Marché des protéines végétales en Amérique du Nord – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2028

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Marché des protéines végétales en Amérique du Nord – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2028

  • Food & Beverage
  • Publish Reports
  • Jun 2021
  • North America
  • 350 Pages
  • Nombre de tableaux : 101
  • Nombre de figures : 29

>Marché des protéines de légumineuses en Amérique du Nord, par type de légumineuses (lentilles noires, lentilles vertes, pois, haricots blancs, pois chiches, haricots noirs, haricots rouges, lupins, féverole et autres), catégorie (biologique et conventionnelle), procédé d'extraction (traitement à sec et traitement humide), forme (isolats, concentrés et hydrolysats), fonction (solubilité, hydratation, émulsification, moussage et autres), application (aliments et boissons, aliments pour animaux et produits pharmaceutiques et cosmétiques), pays (États-Unis, Canada et Mexique) Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2028

Marché des protéines végétales en Amérique du Nord

Analyse et perspectives du marché : marché des protéines végétales en Amérique du Nord

Le marché des protéines végétales devrait connaître une croissance du marché au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Data Bridge Market Research analyse que le marché croît à un TCAC de 7,3 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028 et devrait atteindre 79 02 279,78 milliers de dollars d'ici 2028.

Les protéines de légumineuses sont des sources de protéines, de fibres, de minéraux et d'autres nutriments. L'utilisation de protéines de légumineuses a augmenté car les plantes protéiques de légumineuses contribuent à la biodiversité et améliorent la santé des sols. La demande de protéines de légumineuses a augmenté avec la hausse de la demande de l'industrie nutraceutique.

L’augmentation du nombre de consommateurs intolérants au lactose et la sensibilisation accrue aux bienfaits des huiles de noix pour la santé sont les facteurs de croissance du marché.

L'Amérique du Nord est la région dominante, car des régions comme les États-Unis et le Canada connaissent une augmentation de la demande de protéines de légumineuses parmi les produits pharmaceutiques et l'industrie alimentaire, qui sont conscients des bienfaits des protéines de légumineuses pour la santé. La demande croissante de protéines de légumineuses est due à l'augmentation des progrès technologiques dans le traitement des protéines de légumineuses.

Ce rapport sur le marché des protéines végétales fournit des détails sur la part de marché, les nouveaux développements et l'analyse du pipeline de produits, l'impact des acteurs du marché national et local, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, de changements dans la réglementation du marché, d'approbations de produits, de décisions stratégiques, de lancements de produits, d'expansions géographiques et d'innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l'analyse et le scénario du marché, contactez-nous pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à créer une solution d'impact sur les revenus pour atteindre votre objectif souhaité.

Marché des protéines végétales en Amérique du Nord

Portée et taille du marché des protéines végétales en Amérique du Nord

Le marché nord-américain des protéines de légumineuses est segmenté en fonction du type de légumineuses, de la catégorie, du processus d'extraction, de la forme, de la fonction et de l'application. La croissance entre les segments vous aide à analyser les niches de croissance et les stratégies pour aborder le marché et déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.

Le marché des protéines végétales est segmenté en fonction du type de légumineuses, de la catégorie, du processus d'extraction, de la mousse, de la fonction et de l'application. La croissance entre les segments vous aide à analyser les niches de croissance et les stratégies pour aborder le marché et déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.

  • On the basis of pulse type, the pulse protein market is segmented into black lentils, green lentils, peas, navy beans, chickpeas, black beans, kidney beans, lupins, faba bean and others. In 2021, peas are dominating due to rapid urbanization in the region that leads to rise in demand of different food products.
  • On the basis of category, the pulse protein market is segmented into organic and conventional. In 2021, conventional segment is dominating due to the rise in demand in beverages, cosmetic and personal care products.
  • On the basis of extraction process, the pulse protein market is segmented into dry processing and wet processing. In 2021, wet processing segment is dominating due to the rise in demand in cosmetics segment
  • On the basis of form, the pulse protein market is segmented into isolates, concentrates and hydrolysates. In 2021, hydrolysates are dominating with rise in demand from cosmetics and personal care products.
  • On the basis of function, the pulse protein market is segmented into solubility, hydration, emulsification, foaming and others. In 2021, solubility is dominating due to increase in demand of dairy products.
  • On the basis of application, the pulse protein market is segmented food & beverage, feed and pharmaceuticals and cosmetics. In 2021, food and beverages is dominating due to increase in socialization and with change in preference of food products.

