Marché mondial des glaces à base de plantes – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

Les produits du marché mondial des glaces à base de plantes sont très demandés en raison de leur nature saine et savoureuse et sont disponibles dans une variété de saveurs telles que les noix, les haricots, les fruits et les herbes. Ces produits du marché mondial des glaces à base de plantes gagnent en popularité auprès des millennials et des jeunes des économies développées et en développement du monde entier.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des glaces à base de plantes était évalué à 2 606,6 millions USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 27 915,97 millions USD d'ici 2029, à un TCAC de 34,50 % au cours de la période de prévision 2022-2029.

Définition du marché

Les glaces à base de plantes, également appelées glaces végétaliennes, peuvent vous aider à perdre du poids, à réduire votre risque de maladie cardiovasculaire et à améliorer la texture de votre peau. Elles sont fabriquées à partir de lait de soja , de lait de coco, de lait d'amande , de lait de cajou et d'autres ingrédients obtenus à partir de plantes. Elles sont disponibles dans une variété de saveurs, notamment au chocolat, à l'orange, à la noix de coco, au caramel, à la fraise et autres.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché des glaces à base de plantes

Conducteurs

• Popularité croissante des desserts à faible teneur en matières grasses

Dans les années à venir, la demande croissante des adeptes de la santé et du fitness pour des desserts à faible teneur en sucre, à faible teneur en ingrédients transformés et sans étiquette aura un impact positif sur la croissance du marché mondial des glaces à base de plantes. En outre, la consommation croissante de desserts non laitiers, de gâteaux à la crème glacée adaptés au régime cétogène et de barres de fruits à diverses fins (collations, protéines, énergie, etc.) stimule la demande et affecte positivement les ventes sur le marché mondial des glaces à base de plantes.

• Hausse du revenu disponible et urbanisation croissante

En outre, l'accent mis par les fabricants sur le développement et la commercialisation de nouveaux produits de glaces végétales « clean label » et « label free » stimule la croissance du marché mondial des glaces végétales dans les années à venir. Bien que le coût élevé de ces produits sur le marché mondial des glaces végétales par rapport aux produits conventionnels constitue un facteur de restriction important pour l'industrie, la popularité croissante de ces produits devrait stimuler la demande dans les années à venir.

Opportunité

L'augmentation des ventes de glaces à base de plantes, principalement via les plateformes en ligne, car les détaillants en ligne proposent une grande variété de glaces à base de plantes, accélérera le taux de croissance du marché des glaces à base de plantes.

Restrictions

Cependant, les inquiétudes croissantes concernant la teneur élevée en sucre et en matières grasses du produit ralentiront le taux de croissance du marché. En outre, l'impact négatif du COVID-19 sur la production et la chaîne d'approvisionnement freinera la croissance globale du marché des glaces à base de plantes. En outre, la disponibilité de substituts et l'entrée de nouveaux acteurs présenteront des défis supplémentaires pour le marché des glaces à base de plantes au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Ce rapport sur le marché des glaces à base de plantes fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des glaces à base de plantes, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des glaces à base de plantes

Les restrictions imposées aux magasins physiques en raison de la COVID-19 ont initialement réduit les ventes de glaces à base de plantes. Les principaux acteurs, quant à eux, tentent de renforcer leur position sur le marché en se concentrant sur le commerce électronique et le marketing en ligne afin d'atteindre les consommateurs au-delà des frontières géographiques. En outre, la pandémie a incité les consommateurs à rechercher des produits renforçant l'immunité ainsi que d'autres produits enrichis qui offrent des avantages pour la santé, ce qui a conduit les principaux acteurs à améliorer la composition de leurs produits de crème glacée en y incorporant des ingrédients biologiques, en les rendant sans cholestérol et en lançant des variantes végétaliennes sans conservateurs ni additifs ajoutés.

Développement récent

• La marque Ben & Jerry's d'Unilever lancera deux parfums de crème glacée à base de plantes en 2022 : « Chocolate Milk and Cookies » et « Dirt Cake ».
• En 2022, la crème glacée sans produits laitiers au goût de pâte à biscuits aux pépites de chocolat a été lancée par la marque NadaMoo de Little Red Rooster Ice Cream Company.
• Oatly a annoncé le lancement d'une gamme de barres glacées végétaliennes dans 3 000 magasins aux États-Unis en 2021. Les nouvelles barres glacées ont une base de lait d'avoine et sont enrobées d'une riche coque en chocolat. Elles sont disponibles en quatre saveurs : chocolat fondant, tourbillon de fraises, caramel salé et vanille.

Portée du marché mondial des glaces à base de plantes

Le marché des glaces à base de plantes est segmenté en fonction de la source du produit, du canal de distribution, de l'emballage, de la saveur et de la forme. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Formulaire

• Mélanges
• Simple

Source du produit

• À base de lait de coco
• À base de lait de soja
• À base de lait d'amande
• Lait de cajou
• À base de lait de riz

Saveur

• Haricots
• Noix
• Fruits
• Herbes
• Autres

Type d'emballage

• Cuve
• Sac/Sachet

Canal de distribution

• Supermarchés/Hypermarchés
• Dépanneurs
• Magasins d'aliments naturels
• Magasins spécialisés

Analyse/perspectives régionales du marché des glaces à base de plantes

Le marché des glaces à base de plantes est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, source de produit, canal de distribution, emballage, saveur et forme comme référencé ci-dessus.

The countries covered in the plant-based ice cream market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

North America dominates the plant-based ice cream market and will continue to do so during the forecast period due to consumer preferences in this region shifting from dairy-based plant-based Ice Cream to non-dairy-based plant-based ice cream products. Furthermore, product development, a high level of disposable income, and the presence of various plant-based ice cream flavors will accelerate the market's growth rate in this region. Due to rising consumer demand for plant-based desserts and rising incidences of digestive disorders such as lactose intolerance in this region, Asia-Pacific is expected to grow at a significant rate during the forecast period of 2022-2029.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Plant-Based Ice Cream Market Share Analysis

The plant-based ice cream market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to plant-based ice cream market.

Some of the major players operating in the plant-based ice cream market are:

• Chr. Hansen Holding A/S (Denmark)
• Yakult Honsha Co., Ltd (Japan)
• Nestlé (Switzerland)
• DuPont (US)
• MORINAGA & CO., LTD (Japan)
• BioGaia AB (Sweden)
• Protexin (UK)
• Daflorn Probiotics UK (UK)
• DANONE (France)
• Yakult U.S.A. Inc. (US)
• Deerland Enzymes, Inc. (US)
• UAS Laboratories (US)
• Goerlich Pharma GmbH (Germany)
• SANZYME BIOLOGICS PVT. LTD. (India)
• DSM (Netherlands)
• NutraScience Labs (US)
• Kerry Group plc (Irlande)
• Lallemand Inc. (Canada)
• Lonza (Suisse)
• Winclove Probiotics (Pays-Bas)
• Probi (Suède)

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