Marché du propionate de calcium en Amérique du Nord – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Analyse et taille du marché du propionate de calcium en Amérique du Nord

La demande croissante de produits alimentaires transformés et l'exigence de techniques de conservation efficaces ont contribué à la croissance significative du marché du propionate de calcium ces dernières années. Les fabricants incluent le propionate de calcium dans leurs formulations en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux problèmes de sécurité alimentaire et aux effets nocifs de la contamination microbienne. En conséquence, le marché du propionate de calcium devrait connaître une croissance prochaine.

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché nord-américain du propionate de calcium, qui était de 91 116,94 millions USD en 2022, grimperait en flèche pour atteindre 143 665,85 millions USD d'ici 2030, et devrait connaître un TCAC de 5,9 % au cours de la période de prévision. « Encapsulé » domine le segment de type du marché du propionate de calcium en raison de la demande croissante d'applications industrielles. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché du propionate de calcium en Amérique du Nord

Définition du marché

Le propionate de calcium est un composé chimique largement utilisé comme conservateur dans l'industrie alimentaire. Il est dérivé de l'hydroxyde de calcium et de l'acide propionique . Il est réputé pour sa capacité à prévenir le développement de moisissures et de bactéries, prolongeant ainsi la durée de conservation de divers aliments, en particulier des produits de boulangerie. En raison de son succès dans la préservation de la sécurité alimentaire et la prévention de la contamination microbienne, le propionate de calcium est devenu largement reconnu comme un additif digne de confiance.

Dynamique du marché du propionate de calcium en Amérique du Nord

Conducteurs

• Demande croissante de produits alimentaires transformés et prêts à consommer

La préférence croissante des consommateurs pour les aliments prêts à consommer et les aliments de commodité stimule la demande de propionate de calcium comme agent de conservation pour assurer la sécurité des produits et une durée de conservation prolongée. Le secteur des aliments de commodité a connu une croissance substantielle en Amérique du Nord en raison de l'évolution des modes de vie, des horaires chargés et d'une préférence croissante pour les plats prêts à consommer. Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits alimentaires qui offrent commodité, durée de conservation plus longue et disponibilité facile. Par conséquent, les fabricants de l'industrie alimentaire ont incorporé du propionate de calcium dans leurs produits pour répondre à ces demandes.

• Développement croissant des produits alimentaires clean label

Le développement croissant de produits alimentaires à étiquette propre stimule le marché du propionate de calcium en Amérique du Nord. L'étiquette propre fait référence à la demande croissante des consommateurs pour des produits alimentaires contenant des ingrédients naturels, reconnaissables et peu transformés. Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par les additifs artificiels, les conservateurs et les produits chimiques présents dans leurs aliments et recherchent un étiquetage plus propre et plus transparent.

• Demande croissante d'aliments transformés et emballés

La demande croissante d'aliments transformés et emballés est un facteur important pour le marché du propionate de calcium. Les aliments transformés et emballés ont gagné en popularité en raison de leur commodité, de leur durée de conservation plus longue et de leur disponibilité. Le propionate de calcium est couramment utilisé comme conservateur alimentaire dans les aliments transformés et emballés pour prévenir la détérioration microbienne, prolonger la durée de conservation et maintenir la fraîcheur du produit. Il inhibe la croissance des moisissures et des bactéries, garantissant ainsi la sécurité et la qualité de ces produits alimentaires.

Opportunité

• Expansion de l’industrie aquacole

L’expansion de l’industrie de l’aquaculture représente une opportunité pour le propionate de calcium en Amérique du Nord. À mesure que le secteur de l’aquaculture se développe, il existe un besoin croissant d’aliments de haute qualité avec une durée de conservation prolongée pour soutenir la santé et la productivité des poissons d’élevage et des organismes aquatiques. Le propionate de calcium sert de conservateur pour les aliments, empêchant leur détérioration et préservant la valeur nutritionnelle des aliments.

