Marché Halal en Indonésie – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché Halal d'Indonésie, par type (aliments et boissons, compléments alimentaires, produits pharmaceutiques, nutrition sportive, soins personnels, cosmétiques, autres), catégorie de produit (conventionnel, biologique), marque (marque privée, marque), statut de certification (certifié Halal, non -Certifié), canal de distribution (détaillants en magasin, détaillants hors magasin), tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2029.

Analyse et taille du marché

Au cours des dernières années, les produits alimentaires halal sont devenus populaires auprès des consommateurs musulmans et non musulmans, car ces produits sont passés du simple statut de simple marque d'identification d'observation religieuse à l'assurance de la sécurité alimentaire, de l'hygiène et de la fiabilité. Les animaux halal abattus subissent deux contrôles sanitaires contre une seule inspection effectuée pour les autres animaux conventionnels. En outre, plusieurs pays islamiques et non islamiques mettent en œuvre des cadres réglementaires stricts, qui fournissent des normes mondialement acceptées et attirent ainsi de nouveaux entrants sur le marché. De plus, des produits halal sont utilisés et les produits finaux halal sont fabriqués par différentes industries telles que l'alimentation et les boissons, les compléments alimentaires, les produits pharmaceutiques, la nutrition sportive, les soins personnels et les cosmétiques, entre autres.

La forte population musulmane en Indonésie et l'augmentation du revenu disponible des consommateurs sont quelques-uns des facteurs qui devraient stimuler la demande halal sur le marché. Data Bridge Market Research analyse que le marché halal devrait atteindre la valeur de 619,47 milliards USD d’ici 2029, avec un TCAC de 14,2 % au cours de la période de prévision. Les « aliments et boissons » représentent le segment de type le plus important sur le marché concerné en raison de l'augmentation de la demande d'aliments et de boissons transformés halal. Le rapport de marché organisé par l’équipe d’études de marché Data Bridge comprend une analyse approfondie d’experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production et un scénario de chaîne climatique.

Définition du marché

Halal est un terme arabe qui signifie permis ou licite en Islam. En référence à la nourriture, il s'agit de la norme alimentaire islamique, telle que prescrite par la charia (loi islamique). D'après le nom lui-même, il est clair que tous les produits halal sont des produits préparés en respectant strictement la loi alimentaire islamique. Les produits halal sont propres, sûrs et hautement nutritionnels. Le sang, le porc et les sous-produits du sang et du porc ne sont pas considérés comme halal. Les articles halal sont emballés et stockés dans des ustensiles qui ont été nettoyés conformément aux directives prescrites.

Cadre réglementaire

Le GR 39/2021 abroge le précédent règlement du gouvernement (GR31/2019) sur la certification Halal. Les règlements gouvernementaux n° 31/2019 et 39/2021 ont été adoptés dans le cadre du système indonésien de certification obligatoire des produits halal, couvrant un large éventail de questions liées au halal, notamment les aliments, les boissons, les médicaments, les cosmétiques, les produits chimiques et biologiques et d'autres produits. Le règlement gouvernemental 39/2021 fournit des dispositions clés concernant les obligations et procédures de certification et d'enregistrement des produits halal, l'étiquetage, les informations non halal et la mise en œuvre de la certification halal. Par rapport au règlement gouvernemental 31/2019, le nouveau règlement de 2021 a révisé et considérablement élargi la portée des exigences réglementaires concernant l'assurance des produits halal tout en maintenant des mandats similaires concernant les rôles des organismes gouvernementaux autorisés. L'Agence de garantie des produits halal (BPJPH - Badan Penanggulangan Jaminan Produk Halal, c'est-à-dire l'Agence organisatrice de l'assurance des produits halal) a été créée en tant qu'organisme principal chargé de superviser les produits halal en Indonésie.

