が市場の成長を促進」

慢性疾患の世界的な蔓延が抹茶市場を大きく牽引しています。抹茶は抗酸化物質が豊富で、心血管疾患、糖尿病、特定の種類の癌などの慢性疾患のリスクを軽減するなど、さまざまな健康上の利点に関連付けられています。消費者が健康志向を高め、自然食品や機能性食品を求めるようになるにつれて、健康的な飲料の選択肢としての抹茶の需要が高まっています。 スーパーフード健康増進の効果があるとされる抹茶の人気が高まり、抹茶市場の成長に貢献しています。

成長を阻害するものは何か 世界の抹茶市場は?

「抹茶の特別な製法」

収穫前に茶葉を陰干しし、細かい粉末に粉砕するという抹茶の特殊な製造プロセスは、抹茶市場に一定の制約をもたらしています。このプロセスには細心の注意と精度が必要なため、他の種類のお茶に比べて生産能力が限られています。さらに、抹茶の生産は複雑で労働集約的な性質のため、生産コストが高くなり、比較的高価なお茶の選択肢となっています。これらの要因は、抹茶の独特の味と準備の必要性と相まって、市場での抹茶の広範な採用と入手しやすさを制限する可能性があります。

セグメンテーション: 世界の抹茶市場

抹茶市場はグレードと製品に基づいて分割されています。

  • 抹茶市場は、等級に基づいて、儀式用、古典用、料理用に分類されます。
  • 製品別に見ると、抹茶市場は、通常のお茶、抹茶飲料、食品、パーソナルケアに分類されます。
  • 流通チャネルに基づいて、抹茶市場はオンラインとオフラインに分割されます。

地域別インサイト: アジア太平洋地域が世界の抹茶市場を支配

アジア太平洋地域は、日本と中国に深く根付いた茶文化により、緑茶市場を支配しています。これらの国々は緑茶を消費する強い伝統があり、それがアジア太平洋地域への産業の集中に貢献しています。健康意識の高まりと緑茶の健康効果の人気により、オーストラリア、シンガポール、インドなどの国々が緑茶製品の潜在的市場として浮上すると予想されています。

研修訪問について詳しく知るには、 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/global-matcha-market  

世界の抹茶市場の最近の動向

  • 2022年1月19日、Aiya America, Inc.は、3種類の高級日本緑茶を提供する抹茶入りティーラインを発表しました。130年以上の専門知識を持つAiya Matchaは、高品質の抹茶緑茶の大手生産者として知られています。
  • 2018年4月17日、KISSA Teaから本格国産抹茶を使用した「抹茶クランベリーラテミックス」が発売された。この便利なミックスを使用すると、おいしい抹茶クランベリーラテを手早く簡単に作ることができます。
  • 2019 年 7 月 25 日、Voilà と Mizuba Tea Co. は、お茶愛好家に Mizuba の抹茶を提供するコラボレーションを発表しました。Mizuba Tea Co. の最初のシングルサーブ抹茶製品は、Voilà との提携により 2019 年 7 月 19 日に発売されました。

で活動する著名なキープレーヤー 世界の抹茶市場 含む:

  • ネスレSA(スイス)
  • タタ・コンシューマーズ・プロダクツ社(インド)
  • ユニリーバ・グループ(英国)
  • 塗りつぶし (米国)
  • グレース&グリーン(日本)
  • グリーンフーズ社(米国)
  • AOIティーカンパニー(米国)
  • アイヤ株式会社株式会社(日本)
  • 伊藤園株式会社(日本)
  • Marukyu Koyamaen (Japan)

上記はレポートで取り上げられている主要企業です。世界の抹茶市場企業の詳細なリストについては、お問い合わせください。 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/contact

調査方法: 世界の抹茶市場

データ収集と基準年の分析は、大きなサンプルサイズのデータ​​収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計および一貫したモデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要な傾向分析は、市場レポートの主要な成功要因です。 DBMR 研究チームが使用する主要な研究手法は、データ マイニング、データ変数が市場に及ぼす影響の分析、および一次 (業界専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場の概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、世界対地域およびベンダー シェア分析が含まれます。さらに詳しいお問い合わせが必要な場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。


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