Pulse Proteins Market Country Level Analysis

North America market is analysed and market size information is provided by country pulse type, category, extraction process, foam, function and application as referenced above.

The countries covered in North America pulse proteins market report U.S, Canada and Mexico.

  • In North America pulse proteins market, the U.S. is dominating the market due to increasing usage of pulse proteins in food industry.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as new sales, replacement sales, country demographics, regulatory acts and import-export tariffs are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, presence and availability of brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of sales channels are considered while providing forecast analysis of the country data.

Promoting Biodiversity and Improvement in Soil Health by Growing Pulse Protein Plants

Le marché des protéines de légumineuses en Amérique du Nord vous fournit également une analyse détaillée du marché pour chaque pays, la croissance de la base installée de différents types de produits pour le marché des protéines de légumineuses, l'impact de la technologie à l'aide de courbes de vie et les changements dans les exigences des produits de santé, les scénarios réglementaires et leur impact sur le marché des protéines de légumineuses. Les données sont disponibles pour la période historique de 2010 à 2019.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des protéines végétales

Le paysage concurrentiel du marché des protéines de légumineuses en Amérique du Nord fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement de produits, les pipelines d'essais cliniques, l'analyse de la marque, les approbations de produits, les brevets, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications, la courbe de survie technologique. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation de l'entreprise liée au marché des protéines de légumineuses en Amérique du Nord.

Français Les principaux acteurs couverts par le rapport sont Ingredion Incorporated, Cargill, Incorporated, AGT Food and Ingredients, ADM, ET- Chem, Shandong Jianyuan group, Vestkorn, Kerry, Glanbia PLC, Roquette Frères, The Scoular Company, Nutriati, Inc., DuPont, Prolupin GmbH, Axiom Foods, Inc., A&B Ingredients, FENCHEM, PURIS, Emsland Group, Burcon, SOTEXPRO et Yantai Shuangta Food CO., LTD ainsi que d'autres acteurs nationaux et mondiaux. Les analystes de DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.

De nombreux développements de produits sont également initiés par les entreprises du monde entier, ce qui accélère également la croissance du marché des protéines végétales.

Par exemple,

  • En janvier 2020, Roquette Frères a annoncé la signature d'un accord avec Beyond Meat. Cela permettra de fournir des produits à base de protéines de pois aux clients avec une capacité de production accrue. Cela contribuera à augmenter la valeur des ventes de Roquette Frères

Les partenariats, les coentreprises et d'autres stratégies améliorent la part de marché de l'entreprise grâce à une couverture et une présence accrues. Cela permet également à l'organisation d'améliorer son offre sur le marché des protéines végétales.


