Marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique, par type (produit entier, patates douces transformées, pâtes/purées et farine de patate douce), type de produit (frais, congelé, séché et autres), nature (biologique et conventionnelle), type d'emballage (sacs, pochettes, boîtes, plateaux et autres), utilisateur final (ménage, secteur de la restauration, industrie de l'alimentation et des boissons et autres) canal de distribution (vente au détail en magasin et vente au détail en ligne) Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2029

Analyse et taille du marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique

Le marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique est stimulé par l’augmentation des demandes de patates douces dans tous les secteurs. De plus, la croissance du marché de la patate douce au Moyen-Orient et en Afrique sera alimentée par les nombreux avantages nutritionnels de la patate douce. Dans le même temps, les principaux facteurs limitant le marché de la patate douce au Moyen-Orient et en Afrique sont le prix plus élevé des produits à base de patate douce par rapport aux pommes de terre et la facilité avec laquelle les pommes de terre peuvent être remplacées sur le marché. En raison de la demande croissante de patates douces, les fabricants consacrent davantage d’efforts au lancement de nouveaux produits, à leur promotion, à l’obtention de distinctions et de certifications et à la participation aux événements du marché. Ces choix contribuent en fin de compte à l’expansion du marché.

Certains facteurs à l’origine de la croissance du marché sont la prise de conscience croissante des bienfaits de la patate douce sur la santé par rapport aux pommes de terre, l’augmentation des applications de patate douce dans les aliments et les boissons et la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé. Toutefois, les limitations liées aux prix élevés des patates douces devraient freiner la croissance du marché.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des patates douces devrait atteindre une valeur de 3 987,32 millions de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 4,3 % au cours de la période de prévision.

Définition du marché

Les patates douces sont un type de légume-racine au goût sucré et à la texture féculente. Les patates douces ont une texture fibreuse et sont incroyablement denses en nutriments et en minéraux. De plus, les patates douces améliorent la digestion et soutiennent la santé intestinale, entre autres avantages. Les patates douces sont naturellement anti-inflammatoires et riches en antioxydants. De plus, les patates douces se déclinent en différentes teintes, notamment le violet, l'orange et autres. Les patates douces sont préférées dans de nombreux aliments fonctionnels et produits pour bébés car elles sont riches en multiples vitamines et minéraux. Les patates douces sont utilisées de différentes manières selon les régions, notamment

• Les patates douces sont consommées crues ou transformées par cuisson, rôtissage, ébullition, congélation, séchage et autres produits alimentaires.
• Les patates douces sont utilisées comme pigment pour donner produits de beauté et couleur des produits alimentaires
• Boissons utilisées pour préparer les patates douces boissons fonctionnelles en raison de leur douceur et de leur composition riche en nutriments
• Complément nutritionnel Les patates douces sont un choix approprié pour les compléments alimentaires et de santé en raison de leur haute teneur nutritionnelle.

Dynamique du marché des patates douces

Cette section traite de la compréhension des moteurs du marché, des avantages, des opportunités, des contraintes et des défis. Tout cela est discuté en détail ci-dessous :

Conducteurs:

• AUGMENTATION DE LA SENSIBILISATION À LA SANTÉ CHEZ LES CONSOMMATEURS

Les consommateurs sont désormais plus soucieux de leur santé en raison de l’évolution de leur mode de vie et font donc plus attention à ce qu’ils mangent. Cette modification a accru la popularité des aliments à base de plantes, faibles en calories, sans sucre, sans produits laitiers et sans gluten, auprès des consommateurs.

Les taux croissants de maladies non transmissibles comme les maladies cardiovasculaires, le diabète, le cancer, l'obésité et le surpoids chez les consommateurs contribuent à ce changement dans la population.

Avec cette tendance croissante, les consommateurs ont adopté de manière significative des produits tels que les patates douces, car ils sont riches en nutriments, sans gluten et faibles en calories, réduisant ainsi le risque de divers problèmes de santé et pouvant ainsi stimuler la croissance du marché à l'échelle mondiale.

