Marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique

Le marché de la patate douce au Moyen-Orient et en Afrique est stimulé par l'augmentation des applications de la patate douce dans tous les secteurs. En outre, la croissance du marché de la patate douce au Moyen-Orient et en Afrique sera alimentée par les nombreux avantages nutritionnels de la patate douce. Dans le même temps, les principaux facteurs limitant le marché de la patate douce au Moyen-Orient et en Afrique sont le prix plus élevé des produits à base de patate douce par rapport aux pommes de terre et la facilité avec laquelle les pommes de terre peuvent être remplacées sur le marché. En raison de la demande croissante de patates douces, les fabricants déploient davantage d'efforts pour lancer de nouveaux produits, les promouvoir, obtenir des distinctions et des certifications et participer à des événements du marché. Ces choix contribuent en fin de compte à l'expansion du marché.

Parmi les facteurs qui stimulent la croissance du marché, on peut citer la prise de conscience croissante des bienfaits des patates douces pour la santé par rapport aux pommes de terre, l'augmentation des applications des patates douces dans les aliments et les boissons, et la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé. Cependant, les limitations liées aux prix élevés des patates douces devraient freiner la croissance du marché.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des patates douces devrait atteindre une valeur de 3 987,32 millions USD d'ici 2029, à un TCAC de 4,3 % au cours de la période de prévision.

Définition du marché

 Sweet potatoes are a type of root vegetable with a sweet flavor and a starchy texture. Sweet potatoes have a fibrous texture and are incredibly nutrient and mineral dense. Additionally, sweet potatoes enhance digestion and support gut health, among other advantages. Sweet potatoes are naturally anti-inflammatory and rich in antioxidants. Additionally, sweet potatoes come in various hues, including purple, orange, and other. Sweet potatoes are preferred in many functional foods and baby products because they are rich in multiple vitamins and minerals. Sweet potatoes are used in many different ways across regions, including

• Sweet potatoes are either eaten raw or processed through baking, roasting, boiling, freezing, drying, and other food products
• Sweet potatoes are used as a pigment to give cosmetics and food products color
• Beverages sweet potatoes are used to make functional beverages because of their sweetness and nutrient-rich makeup
• Nutritional supplement sweet potatoes are an appropriate choice for dietary and health supplements due to their high nutritional content.

Sweet Potatoes Market Dynamics

This section deals with understanding the market drivers, advantages, opportunities, restraints, and challenges. All of this is discussed in detail below:

Drivers:

• RISE OF HEALTH AWARENESS AMONG CONSUMERS

Consumers are now more conscious of their health due to their changing lifestyles, so they are paying closer attention to what they have to eat. This alteration has increased consumers' popularity of plant-based, low-calorie, sugar-free, dairy-free, and gluten-free foods.

Growing rates of non-communicable diseases like cardiovascular disease, diabetes, cancer, obesity, and overweight among consumers contribute to this change in the population.

With this growing trend, consumers have been significantly adopting products such as sweet potatoes, as they are nutrition dense and gluten-free and have low calories, reducing the risk of various health issues and thus may drive the market's growth globally.

• INCREASING CONSUMPTION OF PROCESSED FOOD

The market consumption trend towards processed food has been driven by people's changing lifestyles and hectic schedules. The unfortunate Middle East and Africa spread of the coronavirus have caused this consumption to rise even further. Because of the rise in consumption, businesses have been forced to develop new products and healthier alternatives. Despite all the innovations, sweet potatoes are the only ones used as an ingredient in processed foods.

Thus with so many launches and expansion of manufacturers towards innovation in sweet potato products, the market for sweet potatoes will grow globally. Moreover, as the processed food market grows, the industry will see more new and innovative launches and developments concerning sweet potatoes, thus, driving the market towards a positive escalation.

Restraints

• PRIX PLUS ÉLEVÉ DES PRODUITS À BASE DE PATATES DOUCES PAR RAPPORT AUX POMMES DE TERRE

Les produits à base de patate douce sont plus chers que ceux à base de pomme de terre en raison du coût élevé des matières premières. Le fait que les patates douces soient difficiles à cultiver et demandent plus de travail et d'argent pendant la culture est un autre facteur contribuant à l'augmentation du prix des produits à base de patate douce.

En raison du coût élevé des matières premières et de la forte intensité de main-d'œuvre du processus de fabrication, il n'existe aujourd'hui qu'une poignée d'acteurs importants sur le marché, ce qui confère aux produits à base de patate douce un statut haut de gamme et coûteux. C'est un autre facteur qui contribue à l'augmentation du prix des produits à base de patate douce.

Les consommateurs préfèrent les produits à base de pommes de terre aux patates douces en raison du prix plus élevé des patates douces par rapport aux pommes de terre, ce qui peut entraver la capacité du marché à cultiver des produits à base de patates douces.

Opportunités

• Croissance du commerce des patates douces

Le commerce tend à se développer plus rapidement, à innover, à améliorer la productivité de la patate douce et à offrir à ses habitants des revenus plus élevés et davantage d’opportunités. Le libre-échange profite également aux ménages à faible revenu en rendant les biens et services plus abordables.

La demande de produits alimentaires sains augmente rapidement à l'échelle mondiale. En raison de leur saveur sucrée et salée, certains produits alimentaires, comme les patates douces, sont particulièrement recherchés dans le cadre de cette hausse. Le marché a connu une augmentation significative du commerce de ce produit, qui augmente d'année en année en raison de cette demande accrue.

