>Marché des substituts d'œufs à base de plantes en Amérique du Nord, par type (remplacement d'œuf blanc, remplacement de jaune d'œuf et remplacement complet d'œuf), source (protéine de soja, protéine de pois, graines de lin, graines de chia, protéine de blé, farine d'algues, amidon de tapioca, amidon de pomme de terre, amidon d'arrow-root, féverole, haricot mungo et autres), gomme utilisée (gomme xanthane, gomme de cellulose, gomme tara, carraghénane et autres), forme (poudre, liquide et autres), fonction (épaississement, glaçage, aération et viscosité de la pâte, élasticité, stabilité, rétention de structure, glaçage et autres), nature (OGM et sans OGM), catégorie (conventionnelle, biologique), application (boulangerie, aliments salés), pays (États-Unis, Mexique, Canada) Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2029
Analyse et perspectives du marché : marché des substituts d'œufs à base de plantes en Amérique du Nord
Le marché nord-américain des substituts d'œufs à base de plantes devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. Data Bridge Market Research analyse que le marché croît avec un TCAC de 5,6 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 et devrait atteindre 867,99 millions USD d'ici 2029.
Les substituts d'œufs à base de plantes comprennent uniquement les substituts d'œufs à base de plantes commerciaux et uniquement les produits qui sont étiquetés par les fabricants comme substituts d'œufs à base de plantes ou les produits pour lesquels le substitut d'œuf est répertorié comme l'une des applications dans leurs descriptions de produits. Ils sont produits à partir de matières premières d'origine végétale telles que des isolats et des concentrés de protéines, des amidons, des légumineuses, des céréales et autres. Les substituts d'œufs à base de plantes reproduisent presque toutes les fonctionnalités des œufs conventionnels. Les substituts d'œufs à base de plantes sont simplement destinés à fournir les propriétés de liaison nécessaires aux aliments comme les gâteaux, les muffins et les crêpes. Ils servent à la stabilisation, à la gélification, à l'émulsification et autres. Les œufs à base de plantes offrent divers avantages pour la santé, tels que l'absence de cholestérol, l'absence d'allergènes, et sont donc choisis par les consommateurs souffrant de problèmes de santé liés au cholestérol ou qui souffrent d'allergie aux œufs. De plus, les œufs à base de plantes offrent une grande sécurité alimentaire car ils sont fabriqués à partir de matières premières d'origine végétale et réduisent ainsi le risque de maladies d'origine alimentaire. De plus, ils sont durables sur le plan environnemental.
Les substituts d'œufs à base de plantes sont riches en calcium et en vitamine B12 et contiennent peu de matières grasses et zéro cholestérol. Par conséquent, ils sont préférés par de nombreux consommateurs pour leurs bienfaits pour la santé. Différents fabricants proposent des œufs à base de plantes dans différents emballages et préparés à partir de différentes sources végétales telles que les céréales, les légumineuses, les algues et autres. De plus, la demande croissante de substituts d'œufs à base de plantes parmi les consommateurs en raison de leurs bienfaits pour la santé, associée à la tendance croissante des aliments à base de plantes et des aliments végétaliens, sont les principaux facteurs qui stimulent le marché nord-américain des substituts d'œufs à base de plantes. Cependant, le manque de sensibilisation aux aliments à base de plantes peut entraver la croissance du marché des substituts d'œufs à base de plantes.
- En outre, le changement de mode de vie, les habitudes alimentaires des consommateurs et l’augmentation de la demande d’aliments à base de plantes devraient créer d’énormes opportunités pour le marché nord-américain des substituts d’œufs à base de plantes. La perturbation de la chaîne d’approvisionnement causée par la COVID-19 pourrait créer un défi pour le marché nord-américain des substituts d’œufs à base de plantes.