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Table des matières

1 INTRODUCTION

1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY

1.2 MARKET DEFINITION

1.3 OVERVIEW OF NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET

1.4 LIMITATION

1.5 MARKETS COVERED

2 MARKET SEGMENTATION

2.1 MARKETS COVERED

2.2 GEOGRAPHICAL SCOPE

2.3 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY

2.4 CURRENCY AND PRICING

2.5 DBMR TRIPOD DATA VALIDATION MODEL

2.6 CATEGORY LIFE LINE CURVE

2.7 MULTIVARIATE MODELLING

2.8 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS

2.9 DBMR MARKET POSITION GRID

2.1 MARKET APPLICATION COVERAGE GRID

2.11 DBMR MARKET CHALLENGE MATRIX

2.12 VENDOR SHARE ANALYSIS

2.13 IMPORT-EXPORT DATA

2.14 SECONDARY SOURCES

2.15 ASSUMPTIONS

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 CUSTOMIZATION

4.1 VALUE AND SUPPLY CHAIN ANALYSIS

4.2 PATENT ANALYSIS

4.3 TECHNICAL CHALLENGES

4.4 NUTRACEUTICAL BENEFITS

5 MARKET OVERVIEW

5.1 DRIVERS

5.1.1 EMERGING HEALTH CONCERNS AMONG THE GERIATRIC POPULATION

5.1.2 PROMOTING BIODIVERSITY AND IMPROVEMENT IN SOIL HEALTH BY GROWING PULSE PROTEIN PLANTS

5.1.3 CONSUMPTION OF PULSE PROTEIN APPETITE AND PRODUCTS IN THE HEALTH FITNESS INDUSTRY

5.1.4 ADOPTION OF PLANT-BASED PROTEINS IN LARGE NUMBERS BY THE VEGAN POPULATION

5.1.5 INCREASE IN THE NUMBER OF LACTOSE INTOLERANT CONSUMERS

5.2 RESTRAINTS

5.2.1 CONSUMING PLANT-BASED PROTEINS SOMETIMES LEADS TO ALLERGIES AND SEVERE SIDE EFFECTS

5.2.2 DEADLOCKS IN THE DEMAND AND SUPPLY CHAIN OF THE FOOD AND BEVERAGE INDUSTRY DUE TO PANDEMIC SITUATION AROUND THE GLOBE

5.2.3 OFF-FLAVOURS IN THE PULSE PROTEIN FOOD PRODUCTS DECLINES THE DEMAND

5.2.4 LACK OF AWARENESS OF THE AVAILABILITY OF HIGH PROTEIN CONTENT PULSE PROTEIN PRODUCTS

5.3 OPPORTUNITIES

5.3.1 DEVELOPMENT OF PROTEIN CONTENT FOOD IN THE NUTRACEUTICAL INDUSTRY

5.3.2 EXPANSION IN MAKING ALLERGEN FREE PRODUCTS CONTAINING HIGH PROTEIN CONTENT

5.3.3 RISE IN THE TECHNOLOGIES AND METHODS FOR ORGANIC FARMING

5.3.4 RISING DEMAND FOR LUPINE-BASED PROTEIN FOR SPORT & ENERGY NUTRITION AND BEVERAGE APPLICATIONS

5.4 CHALLENGES

5.4.1 HIGH COST OF READILY AVAILABLE PULSE PROTEIN PRODUCTS

5.4.2 TRANSPORTATION ISSUES IN THE DEVELOPING ECONOMIES

5.4.3 CHANGE IN THE MARKET CONDITIONS WITH GEO-POLITICAL INSTABILITY

6 IMPACT OF COVID 19 ON THE NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET

6.1 ANALYSIS ON IMPACT OF COVID-19 ON THE NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET

6.2 AFTERMATH OF COVID-19 AND GOVERNMENT INITIATIVE TO BOOST THE NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET

