機能性キノコ市場は、キノコをさまざまな製品に取り入れることで得られる多様な健康効果により活況を呈しています。霊芝、チャガ、ライオンズマンなどのキノコは、栄養価、免疫システムのサポート、適応促進特性、認知機能の向上、抗炎症効果、消化器系の健康への効果があります。機能性キノコの汎用性により、サプリメント、お茶、コーヒー、スナック、美容アイテムなど、幅広い製品に組み込むことができ、消費者に健康を高めるための柔軟な選択肢を提供します。さらに、これらのキノコの自然で持続可能な調達は、環境に優しい製品への高まる好みと一致しています。
データブリッジマーケットリサーチの分析によると、 世界の機能性キノコ市場 2022年から2029年にかけて6.1%のCAGRで成長しており、2029年までに6,06,260.80千米ドルに達すると予想されています。
「機能性食品に対する消費者の関心の高まりが市場の成長を後押し」
健康意識とライフスタイルへの懸念から、機能性食品に対する消費者の関心が高まり、機能性キノコ市場の原動力となっています。栄養不足に対処し、慢性疾患のリスクを軽減するための栄養豊富な選択肢の必要性に後押しされ、機能性キノコの人気が高まっています。COVID-19パンデミックにより、免疫力を高める成分の需要が高まり、機能性キノコの魅力がさらに高まっています。消費者が健康志向の製品を積極的に求めているため、市場は、お茶、コーヒー、スナック、サプリメントなど、機能性キノコを配合した多様な製品から恩恵を受けています。
成長を阻害するものは何か 世界の機能性キノコ市場?
「商業化に対する厳しい規制が市場の成長を妨げている」
機能性キノコ製品の商業化に対する厳しい規制の導入は市場の制約となり、この業界の企業にとって課題となっています。国の食品安全への取り組みは有名で、企業は厳格なコンプライアンス要件を遵守する必要があり、テスト、認証、品質管理に多大なコストがかかります。この厳しい規制環境は新規参入者の参入障壁となり、市場の多様性と革新を制限する可能性があります。
セグメンテーション: 世界の機能性キノコ市場
世界の機能性キノコ市場は、種、製品タイプ、カテゴリ、性質、栽培方法、用途に基づいて分類されています。
- 種に基づいて、世界の機能性キノコ市場は、椎茸、霊芝、チャガ、ライオンズマンネ、冬虫夏草、マイタケ、トルコキキョウ、その他に分類されます。
- 製品タイプに基づいて、世界の機能性キノコ市場は栽培、野生、
- 基本カテゴリーでは、世界の機能性キノコ市場は通常、フルスペクトラムに分類されます。
- 性質に基づいて、世界の機能性キノコ市場は、従来型、有機型に分類されます。
- 栽培方法に基づいて、世界の機能性キノコ市場は、ベッド栽培、丸太/木材栽培に分類されます。
- 用途に基づいて、世界の機能性キノコ市場は医薬品、食品および飲料に分類されます。 ダイエットサプリメント、栄養補助食品、 スポーツ栄養、パーソナルケアなど
地域別インサイト: アジア太平洋地域が世界の機能性キノコ市場を支配
アジア太平洋地域では、機能性食品の需要の急増、文化的重要性、健康意識の高まり、持続可能な農業に対する政府の支援、経済的繁栄により、中国がキノコ市場を独占しています。キノコベースの製品における地元のイノベーションは、健康重視の選択に対する好みの高まりと一致しています。
北米地域では、パーソナルケア製品を含むオーガニックおよび天然製品への嗜好が高まっているため、米国がキノコ市場を独占すると予想されています。この傾向は健康とウェルネスに対する意識の高まりと一致しており、健康上の利点で知られる機能性キノコの需要を促進しています。米国におけるオーガニックパーソナルケア運動は、国の強力なイノベーション文化とともに、この市場の成長にさらに貢献しています。
ヨーロッパでは、健康志向の高い国民、キノコの薬効としての受容、強力な科学的研究、教育的取り組み、製品の安全性を保証する厳格な規制基準、経済的影響力により、ドイツが機能性キノコ市場を独占する可能性があり、多様なキノコ製品の主要市場となっています。
研究訪問についてさらに詳しく知るには、 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/global- functional-mushroom-market
世界の機能性キノコ市場の最近の動向
- 2021年5月、モナハングループは、料理の専門家メリッサ・ヘムズリーとのエキサイティングなコラボレーションを発表し、より幅広い視聴者にベジタリアン料理を探求するよう促すことを目指しています。この革新的なパートナーシップは、戦略的なPRキャンペーン、魅力的なソーシャルメディアイニシアチブ、影響力のあるデジタル活動を通じて注目を集め、同社にとって顧客基盤を拡大する大きな機会を提供します。
- 2017 年 10 月、Monterey Mushrooms, Inc. は、調理プロセスを簡素化するために設計された細かく刻んだマッシュルーム製品である Let's Blend を発売し、製品ラインナップに最先端の製品を追加しました。Let's Blend はシームレスにブレンドされ、牛ひき肉、鶏肉、羊肉、豚肉、七面鳥など、さまざまな肉を引き立てます。この戦略的な動きにより、調理体験が合理化され、同社の製品ポートフォリオが充実し、料理の革新に対する同社の取り組みが示されます。
主要なキープレーヤー 世界の機能性キノコ市場 含む：
- YUKIGUNI MAITAKE Co., Ltd. (Japan)
- モントレー・マッシュルームズ社（米国）
- モナハン・マッシュルーム・グループ（アイルランド）
- 山東奇和バイオテクノロジー株式会社（中国）
- Banken Champignons Groep BV (オランダ)
- ジョルジ カンパニーズ (米国)
- VLD Food Products Pvt. Ltd.（インド）
- ナメックス（カナダ）
- 将軍舞茸（日本）
- 熱帯雨林キノコ（米国）
- 五菱（福州）バイオテクノロジー株式会社（中国）
- スミシー・マッシュルームズ（イギリス）
- 連豊（随州）食品有限公司（中国）
- マッシュルームキングファーム（米国）
- メーシフィンキノコ (米国)
- Biobritte Agro Solutions Pvt Ltd (インド)
- オジャスファーム（インド）
- ファーミングファンギ LLC (米国)
上記はレポートで取り上げられている主要プレーヤーです。 世界の機能性キノコ市場企業 接触、 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/contact
調査方法: 世界の機能性キノコ市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレント モデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数の市場への影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。さらに問い合わせる場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
