Marché des substituts du sucre en Amérique du Nord – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché des substituts du sucre en Amérique du Nord, par type (sirops à haute teneur en fructose, édulcorants de haute intensité, édulcorants de faible intensité), forme (cristallisée, liquide, poudre), catégorie (naturelle, synthétique), application (boissons, produits alimentaires, soins bucco-dentaires) , produits pharmaceutiques, autres) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

L’obésité, le diabète et le syndrome métabolique sont tous devenus des problèmes majeurs de santé publique en raison de leur lien avec un apport calorique déséquilibré. Les substituts du sucre jouent un rôle important dans la réduction des calories dans le cadre d’un régime alimentaire sain et d’un programme d’activité physique visant à lutter contre les affections mentionnées ci-dessus.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des substituts du sucre a connu une croissance de 7 617,42 millions de dollars en 2021 et devrait atteindre la valeur de 14 099,31 millions de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 8,0 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Définition du marché

Un substitut du sucre est un additif alimentaire qui a le goût du sucre mais contient beaucoup moins de calories que les édulcorants à base de sucre, ce qui en fait un édulcorant sans calorie ou faible en calories. Ils sont dérivés de substances naturelles ou créés artificiellement à l'aide de produits chimiques et de conservateurs.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché des substituts du sucre

Conducteurs

• Des préférences croissantes pour le sucre naturel

Les substituts du sucre sont couramment utilisés comme substituts du sucre dans les boissons telles que les boissons gazeuses ou les boissons gazeuses, jus aromatisés et autres produits alimentaires. Les substituts naturels du sucre gagnent en popularité aux États-Unis à mesure que les préférences des consommateurs se tournent vers les aliments et les boissons biologiques. Le sucre naturel est un édulcorant faiblement calorique extrait de plantes comme la stévia, les fruits du moine et d'autres qui est 200 fois plus sucré que le sucre. Ces avantages des substituts du sucre, ainsi que leurs avantages biologiques, ont contribué à la croissance du marché.

 Demande croissante dans diverses industries d’utilisateurs finaux

L’utilisation accrue de substituts du sucre dans diverses applications finales telles que les produits pharmaceutiques, les cosmétiques, l’alimentation, la production d’éthanol, l’alimentation animale et autres stimule également le marché. Il peut être utilisé comme agent de rétention d’eau dans les sérums de soins personnels et cosmétiques, ainsi que comme complément nutritionnel dans les produits pharmaceutiques comme les sirops et les injections. Une R&D solide associée à une expertise technique a propulsé l’entreprise à l’avant-garde et, par conséquent, la demande de sucre cristallin a augmenté au fil du temps.

Opportunité

L’innovation technique croissante dans le secteur de la transformation alimentaire et la demande croissante de barres-collations nutritionnelles augmenteront la croissance du marché. Les fabricants de substituts du sucre devraient bénéficier des fluctuations des prix du sucre. En raison de ces facteurs, le marché se développe parallèlement au nombre de patients diabétiques et à la conscience des consommateurs en matière de santé.

Contraintes

Cependant, de nombreux scientifiques pensent qu'une consommation excessive de substituts du sucre peut entraîner de graves problèmes de santé tels que le diabète de type II, les maladies cardiaques, l'obésité et, dans certains cas, conduire au cancer. La diminution de la disponibilité des substituts du sucre, combinée au développement des édulcorants artificiels, a modifié les préférences des consommateurs vers les édulcorants artificiels, limitant ainsi la croissance du marché.

Ce rapport sur le marché des substituts du sucre fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements sur le marché. réglementations, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des substituts du sucre, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact de COVID-19 sur le marché des substituts du sucre

La pandémie de COVID-19 en Amérique du Nord devient un obstacle majeur à l’économie nord-américaine et a un impact sur la croissance de l’industrie des aliments et des boissons. Les fabricants de produits alimentaires ont réduit leur production de produits alimentaires majeurs. De plus, alors que les gens recherchent des solutions pour améliorer leur santé et leur bien-être en général, la demande de produits moins sucrés et renforçant l’immunité augmente rapidement en raison de la pandémie de COVID-19. La plupart des clients soucieux de leur santé se sont tournés vers des produits à faible teneur en calories. ou des aliments sans sucre. En raison de la prise de conscience croissante de la santé et de la forte demande de solutions à faible teneur en sucre parmi la population nord-américaine, les fabricants et les formulateurs de produits ont été contraints d'utiliser des substituts du sucre.

Développement récent

• Tate & Lyle lancera les outils de conception de solutions édulcorantes VANTAGE en juillet 2020. Il s'agit d'une collection d'outils de conception de solutions édulcorantes nouvelles et innovantes, ainsi que d'un programme éducatif permettant de créer des aliments et des boissons à teneur réduite en sucre avec des édulcorants hypocaloriques.

Portée du marché des substituts du sucre en Amérique du Nord

Le marché des substituts du sucre est segmenté en fonction du type, de la forme, de la catégorie et de l’application. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Édulcorants de haute intensité
• Édulcorants de faible intensité
• Sirops riches en fructose

Sur la base du type, le marché est segmenté en édulcorants de haute intensité, édulcorants de faible intensité et sirops à haute teneur en fructose.

Formulaire

• Poudre
• Cristallisé
• Liquide.

Sur la base de la forme, le marché est segmenté en poudre, cristallisé et liquide.

Catégorie

• Naturel
• Synthétique

Sur la base de la catégorie, le marché est segmenté en naturel et synthétique.

Application

• Produits alimentaires
• Soins bucco-dentaires
• Médicaments
• Breuvages

Sur la base des applications, le marché est segmenté en boissons, produits alimentaires, soins bucco-dentaires, produits pharmaceutiques et autres.

Analyse/performances régionales du marché des substituts du sucre

Le marché des substituts du sucre est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type, forme, catégorie et application, comme mentionné ci-dessus.

Les pays couverts par le rapport sur le marché des substituts du sucre sont les États-Unis, le Canada et le Mexique.

Sur le marché des substituts du sucre en Amérique du Nord, l’Amérique du Nord et l’Europe représentaient la grande majorité des parts de marché en raison de la présence d’acteurs clés du marché, d’investissements importants en R&D, de méthodes de production technologiquement avancées et de la disponibilité des matières premières dans la région. Le progrès des produits pharmaceutiques grâce à l’utilisation de sucre naturel s’est avéré le plus prometteur pour la croissance du marché.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques nord-américaines et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou faible des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché des substituts du sucre

Le paysage concurrentiel du marché des substituts du sucre fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements en recherche et développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence en Amérique du Nord, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, domination des applications. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des substituts du sucre.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des substituts du sucre sont :

• DuPont (États-Unis)
• ADM (États-Unis)
• Tate & Lyle (Royaume-Uni)
• Ingrédion (États-Unis)
• Cargill Incorporated (États-Unis)
• Roquette Frères (France)
• PureCircle Ltd (États-Unis)
• MacAndrews & Forbes Incorporated (États-Unis)
• JK Sucralose Inc. (Chine)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japon)
• JK Sucralose Inc. (Chine)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japon)
• NutraSweetM Co. (États-Unis)
• Südzucker AG (Allemagne)
• Layn Corp. (Chine)
• Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd. (Chine)
• HSWT (France)

 

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