Marché du fromage fumé en Amérique du Nord – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2028

Analyse et perspectives du marché : marché nord-américain du fromage fumé

Le marché du fromage fumé devrait connaître une croissance du marché au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Data Bridge Market Research analyse que le marché croît avec un TCAC de 5,6 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028 et devrait atteindre 17 675,43 millions USD d'ici 2028. L'augmentation de la consommation de produits alimentaires prêts à l'emploi agira comme un moteur de la croissance du marché du fromage fumé.

Le fromage fumé est un type de fromage qui est spécialement traité par fumage. Le fumage est une méthode traditionnelle pour conserver le fromage et rehausser la saveur supplémentaire des produits. Le fromage peut être fumé de deux manières, à savoir le fumage à froid ou le fumage à chaud. Le fumage à froid prend un mois pour créer un fromage fumé, tandis que le fumage à chaud peut être effectué en quelques minutes à quelques heures lorsqu'il maintient la température entre 100 et 190 degrés Fahrenheit.

La disponibilité de diverses saveurs dans le fromage fumé augmente la demande des consommateurs, ce qui devrait stimuler la croissance du marché du fromage fumé. La sensibilisation croissante et l'évolution des préférences des consommateurs envers les aliments biologiques devraient freiner la croissance du marché du fromage fumé. L'augmentation des innovations techniques sur le marché de la transformation des aliments et la consommation croissante de produits alimentaires aromatisés à la fumée dans la région créeront une opportunité pour la croissance du marché du fromage fumé. Les fabricants font face à la situation et tentent d'ajouter plus de nutriments au goût unique dans les produits à base de fromage fumé, ce qui devrait constituer un défi pour la croissance du marché du fromage fumé.

Ce rapport sur le marché du fromage fumé fournit des détails sur la part de marché, les nouveaux développements et l'analyse du pipeline de produits, l'impact des acteurs du marché national et local, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, de changements dans la réglementation du marché, d'approbations de produits, de décisions stratégiques, de lancements de produits, d'expansions géographiques et d'innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l'analyse et le scénario du marché du fromage fumé, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à créer une solution d'impact sur les revenus pour atteindre votre objectif souhaité.

Portée et taille du marché du fromage fumé

Le marché du fromage fumé est segmenté en fonction du type, du type de produit, de la forme, des saveurs, de la catégorie, de la source, de l'application et du canal de distribution. La croissance entre les segments vous aide à analyser les niches de croissance et les stratégies pour aborder le marché et déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.

• Sur la base du type, le marché du fromage fumé est segmenté en fromage fumé naturel et fromage fumé fondu. En 2021, le segment du fromage fumé naturel détient la plus grande part de marché en raison de facteurs tels que la forte demande de produits alimentaires naturels de la part des consommateurs.
• Sur la base du type de produit, le marché du fromage fumé est segmenté en mozzarella, parmesan, cheddar , fromage à la crème, ricotta et autres. En 2021, le segment du cheddar dans le fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison du grand nombre d'applications du cheddar dans l'industrie alimentaire et c'est l'un des fromages à pâte dure qui stimule sa demande sur le marché.
• Sur la base de la forme, le marché du fromage fumé est segmenté en blocs, cubes, tranches, tartinades et autres. En 2021, le segment des tranches de fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison du grand nombre d'applications de tranches de fromage dans les divers produits alimentaires tels que les hamburgers, les pizzas et autres.
• Sur la base des saveurs, le marché du fromage fumé est segmenté en fromage original et aromatisé . En 2021, le segment aromatisé du fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison de facteurs tels que la demande des consommateurs pour la variété des saveurs sous forme de fromage.
• Sur la base de la catégorie, le marché du fromage fumé est segmenté en fromage à pâte dure et fromage à pâte molle. En 2021, le segment du fromage à pâte dure du fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison de sa propriété de préparation facile du fromage à pâte dure sous forme fumée et de la demande des consommateurs.
• Sur la base de la source, le marché du fromage fumé est segmenté en lait de vache, lait de chèvre, lait de brebis et autres. En 2021, le segment du lait de vache dans le fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison de la préférence des consommateurs pour le lait de vache par rapport aux autres laits en raison de ses valeurs nutritionnelles.
• Sur la base des applications, le marché du fromage fumé est segmenté en industries agroalimentaires , secteur de la restauration et ménages. En 2021, le segment du secteur de la restauration du fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison de la demande de fromage fumé, en particulier dans les secteurs de la restauration, notamment les cafés, les restaurants et les hôtels.
• Sur la base du canal de distribution, le marché du fromage fumé est segmenté en direct et indirect. En 2021, le segment indirect du fromage fumé détient la plus grande part de marché en raison de la forte demande de fromage fumé dans les magasins de détail et les hypermarchés.

Marché du fromage fumé en Amérique du Nord : analyse au niveau des pays

Smoked cheese market is analysed and market size information is provided by the country, type, product type, form, flavours, category, source, application and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the North America smoked cheese market report are the U.S., Canada, and Mexico.

• In North America, the U.S. is dominating due to the higher production and consumption of convenience food due to the consumer’s preference have boosted the market in North America region. Canada is dominating due to rapid urbanization and rise in disposable income of the population, also availability of various flavours in smoked cheese.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as new sales, replacement sales, country demographics, regulatory acts and import-export tariffs are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of sales channels are considered while providing forecast analysis of the country data.

Rising Demand of Smoked Cheese in Food Industry

The smoked cheese market also provides you with detailed market analysis for every country growth in industry with sales, components sales, impact of technological development in smoked cheese and changes in regulatory scenarios with their support for the smoked cheese market. The data is available for historic period 2010-2019.

Competitive Landscape and Smoked Cheese Market Share Analysis

The smoked cheese market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, company strengths and weaknesses, product launch, product trials pipelines, product approvals, patents, product width and breadth, application dominance, technology lifeline curve. The above data points provided are only related to the companies’ focus related to smoked cheese market.

The major players covered in the North America smoked cheese market report are Arla Foods amba, Gilman Cheese Corporation, Crowley Cheese, LLC, Saputo Inc., Carr Valley Cheese Company Inc., Hilmar Cheese Company, Inc., Ashley Chase Estate limited Company, Lioni Latticini, Inc., SARGENTO FOODS INCORPORATED, Leprino Foods Company, Glanbia PLC, MURANDA CHEESE COMPANY, GRAFTON VILLAGE CHEESE, Cabot Creamery, among other domestic players. DBMR analysts understand competitive strengths and provide competitive analysis for each competitor separately.

Many expansions are also initiated by the companies worldwide which are also accelerating the growth of the smoked cheese market.

For instance,

• En novembre 2019, Arla Foods amba a investi dans l'expansion de Branderup Dairy au Danemark. L'entreprise s'attend ainsi à des revenus massifs en raison de la forte demande de production de mozzarella.

Les partenariats, les coentreprises et d'autres stratégies permettent d'accroître la part de marché de l'entreprise grâce à une couverture et une présence accrues. Elles offrent également l'avantage à l'organisation d'améliorer son offre de fromage fumé grâce à une gamme élargie de tailles.

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