Marché des mélanges de fruits et légumes surgelés en Amérique du Nord – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et perspectives du marché des mélanges de fruits et légumes surgelés en Amérique du Nord

L'urbanisation croissante et l'adoption croissante d'un mode de vie sain stimulent la croissance du marché nord-américain des mélanges de fruits et légumes surgelés. En outre, la consommation croissante d'aliments en conserve et surgelés renforce encore la croissance du marché. De plus, la population végétalienne croissante stimule les ventes et les bénéfices des acteurs opérant sur le marché.

Le principal frein à la croissance du marché est la prise de conscience croissante de la consommation de fruits et légumes frais. En outre, le manque d'infrastructures de chaîne du froid freinera également la croissance du marché. D'autre part, la demande croissante de fruits et légumes ayant une durée de conservation plus longue devrait constituer une opportunité pour la croissance du marché nord-américain des mélanges de fruits et légumes surgelés. Le défi pour la croissance du marché est le coût d'investissement élevé pour la production de mélanges de fruits et légumes surgelés.

Data Bridge Market Research analyse que le marché nord-américain des mélanges de fruits et légumes surgelés connaîtra un TCAC de 6,3 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Définition du marché

Les fruits surgelés sont des fruits cueillis à maturité maximale et surgelés peu de temps après pour préserver leurs bienfaits nutritionnels optimaux. Les fruits surgelés se conservent souvent plusieurs mois et peuvent être plus économiques que l'achat de fruits frais qui se gâtent plus rapidement.

Frozen vegetables are vegetables that have had their temperature reduced and maintained to below their freezing point for storage and transportation until they are ready to be eaten. They may be commercially packaged or frozen at home.

North America Frozen Fruit and Vegetables Mix Market Dynamics

This section deals with understanding the market drivers, opportunities, restraints, and challenges. All of this is discussed in detail below:

Drivers

• Growth urbanization and increased adoption of healthy lifestyle

Nowadays, people are becoming more aware of the health benefits of vegetables and fruits, boosting the market demand. Also, the increasing urbanization involving the high disposable income shifts the consumer's preference toward healthy food alternatives.

Vegetarian Food such as vegetables and fruits is more suitable owing to their health benefits. People are more concerned about food content such as low cholesterols and calorie's which increases the demand for vegetables and fruits.

Thus, various health benefits associated with the consumption of vegetables and fruits are thus attracting many health-conscious consumers towards its consumption and boosting the market's growth.

• Increasing consumption of canned and frozen food

The changing lifestyle and busy schedules of individuals have pushed the market consumption trend toward the canned and frozen Food. This consumption has increased further due to the unfortunate spread of Coronavirus worldwide as consumers stockpiled their freezer with longer shelf items during lockdowns. Also, increased consumption has prompted manufacturers to develop new innovative launches and various healthy alternatives. Among all the innovations, vegetables and fruits are used exclusively as an ingredient in various canned and frozen Foods

Thus with so many launches and expansion of manufacturers towards innovation in frozen and canned vegetables and fruits, the market for vegetables and fruits will grow globally. Moreover, as the frozen and canned food market grows, the industry will see more new and innovative launches and developments to these products, thus, driving the market towards a positive escalation.

Opportunities

• Digitalization of the retail industry

Digital transformation of the food retail industry to improve their service and facilities to stay ahead of the curve and to cater to the customers' demand will provide immense opportunity to frozen fruits and vegetable manufacturers. The increase in the inclination of consumers towards online shopping of food products due to its convenience coupled with the availability of a wide variety of frozen fruits and vegetables on online platforms is creating a huge opportunity for the frozen fruit and vegetable market.

The online grocery shopping is the major trend, expected to impel the market's growth. Moreover, the online shopping platform helps the manufacturers showcase their wide range of products in different categories and sell their food products. In addition to growing penetration of smartphone and internet usage, retail grocery shopping is emerging as one of the platforms for frozen food manufacturers to grow in the market. The change in pattern of shopping among consumers and increasing demand for convenient grocery shopping is expected to create great opportunities for the frozen fruits and vegetables manufacturers.

The increase in online grocery shopping due to features of a wide variety of options and convenience is expected to boost the growth of the market and will create a great opportunity for the growth of North America frozen fruit and vegetable mix market.

Restraint/Challenge

• Growing awareness regarding the consumption of fresh vegetables and fruits

The changing and stagnant lifestyle has made consumers aware about their health, due to which consumers have been considering what they eat. This change has brought in the trend of growing demand for healthy Food, which is gluten-free, low-calorie, sugar free, dairy-free and plant-based Food among consumers. They are also linked to a lower risk of depression and anxiety, obesity and non-communicable diseases; promote gut health; and counter micronutrient deficiencies. This has attracted consumers towards various fresh vegetables and fruits, encouraging them to lead better and healthier lives.