La demande de substituts d'œufs à base de plantes augmente, et les principaux acteurs ou entreprises se concentrent désormais davantage sur ce marché et participent à l'expansion, à l'innovation et au lancement de produits sur le marché des substituts d'œufs à base de plantes. Ces décisions renforcent en fin de compte la croissance du marché nord-américain des substituts d'œufs à base de plantes. Diverses entreprises prennent des décisions stratégiques, telles que la conclusion d'accords avec des centres de recherche pour lancer de nouveaux produits, afin d'améliorer leur part de marché. En conséquence, le marché des substituts d'œufs à base de plantes connaît une croissance rapide. D'autre part, les innovations récentes et les lancements de nouveaux produits créent de nouvelles opportunités pour le marché. Cependant, la disponibilité facile de produits alternatifs constitue un défi pour le marché nord-américain des substituts d'œufs à base de plantes.
Le rapport sur le marché des substituts d'œufs à base de plantes en Amérique du Nord fournit des détails sur la part de marché, les nouveaux développements et l'analyse du pipeline de produits, l'impact des acteurs du marché national et local, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, de changements dans la réglementation du marché, d'approbations de produits, de décisions stratégiques, de lancements de produits, d'expansions géographiques et d'innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l'analyse et le scénario du marché, contactez-nous pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à créer une solution d'impact sur les revenus pour atteindre votre objectif souhaité.
Portée et taille du marché des substituts d'œufs d'origine végétale en Amérique du Nord
Le marché nord-américain des substituts d’œufs à base de plantes est segmenté en huit segments notables en fonction du type, de la source, de la gomme utilisée, de la forme, de la fonction, de la nature, de la catégorie et de l’application.
- En fonction du type d'œuf d'origine végétale, le marché nord-américain des substituts d'œufs d'origine végétale est segmenté en substitut d'œuf blanc, substitut de jaune d'œuf et substitut d'œuf complet. En 2022, le segment des substituts d'œufs blancs devrait dominer le marché en raison des avantages pour la santé des substituts d'œufs blancs. De plus, l'augmentation de la population végétalienne stimule la croissance du marché.
- En fonction de la source, le marché nord-américain des substituts d'œufs à base de plantes est segmenté en protéines de soja, protéines de pois, graines de lin , graines de chia , protéines de blé , farine d'algues, amidon de tapioca, fécule de pomme de terre, fécule d'arrow-root, féverole, haricot mungo, etc. En 2022, le segment des protéines de soja devrait dominer le marché des œufs à base de plantes en raison de la demande croissante de protéines de soja pour donner aux œufs à base de plantes une excellente texture et imiter la texture des œufs conventionnels parmi les fabricants.
- En fonction de la gomme utilisée, le marché nord-américain des substituts d'œufs à base de plantes est segmenté en gomme xanthane, gomme de cellulose, gomme tara, carraghénane et autres. En 2022, le segment de la gomme xanthane devrait dominer le marché en raison de ses propriétés telles que l'épaississement et la stabilisation. Ainsi, la demande croissante d'agents épaississants dans les industries de la boulangerie et de la confiserie stimule la croissance du marché.
- Sur la base de la forme, le marché nord-américain des substituts d'œufs à base de plantes est segmenté en poudre, liquide et autres. En 2022, la poudre a dominé le marché en raison de facteurs tels que sa nature facile à utiliser. De plus, les prix de la poudre sont abordables, ce qui stimule la croissance du marché au cours de la période de prévision.
- Sur la base de la fonction, le marché nord-américain des substituts d'œufs à base de plantes est segmenté en épaississement, glaçage, aération et viscosité de la pâte, élasticité, stabilité, rétention de la structure, etc. En 2022, le segment de la stabilité devrait dominer le marché en raison de sa capacité à conserver la fraîcheur des aliments et à maintenir leur qualité. En outre, la préférence des consommateurs pour les substituts d'œufs à base de plantes qui maintiennent la stabilité des aliments augmente.
- En Amérique du Nord, le marché des substituts d'œufs à base de plantes est segmenté en OGM et sans OGM. En 2022, le segment sans OGM devrait dominer le marché, car la majorité des consommateurs demandent des produits à base de plantes sans OGM en raison de leur prix abordable et de leur disponibilité facile.