6.3 STRATERGIC DECISIONS FOR MANUFACTURERS AFTER COVID-19 TO GAIN COMPETITIVE MARKET SHARE

6.4 PRICE IMPACT

6.5 IMPACT ON DEMAND

6.6 IMPACT ON SUPPLY CHAIN

6.7 CONCLUSION

7 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY PULSE TYPE

7.1 OVERVIEW

7.2 PEAS

7.3 GREEN LENTILS

7.4 BLACK LENTILS

7.5 CHICKPEAS

7.6 KIDNEY BEANS

7.7 BLACK BEANS

7.8 NAVY BEANS

7.9 FABA BEANS

7.1 LUPINS

7.11 OTHERS

8 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY CATEGORY

8.1 OVERVIEW

8.2 CONVENTIONAL

8.3 ORGANIC

9 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY FORM

9.1 OVERVIEW

9.2 HYDROLYSATES

9.3 ISOLATES

9.4 CONCENTRATES

10 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY EXTRACTION PROCESS

10.1 OVERVIEW

10.2 WET PROCESSING

10.2.1 ACID/ALKALINE EXTRACTION-ISOELECTRONIC PRECIPITATION

10.2.2 SALT EXTRACTION

10.2.3 ULTRAFILTRATION/DIAFILTRATION

10.3 DRY PROCESSING

11 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY FUNCTION

11.1 OVERVIEW

11.2 SOLUBILITY

11.3 HYDRATION

11.4 EMULSIFICATION

11.5 FOAMING

11.6 OTHERS

12 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY APPLICATION

12.1 OVERVIEW

12.2 FOOD AND BEVERAGE

12.2.1 GRANOLA/BREAKFAST CEREALS

12.2.2 DAIRY PRODUCTS

12.2.2.1 CHEESE

12.2.2.2 TOFU

12.2.2.3 DAIRY DESSERTS

12.2.2.4 YOGHURTS

12.2.2.5 OTHERS

12.2.3 MEAT PRODUCTS AND ANALOGS

12.2.3.1 MINCED MEAT

12.2.3.2 PATTIES AND SAUSAGES

12.2.3.3 PATES

12.2.3.4 OTHERS

12.2.4 ENERGY BARS/PROTEIN BARS

12.2.5 BAKERY PRODUCTS

12.2.5.1 BREADS AND ROLLS

12.2.5.2 BISCUITS AND COOKIES

12.2.5.3 CAKES AND MUFFINS

12.2.5.4 OTHERS

12.2.6 CONFECTIONARY

12.2.7 INFANT NUTRITION

12.2.8 SPORTS NUTRITION

12.2.9 CONVENIENCE FOOD

12.2.9.1 RTE MEALS

12.2.9.2 SAUCES, SEASONINGS AND DRESSINGS

12.2.9.3 SAVOURY SNACKS

12.2.9.4 PASTA AND NOODLES

12.2.9.5 OTHERS

12.2.10 HONEY

12.2.11 BEVERAGES

12.2.12 OTHERS

12.3 FEED

12.3.1 POULTRY

12.3.2 AQUATIC ANIMALS

12.3.3 SWINE

12.3.4 RUMINANTS

12.3.5 PETS

12.3.6 EQUINE

12.3.7 OTHERS

12.4 PHARMACEUTICALS AND COSMETICS

13 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY GEOGRAPHY

13.1 NORTH AMERICA

13.1.1 US

13.1.2 CANADA

13.1.3 MEXICO

14 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: COMPANY LANDSCAPE

14.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA

15 SWOT

16 COMPANY PROFILES

16.1 CARGILL, INCORPORATED

16.1.1 COMPANY SNAPSHOT

16.1.2 REVENUE ANALYSIS

16.1.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

16.1.4 PRODUCT PORTFOLIO

16.1.5 RECENT UPDATES

16.2 GLANBIA PLC

16.2.1 COMPANY SNAPSHOT

16.2.2 REVENUE ANALYSIS

16.2.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

16.2.4 PRODUCT PORTFOLIO

16.2.5 RECENT UPDATES

16.3 INGREDION INCORPORATED

16.3.1 COMPANY SNAPSHOT

16.3.2 REVENUE ANALYSIS

16.3.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

16.3.4 PRODUCT PORTFOLIO

16.3.5 RECENT UPDATES

16.4 DUPONT

16.4.1 COMPANY SNAPSHOT

16.4.2 REVENUE ANALYSIS

16.4.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

16.4.4 PRODUCT PORTFOLIO

16.4.5 RECENT UPDATES

16.5 ADM

16.5.1 COMPANY SNAPSHOT

16.5.2 REVENUE ANALYSIS

16.5.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

16.5.4 PRODUCT PORTFOLIO

16.5.5 RECENT UPDATES

16.6 AXIOM FOODS, INC.

16.6.1 COMPANY SNAPSHOT

16.6.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.6.3 RECENT UPDATES

16.7 KERRY

16.7.1 COMPANY SNAPSHOT

16.7.2 REVENUE ANALYSIS

16.7.3 PRODUCT PORTFOLIO

16.7.4 RECENT UPDATES

16.8 THE SCOULAR COMPANY

16.8.1 COMPANY SNAPSHOT

16.8.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.8.3 RECENT UPDATES

16.9 SHANDONG JIANYUAN GROUP

