ケフィアは、低カロリースナックまたはケフィアとも綴られ、薄いヨーグルトに似た食感を持つ発酵乳飲料です。中温共生文化特有の低カロリースナック粒と牛乳を組み合わせて作りました。酵母とバクテリアの培養物を牛乳に加えると、それらが増殖し、発酵プロセスが始まります。最終製品である低カロリーのスナックは、ピリッとした酸味があり、その粘稠度は飲むヨーグルトに似ています。
データブリッジ市場調査によると、 低カロリースナック市場 2022年には95億8,800万米ドルを占め、2030年までに25億1,3048万米ドルに達すると予想されています。市場は2023年から2030年の予測期間に12.80%のCAGRで成長すると予想されています。
「健康意識の高まり」
世界中で肥満とそれに関連する病気の有病率が上昇していることにより、低カロリースナック市場の拡大が促進されると予想されています。世界保健機関によると、2016 年には 19 億人以上の成人が過体重で、6 億 5,000 万人以上が肥満に分類されています。さらに、2019年には世界中で約3,800万人の5歳未満の子どもが過体重または肥満でした。したがって、肥満の発生率の増加は、予測期間中に世界中の市場の成長を推進する重要な推進力です。
何が制約となるのか の成長 低カロリーのスナック 市場?
“低カロリーのスナックの値段が高い”
予測期間中に予測される市場の成長は、これらのスナックに関連するコストの上昇により障害に直面する可能性があります。製造および流通にかかる高額な費用と、高級原料および特殊な製造プロセスが相まって、価格が高くなっています。これにより、より幅広い消費者層にとってこれらのスナックの入手しやすさと手頃な価格が制限され、市場の拡大と成長の見通しが妨げられる可能性があります。
セグメンテーション：世界の低カロリースナック市場
低カロリースナック市場は、供給元、性質、パッケージ、製品タイプ、販売チャネルに基づいて分類されています。
- ソースに基づいて、低カロリースナック市場は植物ベース、動物ベース、海洋性、その他に分類されます。
- 自然に基づいて、低カロリースナック市場はオーガニックと従来型に分類されます。
- パッケージに基づいて、低カロリースナック市場は袋、箱、ポーチ、缶、瓶などに分類されます。
- 製品の種類に基づいて、低カロリースナック市場は甘いスナック、塩味のスナック、その他に分類されます。
- 低カロリースナック市場は販売チャネル別にB2B（直接販売）、B2C（間接販売）に分類されます。
地域の洞察: 北米が低カロリースナック市場を独占
北米は、収益と市場シェアの点で世界の低カロリースナック市場を支配しています。これは主に、この地域でコレステロール、血糖値、血糖値の維持を助ける製品の採用が増えているためです。さらに、人々の健康志向の高まりにより、市場の成長が促進されると予想されます。
アジア太平洋地域は、この地域の食品・飲料業界の成長と拡大が重要な発展と機会をもたらしたため、2023年から2030年の予測期間中に成長すると予想されています。この拡大により市場にとって好ましい環境が生まれ、イノベーションが促進され、消費者の選択肢が増え、低カロリーのスナックの需要が高まりました。
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低カロリースナック市場の最近の動向
- 2022年、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社とペプシコ社は、北米のサプライチェーン全体で再生農業の利用を大幅に増やす取り組みに協力する画期的な7年半の戦略的商業契約を発表しました。この戦略的提携は、2030年までに約200万エーカーをカバーすると予想されています。
- 2022年、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社と動物由来でない乳製品の先駆者であるニューカルチャー社が提携しました。このコラボレーションは、両社が今後、食品生産をより持続可能なものにするという目標を示しています。
で活動する著名なキープレーヤー 低カロリースナック 市場に含まれるもの:
- ゼネラル・ミルズ社（米国）
- コナグラ・ブランズ（米国）
- カーギル社 (米国)
- イートナチュラル（イギリス）
- メープルリーフフーズ（カナダ）
- クォーン（イギリス）
- すごい！ （イギリス）
- アプトンズ ナチュラル (米国)
- Hilary's - Drink Eat Well, LLC (米国)
- セルオーガニック（米国）
- サイレンスナック（アメリカ）
- グリーンパークブランズ（英国）
- PRIMAL SPIRIT FOODS INC. (米国)
- ルイビル・ビーガン・ジャーキー・カンパニー（米国）
- ネスレSA（スイス）
- ユニリーバ（英国）
- Outstanding Foods, Inc.（米国）
- ビーガン ロブズ (米国)
- ブルー ダイヤモンド グロワーズ (米国)
- Nutrifusion LLC (米国)
- フリーランドフーズ（米国）
- グリーンリーフ・フーズSPC（米国）
- ダノンSA（スイス）
上記はレポートで取り上げられている主要企業であり、低カロリースナック市場企業の連絡先の詳細かつ網羅的なリストを知るには、 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/contact
調査方法: 世界の低カロリースナック市場
データ収集と基準年の分析は、大きなサンプルサイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計および一貫したモデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要な傾向分析は、市場レポートの主要な成功要因です。 DBMR 研究チームが使用する主要な研究手法は、データ マイニング、データ変数が市場に及ぼす影響の分析、および一次 (業界専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場の概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、世界対地域およびベンダー シェア分析が含まれます。さらに詳しいお問い合わせが必要な場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
