>Marché des céréales pour petit-déjeuner sans gluten en Amérique du Nord, par type (céréales chaudes, céréales prêtes à consommer), type de produit de céréales pour petit-déjeuner (bouillie, flocons, boucles, croquants, croustillants, muesli, autres), source de céréales pour petit-déjeuner (maïs, riz, blé, sarrasin, granola, son, millet, multi-céréales, autres), saveur (nature, aromatisée), teneur en sucre (avec sucre ajouté, sans sucre ajouté), catégorie de produit (nature, avec noix, avec fruits, noix et fruits), catégorie biologique (biologique, conventionnelle), nature (OGM, sans OGM), type d'emballage (emballages/pochettes en plastique, boîtes en carton, pots en plastique, autres), taille de l'emballage (moins de 5 oz, 5 à 7 oz, 8 à 10 oz, 11 à 13 oz, plus de 13 oz), catégorie de consommateurs (adultes, enfants), canal de distribution (en magasin) Commerce de détail, commerce de détail en ligne) - Tendances et prévisions du secteur jusqu'en 2029.
Analyse et taille du marché
Les céréales pour petit-déjeuner sans gluten sont hautement transformées et contiennent de nombreux ingrédients ajoutés pour réduire le risque de développer des maladies telles que les maladies coronariennes, le cancer, le diabète et la maladie diverticulaire. Les céréales pour petit-déjeuner peuvent être soufflées, floconnées, râpées ou enrobées de chocolat ou de glaçage avant d'être séchées. Enfin, elles sont façonnées en boules, en étoiles, en boucles ou en rectangles.
Français La demande croissante de céréales pour petit-déjeuner prêtes à cuire et la sensibilisation accrue des consommateurs à la santé devraient stimuler la demande pour le marché nord-américain des céréales pour petit-déjeuner sans gluten. Data Bridge Market Research analyse que le marché des céréales pour petit-déjeuner sans gluten devrait atteindre la valeur de 365 309,59 milliers USD d'ici 2029, à un TCAC de 6,3 % au cours de la période de prévision. Les « adultes » représentent le segment de catégorie de consommateurs le plus important sur le marché respectif en raison de l'augmentation de la demande de céréales pour petit-déjeuner sans gluten due à une sensibilisation accrue à un mode de vie sain. Le rapport de marché organisé par l'équipe de Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production et un scénario de chaîne climatique.
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Rapport métrique |
Détails |
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Période de prévision |
2022 à 2029 |
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Année de base |
2021 |
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Années historiques |
2020 (personnalisable de 2019 à 2014) |
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Unités quantitatives |
Chiffre d'affaires en milliers de dollars américains, prix en dollars américains |
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Segments couverts |
Par type (céréales chaudes, céréales prêtes à consommer), type de produit céréalier pour petit déjeuner (porridge, flocons, boucles, croquants, croustillants, muesli, autres), source de céréales pour petit déjeuner (maïs, riz, blé, sarrasin, granola, son, millet, multi-céréales, autres), saveur (nature, aromatisée), teneur en sucre (avec sucre ajouté, sans sucre ajouté), catégorie de produit (nature, avec noix, avec fruits, noix et fruits), catégorie biologique (biologique, conventionnelle), nature (OGM, sans OGM), type d'emballage (emballages/pochettes en plastique , boîtes en carton, pots en plastique, autres), taille de l'emballage (moins de 5 oz, 5 à 7 oz, 8 à 10 oz, 11 à 13 oz, plus de 13 oz), catégorie de consommateurs (adultes, enfants), canal de distribution (vente au détail en magasin, vente au détail en ligne) |
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Pays couverts |
États-Unis , Canada et Mexique en Amérique du Nord. |
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Acteurs du marché couverts |
General Mills Inc. (Minnesota, États-Unis), Kellogg's Company (Michigan, États-Unis), Nestlé (Vevey, Suisse), Bob's Red Mill Natural Foods (Oregon, États-Unis), Nature's Path Foods (Richmond, Canada), Hometown Food Company (Illinois, États-Unis), purement Elizabeth (Colorado, États-Unis), The Quaker Oats Company (une filiale de PepsiCo) (Illinois, États-Unis), BARBARA'S (Minnesota, États-Unis), Northern Quinoa Production Corporation (Saskatchewan, Canada), LOVEGROWN INC. (Colorado, États-Unis), Gluten-Free Prairie (Montana, États-Unis), Avena Foods, Limited, (Saskatchewan, Canada), entre autres. |
Définition du marché
Les céréales pour petit-déjeuner sans gluten sont fabriquées à partir de céréales transformées et souvent enrichies de vitamines et de minéraux. Elles sont généralement consommées avec du lait, du yaourt , des fruits ou des noix. Les céréales pour petit-déjeuner sans gluten sont des céréales transformées destinées à la consommation humaine et sont généralement conditionnées pour la vente sous forme de céréales prêtes à consommer (RTE) ou de céréales chaudes (HC) et doivent être cuites avant consommation. Les céréales sont fabriquées par des opérations de cuisson, de moulage et de séchage en continu, après quoi des arômes, des édulcorants, des vitamines, des enrichissements minéraux et des options d'additifs particulaires sont ajoutés avant l'emballage. Une céréale dérivée d'une céréale contenant du gluten peut être étiquetée « sans gluten » si elle a été transformée pour éliminer le gluten et si la consommation de cette céréale entraîne la présence de moins de 20 ppm de gluten dans l'aliment.