16.9.1 COMPANY SNAPSHOT

16.9.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.9.3 RECENT UPDATE

16.1 FENCHEM

16.10.1 COMPANY SNAPSHOT

16.10.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.10.3 RECENT UPDATE

16.11 EMSLAND GROUP

16.11.1 COMPANY SNAPSHOT

16.11.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.11.3 RECENT UPDATES

16.12 A&B INGREDIENTS

16.12.1 COMPANY SNAPSHOT

16.12.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.12.3 RECENT UPDATES

16.13 ET-CHEM

16.13.1 COMPANY SNAPSHOT

16.13.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.13.3 RECENT UPDATE

16.14 ROQUETTE FRÈRES

16.14.1 COMPANY SNAPSHOT

16.14.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.14.3 RECENT UPDATES

16.15 PROLUPIN GMBH

16.15.1 COMPANY SNAPSHOT

16.15.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.15.3 RECENT UPDATES

16.16 YANTAI SHUANGTA FOOD CO., LTD

16.16.1 COMPANY SNAPSHOT

16.16.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.16.3 RECENT UPDATE

16.17 BURCON

16.17.1 COMPANY SNAPSHOT

16.17.2 REVENUE ANALYSIS

16.17.3 PRODUCT PORTFOLIO

16.17.4 RECENT UPDATES

16.18 AGT FOOD AND INGREDIENTS

16.18.1 COMPANY SNAPSHOT

16.18.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.18.3 RECENT UPDATE

16.19 NUTRIATI, INC.

16.19.1 COMPANY SNAPSHOT

16.19.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.19.3 RECENT UPDATE

16.2 PURIS

16.20.1 COMPANY SNAPSHOT

16.20.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.20.3 RECENT UPDATE

16.21 VESTKORN

16.21.1 COMPANY SNAPSHOT

16.21.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.21.3 RECENT UPDATE

16.22 SOTEXPRO

16.22.1 COMPANY SNAPSHOT

16.22.2 PRODUCT PORTFOLIO

16.22.3 RECENT UPDATE

17 QUESTIONNAIRE

18 RELATED REPORTS

Liste des tableaux

TABLE 1 IMPORT DATA OF PRODUCT: 0713 DRIED LEGUMINOUS VEGETABLES, SHELLED, WHETHER OR NOT SKINNED OR SPLIT...HS CODE: 0713 (USD THOUSAND)

TABLE 2 EXPORT PRODUCT: 0713 DRIED LEGUMINOUS VEGETABLES, SHELLED, WHETHER OR NOT SKINNED OR SPLIT…HS CODE: 0713 (USD THOUSAND)

TABLE 3 PRODUCTION OF MAJOR PULSES IN INDIA (MILLION MT)

TABLE 4 HEALTH BENEFITS OF PULSES

TABLE 5 ALLERGIES CAUSED BY DIFFERENT PLANT-BASED PROTEINS

TABLE 6 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY PULSE TYPE , 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 7 NORTH AMERICA PEAS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028( USD THOUSAND )

TABLE 8 NORTH AMERICA GREEN LENTILS IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028( USD THOUSAND )

TABLE 9 NORTH AMERICA BLACK LENTILS IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028( USD THOUSAND )

TABLE 10 NORTH AMERICA CHICKPEAS IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028( USD THOUSAND )

TABLE 11 NORTH AMERICA KIDNEY BEANS IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028( USD THOUSAND )

TABLE 12 NORTH AMERICA BLACK BEANS IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028( USD THOUSAND )

TABLE 13 NORTH AMERICA NAVY BEANS IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028( USD THOUSAND )

TABLE 14 NORTH AMERICA FABA BEANS IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028( USD THOUSAND )

TABLE 15 NORTH AMERICA LUPINS IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028( USD THOUSAND )

TABLE 16 NORTH AMERICA OTHERS IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028( USD THOUSAND )

TABLE 17 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY CATEGORY , 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 18 NORTH AMERICA CONVENTIONAL IN PUSLE PROTEIN MARKET ,BY REGION, (2019-2028)USD THOUSAND