- Sur la base de la catégorie, le marché nord-américain des substituts d'œufs à base de plantes est segmenté en biologique et conventionnel. En 2022, le segment conventionnel devrait dominer le marché en raison de sa disponibilité facile et de la demande en constante augmentation. De plus, il offre un meilleur goût et plus de saveurs, ce qui stimule la croissance du marché.
- En fonction des applications, le marché nord-américain des substituts d'œufs à base de plantes est segmenté en produits de boulangerie et en aliments salés. En 2022, le segment de la boulangerie devrait dominer le marché en raison de la demande croissante de produits de boulangerie. De plus, les consommateurs demandent des produits de boulangerie à base de plantes et végétaliens qui contribuent à la croissance du marché dans les années à venir.
Analyse du marché des substituts d'œufs à base de plantes au niveau des pays
Le marché des substituts d’œufs à base de plantes en Amérique du Nord est analysé et des informations sur la taille du marché sont fournies en fonction du pays, du type, de la source, de la gomme utilisée, de la forme, de la fonction, de la nature, de la catégorie et de l’application.
- Sur la base de la géographie, le marché nord-américain des substituts d’œufs à base de plantes est segmenté aux États-Unis, au Mexique et au Canada.
- En Amérique du Nord, les États-Unis devraient connaître le taux de croissance le plus prometteur au cours de la période de prévision de 2022 à 2029, car les principaux industriels se concentrent sur le développement de produits à base de plantes et végétaliens pour répondre aux demandes des consommateurs.
La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que les nouvelles ventes, les ventes de remplacement, la démographie des pays, les actes réglementaires et les tarifs d'importation et d'exportation sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des canaux de vente sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.
Demande croissante de substituts d’œufs à base de plantes
Le marché nord-américain des substituts d'œufs à base de plantes vous fournit également une analyse de marché détaillée pour chaque pays, la croissance de l'industrie avec les ventes, les ventes de composants et l'impact des lancements cohérents et des changements dans les scénarios réglementaires avec leur soutien au marché. Les données sont disponibles pour la période historique de 2019 à 2029.
Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des substituts d'œufs à base de plantes
Le paysage concurrentiel du marché des substituts d'œufs à base de plantes en Amérique du Nord fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence en Amérique du Nord, les sites et installations de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement de produits, les pipelines d'essais de produits, les approbations de produits, les brevets, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications et la courbe de survie technologique. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des substituts d'œufs à base de plantes en Amérique du Nord.
Certains des principaux acteurs opérant sur le marché nord-américain des substituts d'œufs à base de plantes sont DuPont, Alternative Foods, Ingredion, MGP, Kerry, Tate & Lyle, Corbion, Namaste Foods., J&K Ingredients, Inc., Fiberstar, Sunbloom Proteins GmbH, Fismer Lecithin, All American Foods, Ener-G Foods, Inc. et Bob's Red Mill Natural Foods.
Divers développements de produits sont également lancés par les entreprises du monde entier, ce qui accélère également la croissance du marché des substituts d’œufs à base de plantes.
Par exemple,
- En mai 2021, OsomeFood a développé et lancé un œuf dur végétalien entier créé à partir de mycoprotéines fongiques. L'œuf est produit par fermentation et contient de nombreux acides aminés essentiels. Cela a aidé l'entreprise à augmenter ses revenus alors que la demande de substituts d'œufs à base de plantes augmente.
Les partenariats, les coentreprises et d’autres stratégies permettent d’accroître la part de marché de l’entreprise grâce à une couverture et une présence accrues. Les organisations bénéficient également d’un meilleur accès à des substituts d’œufs à base de plantes grâce à une gamme de tailles plus large.
