Marché du maltitol dans le chocolat en Amérique du Nord – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et perspectives du marché : Marché du maltitol dans le chocolat en Amérique du Nord

Le marché du maltitol dans le chocolat devrait croître au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. Data Bridge Market Research analyse que le marché croît avec un TCAC de 6,4 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029 et devrait atteindre 81 601,91 milliers USD d'ici 2029 contre 49 794,69 milliers USD en 2021.  

Le maltitol est un glucide appelé alcool de sucre ou polyol. Le maltitol est un composé hydrosoluble que l'on trouve naturellement dans de nombreux fruits et légumes. À grande échelle, le maltitol est produit à partir d'amidons riches en sucre de maltose. Les principales applications du maltitol dans l'industrie alimentaire sont les produits de boulangerie, les chocolats sans sucre , les chewing-gums, les bonbons durs et les enrobages de chocolat . Le maltitol est sans danger pour la consommation humaine car sa sécurité a été examinée et confirmée par les autorités sanitaires du monde entier, telles que l'Union européenne, l'Organisation mondiale de la santé et des pays comme l'Australie et le Canada. Le maltitol a le même goût que le sucre normal. Il a environ 90 % de sucrosité similaire à celle du sucre et contient près de la moitié des calories par gramme du sucre (2,1 calories pour le maltitol contre quatre calories pour le sucre).

Le maltitol est un alcool de sucre obtenu à partir de diverses matières premières telles que les fruits, les légumes et les amidons. Le sucre maltose issu des amidons est la source du maltitol et il est utilisé comme édulcorant hypocalorique dans divers produits alimentaires et boissons tels que les chocolats sans sucre, les bonbons durs, les produits de boulangerie, les enrobages de chocolat et les chewing-gums. La demande d'édulcorants hypocaloriques augmente à mesure que les gens deviennent plus soucieux de leur santé et que la population diabétique du monde augmente également. Ainsi, la demande de maltitol dans les chocolats hypocaloriques et les chocolats sans sucre augmente également dans le monde entier. Les facteurs à l'origine de la croissance du marché sont la demande croissante de produits à base de chocolat hypocaloriques et sans sucre, un nombre croissant de problèmes de santé causés par les ingrédients sucrés ordinaires, l'adoption croissante du maltitol comme alternative au saccharose et des sources abondantes de matières premières. Les facteurs qui freinent la croissance du marché sont les effets secondaires du maltitol, le coût élevé du maltitol par rapport aux autres édulcorants et le nombre de substituts disponibles sur le marché. De nombreuses entreprises agrandissent leurs installations de fabrication pour répondre à la demande croissante de chocolats contenant du maltitol.

Le rapport sur le marché du maltitol dans le chocolat fournit des détails sur la part de marché, les nouveaux développements et l'analyse du pipeline de produits, l'impact des acteurs du marché national et local, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, les approbations de produits, les décisions stratégiques, les lancements de produits, les expansions géographiques et les innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l'analyse et le scénario du marché mondial du maltitol dans le chocolat, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste ; notre équipe vous aidera à créer une solution d'impact sur les revenus pour atteindre votre objectif souhaité.

Portée et taille du marché du maltitol dans le chocolat 

Le marché du maltitol dans le chocolat est segmenté en trois segments notables qui sont basés sur la forme, la catégorie de chocolat et l'application. La croissance entre les segments vous aide à analyser les niches de croissance et les stratégies pour aborder le marché et déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.

• Sur la base de la forme, le marché du maltitol dans le chocolat est segmenté en cristaux, en poudre et en sirop. En 2022, le segment du sirop devrait dominer la part de marché en raison de facteurs tels que le faible coût du sirop par rapport aux autres formes.
• Sur la base de la catégorie de chocolat, le marché du maltitol dans le chocolat est segmenté en chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir. En 2022, le segment du chocolat blanc devrait dominer la part de marché en raison de facteurs tels que la forte demande de chocolat blanc chez les parents de jeunes enfants.
• En fonction des applications, le marché du maltitol dans le chocolat est segmenté en produits de boulangerie, chocolats de détail et inclusions de chocolat. En 2022, le segment des chocolats de détail devrait dominer le marché en raison de la forte demande de produits à base de chocolat hypocaloriques.

Analyse du marché du maltitol dans le chocolat au niveau des pays

Le marché du maltitol dans le chocolat est analysé et des informations sur la taille du marché sont fournies par la forme, la catégorie de chocolat et l’application comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts par le rapport sur le marché du maltitol dans le chocolat sont les États-Unis, le Canada et le Mexique.

Les États-Unis devraient dominer le marché du maltitol dans le chocolat en raison de la demande croissante de produits à base de chocolat à faible teneur en calories et sans sucre.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que les nouvelles ventes, les ventes de remplacement, la démographie des pays, les actes réglementaires et les tarifs d'importation et d'exportation sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des canaux de vente sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Les activités stratégiques croissantes des principaux acteurs du marché visant à accroître la notoriété du maltitol dans le chocolat stimulent la croissance du marché mondial du maltitol dans le chocolat 

Le marché du maltitol dans le chocolat vous fournit également une analyse de marché détaillée de la croissance de chaque pays sur un marché particulier. En outre, il fournit des informations détaillées sur la stratégie des acteurs du marché et leur présence géographique. Les données sont disponibles pour la période historique de 2012 à 2020.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché mondiales du maltitol dans le chocolat

Le paysage concurrentiel du marché du maltitol dans le chocolat fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, les sites et installations de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, les pipelines d'essais de produits, les approbations de produits, les brevets, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications, la courbe de survie technologique. Les points de données ci-dessus ne concernent que l'accent mis par l'entreprise sur le marché du maltitol dans le chocolat.

Français Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du maltitol dans le chocolat sont Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co. Ltd., Roquette Frères, Ingredion, Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited, ADM, Brenntag, Merck KGaA, Shandong Futaste Co., Cargill, Incorporated, B Food Science Co., Ltd., Hangzhou Verychem Science And Technology Co.Ltd, Haihang Industry, Sosa, Foodchem International Corporation, PT. Ecogreen Oleochemicals, Mitushi Biopharma, MUBY CHEMICALS, Hylen Co., Ltd, Nutra Food Ingredients, entre autres.

Par exemple,

• En décembre 2020, Merck KGaA a agrandi ses installations de production aux États-Unis pour les activités des sciences de la vie, qui incluent la production de maltitol. Ces agrandissements augmenteront considérablement la capacité et la production de ces installations d'ici fin 2021 et 2022, respectivement, et créeront près de 700 nouveaux postes de fabrication. Cette expansion a permis à l'entreprise d'élargir sa présence géographique.

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