Cadre réglementaire
Food and Drug Administration (FDA) : La réglementation stipule, entre autres critères, que tout aliment portant la mention « sans gluten », « sans gluten », « sans gluten » ou « sans gluten » doit contenir moins de 20 parties par millier (ppm) de gluten. Ce niveau est le plus bas qui puisse être détecté de manière fiable dans les aliments à l’aide de méthodes d’analyse scientifiquement validées. D’autres pays et organismes internationaux utilisent ces mêmes critères, car la plupart des personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent tolérer des aliments contenant de très petites quantités de gluten.
La dynamique du marché des céréales pour petit-déjeuner sans gluten comprend :
Facteurs moteurs/opportunités sur le marché des céréales pour petit-déjeuner sans gluten
- Demande croissante de céréales pour petit-déjeuner prêtes à consommer
Les aliments prêts à consommer (PAM) comprennent des aliments prélavés, cuits, généralement emballés et prêts à consommer sans préparation ni cuisson préalable. La culture occidentale influence fortement les consommateurs en faveur des céréales pour petit-déjeuner prêtes à consommer en raison des horaires serrés, et tout est rapide et facile avec ces céréales prêtes à consommer. Les gens recherchent actuellement des options plus rapides, plus faciles à préparer et plus saines que les autres aliments et collations rapides disponibles sur le marché.
- Nombre croissant de marques alimentaires sur le marché
L'impact de la mode alimentaire sur le développement de nouvelles marques est indéniable. Les dernières tendances alimentaires telles que le véganisme, le sans gluten et l'anti-sucre affectent presque toutes les entreprises de l'industrie alimentaire. La sensibilisation croissante à la santé et la recherche de solutions au problème de l'obésité ont conduit les grands noms de l'industrie à révolutionner leurs produits en réponse aux nouvelles marques qui émergent dans l'industrie alimentaire.
- Perspectives positives à l’égard des produits alimentaires prêts à consommer
Les plats cuisinés sont très populaires, notamment chez les travailleurs, les adolescents et les célibataires ou étudiants qui vivent dans des logements partagés ou des résidences. Les plats cuisinés réduisent le temps nécessaire à la préparation des repas à la maison. Ils sont souvent préparés ou emballés avant la consommation et peuvent être utilisés rapidement et facilement à tout moment en décongelant ou en réchauffant les aliments.
- Progrès croissants dans les infrastructures de vente au détail de produits alimentaires
La technologie est appelée à façonner l’avenir du secteur de l’épicerie, car les détaillants ont récemment cherché à devenir plus importants en introduisant de nouvelles infrastructures innovantes. Les principaux détaillants adaptent leurs stratégies pour répondre à la demande en constante évolution des consommateurs et saisir les opportunités du marché. La personnalisation de l’expérience client devient une stratégie importante pour de nombreux détaillants afin de se différencier de leurs concurrents.
Contraintes/défis rencontrés par le marché des céréales pour petit-déjeuner sans gluten
- Disponibilité d'options alternatives pour le petit-déjeuner
Les choix de petit-déjeuner les plus sains comprennent une combinaison de protéines, de fibres, de graisses saines et d'une quantité modeste de glucides non raffinés pour fournir une énergie rapide. Les alternatives aux céréales comprennent les mini-frittatas, les muffins, le pain et bien d'autres, souvent remplis de toutes sortes de vitamines et de minéraux et riches en légumes. Par conséquent, les aliments alternatifs pour le petit-déjeuner sont globalement beaucoup plus sains à court et à long terme.
- Règles et réglementations strictes pour la commercialisation des produits
La sécurité alimentaire fait référence aux routines de préparation, de manipulation et de stockage des aliments conçues pour prévenir les maladies et les blessures d'origine alimentaire. Les produits alimentaires peuvent être confrontés à plusieurs risques sanitaires, de la ferme à l'usine et à la table, tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Par conséquent, des pratiques et des procédures de transformation des aliments sûres sont mises en œuvre à chaque étape de la production de céréales pour réduire ces risques et éviter de nuire aux consommateurs.