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Table des matières
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET
1.4 LIMITATIONS
1.5 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 MARKETS COVERED
2.2 GEOGRAPHICAL SCOPE
2.3 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY
2.4 CURRENCY AND PRICING
2.5 DBMR TRIPOD DATA VALIDATION MODEL
2.6 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS
2.7 MULTIVARIATE MODELLING
2.8 PLANT-BASED EGG TYPE LIFELINE CURVE
2.9 DBMR MARKET POSITION GRID
2.1 MARKET APPLICATION COVERAGE GRID
2.11 VENDOR SHARE ANALYSIS
2.12 SECONDARY SOURCES
2.13 ASSUMPTIONS
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 PREMIUM INSIGHTS
5 REGULATORY FRAMEWORK AND LABELLING, NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET
6 SUPPLY CHAIN OF NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET
6.1 RAW MATERIAL PROCUREMENT
6.2 MANUFACTURING AND DISTRIBUTION
6.3 MARKETING AND DISTRIBUTION
6.4 END USERS
7 VALUE CHAIN OF NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET
8 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: NEW PRODUCT LAUNCHES
9 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, INDUSTRIAL INSIGHTS:
9.1 FUTURE PERSPECTIVE:
9.1.1 INCREASED USAGE OF PLANT-BASED EGGS IN VARIOUS APPLICATIONS:
9.2 CONCLUSION:
10 GROWTH STRATEGIES ADOPTED BY KEY MARKET PLAYERS, NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET
11 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: FACTORS INFLUENCING PURCHASE
