Marché mondial des fibres alimentaires solubles – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

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Analyse et taille du marché

Le marché des fibres alimentaires solubles se développe parallèlement aux avancées des secteurs de l'alimentation et de la nutrition. La volonté croissante du grand public de vivre des modes de vie plus sains a joué un rôle important dans la croissance du marché. Les efforts des nutritionnistes et des médecins pour sensibiliser les gens à l'importance d'une alimentation équilibrée ont entraîné une augmentation de la demande d'aliments sains.

Data Bridge Market Research analyse le marché des fibres alimentaires solubles qui a connu une croissance de 3,30 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 6,82 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 9,50 % au cours de la période de prévision 2022-2029. En plus des informations sur le marché telles que la valeur du marché, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché organisé par l'équipe de Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la production et de la consommation, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.

Portée du rapport et segmentation du marché

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Définition du marché

Les fibres alimentaires solubles sont définies comme des fibres qui se dispersent dans l'eau pour former une substance gélatineuse. Ces fibres forment des gels visqueux dans le tube digestif et ont la capacité de ralentir le passage des aliments de l'estomac à l'intestin. Les fibres de ce type sont abondantes dans les fruits et légumes, les légumineuses et l'avoine .

Dynamique du marché des fibres alimentaires solubles

Conducteurs

• Gamme diversifiée de produits alimentaires enrichis et augmentation des dépenses de consommation en matière d'alimentation et de nutrition

Les fabricants de céréales complètes et d'aliments riches en fibres développent et introduisent constamment des produits à emporter pour résoudre ce problème. En outre, plusieurs producteurs de céréales complètes et d'aliments riches en fibres se sont fixé des objectifs de production pour les années à venir afin d'augmenter leur part de marché dans la catégorie des produits plus forts en réponse à la demande des clients pour des aliments à haute valeur nutritionnelle. En outre, des travaux de recherche et développement (R&D) intensifs sont menés pour utiliser les déchets, tels que les peaux et les coques d'arachides, comme matières premières afin d'améliorer l'efficacité globale des fibres alimentaires. D'autres facteurs, tels que la disponibilité d'une gamme diversifiée de produits alimentaires enrichis et l'augmentation des dépenses de consommation en matière d'alimentation et de nutrition, devraient encore alimenter le marché.

• Passer des modes de consommation alimentaire traditionnels à des choix axés sur la santé

Le marché mondial des fibres alimentaires devrait croître en raison de changements importants dans les habitudes de consommation alimentaire des individus. Au cours de la dernière décennie, on a assisté à un changement de paradigme, passant des modes de consommation alimentaire traditionnels à des choix axés sur la santé faits par le grand public. Cette tendance s'est reflétée sur le marché mondial des fibres alimentaires solubles, qui connaît une forte demande de la part de diverses catégories démographiques. La haute valeur nutritionnelle des fibres alimentaires solubles a joué un rôle important dans l'acquisition de la confiance des consommateurs, et le goût savoureux de ces aliments a accru leur popularité.

Opportunité

L’intensité croissante des activités promotionnelles ainsi que la disponibilité de produits aux goûts et aux saveurs améliorés ont toutes un impact sur le marché des fibres alimentaires solubles. En outre, l’urbanisation rapide, la croissance démographique, la disponibilité d’une large gamme de produits offrant de multiples options telles que l’authenticité, la sensibilisation aux maladies chroniques, l’augmentation de la conscience de la santé et l’augmentation du revenu disponible sont autant de facteurs qui profitent au marché des fibres alimentaires solubles.

Restrictions

Les coûts élevés de R&D combinés à la fabrication de fibres alimentaires solubles, ainsi que l’imprévisibilité des directives universelles et le long délai d’approbation des organismes de réglementation régionaux, constitueront des obstacles majeurs à la croissance du marché au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché des fibres alimentaires solubles fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans les réglementations du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des fibres alimentaires solubles, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des fibres alimentaires solubles

L’apparition de la pandémie de COVID-19 en 2020 et l’imposition ultérieure de mesures de confinement pour contenir la propagation de la maladie ont temporairement eu un impact sur le scénario commercial des fruits et légumes dont sont issues les fibres. De plus, en raison d’une sensibilisation accrue au lien entre un microbiome intestinal sain et la fonction immunitaire, le bien-être métabolique, la santé digestive et le bien-être mental, les consommateurs soucieux de leur santé ont pris des mesures proactives et préventives pour protéger leur santé pendant la pandémie.

Développement récent

• En avril 2022, Tate & Lyle a payé 237 millions de dollars pour Quantum Hi-Tech (Guangdong) Biological, un fabricant de prébiotiques basé en Chine. L'objectif de Tate & Lyle de devenir une entreprise de solutions alimentaires et de boissons axée sur la croissance tout en renforçant sa position d'acteur sur le marché mondial des fibres alimentaires en pleine expansion était aligné avec l'acquisition.
• Cargill, Incorporated investira 45 millions de dollars en juillet 2021 pour ajouter des fibres solubles à son portefeuille européen d'amidons, d'édulcorants et de texturants. Grâce à cet investissement, l'entreprise a développé des fibres solubles, permettant aux fabricants de produits alimentaires d'améliorer les profils nutritionnels de leurs produits en utilisant moins de calories et de sucres.
• Ingredion lancera la fibre alimentaire Novelose 3490 avec certification Low FODMAP en juin 2020. Le nouveau produit permet aux fabricants de produits alimentaires de créer des produits de boulangerie et de collation riches en fibres et aux transformateurs de produits alimentaires de créer des régimes à faible teneur en FODMAP.

Portée du marché mondial des fibres alimentaires solubles

Le marché des fibres alimentaires solubles est segmenté en fonction du type, de l'application et de la source. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Inuline
• Pectine
• Polydextrose
• Bêta-glucane
• Autres

Application

• Aliments et boissons fonctionnels
• Alimentation animale
• Médicaments
• Autre

Source

• Fruits et légumes
• Légumineuses
• Céréales et grains
• Noix
• Graines

Analyse/perspectives régionales du marché des fibres alimentaires solubles

Le marché des fibres alimentaires solubles est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type, application, source et traitement de transformation comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des fibres alimentaires solubles sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord domine le marché mondial des fibres alimentaires solubles en raison des avancées technologiques dans cette région qui rendent les fibres alimentaires disponibles pour une large gamme d'applications. Cette région devrait être le plus grand marché pour les fibres alimentaires, car elle est propice aux produits novateurs et aux performances supérieures et à l'industrialisation mondiale.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des fibres alimentaires solubles

Le paysage concurrentiel du marché des fibres alimentaires solubles fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des fibres alimentaires solubles.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des fibres alimentaires solubles sont :

• Hain Celestial (États-Unis)
• Dole Food Company, Inc. (États-Unis)
• Dairy Farmers of America, Inc. (États-Unis)
• General Mills Inc. (États-Unis)
• Danone SA (France)
• United Natural Foods, Inc. (États-Unis)
• GCMMF (Inde)
• LA SOCIÉTÉ HERSHEY (ÉTATS-UNIS)
• Amy's Kitchen, Inc. (États-Unis)
• Vallée biologique (États-Unis)
• Conagra Brands, Inc. (États-Unis)
• Nestlé SA (Suisse)
• Eden Foods (États-Unis)
• SunOpta (Canada)

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