Le COVID-19 a eu un impact minimal sur le marché des céréales pour petit-déjeuner sans gluten
COVID-19 impacted various manufacturing and service providing industries in the year 2020-2021 as it led to the closure of workplaces, disruption of supply chains, and restrictions on transportation. Though, the imbalance between demand and supply and its impact on pricing is considered short-term and is expected to recover as this pandemic comes to an end. Due to outbreak of covid19 throughout the globe, the demand for gluten-free breakfast cereals was decreased. Thus, food industries suffered a lot during covid19 outbreak, the gluten-free breakfast cereals industry will hopefully grow with the removed restrictions in varied countries.
Recent Developments
- In May 2022, General Mills Inc. agreed to acquire TNT Crust, a manufacturer of high-quality frozen pizza crusts for regional and national pizza chains, foodservice distributors, and retail outlets. This acquisition will help the company expand its operations in the market.
- In 2020, Kellogg’s Co. was awarded America’s Most Trusted Brands (Morning Consult). This has enhanced company’s image in the North America market.
North America Gluten-Free Breakfast Cereals Market Scope
The gluten-free breakfast cereals market is segmented on the basis of type, breakfast cereal product type, breakfast cereal sources, flavor, sugar content, product category, organic category, nature, packaging size, packaging type, consumer category, distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.
Type
- Ready To Eat Cereal
- Hot Cereal
On the basis of type, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into hot cereal and ready to eat cereal. The ready to eat cereal segment is expected to dominate the North America gluten-free breakfast cereals market as ready to eat cereal saves time of cooking and is mostly preferred by working people.
Breakfast Cereal Product Type
- Porridge
- Flakes
- Loops
- Crunchies
- Crispies
- Muesli
- Others
On the basis of breakfast cereal product type, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into porridge, flakes, loops, crunchies, crispies, muesli and others.
Breakfast Cereal Source
- Corn
- Wheat
- Bran
- Multi-Grain
- Millet
- Rice
- Buckwheat
- Granola
- Others
On the basis of breakfast cereal source, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into corn, rice, wheat, buckwheat, granola, bran, millet, multi-grains, and others.
Flavor
- Plain
- Flavored
On the basis of flavor, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into plain and flavored.
Sugar Content
- With Added Sugar
- Without Added Sugar
On the basis of sugar content, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into with added sugar, without added sugar.
Product Category
- Plain
- With Nuts
- With Fruits
- Both Nuts and Fruits
On the basis of product category, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into plain, with nuts, with fruits, both nuts and fruits.
Organic Category
- Organic
- Conventional
On the basis of organic category, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into organic and conventional.
Nature
- GMO
- NON-GMO
On the basis of nature, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into GMO and non-GMO.
Packaging Type
- Plastic Wraps/Pouches
- Cardboard Paper Boxes
- Plastic Jars
- Others
On the basis of packaging type, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into plastic wraps/pouches, cardboard paper boxes, plastic jars and others.
Packaging Size
- Less Than 5 Oz
- 5 –7 Oz
- 8 - 10 Oz
- 11 – 13 Oz
- More Than 13 Oz
On the basis of packaging size, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into less than 5 OZ, 5-7 OZ, 8-10 OZ, 11-13 OZ and more than 13 OZ.
Consumer Category
- Adults
- Kids
On the basis of consumer category, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into adults and kids.
Distribution Channel
- Store-Based Retailing
- Online Retailing
On the basis of distribution channel, the gluten-free breakfast cereals market is segmented into store-based retailing and online retailing.
Gluten-Free Breakfast Cereals Market Regional Analysis/Insights
The gluten-free breakfast cereals market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, type, breakfast cereal product type, breakfast cereal sources, flavor, sugar content, product category, organic category, nature, packaging size, packaging type, consumer category, distribution channel as referenced above.
The countries covered in the gluten-free breakfast cereals market report are the U.S., Canada and Mexico in North America.
U.S. dominates the gluten-free breakfast cereals market because of the high disposable income of consumers. U.S. is followed by Canada and is expected to witness significant growth during the forecast period of 2022 to 2029 due to growing demand for gluten-free, organic and whole grain based cereals in the region. Canada is followed by Mexico and is expected to grow significantly owing to rising awareness for healthy lifestyle among consumers.
The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of North America brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.
Competitive Landscape and Gluten-Free Breakfast Cereals Market Share Analysis
Le paysage concurrentiel du marché des céréales pour petit-déjeuner sans gluten fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence en Amérique du Nord, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des céréales pour petit-déjeuner sans gluten.
Certains des principaux acteurs du marché engagés sur le marché des céréales pour petit-déjeuner sans gluten en Amérique du Nord sont General Mills Inc., Kellogg's Company, Nestlé, Bob's Red Mill Natural Foods, Nature's Path Foods, Hometown Food Company, Purely Elizabeth, The Quaker Oats Company (une filiale de PepsiCo), BARBARA'S, Northern Quinoa Production Corporation, LOVEGROWN INC., Gluten-Free Prairie, Avena Foods, Limited, entre autres.
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Méthodologie de recherche
La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.
La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.
Personnalisation disponible
Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.
