Marché du fromage fumé en Amérique du Nord, par type (fromage fumé naturellement et fromage fumé fondu), type de produit (Mozzarella, parmesan, cheddar, fromage à la crème, ricotta et autres), forme (blocs, cubes, tranches, tartinade et autres), saveurs ( Original et aromatisé), catégorie (fromage à pâte dure et fromage à pâte molle), source (lait de bétail, lait de chèvre, lait de brebis et autres), application (industries alimentaires et de boissons, secteur de la restauration et ménages), canal de distribution (direct et indirect), Pays (États-Unis, Canada, Mexique) Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2028
Analyse et perspectives du marché : marché du fromage fumé en Amérique du Nord
Le marché du fromage fumé devrait connaître une croissance au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Data Bridge Market Research analyse que le marché croît avec un TCAC de 5,6 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028 et devrait atteindre 17 675,43 USD. millions d’ici 2028. L’augmentation de la consommation de produits alimentaires prêts-à-servir agira comme un moteur de la croissance du marché du fromage fumé.
Le fromage fumé est un type de fromage spécialement traité par fumage. Le fumage est une méthode traditionnelle pour conserver le fromage et rehausser la saveur supplémentaire des produits. Le fromage peut être fumé de deux manières : à froid ou à chaud. Le fumage à froid prend un mois pour créer un fromage fumé, tandis que le fumage à chaud peut être effectué en quelques minutes ou quelques heures lorsqu'il maintient la température. température comprise entre 100 et 190 degrés Fahrenheit.
La disponibilité de diverses saveurs dans le fromage fumé augmente la demande des consommateurs, ce qui devrait stimuler la croissance du marché du fromage fumé. La prise de conscience croissante et l'évolution de la préférence des consommateurs pour les aliments biologiques devraient freiner la croissance du marché du fromage fumé. Les innovations techniques croissantes sur le marché de la transformation des aliments et la consommation croissante de produits alimentaires aromatisés à la fumée dans la région créeront une opportunité pour la croissance du marché du fromage fumé. Les fabricants font face à la situation et essayer d’ajouter plus de nutriments au goût unique dans les produits fromagers fumés devrait constituer un défi pour la croissance du marché du fromage fumé.
Ce rapport sur le marché du fromage fumé fournit des détails sur la part de marché, les nouveaux développements et l'analyse du pipeline de produits, l'impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, de changements dans la réglementation du marché, d'approbations de produits, de décisions stratégiques, de lancements de produits, expansions géographiques et innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l’analyse et le scénario du marché du fromage fumé, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste. Notre équipe vous aidera à créer une solution d’impact sur les revenus pour atteindre l’objectif souhaité.
Fromage fumé – Portée du marché et taille du marché
Le marché du fromage fumé est segmenté en fonction du type, du type de produit, de la forme, des saveurs, de la catégorie, de la source, de l’application et du canal de distribution. La croissance entre les segments vous aide à analyser les poches de croissance de niche et les stratégies pour aborder le marché et à déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.
- Sur la base du type, le marché du fromage fumé est segmenté en fromage fumé naturellement et en fromage fumé fondu. En 2021, le segment du fromage fumé naturellement détient la plus grande part de marché en raison de facteurs tels que la forte demande de produits alimentaires naturels de la part des consommateurs.
- Sur la base du type de produit, le marché du fromage fumé est segmenté en mozzarella, parmesan, Cheddar, fromage à la crème, ricotta et autres. En 2021, le segment du cheddar dans le fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison du grand nombre d'applications du fromage cheddar dans l'industrie alimentaire et c'est l'un des fromages à pâte dure qui stimule sa demande sur le marché.
- Sur la base de la forme, le marché du fromage fumé est segmenté en blocs, cubes, tranches, propagé et d'autres. En 2021, le segment des tranches de fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison du grand nombre d’applications de tranches de fromage dans divers produits alimentaires tels que les hamburgers, les pizzas et autres.
- Sur la base des saveurs, le marché du fromage fumé est segmenté en originaux et parfumé. En 2021, le segment aromatisé du fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison de facteurs tels que les consommateurs exigent une variété de saveurs sous forme de fromage.