TABLE 19 NORTH AMERICA ORGANIC IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 20 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY FORM, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 21 NORTH AMERICA HYDROLYSATES IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 22 NORTH AMERICA ISOLATES IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 23 NORTH AMERICA CONCENTRATES IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 24 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY EXTRACTION PROCESS, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 25 NORTH AMERICA WET PROCESSING IN PULSE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 26 NORTH AMERICA WET PROCESSING IN PULSE PROTEIN MARKET, BY WET PROCESSING EXTRACTION PROCESS, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 27 NORTH AMERICA DRY PROCESSING IN PULSE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 28 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY FUNCTION , 2018-2027 (USD THOUSAND )

TABLE 29 NORTH AMERICA SOLUBILITY IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 30 NORTH AMERICA HYDRATION IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 31 NORTH AMERICA EMULSIFICATION IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 32 NORTH AMERICA FOAMING IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 33 NORTH AMERICA OTHERS IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 34 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 35 NORTH AMERICA FOOD AND BEVERAGE IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 36 NORTH AMERICA FOOD AND BEVERAGE IN PULSE PROTEIN MARKET, BY APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 37 NORTH AMERICA DAIRY PRODUCTS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 38 NORTH AMERICA MEAT PRODUCTS AND ANALOGS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 39 NORTH AMERICA BAKERY PRODUCTS FOOD AND BEVERAGE IN PULSE PROTEIN MARKET, BY APPLICATION , 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 40 NORTH AMERICA CONVENIENCE FOOD IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 41 NORTH AMERICA FEED IN PUSLE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 42 NORTH AMERICA FEED IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FEED APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 43 NORTH AMERICA PHARMACEUTICALS AND COSMETICS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND )

TABLE 44 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (THOUSAND TONS)

TABLE 45 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY REGION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 46 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY PULSE TYPE, 2019-2028 (THOUSAND TONS)

TABLE 47 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY PULSE TYPE, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 48 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY CATEGORY, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 49 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY FORM, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 50 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY EXTRACTION PROCESS, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 51 SOUTH AMERICA WET PROCESSING IN PULSE PROTEIN MARKET, BY WET PROCESSING EXTRACTION PROCESS, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 52 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY FUNCTION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 53 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET, BY APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 54 NORTH AMERICA FOOD AND BEVERAGE IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 55 NORTH AMERICA BAKERY PRODUCTS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 56 NORTH AMERICA MEAT PRODUCTS AND ANALOGS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 57 NORTH AMERICA DAIRY PRODUCTS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 58 NORTH AMERICA CONVENIENCE FOOD IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 59 NORTH AMERICA FEED IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 60 US PULSE PROTEIN MARKET, BY PULSE TYPE, 2019-2028 (THOUSAND TONS)

TABLE 61 US PULSE PROTEIN MARKET, BY PULSE TYPE, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 62 US PULSE PROTEIN MARKET, BY CATEGORY, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 63 US PULSE PROTEIN MARKET, BY FORM, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 64 US PULSE PROTEIN MARKET, BY EXTRACTION PROCESS, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 65 US WET PROCESSING IN PULSE PROTEIN MARKET, BY WET PROCESSING EXTRACTION PROCESS, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 66 US PULSE PROTEIN MARKET, BY FUNCTION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 67 US PULSE PROTEIN MARKET, BY APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 68 US FOOD AND BEVERAGE IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 69 US BAKERY PRODUCTS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 70 US MEAT PRODUCTS AND ANALOGS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 71 US DAIRY PRODUCTS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 72 US CONVENIENCE FOOD IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 73 US FEED IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 74 CANADA PULSE PROTEIN MARKET, BY PULSE TYPE, 2019-2028 (THOUSAND TONS)

TABLE 75 CANADA PULSE PROTEIN MARKET, BY PULSE TYPE, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 76 CANADA PULSE PROTEIN MARKET, BY CATEGORY, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 77 CANADA PULSE PROTEIN MARKET, BY FORM, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 78 CANADA PULSE PROTEIN MARKET, BY EXTRACTION PROCESS, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 79 CANADA WET PROCESSING IN PULSE PROTEIN MARKET, BY WET PROCESSING EXTRACTION PROCESS, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 80 CANADA PULSE PROTEIN MARKET, BY FUNCTION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 81 CANADA PULSE PROTEIN MARKET, BY APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 82 CANADA FOOD AND BEVERAGE IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 83 CANADA BAKERY PRODUCTS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 84 CANADA MEAT PRODUCTS AND ANALOGS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 85 CANADA DAIRY PRODUCTS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 86 CANADA CONVENIENCE FOOD IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 87 CANADA FEED IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 88 MEXICO PULSE PROTEIN MARKET, BY PULSE TYPE, 2019-2028 (THOUSAND TONS)