11.1 GROWING CONSUMERS’ INTEREST IN PLANT-BASED DIETS
11.2 FOOD ALLERGIES
11.3 GROWING CONCERN REGARDING FOOD SAFETY
12 MARKET OVERVIEW
12.1 DRIVERS
12.1.1 RISING VEGETARIAN, VEGAN, AND FLEXITARIAN POPULATION
12.1.2 GROWING AWARENESS REGARDING VARIOUS HEALTH BENEFITS OF PLANT-BASED FOODS
12.1.3 INCREASE IN THE NUMBER OF PRODUCT LAUNCHES BY KEY PLAYERS FOR THE PLANT-BASED EGG REPLACERS PRODUCTS
12.1.4 ALLERGENS ASSOCIATED WITH CONVENTIONAL EGGS
12.2 RESTRAINTS
12.2.1 REGULATORY FRAMEWORK FOR LABELING
12.2.2 COMPLEXITY IN MANUFACTURING PROCESS OF PLANT-BASED EGG REPLACERS
12.3 OPPORTUNITIES
12.3.1 EASY AVAILABILITY OF RAW MATERIALS FOR THE PRODUCTS OF PLANT-BASED EGGS REPLACERS
12.3.2 SHIFT OF NORTH AMERICA CONSUMERS TOWARDS CLEAN LABEL AND PLANT-BASED PRODUCTS
12.4 CHALLENGES
12.4.1 SUPPLY CHAIN DISRUPTION DUE TO COVID-19
13 IMPACT OF COVID-19 ON NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET
13.1 IMPACT ON THE DEMAND OF PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET
13.2 IMPACT ON THE PRICE OF NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET
13.3 IMPACT ON THE SUPPLY CHAIN OF THE NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET
13.4 STRATEGIC INITIATIVES BY MANUFACTURERS
13.5 CONCLUSION
14 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE
14.1 OVERVIEW
14.2 WHITE EGG REPLACEMENT
14.2.1 POWDER
14.2.2 LIQUID
14.3 EGG YOLK REPLACEMENT
14.3.1 POWDER
14.3.2 LIQUID
14.4 COMPLETE EGG REPLACEMENT
14.4.1 POWDER
14.4.2 LIQUID
15 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY SOURCE
15.1 OVERVIEW
15.2 SOY PROTEIN
15.3 PEA PROTEIN
15.4 WHEAT PROTEIN
15.5 POTATO STARCH
15.6 TAPIOCA STARCH
15.7 ALGAL FLOUR
15.8 ARROWROOT STARCH
15.9 CHIA SEEDS
15.1 FLAXSEED
15.11 MUNG BEAN
15.12 FAVA BEAN
15.13 OTHERS
16 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY APPLICATION
16.1 OVERVIEW
16.2 BAKERY
16.2.1 BAKERY, BY APPLICATION
16.2.1.1 Cakes, Pastries & Truffle
16.2.1.2 Cookies & Crackers
16.2.1.3 pancakes
16.2.1.4 Brownies and Muffins
16.2.1.5 BREAD & ROLLS
16.2.1.6 Waffle
16.2.1.7 Biscuit
16.2.1.8 Tart & Pies
16.2.1.9 Croissants
16.2.1.10 Tortilla
16.2.1.11 others
16.2.2 BAKERY, BY EGG REPLACER TYPE
16.2.2.1 WHITE EGG REPLACEMENT
16.2.2.2 COMPLETE EGG REPLACEMENT
16.2.2.3 EGG YOLK REPLACEMENT
16.2.3 BAKERY, BY EGG REPLACER SOURCE
16.2.3.1 SOY PROTEIN
16.2.3.2 PEA PROTEIN
16.2.3.3 WHEAT PROTEIN
16.2.3.4 POTATO STARCH
16.2.3.5 TAPIOCA STARCH
16.2.3.6 ALGAL FLOUR
16.2.3.7 ARROWROOT STARCH
16.2.3.8 CHIA SEEDS
16.2.3.9 FLAXSEED
16.2.3.10 MUNG BEAN
16.2.3.11 FAVA BEAN
16.2.3.12 OTHERS
16.3 SAVORY FOOD
16.3.1 SAVORY, BY APPLICATION
16.3.1.1 Instant Noodles
16.3.1.2 Omelets
16.3.1.3 Scrambled Eggs
16.3.1.4 Pizza & Pasta
16.3.1.5 Snacks & Extruded Snacks
16.3.1.6 OTHERS
16.3.2 SAVORY, BY EGG REPLACER TYPE
16.3.2.1 WHITE EGG REPLACEMENT
16.3.2.2 COMPLETE EGG REPLACEMENT
16.3.2.3 EGG YOLK REPLACEMENT
16.3.3 SAVORY, BY EGG REPLACER SOURCE
16.3.3.1 SOY PROTEIN
16.3.3.2 PEA PROTEIN
16.3.3.3 WHEAT PROTEIN
16.3.3.4 POTATO STARCH
16.3.3.5 TAPIOCA STARCH
16.3.3.6 ALGAL FLOUR
16.3.3.7 ARROWROOT STARCH
16.3.3.8 CHIA SEEDS
16.3.3.9 FLAXSEED
16.3.3.10 MUNG BEAN
16.3.3.11 FAVA BEAN
16.3.3.12 OTHERS
17 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FUNCTION
17.1 OVERVIEW
17.2 STABILITY
17.3 STRUCTURE RETENTION
17.4 THICKENING
17.5 AERATION AND BATTER VISCOSITY
17.6 ELASTICITY
17.7 GLAZING
17.8 OTHERS
18 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY GUM USED
18.1 OVERVIEW
18.2 XANTHAN GUM
18.3 CELLULOSE GUM
18.4 CARRAGEENAN
18.5 TARA GUM
18.6 OTHERS
19 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM
19.1 OVERVIEW
19.2 POWDER
19.3 LIQUID
20 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY NATURE
20.1 OVERVIEW
20.2 NON GMO
20.3 GMO
21 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY CATEGORY
21.1 OVERVIEW
21.2 CONVENTIONAL
21.3 ORGANIC
22 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION
22.1 NORTH AMERICA
22.1.1 U.S.
22.1.2 CANADA
22.1.3 MEXICO
23 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: COMPANY LANDSCAPE
23.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
24 SWOT ANALYSIS
25 COMPANY PROFILE
25.1 INGREDION
25.1.1 COMPANY SNAPSHOT
25.1.2 REVENUE ANALYSIS
25.1.3 COMPANY SHARE ANALYSIS
25.1.4 PRODUCT PORTFOLIO
25.1.5 RECENT DEVELOPMENT
25.2 TATE & LYLE
25.2.1 COMPANY SNAPSHOT
25.2.2 REVENUE ANALYSIS
25.2.3 COMPANY SHARE ANALYSIS
25.2.4 PRODUCT PORTFOLIO
25.2.5 RECENT DEVELOPMENT
25.3 KERRY
25.3.1 COMPANY SNAPSHOT
25.3.2 REVENUE ANALYSIS
25.3.3 COMPANY SHARE ANALYSIS
25.3.4 PRODUCT PORTFOLIO
25.3.5 RECENT DEVELOPMENT
25.4 DUPONT
25.4.1 COMPANY SNAPSHOT
25.4.2 REVENUE ANALYSIS
25.4.3 COMPANY SHARE ANALYSIS
25.4.4 PRODUCT PORTFOLIO
25.4.5 RECENT DEVELOPMENT
25.5 BOB’S RED MILL NATURAL FOODS
25.5.1 COMPANY SANPSHOT
25.5.2 COMPANY SHARE ANALYSIS
25.5.3 PRODUCT PORTFOLIO
25.5.4 RECENT DEVELOPMENTS
25.6 ALTERNATIVE FOODS
25.6.1 COMPANY SNAPSHOT
25.6.2 PRODUCT PORTFOLIO
25.6.3 RECENT DEVELOPMENTS
25.7 ALL AMERICAN FOODS
25.7.1 COMPANY SANPSHOT
25.7.2 PRODUCT PORTFOLIO
25.7.3 RECENT DEVELOPMENT
25.8 CORBION
25.8.1 COMPANY SNAPSHOT
25.8.2 REVENUE ANALYSIS
25.8.3 PRODUCT PORTFOLIO
25.8.4 RECENT DEVELOPMENT
25.9 ENER-G FOODS, INC.
25.9.1 COMPANY SNAPSHOT
25.9.2 PRODUCT PORTFOLIO
25.9.3 RECENT DEVELOPMENTS
25.1 FIBERSTAR
25.10.1 COMPANY SNAPSHOT
25.10.2 PRODUCT PORTFOLIO
25.10.3 RECENT DEVELOPMENT
25.11 FISMER LECITHIN
25.11.1 COMPANY SNAPSHOT
25.11.2 PRODUCT PORTFOLIO
25.11.3 RECENT DEVELOPMENT
25.12 J&K INGREDIENTS, INC.
25.12.1 COMPANY SNAPSHOT
25.12.2 PRODUCT PORTFOLIO
25.12.3 RECENT DEVELOPMENTS
25.13 MGP
25.13.1 COMPANY SNAPSHOT