Le commerce international conduit à une amélioration de la productivité de la patate douce et offre également à leurs populations des revenus plus élevés et davantage d’opportunités.       

Défi

• CONDITIONS ENVIRONNEMENTALES DÉFAVORABLES

Les patates douces ont besoin de conditions climatiques et de températures spécifiques pour pousser et prospérer. Elles sont donc difficiles à cultiver. En raison des changements climatiques, cela représente un défi pour les agriculteurs du monde entier. La culture des patates douces doit répondre à plusieurs exigences :

En conséquence, la production de patates douces a diminué dans toutes les régions en raison des variations climatiques et des exigences de température spécifiques de la culture, ce qui a eu un impact significatif sur l’expansion du marché du Moyen-Orient et de l’Afrique.

Impact post-COVID-19 sur le marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique

Après la pandémie, la demande de patates douces a augmenté car il n'y a plus de restrictions de mouvement ; par conséquent, l'approvisionnement en produits serait facile. La persistance du COVID-19 pendant une période plus longue a affecté la chaîne d'approvisionnement car elle a été perturbée, et il est devenu difficile de fournir les produits alimentaires aux consommateurs, ce qui a initialement augmenté la demande de produits. Cependant, après le COVID, la demande de patates douces a considérablement augmenté en raison de la bonne teneur en protéines et d'autres nutriments disponibles.

Développements récents

• En août 2022, McDonald's Canada et McCain Foods Limited ont annoncé un nouveau partenariat pour établir le Fonds pour l'avenir de la culture de la pomme de terre, qui investira 1 million de dollars en subventions d'éducation, de démonstration et de partage des coûts pour soutenir l'adoption de pratiques et de technologies régénératrices par les producteurs de pommes de terre.
• En décembre 2021, Strong Roots, une entreprise leader dans le domaine des aliments surgelés à base de plantes, et McCain Foods, l'entreprise familiale leader au Moyen-Orient et en Afrique dans le domaine des spécialités et des apéritifs surgelés à base de pommes de terre, ont annoncé un partenariat stratégique, McCain Foods investissant 55 millions de dollars dans Strong Roots pour une participation minoritaire. Cette collaboration permet à Strong Roots et à McCain Foods de répondre à la demande des consommateurs du Moyen-Orient et d'Afrique en matière d'aliments sains et naturels

Portée du marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique

Le marché des patates douces du Moyen-Orient et de l'Afrique est segmenté en fonction du type, du type de produit, de la nature, du type d'emballage, de l'utilisateur final et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les principaux segments de croissance des industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Produit entier
• Patates douces transformées
• Pâtes/Purées
• Farine de patate douce

Sur la base du type, le marché des patates douces du Moyen-Orient et de l’Afrique est segmenté en produits entiers, patates douces transformées, pâtes/purées et farine de patate douce.

Type de produit

• Frais
• Congelé
• Séché
• Autres

Sur la base du type de produit, le marché des patates douces du Moyen-Orient et de l'Afrique est segmenté en frais, surgelés, séchés et autres.

Nature

• Conventionnel
• Organique

Sur la base de la nature, le marché des patates douces du Moyen-Orient et de l’Afrique est segmenté en conventionnel et biologique.

Type d'emballage

• Sac
• Pochettes
• Boîte
• Plateau
• Autres

Sur la base du type d’emballage, le marché des patates douces du Moyen-Orient et de l’Afrique est segmenté en sacs, sachets, boîtes, plateaux et autres.

Utilisateur final

• Ménage
• Secteur de la restauration
• Industrie agroalimentaire
• Autres

Sur la base de l'utilisateur final, le marché des patates douces du Moyen-Orient et de l'Afrique est segmenté en ménages, secteur de la restauration, industrie alimentaire et des boissons et autres.

Canal de distribution

• Vente au détail en magasin
• Vente au détail en ligne

Sur la base du canal de distribution, le marché des patates douces du Moyen-Orient et de l'Afrique est segmenté en vente au détail en magasin et en vente au détail en ligne.

Analyse/perspectives régionales du marché des patates douces

Le marché des patates douces est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type, type de produit, nature, type d’emballage, utilisateur final et canal de distribution.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique sont l'Afrique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, le Koweït et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.

L'Afrique du Sud domine le marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique avec un TCAC d'environ 6,3 %. L'Afrique du Sud est le plus grand marché pour les patates douces. La prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé des patates douces par rapport aux pommes de terre parmi les consommateurs est la principale raison de la croissance du marché des patates douces au Moyen-Orient et en Afrique. La croissance de ce marché aura un impact direct sur le développement du marché des patates douces. Cependant, les prix élevés des patates douces limiteront probablement la croissance du marché.

La section pays du rapport fournit également des facteurs individuels d'impact sur le marché et des changements de réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques, l'analyse des cinq forces du porteur et les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques du Moyen-Orient et d'Afrique et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des patates douces

Le paysage concurrentiel du marché des patates douces fournit des détails sur le concurrent. Les composants inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence au Moyen-Orient et en Afrique, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit et la domination des applications. Les points de données ci-dessus ne concernent que les entreprises qui se concentrent sur le marché des patates douces.

Kraft Heinz Company, Lamb Weston Holdings, Inc., Nestlé et McCain Foods Limited sont des acteurs majeurs opérant sur le marché des patates douces.

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