Le COVID-19 a eu un impact minime sur le marché Halal

La pandémie de COVID-19 a provoqué un confinement soudain dans de nombreuses régions du monde pour empêcher la propagation du virus, ce qui a entraîné la fermeture rapide d'usines et de magasins, entre autres. Le déclin rapide de l’offre et de la demande et les interdictions de voyager ont entraîné la chute du marché mondial des produits non essentiels. La pandémie a eu un impact négatif important sur l'économie en raison de la baisse de la demande, du manque d'employés dans l'usine et de l'interdiction de voyager qui a entraîné une pénurie de matières premières, arrêtant ainsi la production de produits halal. Cependant, avec l'assouplissement du confinement et les campagnes de vaccination en Indonésie, le flux de travail a commencé à augmenter, aidant les acteurs du marché à faire leur retour. Les réglementations et le soutien du gouvernement concernant la croissance de l'économie et la montée en puissance des start-ups devraient faire augmenter la valorisation du marché halal indonésien au cours de la période de prévision.

La dynamique du marché du marché Halal comprend :

Moteurs/opportunités sur le marché Halal

• Forte population musulmane en Indonésie

L'Indonésie compte la plus grande population musulmane par rapport à tous les pays du monde. Le nombre actuel d’habitants musulmans en Indonésie est estimé à environ 207 millions d’individus, dont la plupart adhèrent à l’islam sunnite. Ce chiffre énorme implique qu'environ 13 pour cent des musulmans du monde vivent en Indonésie. Ainsi, cela indique que l’Indonésie a une population clairement majoritairement musulmane. Près des neuf dixièmes de la population indonésienne sont musulmans, ce qui signifie que neuf personnes sur dix sont musulmanes en Indonésie.

• Augmentation du revenu disponible des consommateurs

Le revenu disponible des consommateurs a augmenté en Indonésie en raison du nombre important de personnes qui entrent dans la catégorie de la classe moyenne après avoir été pauvres. Cette évolution a entraîné un changement de mode de vie et une augmentation des dépenses en produits de bonne qualité, ce qui contribue à stimuler le marché halal indonésien.

• Sensibilisation croissante aux bienfaits des produits halal pour la santé

Le produit certifié Halal garantit que les produits et services fournis à la population musulmane répondent aux exigences de la loi islamique et sont donc adaptés à la consommation aussi bien dans les pays à majorité musulmane que dans les pays occidentaux où se trouvent d'importantes populations pratiquant l'islam (France, Allemagne). , Royaume-Uni, Espagne). La certification Halal est un processus qui garantit les caractéristiques et la qualité des produits conformément aux règles établies par le Conseil islamique qui autorisent l'utilisation de la marque Halal. Une marque halal est un symbole imprimé sur l'emballage du produit qui indique que le produit est certifié halal. La certification Halal s'applique principalement aux produits carnés et à d'autres produits alimentaires tels que le lait, les aliments en conserve et les additifs.

• Demande croissante des consommateurs non musulmans

Au cours des dernières années, les produits alimentaires halal sont devenus populaires auprès des consommateurs musulmans et non musulmans, car ces produits sont passés du simple statut de simple marque d'identification d'observation religieuse à l'assurance de la sécurité alimentaire, de l'hygiène et de la fiabilité. Les animaux halal abattus subissent deux contrôles sanitaires, contre une seule inspection effectuée sur les autres animaux conventionnels. En outre, plusieurs pays islamiques et non islamiques mettent en œuvre des cadres réglementaires stricts, qui fournissent des normes mondialement acceptées et attirent ainsi de nouveaux entrants sur le marché.

Restrictions/Défis rencontrés par le marché Halal

• Des réglementations et des lois strictes imposées par le gouvernement

Le GR 39/2021 a rationalisé le délai de traitement de la certification Halal, le coût de chaque certificat allant de 300 000 roupies (21 $ US) à 5 millions de roupies (351 $ US). Les coûts sont régis par le règlement 57 du ministère des Finances de 2021 et comprennent le processus de certification Halal, le renouvellement des certificats Halal, l'enregistrement des certificats Halal étrangers et l'ajout de nouveaux produits ou services.