25.13.2 REVENUE ANALYSIS
25.13.3 PRODUCT PORTFOLIO
25.13.4 RECENT DEVELOPMENT
25.14 NAMASTE FOODS
25.14.1 COMPANY SNAPSHOT
25.14.2 PRODUCT PORTFOLIO
25.14.3 RECENT DEVELOPMENTS
25.15 SUNBLOOM PROTEINS GMBH
25.15.1 COMPANY SNAPSHOT
25.15.2 PRODUCT PORTFOLIO
25.15.3 RECENT DEVELOPMENTS
26 QUESTIONNAIRE
27 RELATED REPORTS
Liste des tableaux
TABLE 1 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 2 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (TONS)
TABLE 3 NORTH AMERICA WHITE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 4 NORTH AMERICA WHITE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 5 NORTH AMERICA WHITE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 6 NORTH AMERICA EGG YOLK REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 7 NORTH AMERICA EGG YOLK REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 8 NORTH AMERICA EGG YOLK REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 9 NORTH AMERICA COMPLETE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 10 NORTH AMERICA COMPLETE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 11 NORTH AMERICA COMPLETE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 12 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 13 NORTH AMERICA SOY PROTEIN IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 14 NORTH AMERICA PEA PROTEIN IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 15 NORTH AMERICA WHEAT PROTEIN IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 16 NORTH AMERICA POTATO STARCH IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 17 NORTH AMERICA TAPIOCA STARCH IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 18 NORTH AMERICA ALGAL FLOUR IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 19 NORTH AMERICA ARROWROOT STARCH IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 20 NORTH AMERICA CHIA SEEDS IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 21 NORTH AMERICA FLAXSEED IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 22 NORTH AMERICA MUNG BEAN IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 23 NORTH AMERICA FAVA BEAN IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 24 NORTH AMERICA OTHERS IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 25 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY APPLICATION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 26 NORTH AMERICA BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 27 NORTH AMERICA BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY APPLICATION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 28 NORTH AMERICA BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGGS REPLACERS TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 29 NORTH AMERICA BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGG REPLACER SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 30 NORTH AMERICA SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 31 NORTH AMERICA SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY CONFECTIONERY, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 32 NORTH AMERICA SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGGS REPLACERS TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 33 NORTH AMERICA SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGG REPLACER SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 34 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FUNCTION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 35 NORTH AMERICA STABILITY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 36 NORTH AMERICA STRUCTURE RETENTION IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 37 NORTH AMERICA THICKENING IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 38 NORTH AMERICA AERATION AND BATTER VISCOSITY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 39 NORTH AMERICA ELASTICITY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 40 NORTH AMERICA GLAZING IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 41 NORTH AMERICA OTHERS IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 42 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY GUM USED, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 43 NORTH AMERICA XANTHAN GUM IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 44 NORTH AMERICA CELLULOSE GUM IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 45 NORTH AMERICA CARRAGEENAN IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 46 NORTH AMERICA TARA GUM IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 47 NORTH AMERICA OTHERS IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 48 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 49 NORTH AMERICA POWDER IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 50 NORTH AMERICA LIQUID IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 51 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY NATURE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 52 NORTH AMERICA NON- GMO IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 53 NORTH AMERICA GMO IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 54 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY CATEGORY, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 55 NORTH AMERICA CONVENTIONAL IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 56 NORTH AMERICA ORGANIC IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY REGION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 57 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY COUNTRY, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 58 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY COUNTRY, 2020-2029 (TONS)
