Marché de la viande transformée en Amérique du Nord, par type de produit (bœuf, porc, chèvre, agneau, poulet, dinde, canard, poisson), type (viande fraîche transformée, viande congelée, viande réfrigérée, viande en conserve, viande séchée/semi-séchée, viande fermentée, autres ), Catégorie (séché, non séché), Nature (conventionnel, biologique), Type d'emballage (plateaux, sachets, boîtes, bidons, autres), Matériau d'emballage (plastique, verre, papier/carton, métal, autres), Utilisateur final ( Secteur de la restauration, ménages), canal de distribution (détaillants en magasin, détaillants hors magasin), tendances et prévisions de l’industrie des pays (États-Unis, Canada, Mexique) jusqu’en 2029.
Analyse et perspectives du marché: Marché de la viande transformée en Amérique du Nord
Le marché de la viande transformée en Amérique du Nord devrait connaître une croissance au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. Data Bridge Market Research analyse que le marché croît avec un TCAC de 4,8 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 et devrait atteindre l’USD. 77 247,59 millions d’ici 2029. La demande accrue de viande transformée dans les industries alimentaire et pharmaceutique pourrait stimuler la croissance du marché de la viande transformée en Amérique du Nord.
La viande transformée peut être définie comme de la viande additionnée de plusieurs additifs et conservateurs tels que des acidifiants, des minéraux, des sels et divers autres agents assaisonnants et aromatisants. La viande est principalement transformée pour améliorer sa qualité, prévenir la dégénérescence et ajouter des saveurs à sa composition originale. Il peut s’agir de viande rouge ou de viande blanche de porc, de volaille, de bovin ou d’animal marin.
Les viandes telles que le bœuf, le porc, la dinde, le poulet et l'agneau sont couramment utilisées pour produire de la viande transformée. Divers produits carnés transformés comprennent le pepperoni, la viande séchée, les hot-dogs et les saucisses. Certains conservateurs sont ajoutés à la viande pour empêcher les bactéries et autres organismes de se gâter.
Les principaux facteurs qui devraient stimuler la croissance du marché nord-américain de la viande transformée au cours de la période de prévision sont l’augmentation du revenu disponible. De plus, la diminution du temps nécessaire pour cuire la viande à la maison en raison du mode de vie trépidant devrait en outre compléter la croissance du marché de la viande transformée en Amérique du Nord.
- D’un autre côté, l’augmentation des incidences d’obésité en raison de la forte consommation de produits transformés à base de viande devrait entraver la croissance du marché nord-américain de la viande transformée au cours de la période considérée. En outre, la croissance des chaînes de restauration rapide et de restauration peut offrir des opportunités potentielles de croissance du marché de la viande transformée dans les années à venir. Cependant, les réglementations gouvernementales strictes pourraient remettre en cause la croissance du marché de la viande transformée en Amérique du Nord.
Le rapport sur le marché de la viande transformée en Amérique du Nord fournit des détails sur la part de marché, les nouveaux développements et l’analyse du pipeline de produits, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, les approbations de produits, les décisions stratégiques, lancements de produits, expansions géographiques et innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l’analyse et le scénario du marché de la viande transformée en Amérique du Nord, contactez Data Bridge Market Research pour une note d’analyste ; notre équipe vous aidera à créer une solution d’impact sur les revenus pour atteindre l’objectif souhaité.
Amérique du Nord Portée du marché de la viande transformée et taille du marché
Le marché de la viande transformée en Amérique du Nord est segmenté en fonction du type de produit, du type, de la catégorie, de la nature, du type d’emballage, du matériau d’emballage, de l’utilisateur final et du canal de distribution. La croissance entre les segments vous aide à analyser les poches de croissance de niche et les stratégies pour aborder le marché et à déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.
- Sur la base du type de transformation, le marché de la viande transformée en Amérique du Nord est segmenté en viande fraîche transformée, viande congelée, viande réfrigérée, viande en conserve, viande séchée/semi-séchée, viande fermentée et autres. En 2022, le segment de la viande fraîche transformée devrait dominer le marché en raison de la préférence croissante des consommateurs pour la viande fraîche transformée, car elle contient une haute valeur nutritive telle que de grandes quantités de L-carnitine, de protéines, de minéraux, de vitamines, de fer et d'antioxydants.
- Sur la base du type de produit, le marché nord-américain de la viande transformée est segmenté en bœuf, porc, chèvre, agneau, poulet, dinde, canard et poisson. En 2022, le segment du poulet devrait dominer le marché en raison de la popularité croissante du poulet.
- Sur la base de la catégorie, le marché de la viande transformée en Amérique du Nord est segmenté en salaison et non salaison. En 2022, le segment de la salaison devrait dominer le marché en raison de la durée de conservation plus longue de la charcuterie que de la viande non salée.