Retenue/Défi

• Disponibilité de substituts

The availability of substitutes can act as a restraining factor for the calcium propionate market in North America. While calcium propionate is widely used as a food preservative, alternative preservatives and antimicrobial agents can serve similar purposes. One such substitute is sodium propionate, which shares similar properties and functionalities with calcium propionate. Sodium propionate can be an alternative in certain food applications and may offer similar preservation benefits. Other preservatives such as sorbic acid, benzoic acid, and their salts also serve as alternatives to calcium propionate in specific food products.

This calcium propionate market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the calcium propionate market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Developments

• In September 2022, Kemin Industries, Inc. announced its new product extending its portfolio in the North American market, namely SHIELD Pure. The product, which has a clean label and is cultured dextrose, enables bakers to swap out dry calcium propionate and propionic acid. This new technology is a fantastic addition to Kemin's portfolio of bakery solutions because it enables bakers to overcome formulation and process challenges and create the ideal baked goods, flatbreads, and tortillas that last longer and are safer and fresher. This product launch helped the company to get more consumer base in North American region
• In January 2019, Kemira announced that they had signed an agreement to establish a joint venture of Kemira Yongsan Chemicals Co., Ltd in Ulsan, Republic of Korea, with Yongsan Chemicals. Through this expansion, the company aimed to expand its product portfolio in the market.

North America Calcium Propionate Market Scope

The calcium propionate market is segmented on the basis of type, source, form, grade, and application. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

TYPE

• ENCAPSULATED
• NON-ENCAPSULATED

SOURCE

• NATURAL
• SYNTHETIC

FORM

• POWDERED
• LIQUID

GRADE

• FOOD GRADE
• FEED GRADE
• PHARMA GRADE
• INDUSTRIAL GRADE/TECHNICAL GRADE

APPLICATION

• FOOD & BEVERAGES
• BAKERY PRODUCTS
• BISCUITS & COOKIES
• CAKES & PANCAKES
• DONUTS & WAFFLES
• FILLINGS AND TOPPINGS
• OTHERS
• CONFECTIONERY PRODUCTS
• PANNED COATED CONFECTIONS &CHOCOLATES
• CHEWY CANDY & HARD GUMS
• OTHERS
• CONVENIENCE FOODS
• INSTANT SOUPS
• SAUCES & GRAVIES
• SALAD DRESSINGS
• SWEET & SAVORY DIPS
• EXTRUDED SNACKS
• PASTA
• NOODLES
• OTHERS
• DAIRY PRODUCTS
• DAIRY BEVERAGES
• FLAVOURED YOGHURTS
• DESSERTS
• ICE-CREAM & ICE-CREAM CONE
• JAMS & JELLIES
• PUDDINGS
• CUSTARD
• BEVERAGES
• JUICES
• RTD COFFEE & TEA
• SOFT DRINKS
• BEER
• OTHERS
• PROCESSED MEATS AND FISH
• OTHERS
• FEED
• SWINE FEED
• PET FOOD
• AQUAFEED
• POULTRY FEED
• RUMINANT FEED
• PHARMACEUTICALS
• OTHERS

Calcium Propionate Market Regional Analysis/Insights

The calcium propionate market is analysed and market size insights and trends are provided by type, source, form, grade and application as referenced above.

The countries covered in the calcium propionate market report are U.S., Canada, and Mexico.

U.S. dominates and growing with the highest CAGR in the North America calcium propionate market because of the strong base of manufacturing facilities, strong presence of major players in the market, increased demand for calcium propionate among the consumers, and rising number of business strategies in this country.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Calcium Propionate Market Share Analysis

The calcium propionate market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to the market.

Some of the major players operating in the calcium propionate market are:

• Kemira (Finland)
• Perstorp (Sweden)
• Fine Organic Industries Limited. (India)
• Macco Organiques Inc. (Canada)
• Impextraco NV (Belgium)
• LGM Pharma. (U.S.)
• Titan Biotech. (India)
• A.M FOOD CHEMICAL CO., LIMITED (China)
• BELL CHEM CORP. (U.S.)
• Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA (Germany)
• Environmental Working Group. (U.S.)
• Kemin Industries, Inc. (U.S.)
• MAGNESIA GmbH (Germany)

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