TABLE 59 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 60 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (TONS)
TABLE 61 NORTH AMERICA WHITE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 62 NORTH AMERICA WHITE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 63 NORTH AMERICA EGG YOLK REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 64 NORTH AMERICA EGG YOLK REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 65 NORTH AMERICA COMPLETE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 66 NORTH AMERICA COMPLETE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 67 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 68 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY GUM USED, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 69 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 70 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FUNCTION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 71 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY NATURE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 72 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY CATEGORY, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 73 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY APPLICATION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 74 NORTH AMERICA BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY APPLICATION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 75 NORTH AMERICA BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGGS REPLACERS TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 76 NORTH AMERICA BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGG REPLACER SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 77 NORTH AMERICA SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 78 NORTH AMERICA SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGGS REPLACERS TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 79 NORTH AMERICA SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGG REPLACER SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 80 U.S. PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 81 U.S. PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (TONS)
TABLE 82 U.S. WHITE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 83 U.S. WHITE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 84 U.S. EGG YOLK REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 85 U.S. EGG YOLK REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 86 U.S. COMPLETE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 87 U.S. COMPLETE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 88 U.S. PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 89 U.S. PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY GUM USED, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 90 U.S. PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 91 U.S. PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FUNCTION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 92 U.S. PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY NATURE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 93 U.S. PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY CATEGORY, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 94 U.S. PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY APPLICATION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 95 U.S. BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY APPLICATION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 96 U.S. BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGGS REPLACERS TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 97 U.S. BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGG REPLACER SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 98 U.S. SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 99 U.S. SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGGS REPLACERS TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 100 U.S. SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGG REPLACER SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 101 CANADA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 102 CANADA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (TONS)
TABLE 103 CANADA WHITE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 104 CANADA WHITE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 105 CANADA EGG YOLK REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 106 CANADA EGG YOLK REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 107 CANADA COMPLETE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 108 CANADA COMPLETE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 109 CANADA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 110 CANADA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY GUM USED, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 111 CANADA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 112 CANADA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FUNCTION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 113 CANADA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY NATURE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 114 CANADA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY CATEGORY, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 115 CANADA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY APPLICATION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 116 CANADA BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY APPLICATION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 117 CANADA BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGGS REPLACERS TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 118 CANADA BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGG REPLACER SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 119 CANADA SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 120 CANADA SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGGS REPLACERS TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 121 CANADA SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGG REPLACER SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 122 MEXICO PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 123 MEXICO PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (TONS)
