魚粉は魚または魚の成分を加工して乾燥させた後に生成される生の粉ですが、魚油は一般に調理された魚を圧搾して生成される透明な茶色/黄色の液体です。魚粉と魚油の生産にはさまざまな種類の種が使用されます。魚粉 (FM) と魚油 (FO) は主に、需要のない持続可能な方法で管理された魚の資源から生成されます。魚や動物の飼料の添加物としても使用されます。飼料添加物として動物に直接与えられることはありません。魚粉と魚油は、動物の飼料や養殖魚のタンパク質成分として使用されます。
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この市場の成長の要因としては、次のようなものがあります。
- 水産養殖の生産性の向上: 水産養殖は、管理された状況下であらゆる水環境で魚、植物、藻類、その他の生物を栽培、繁殖、加工することです。これは、食品や商品の生産、より健康的な生息地の保存と生成、絶滅危惧種または絶滅危惧種の個体群の再構築に使用されます。魚介類の需要の増加が、水産養殖の増加の主な要因です。高度な水産養殖には、魚の行動、水質を追跡し、施設の物流を管理する機能があります。モノのインターネットの増加に伴い、水産養殖技術ではスマートセンサーやその他の技術が使用され、最適な状態を維持できるようになりました。
- シーフードの人気の高まり： 魚は人気のシーフードのひとつで、最も健康的な食べ物と考えられています。ビタミンDとタンパク質を豊富に含んでいます。オメガ3脂肪酸の優れた供給源であるため、体と脳に非常に有益です。また、心臓発作や脳卒中のリスクを減らし、脳機能を管理する力もあります。シーフードは脂肪が2%未満であるため、ダイエットを好む人々から高く評価されています。これらは、多くの人々がシーフードを好む要因の一部です。
世界の魚粉・魚油市場は、サケ・マス、海産魚、甲殻類、ティラピア、コイなどの供給源に基づいて分割されています。水生動物、豚、家禽、牛、ペットなどの家畜用途と、肥料、水産養殖、医薬品などの産業用途です。
市場の著名なプレーヤーによる立ち上げや買収のいくつかは次のとおりです。
- 2019年8月、クック・ディシジョンは水産物生産市場を強化するため、オメガ・プロテイン・コーポレーションの買収を発表した。オメガプロテインが製造する動物飼料原料は、同社のアトランティックサーモンの製造に役立ちます。この買収は、オメガ 3 脂肪酸の需要の高まりに対応するのにも役立ちます。
- 2017年5月、Catalent Pharma Solutionは、新製品であるフィッシュオイル シンシェル イージーバースト チュアブルの発売を発表しました。この新製品は、水を一切必要としない、小さくて噛める投薬形態を顧客に提供します。また、魚油サプリメントに伴う臭い、大きなカプセルサイズ、不快な後味などの問題も解消します。
「データブリッジ市場調査によると、世界の魚粉および魚油市場は、2019年から2026年の予測期間に8.75%という大幅なCAGRを記録すると予想されています。」
現在、世界の魚粉および魚油市場で活動している主要な競合企業としては、FMC Corporation、Austevoll Seafood、Croda International Plc、OCEANA GROUP LIMITED、Omega Protein、Sürsan A.Ş、GC Rieber Oils AS、The TASA Group、Orizon、Pioneer Fishing、TripleNine Group A/S、Pesquera Exalmar、Corpesca SA、FF Skagen A/S、Copeinca、Coplex International SAS、Mukka Sea Food Industries などがあります。
魚粉は主に家畜の栄養豊富な飼料成分として使用され、高品質の有機肥料として使用されることもあります。さまざまな魚介類を使用して製造できます。魚油や魚粉は栄養価が高く、健康にとても効果的です。他の魚によって容易に消化されます。魚粉には、ミネラル、アミノ酸、脂肪酸、リン脂質のバランスを整える能力があり、成長速度と全体的な生産量の増加に役立ちます。