• Fluctuations des prix des matières premières

Les principales matières premières nécessaires à la fabrication de produits halal sont la viande fraîche, les assaisonnements alimentaires, les matériaux d'emballage et autres additifs. Les fluctuations du prix du produit halal en amont auront un impact sur le coût de production des aliments halal, et donc sur le prix des aliments halal. Le coût de production des aliments halal est également un facteur majeur qui pourrait avoir un impact sur le prix des aliments halal. Les fabricants de produits alimentaires halal en Indonésie tentent de réduire les coûts de production en développant des méthodes de production.

DEVELOPPEMENTS récents

• En mars 2022, PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk a lancé l'Indomie Soto Banjar Limau Kuit. Le goût savoureux de cette soupe aromatique se marie à la fraîcheur du combava du Kalimantan du Sud. Il a des garnitures gourmandes et la saveur d'Indomie Soto Banjar Limau Kuit est tout à fait délicieuse. Ce développement attirera de nouveaux clients.
• En février 2022, PT Paragon Technology and Innovation a lancé Wardah Crystal Secret, qui contient des ingrédients et des avantages plus efficaces pour éclaircir notre peau. Il contient deux fois l'extrait de fleur d'Edelweiss qui rend efficacement la peau radieuse et éclatante. Ce développement devrait attirer une clientèle toujours à la recherche de produits éclaircissants pour la peau.

Portée du marché halal en Indonésie

Le marché halal est segmenté en fonction du type, de la catégorie de produit, de la marque, du statut de certification et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les principaux segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Taper

• Nourriture et boissons
• Compléments alimentaires
• Pharmaceutique
• Nutrition sportive
• Soins personnels
• Cosmétique
• Autres

Sur la base du type, le marché halal indonésien est segmenté en aliments et boissons, compléments alimentaires, produits pharmaceutiques, nutrition sportive, soins personnels, cosmétique, et d'autres. Le segment de l’alimentation et des boissons devrait dominer le marché halal indonésien, car les musulmans ne sont autorisés à consommer que des produits halal et la majorité de la population indonésienne est musulmane.

catégorie de produit

• Conventionnel
• Organique

Sur la base de la catégorie de produits, le marché halal indonésien est segmenté en conventionnel et biologique. Le produit conventionnel devrait dominer le marché halal indonésien car le produit conventionnel est produit de manière responsable pour le cadre de vie.

Marque

• De marque
• Label privé

Sur la base de la marque, le marché halal indonésien est segmenté en marques de marque et marques privées. La marque privée devrait dominer le marché halal indonésien car les produits vendus sous marque privée sont peu coûteux par rapport aux produits halal de marque.

Statut de certification

• Non certifié
• Certifié Halal

Sur la base du statut de certification, le marché halal indonésien est segmenté en non certifié et certifié halal. Les produits certifiés halal devraient dominer le marché halal indonésien, car les produits certifiés halal fournissent la preuve de leur statut halal, ce qui est souhaitable pour les consommateurs musulmans.

Canal de distribution

• Détaillants en magasin
• Détaillants hors magasin

Sur la base du canal de distribution, le marché halal indonésien est segmenté en détaillants en magasin et en détaillants hors magasin. Le segment des détaillants en magasin devrait dominer le marché halal indonésien, car les gens préfèrent acheter de la viande fraîche halal et du poulet auprès de leurs détaillants halal traditionnels de la localité voisine.

 Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché Halal

Le paysage concurrentiel du marché halal fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence en Indonésie, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises vers le marché halal indonésien.

Certains des principaux acteurs du marché halal indonésien sont Nestlé, Unilever Food Solutions (une filiale d'Unilever), Cargill Incorporated, PT Kalbe Farma Tbk, PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk, Pharmaniaga Berhad, PT. Sreeya Sewu Indonesia Tbk, PT Paragon Technology and Innovation, Duopharma Biotech Berhad, PT Darya-Varia Laboratoria Tbk, Bio Farma, PT. HOKKAN INDONESIA, CLARA INTERNATIONAL BEAUTY GROUP, Simpor Pharma Pribadian Berhad, INDFRAG BIOSCIENCES, entre autres.