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2023年8月21日

食品・飲料業界におけるルピナス種子の革新的な利用

ルピナス種子市場 ルピナスは、健康上の利点とさまざまな業界での多用途な用途に対する認識が高まっているため、大きな成長を遂げています。ルピナスの種子はタンパク質が豊富で、コレステロール値、免疫機能、代謝の改善に役立つ有益な栄養素を含んでいます。植物由来のタンパク質源の需要の高まりとルピナスの種子の栄養価に対する認識の高まりが、市場の拡大を牽引しています。

Data Bridge Market Researchによると、世界のルピナス種子市場は2022~2029年の予測期間に6.6%のCAGRを示す見込みです。

「さまざまな病気の治療に役立つという認識が市場の成長を牽引している」

ルピナスの種子にはさまざまな特性があると認識されているため、さまざまな病気の治療に役立つルピナスの種子の需要が高まっています。ルピナスの種子は、高タンパク質、低グリセミック指数、豊富な栄養プロファイルなど、潜在的な健康上の利点があることで知られています。研究によると、ルピナスの種子は、糖尿病、肥満、心血管疾患、特定の種類の癌などの症状の管理に良い影響を与える可能性があります。消費者の間でこれらの潜在的な健康上の利点に対する認識が高まるにつれて、ルピナスの種子は栄養補助食品や機能性食品の原料として需要が高まっています。この需要は、今後数年間で世界のルピナスの種子市場の成長を促進すると予想されています。

成長を阻害するものは何か 世界のルピナス種子市場?

「直接摂取すると有毒で苦いので市場を抑制」

ルピナス種子の天然形態は、直接摂取すると有毒で苦味があり、世界のルピナス種子市場の成長率に大きな課題をもたらします。この毒性は消費者の安全性に関する懸念を引き起こし、適切な処理を行わずにルピナス種子を直接摂取することを制限します。有毒化合物の存在は、これらの有害物質を確実に除去するための追加措置が必要となるため、市場内の生産およびサプライチェーンを混乱させます。この課題を克服するために、ルピナス種子製品の安全性と食味を確保するために、毒性化合物を除去するための広範な処理方法が採用されています。適切な処理の必要性は、生産プロセスの複雑さとコストを追加し、市場の成長率に影響を与えます。

セグメンテーション: 世界のルピナス種子市場

ルピナス種子市場は、種、販売チャネル、形態、用途に基づいて分類されています。

  • 種に基づいて、ルピナス種子市場は、ルピナス アルバス、ルピナス ルテウス、ルピナス アングスティフォリア、ルピナス 尾状核、ルピナス ムタビリスなどに分類されます。
  • 販売チャネルに基づいて、ルピナス種子市場は薬局、専門店、その他の小売業態に分類されます。 電子商取引 その他。
  • 形状に基づいて、ルピナス種子市場は、脱殻ルピナス種子、通常のルピナス種子、トーストルピナス種子、粉砕ルピナス種子に分類されます。

地域別洞察:ヨーロッパが世界のルピナス種子市場を支配すると予想される

ヨーロッパのルピナス種子市場は、予測期間中に優位に立つと予想されています。この地域は、ビタミン、酵素、ミネラル、亜鉛、鉄、アミノ酸、その他の栄養素が豊富なルピナス種子の健康効果に対する認識の高まりから恩恵を受けています。健康的で栄養価の高い食品への嗜好の高まりが、ヨーロッパでのルピナス種子の需要を刺激しています。さらに、この地域の高度な農業慣行とインフラストラクチャが、ルピナス種子の栽培と流通を支えています。

対照的に、アジア太平洋地域では、ルピナス種子市場が有望な成長の可能性を示しています。ルピナス種子の需要が高まっているのは、食用であること、ビタミンが豊富であること、そして良質なタンパク質源であることなどの特性によるものです。健康志向の食生活への関心が高まり、植物由来のタンパク質源が人気を集めていることが、この地域でのルピナス種子の需要を牽引しています。

研修訪問の詳細については、 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/global-lupine-seed-market

主要なキープレーヤー 世界のルピナス種子市場 含む:

  • Envejafood - (イタリア)
  • ウェスト コースト シード - (カナダ)
  • Soya UK Ltd - (イギリス)
  • Coorow Seeds - (オーストラリア)
  • LUPIN GARDENS, LLC. - (米国)
  • アルバータ州豆類栽培者協会 - (カナダ)
  • ゴールデン ウェスト フード グループ - (米国)
  • 私はオーストリアです - (オーストリア)
  • フランクスフーズ - (米国)
  • バレンツ - (オランダ)
  • Prolupin GmbH - (ドイツ)

上記はレポートで取り上げられている主要企業です。世界のルピナス種子市場企業の詳細なリストについては、お問い合わせください。 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/contact

調査方法: 世界のルピナス種子市場

データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ​​収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレント モデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数の市場への影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。さらに問い合わせる場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。


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