TABLE 124 MEXICO WHITE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 125 MEXICO WHITE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 126 MEXICO EGG YOLK REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 127 MEXICO EGG YOLK REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 128 MEXICO COMPLETE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 129 MEXICO COMPLETE EGG REPLACEMENT IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (TONS)
TABLE 130 MEXICO PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 131 MEXICO PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY GUM USED, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 132 MEXICO PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 133 MEXICO PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FUNCTION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 134 MEXICO PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY NATURE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 135 MEXICO PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY CATEGORY, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 136 MEXICO PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY APPLICATION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 137 MEXICO BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY APPLICATION, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 138 MEXICO BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGGS REPLACERS TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 139 MEXICO BAKERY IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGG REPLACER SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 140 MEXICO SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 141 MEXICO SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGGS REPLACERS TYPE, 2020-2029 (USD MILLION)
TABLE 142 MEXICO SAVORY FOOD IN PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY EGG REPLACER SOURCE, 2020-2029 (USD MILLION)
Liste des figures
FIGURE 1 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: SEGMENTATION
FIGURE 2 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: DATA TRIANGULATION
FIGURE 3 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: DROC ANALYSIS
FIGURE 4 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: NORTH AMERICA VS REGIONAL MARKET ANALYSIS
FIGURE 5 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: COMPANY RESEARCH ANALYSIS
FIGURE 6 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: INTERVIEW DEMOGRAPHICS
FIGURE 7 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: DBMR POSITION GRID
FIGURE 8 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: MARKET APPLICATION COVERAGE GRID
FIGURE 9 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: VENDOR SHARE ANALYSIS
FIGURE 10 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: SEGMENTATION
FIGURE 11 GROWING AWARENESS REGARDING VARIOUS HEALTH BENEFITS OF PLANT-BASED FOODS IS EXPECTED TO DRIVE THE NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET IN THE FORECAST PERIOD OF 2022 TO 2029.
FIGURE 12 FULL EGG SEGMENT IS EXPECTED TO ACCOUNT FOR THE LARGEST SHARE OF THE NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET IN 2022 & 2029
FIGURE 13 SUPPLY CHAIN OF NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET
FIGURE 14 VALUE CHAIN OF NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET
FIGURE 15 MARKET OVERVIEW SNAPSHOT
FIGURE 16 NORTH AMERICA PRODUCTION DATA FOR RAW MATERIALS (2016-2019)
FIGURE 17 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY TYPE, 2021
FIGURE 18 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY SOURCE, 2021
FIGURE 19 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY APPLICATION, 2021
FIGURE 20 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FUNCTION, 2021
FIGURE 21 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY GUM USED, 2021
FIGURE 22 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY FORM, 2021
FIGURE 23 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY NATURE, 2021
FIGURE 24 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET, BY CATEGORY, 2021
FIGURE 25 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: SNAPSHOT (2021)
FIGURE 26 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: BY COUNTRY (2021)
FIGURE 27 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: BY COUNTRY (2022 & 2029)
FIGURE 28 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: BY COUNTRY (2022 & 2029)
FIGURE 29 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: BY TYPE (2022 & 2029)
FIGURE 30 NORTH AMERICA PLANT-BASED EGG REPLACERS MARKET: COMPANY SHARE 2021 (%)
Méthodologie de recherche
La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.
La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.
Personnalisation disponible
Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.