TABLE 89 MEXICO PULSE PROTEIN MARKET, BY PULSE TYPE, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 90 MEXICO PULSE PROTEIN MARKET, BY CATEGORY, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 91 MEXICO PULSE PROTEIN MARKET, BY FORM, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 92 MEXICO PULSE PROTEIN MARKET, BY EXTRACTION PROCESS, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 93 MEXICO WET PROCESSING IN PULSE PROTEIN MARKET, BY WET PROCESSING EXTRACTION PROCESS, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 94 MEXICO PULSE PROTEIN MARKET, BY FUNCTION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 95 MEXICO PULSE PROTEIN MARKET, BY APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 96 MEXICO FOOD AND BEVERAGE IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 97 MEXICO BAKERY PRODUCTS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 98 MEXICO MEAT PRODUCTS AND ANALOGS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 99 MEXICO DAIRY PRODUCTS IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 100 MEXICO CONVENIENCE FOOD IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

TABLE 101 MEXICO FEED IN PULSE PROTEIN MARKET, BY FOOD AND BEVERAGE APPLICATION, 2019-2028 (USD THOUSAND)

Liste des figures

FIGURE 1 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: SEGMENTATION

FIGURE 2 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: DATA TRIANGULATION

FIGURE 3 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: DROC ANALYSIS

FIGURE 4 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: NORTH AMERICA VS REGIONAL MARKET ANALYSIS

FIGURE 5 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: COMPANY RESEARCH ANALYSIS

FIGURE 6 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: THE CATEGORY LIFE LINE CURVE

FIGURE 7 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: INTERVIEW DEMOGRAPHICS

FIGURE 8 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: DBMR MARKET POSITION GRID

FIGURE 9 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: MARKET APPLICATION COVERAGE GRID

FIGURE 10 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: THE MARKET CHALLENGE MATRIX

FIGURE 11 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: VENDOR SHARE ANALYSIS

FIGURE 12 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: SEGMENTATION

FIGURE 13 EMERGING HEALTH CONCERNS AMONG THE GERIATTRIC POPULATION IS DRIVING THE GROWTH OF NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET IN THE FORECAST PERIOD OF 2021 TO 2028

FIGURE 14 CONVENTIONAL SEGMENT IS EXPECTED TO ACCOUNT FOR THE LARGEST SHARE OF THE NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET IN 2021& 2028

FIGURE 15 DRIVERS, RESTRAINTS, OPPORTUNITIES AND CHALLENGES OF NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET

FIGURE 16 DEATHS ATTRIBUTABLE TO DIABETES BY AGE 20-79 IN 2019

FIGURE 17 NUMBER OF PEOPLE SIGNING TO ‘VEGANUARY’ CAMPAIGN IN 2014-2019

FIGURE 18 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: BY PULSE TYPE, 2020

FIGURE 19 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: BY CATEGORY , 2020

FIGURE 20 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: BY FORM, 2020

FIGURE 21 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: BY EXTRACTION PROCESS, 2020

FIGURE 22 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: BY FUNCTION, 2020

FIGURE 23 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: BY FUNCTION, 2020

FIGURE 24 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: SNAPSHOT (2020)

FIGURE 25 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: BY COUNTRY (2021)

FIGURE 26 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: BY COUNTRY (2021 & 2028)

FIGURE 27 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: BY COUNTRY (2021 & 2028)

FIGURE 28 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: BY PULSE TYPE (2021-2028)

FIGURE 29 NORTH AMERICA PULSE PROTEIN MARKET: COMPANY SHARE 2020 (%)

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Méthodologie de recherche

La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.

La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.

Personnalisation disponible

Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.