• CONSOMMATION AUGMENTÉE D’ALIMENTS TRANSFORMÉS

La tendance de la consommation du marché vers les aliments transformés a été motivée par l'évolution des modes de vie et les horaires chargés des gens. La malheureuse propagation du coronavirus au Moyen-Orient et en Afrique a fait augmenter encore davantage cette consommation. En raison de l’augmentation de la consommation, les entreprises ont été contraintes de développer de nouveaux produits et des alternatives plus saines. Malgré toutes les innovations, les patates douces sont les seules utilisées comme ingrédient dans les aliments transformés.

Ainsi, avec autant de lancements et l’expansion des fabricants vers l’innovation dans les produits à base de patate douce, le marché de la patate douce va croître à l’échelle mondiale. De plus, à mesure que le marché des aliments transformés se développe, l’industrie verra davantage de lancements et de développements nouveaux et innovants concernant les patates douces, conduisant ainsi le marché vers une escalade positive.

Contraintes

• PRIX PLUS ÉLEVÉ DES PRODUITS À BASE DE PATATE DOUCE PAR RAPPORT AUX POMMES DE TERRE

Les produits à base de patate douce sont plus chers que les produits à base de pomme de terre en raison du coût élevé des matières premières. Le fait que les patates douces soient difficiles à cultiver et exigent plus de travail et d’argent pendant leur culture est un autre facteur contribuant à l’augmentation du prix des produits à base de patate douce.

En raison du coût élevé des matières premières et du processus de fabrication à forte intensité de main d'œuvre, il n'existe désormais qu'une poignée d'acteurs importants sur le marché, ce qui confère aux produits à base de patate douce un statut haut de gamme et coûteux. C’est un autre facteur contribuant à l’augmentation du prix des produits à base de patate douce.

Les consommateurs préfèrent les produits à base de pommes de terre aux patates douces en raison du prix plus élevé des patates douces par rapport aux pommes de terre, ce qui peut entraver la capacité du marché à cultiver des produits à base de patate douce.

Opportunités

• COMMERCE DE CROISSANCE DES PATATES DOUCES

Le commerce a tendance à croître plus rapidement, à innover, à améliorer la productivité de la patate douce et à offrir aux populations des revenus plus élevés et davantage d’opportunités. Le libre-échange profite également aux ménages à faible revenu en rendant les biens et services plus abordables.

La demande de produits alimentaires sains augmente rapidement à l’échelle mondiale. En raison de leur saveur sucrée et salée, certains produits alimentaires sélectionnés, comme les patates douces, sont particulièrement demandés avec cette hausse. Le marché a connu une augmentation significative du commerce de ce produit, qui a augmenté d'année en année en raison de cette demande accrue.

Le commerce à travers le monde améliore la productivité de la patate douce et offre également aux populations des revenus plus élevés et davantage d’opportunités.

Défi

• CONDITION ENVIRONNEMENTALE DÉFAVORABLE

Étant donné que les patates douces ont besoin de conditions climatiques et de températures spécifiques pour prospérer et croître, les patates douces sont difficiles à cultiver. En raison des changements climatiques, cela constitue un défi pour les agriculteurs du monde entier. Diverses exigences pour la culture des patates douces comprennent :

En conséquence, la production de patates douces a diminué dans toutes les régions en raison des variations climatiques et des exigences spécifiques de température de la culture, ce qui a eu un impact significatif sur l'expansion du marché du Moyen-Orient et de l'Afrique.

Impact post-COVID-19 sur le marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique

Après la pandémie, la demande de patates douces a augmenté car il n'y aura aucune restriction de mouvement ; par conséquent, la fourniture de produits serait facile. La persistance du COVID-19 pendant une période plus longue a affecté la chaîne d’approvisionnement en la perturbant, et il est devenu difficile de fournir les produits alimentaires aux consommateurs, augmentant dans un premier temps la demande de produits. Cependant, après le COVID, les besoins en patates douces ont considérablement augmenté en raison de leur bonne teneur en protéines et en autres nutriments disponibles.