- Sur la base de la catégorie, le marché du fromage fumé est segmenté en fromage à pâte dure et fromage à pâte molle. En 2021, le segment des fromages à pâte dure dans le fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison de sa propriété de préparation facile du fromage à pâte dure sous forme fumée et de la demande des consommateurs.
- Sur la base de la source, le marché du fromage fumé est segmenté en lait de vache, lait de chèvre, lait de brebis et autres. En 2021, le segment du lait de vache dans le fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison de la préférence des consommateurs pour le lait de vache par rapport aux autres laits en raison de ses propriétés nutritionnelles.
- Sur la base des applications, le marché du fromage fumé est segmenté en industries agroalimentaires, le secteur de la restauration et les ménages. En 2021, le segment du secteur de la restauration dans le fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison de la demande de fromage fumé, en particulier dans les secteurs de la restauration, notamment les cafés, les restaurants et les hôtels.
- Sur la base du canal de distribution, le marché du fromage fumé est segmenté en direct et indirect. En 2021, le segment indirect du fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison de la forte demande de fromage fumé dans les magasins de détail et les hypermarchés.
Marché du fromage fumé en Amérique du Nord : analyse au niveau des pays
Le marché du fromage fumé est analysé et les informations sur la taille du marché sont fournies par le pays, le type, le type de produit, la forme, les saveurs, la catégorie, la source, l’application et le canal de distribution comme mentionné ci-dessus.
Les pays couverts par le rapport sur le marché du fromage fumé en Amérique du Nord sont les États-Unis, le Canada et le Mexique.
- En Amérique du Nord, les États-Unis dominent en raison de la production et de la consommation plus élevées de plats cuisinés en raison de la préférence du consommateur, ce qui a stimulé le marché dans la région Amérique du Nord. Le Canada domine en raison de l'urbanisation rapide et de l'augmentation du revenu disponible de la population, ainsi que de la disponibilité de diverses saveurs de fromage fumé.
La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que les nouvelles ventes, les ventes de remplacement, les données démographiques des pays, les lois réglementaires et les tarifs d'import-export sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et leurs défis rencontrés en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, l'impact des canaux de vente sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Demande croissante de fromage fumé dans l’industrie alimentaire
Le marché du fromage fumé vous fournit également une analyse détaillée du marché pour la croissance de l’industrie de chaque pays avec les ventes, les ventes de composants, l’impact du développement technologique sur le fromage fumé et les changements dans les scénarios réglementaires avec leur soutien au marché du fromage fumé. Les données sont disponibles pour la période historique 2010-2019.
Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Fromage fumé
Le paysage concurrentiel du marché du fromage fumé fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel de marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement de produits, les pipelines d'essais de produits, les approbations de produits, les brevets, largeur et largeur du produit, domination des applications, courbe de bouée de sauvetage technologique. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché du fromage fumé.
Les principaux acteurs couverts dans le rapport sur le marché du fromage fumé en Amérique du Nord sont Arla Foods amba, Gilman Cheese Corporation, Crowley Cheese, LLC, Saputo Inc., Carr Valley Cheese Company Inc., Hilmar Cheese Company, Inc., Ashley Chase Estate Limited Company, Lioni Latticini, Inc., SARGENTO FOODS INCORPORATED, Leprino Foods Company, Glanbia PLC, MURANDA CHEESE COMPANY, GRAFTON VILLAGE CHEESE, Cabot Creamery, entre autres acteurs nationaux. Les analystes DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.
De nombreuses expansions sont également initiées par les entreprises du monde entier qui accélèrent également la croissance du marché du fromage fumé.
Par exemple,
- En novembre 2019, Arla Foods amba a investi dans l'expansion de Branderup Dairy au Danemark. En conséquence, l’entreprise s’attend à des revenus massifs en raison de l’énorme demande pour la production de mozzarella.
Les partenariats, coentreprises et autres stratégies améliorent la part de marché de l'entreprise avec une couverture et une présence accrues. Cela offre également à l'organisation l'avantage d'améliorer son offre de fromage fumé grâce à une gamme de formats élargie.
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