- Sur la base de la nature, le marché de la viande transformée en Amérique du Nord est segmenté en viande biologique et conventionnelle. En 2022, le segment conventionnel devrait dominer le marché en raison de la baisse des prix de la viande conventionnelle.
- Sur la base du type d’emballage, le marché de la viande transformée en Amérique du Nord est segmenté en plateaux, sachets, boîtes, boîtes et autres. En 2022, le segment des pochettes devrait dominer le marché en raison du faible poids des pochettes.
- Sur la base des matériaux d’emballage, le marché nord-américain de la viande transformée est segmenté en plastique, verre, papier/carton, métal et autres. En 2022, le segment du plastique devrait dominer le marché. Nature des emballages en plastique faciles à manipuler.
- Sur la base de l’utilisateur final, le marché nord-américain de la viande transformée est segmenté en secteurs des services domestiques et alimentaires. En 2022, le segment du secteur de la restauration devrait dominer en raison de l'expansion croissante des secteurs de la restauration dans la région nord-américaine.
- Sur la base du canal de distribution, le marché nord-américain de la viande transformée est segmenté en détaillants en magasin et en détaillants hors magasin. En 2022, le segment des détaillants en magasin devrait dominer le marché en raison de la disponibilité de représentants d’entreprises formés dans les supermarchés et les hypermarchés.
Amérique du Nord Viande transformée marché au niveau des pays Analyse
Le marché de la viande transformée en Amérique du Nord est segmenté en fonction du type de produit, du type, de la catégorie, de la nature, du type d’emballage, du matériau d’emballage, de l’utilisateur final et du canal de distribution.
Les pays couverts par le rapport sur le marché de la viande transformée en Amérique du Nord sont les États-Unis, le Canada et le Mexique.
Les États-Unis devraient dominer le marché de la viande transformée en Amérique du Nord en raison de la popularité et de la demande croissantes de diverses viandes transformées telles que le poulet, le porc et autres dans la région. Le Canada devrait dominer la région en raison de l’urbanisation croissante et de l’expansion rapide des services de restauration.
La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que les nouvelles ventes, les ventes de remplacement, les données démographiques des pays, les lois réglementaires et les tarifs d'import-export sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques nord-américaines et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou faible des marques locales et nationales, ainsi que l'impact des canaux de vente sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Les activités stratégiques croissantes des principaux acteurs du marché stimulent la croissance du marché de la viande transformée en Amérique du Nord
Le marché de la viande transformée en Amérique du Nord vous fournit également une analyse de marché détaillée pour la croissance de chaque pays sur un marché particulier. De plus, il fournit des informations détaillées sur la stratégie et la présence géographique des acteurs du marché. Les données sont disponibles pour la période historique de 2011 à 2020.
Paysage concurrentiel et Amérique du Nord Analyse de la part de marché de la viande transformée
Le paysage concurrentiel du marché de la viande transformée en Amérique du Nord fournit des détails sur le concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel de marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, les sites et installations de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement de produits, les pipelines d'essais de produits, les approbations de produits, les brevets, la largeur du produit, et l'étendue, la domination des applications, la courbe de bouée de sauvetage technologique. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l'orientation de l'entreprise liée au marché de la viande transformée en Amérique du Nord.
Certaines des principales entreprises spécialisées dans le commerce de la viande transformée en Amérique du Nord sont Cargill, Incorporated, JBS Foods, Tyson Foods, Inc., Smithfield Foods, Inc., Hormel Foods Corporation, NH Foods Ltd., Louis Dreyfus Company, Koch Foods, HKScan, Gruppo Veronesi, OSI Group, Charoen Pokphand Foods PCL., Perdue Farms Inc., Sanderson Farms, Incorporated., National Beef Packing Company LLC, Marfrig, Danish Crown AMBA, The Kraft Heinz Company, entre autres acteurs nationaux. Les analystes DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.
De nombreux contrats et accords sont également initiés par des entreprises du monde entier, ce qui accélère le marché nord-américain de la viande transformée.
Par exemple,
- En décembre 2021, Smithfield Foods, Inc. a lancé son activité Saratoga Food Specialties, ses mélanges d'assaisonnements secs personnalisés, ses sauces, ses vinaigrettes et ses glaçages, qui doubleront presque son empreinte dans le sud du Nevada. Cela aidera l'entreprise pour l'expansion régionale
La collaboration, le lancement de produits, l'expansion commerciale, les récompenses et la reconnaissance, les coentreprises et d'autres stratégies de l'acteur du marché renforcent l'empreinte de l'entreprise sur le marché de la viande transformée en Amérique du Nord, ce qui profite également à la croissance des bénéfices de l'organisation.
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