DEVELOPPEMENTS récents

• En août 2022, McDonald's du Canada et McCain Foods Limited ont annoncé un nouveau partenariat pour créer le Fonds pour l'avenir de la culture de la pomme de terre, qui investira 1 million de dollars en subventions d'éducation, de démonstration et de partage des coûts pour soutenir l'adoption par les producteurs de pommes de terre de pratiques et de technologies régénératives.
• En décembre 2021, Strong Roots, l'un des principaux fabricants d'aliments surgelés à base de plantes, et McCain Foods, entreprise familiale leader au Moyen-Orient et en Afrique dans le domaine des spécialités et apéritifs surgelés à base de pommes de terre, ont annoncé un partenariat stratégique, McCain Foods investissant 55 millions de dollars dans Strong. Des racines pour une participation minoritaire. Cette collaboration permet à Strong Roots et McCain Foods de répondre à la demande des consommateurs du Moyen-Orient et d'Afrique en matière d'aliments sains et naturels.

Portée du marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique

Le marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté en fonction du type, du type de produit, de la nature, du type d’emballage, de l’utilisateur final et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les principaux segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Taper

• Produit entier
• Patates douces transformées
• Pâte/Purées
• Farine de patate douce

Sur la base du type, le marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté en produits entiers, patates douces transformées, pâtes/purées et farine de patate douce.

type de produit

• Frais
• Congelé
• Séché
• Autres

Sur la base du type de produit, le marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté en fraîches, surgelées, séchées et autres.

Nature

• Conventionnel
• Organique

Sur la base de la nature, le marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté en conventionnel et biologique.

Type d'emballage

• Sac
• Pochettes
• Boîte
• Plateau
• Autres

Sur la base du type d’emballage, le marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté en sacs, sachets, boîtes, plateaux et autres.

Utilisateur final

• Ménage
• Secteur de la restauration
• Industrie agroalimentaire
• Autres

Sur la base de l’utilisateur final, le marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté en ménages, secteur de la restauration, industrie des aliments et des boissons, etc.

Canal de distribution

• Vente au détail en magasin
• Vente au détail en ligne

Sur la base du canal de distribution, le marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté en vente au détail en magasin et vente au détail en ligne.

Analyse/perspectives régionales du marché des patates douces

Le marché des patates douces est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type, type de produit, nature, type d’emballage, utilisateur final et canal de distribution.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique sont l’Afrique du Sud, les Émirats arabes unis, l’Arabie saoudite, le Koweït et le reste du Moyen-Orient et de l’Afrique.

L'Afrique du Sud domine le marché de la patate douce au Moyen-Orient et en Afrique avec un TCAC d'environ 6,3 %. L'Afrique du Sud est le plus grand marché pour les patates douces. La prise de conscience croissante des bienfaits de la patate douce sur la santé par rapport aux pommes de terre parmi les consommateurs est la principale raison de la croissance du marché de la patate douce au Moyen-Orient et en Afrique. La croissance de ce marché aura un impact direct sur le développement du marché de la patate douce. Cependant, les prix élevés des patates douces limiteront probablement la croissance du marché.

La section pays du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements de réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l’analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques, l’analyse des cinq forces du porteur et les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques du Moyen-Orient et d'Afrique et leurs défis rencontrés en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et patates douces Part de marché Analyse

Le paysage concurrentiel du marché des patates douces fournit des détails sur le concurrent. Les composants inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence au Moyen-Orient et en Afrique, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur du produit et l'étendue et la domination des applications. Les points de données ci-dessus concernent uniquement les entreprises qui se concentrent sur le marché des patates douces.

La société Kraft Heinz, Lamb Weston Holdings, Inc., Nestlé et McCain Foods Limited sont des acteurs majeurs opérant sur le marché des patates douces.