With this growing trend, consumers have been significantly adopting products such as fresh vegetables and fruits, as they are nutrition dense and have low calories, reducing the risk of various health issues compared to frozen fruit and vegetables, thus restraining the market growth globally.

Post COVID-19 Impact on North America Frozen Fruit and Vegetables Mix Market

The COVID-19 epidemic had a significant impact on consumer behavior. Consumers are hoarding foods that are shelf-stable, such as frozen fruits and vegetables. The practice of stockpiling has caused a dramatic increase in the market value of the frozen fruit and vegetable market worldwide in 2020, which will normalize with an outbreak-free condition. Because, it is believed that frozen fruits enhance the immune system, demand for frozen fruits like frozen berries has increased.

Recent Development

• In March 2019, Group has invested USD 49.5 million over five years to increase capacity at the Belgian frozen food specialist’s vegetable processing plant in Gourin, Brittany. This has helped the company to increase its production capacity

North America Frozen Fruit and Vegetables Mix Market Scope

Le marché nord-américain des mélanges de fruits et légumes surgelés est segmenté en cinq segments notables en fonction du type, de la catégorie, de la technologie, de l'utilisateur final et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les principaux segments de croissance des industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour prendre des décisions stratégiques afin d'identifier les principales applications du marché.

Taper

• Mélange de légumes surgelés
• Mélange de fruits surgelés

En fonction du type, le marché nord-américain des mélanges de fruits et légumes surgelés est segmenté en mélanges de légumes surgelés et mélanges de fruits surgelés.

Catégorie

• Conventionnel
• Organique

En fonction de la catégorie, le marché nord-américain des mélanges de fruits et légumes surgelés est segmenté en produits biologiques et conventionnels.

Technologie

• Congélation instantanée/Congélation rapide individuelle (IQF)
• Congélation par ceinture
• Congélation assistée par haute pression
• Autres

Sur la base de la technologie, le marché nord-américain des mélanges de fruits et légumes surgelés est segmenté en surgélation/congélation rapide individuelle (IQF), surgélation à bande, surgélation assistée par haute pression et autres.

Utilisateur final

• Secteur de la restauration
• Secteur des ménages/de la vente au détail

En fonction de l’utilisateur final, le marché nord-américain des mélanges de fruits et légumes surgelés est segmenté en secteur de la restauration et en secteur des ménages/de la vente au détail.

Canal de distribution

• Détaillants en magasin
• Détaillants non basés dans des magasins

En fonction du canal de distribution, le marché nord-américain des mélanges de fruits et légumes surgelés est segmenté en détaillants en magasin et en détaillants hors magasin.

Analyse/perspectives régionales du marché des mélanges de fruits et légumes surgelés en Amérique du Nord

Le marché des mélanges de fruits et légumes surgelés en Amérique du Nord est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies sur la base des références ci-dessus.

Les pays couverts par le rapport sur le marché des mélanges de fruits et légumes surgelés en Amérique du Nord sont les États-Unis, le Mexique et le Canada.

Les États-Unis devraient dominer le marché nord-américain des mélanges de fruits et légumes surgelés en termes de part de marché et de revenus du marché et devraient maintenir leur domination au cours de la période de prévision en raison de la demande croissante des secteurs de la restauration et de l'hôtellerie en Amérique du Nord.

La section régionale du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données, tels que les ventes de produits neufs et de remplacement, la démographie des pays, l'épidémiologie des maladies et les tarifs d'importation et d'exportation, sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques nord-américaines et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la forte concurrence des marques locales et nationales, ainsi que l'impact des canaux de vente sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des mélanges de fruits et légumes surgelés en Amérique du Nord

Le paysage concurrentiel du marché des mélanges de fruits et légumes surgelés en Amérique du Nord fournit des détails par concurrents. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence en Amérique du Nord, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement de produits, la largeur et l'étendue du produit et la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises sur le marché des mélanges de fruits et légumes surgelés en Amérique du Nord.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des mélanges de fruits et légumes surgelés en Amérique du Nord sont Conagra Brands, Inc, Ardo, Bonduelle, Goya Foods, Inc., Hanover Foods, Grupo Virto, Alasko Foods Inc., Cascadian Farm Organic, Findus Sverige Ab, Healthy Pac Corp, SFI LLC, Stahlbush Island Farms, Sunopta, Axus International, Dole Packaged Food LLC, Frutex Asutralia, Coloma Frozen Foods, Shimlahills, Brecon Foods et B&G-Green Giant, entre autres.

Méthodologie de recherche

La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données du marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents du marché. En outre, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. La principale méthodologie de recherche utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données, qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données comprennent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement de l'entreprise, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse de la part de marché de l'Amérique du Nord par rapport à la région et des fournisseurs. Veuillez demander un appel d'analyste en cas de demande de renseignements supplémentaires.

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