Marché indien du chocolat composé, par type ( chocolat noir , chocolat au lait et chocolat blanc), douceur (ordinaire, mi-sucré et sucré), forme de chocolat (barres/plaques de chocolat, pépites de chocolat, morceaux de chocolat, flocons de chocolat, enrobages de chocolat et autres), saveur (nature/ordinaire et aromatisée), graisse végétale (huile de palme, huile de coco et autres huiles végétales), fonction (enrobage/revêtement, garniture/décoration, ingrédient de base, arôme et autres), application (boulangerie, assortiment de chocolat et confiserie, boissons, céréales, ganache et trempettes au chocolat, desserts glacés, glaces et autres), canal de distribution (direct et indirect) – Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2031.
Analyse et taille du marché du chocolat composé en Inde
Le marché du chocolat composé continue de prospérer grâce à ses applications polyvalentes dans la boulangerie et les snacks. Sa rentabilité et sa facilité d'utilisation en ont fait un choix privilégié pour les fabricants. Avec une demande croissante de produits aromatisés au chocolat dans le monde entier, le marché du chocolat composé est prêt pour une croissance et une innovation soutenues.
Français Data Bridge Market Research analyse que le marché indien du chocolat composé, qui était de 267,36 millions USD en 2023, devrait atteindre 752,03 millions USD d'ici 2031, à un TCAC de 13,8 % au cours de la période de prévision 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Rapport métrique |
Détails |
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Période de prévision |
2024 à 2031 |
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Année de base |
2023 |
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Années historiques |
2022 (personnalisable pour 2016-2021) |
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Unités quantitatives |
Chiffre d'affaires en milliards USD, volumes en unités, prix en USD |
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Segments couverts |
Type (chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc), douceur (ordinaire, mi-sucré et sucré), forme de chocolat (barres/plaques de chocolat, pépites de chocolat, morceaux de chocolat, flocons de chocolat, enrobages de chocolat et autres), saveur (nature/ordinaire et aromatisée), matière grasse végétale (huile de palme, huile de coco et autres huiles végétales ), fonction (enrobage/revêtement, garniture/décoration, ingrédient de base, arôme et autres), application (boulangerie, assortiment de chocolat et de confiserie, boissons, céréales, ganache et trempettes au chocolat, desserts glacés, glaces et autres), canal de distribution (direct et indirect) |
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Acteurs du marché couverts |
Clover Hill Food Ingredients Ltd. (Royaume-Uni), Cargill Incorporated (États-Unis), ADM (Allemagne), Nestlé (Suisse), Wilmar International Limited (Singapour), Puratos Group (Belgique), Shellz.in (Inde), Buhler AG (Suisse), Barry Callebaut (Suisse), Unigrà Spa (Italie), Blommer Chocolate Company (États-Unis), CEMOI (France), HERZA Schokolade GmbH & Co. KG. (Allemagne), Clasen Quality Coatings, Inc. (États-Unis), Mondelēz International. (États-Unis) |
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Opportunités de marché |
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Définition du marché
Le chocolat composé est un produit de type chocolat fabriqué à partir d'une combinaison de cacao, de graisse végétale et d'édulcorants . Il ne contient pas de beurre de cacao, que l'on trouve dans le vrai chocolat. Largement utilisé en confiserie pour les enrobages, les garnitures et les bonbons, il offre une polyvalence dans diverses applications culinaires.
Dynamique du marché indien du chocolat composé
Conducteurs
- Les innovations dans le développement de produits créent une demande
Les fabricants de chocolats composés stimulent le marché en innovant sans cesse, en introduisant des variations attrayantes de saveurs, de textures et de formes. Cet engagement envers le développement de produits captive les consommateurs, propulsant l'expansion du marché. L'évolution dynamique des offres de chocolats composés reflète une réponse stratégique aux préférences changeantes des consommateurs, favorisant une croissance continue et un attrait accru dans le paysage concurrentiel de la confiserie.
- La préférence pour les options végétaliennes et sans produits laitiers augmente
La demande des consommateurs pour des options végétaliennes et sans produits laitiers alimente la croissance du marché du chocolat composé. Cette tendance, motivée par l'évolution des préférences alimentaires, privilégie les produits contenant des graisses végétales par rapport au beurre de cacao . Le chocolat composé répond à cette demande tout en offrant une alternative adaptée aux personnes à la recherche d'options à base de plantes, contribuant ainsi à sa popularité croissante dans l'industrie de la confiserie.
Opportunités
- Initiatives de marketing et de valorisation de la marque pour accroître la notoriété
Les fabricants ont recours à des stratégies de marketing et de valorisation de marque efficaces pour accroître la notoriété et la préférence pour les produits à base de chocolat composé. Ces initiatives s'appuient sur divers canaux pour mettre en avant le caractère abordable, la polyvalence et la qualité du chocolat composé, attirant ainsi les consommateurs avec ses diverses applications. De tels efforts sont essentiels pour stimuler la demande et faire du chocolat composé un choix privilégié parmi les consommateurs.
- Expansion de l'industrie de transformation des aliments
L'industrie agroalimentaire en pleine croissance entraîne une demande accrue d'ingrédients tels que le chocolat composé, essentiel à la fabrication d'une large gamme de confiseries et de produits de boulangerie. Cette croissance découle de la dépendance de l'industrie à l'égard de composants polyvalents, l'adaptabilité du chocolat composé s'avérant essentielle pour répondre aux diverses exigences des produits, consolidant ainsi son rôle central dans ce paysage de marché en pleine expansion.
Contraintes/Défis
- Les couches supérieures des matières premières ont un impact sur le fabricant
Les fluctuations des prix du cacao et des matières grasses végétales ont un impact direct sur les coûts de production du chocolat composé, ce qui peut entraîner une hausse des prix du produit final. Les fabricants doivent donc maintenir des prix compétitifs dans un contexte de coûts variables des matières premières, ce qui peut dissuader les consommateurs sensibles aux prix et réduire la demande du marché, ce qui freine la croissance et la rentabilité du marché.
- Des durées de conservation plus courtes impactent la rentabilité
La nature périssable du chocolat composé, en raison de sa teneur en matières grasses végétales, pose des problèmes de distribution et de stockage. Sa durée de conservation plus courte, par rapport au vrai chocolat, augmente le risque de détérioration, ce qui a un impact sur la gestion des stocks et la rentabilité. Cela représente un défi important pour le marché.
Ce rapport sur le marché indien du chocolat composé fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans les réglementations du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché indien du chocolat composé, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.
Développements récents
- En janvier 2022, Mondelez International a lancé une gamme de desserts glacés Oreo, composée d'une base au goût de crème et de morceaux de biscuits Oreo. Enrobées de morceaux de gaufrettes Oreo écrasées, ces offres exploitent la croissance du marché du chocolat composé en proposant des friandises innovantes et gourmandes qui répondent aux goûts changeants des consommateurs.
- En décembre 2021, Lacta s'est associée à Froneri pour lancer une crème glacée avec une garniture crémeuse et des pépites de chocolat, disponible en plusieurs saveurs, notamment Diamante Negro, Milk chocolate bonbon et Laka Oreo. Cette collaboration tire parti de l'attrait du chocolat composé pour répondre à la demande de desserts décadents et riches en saveurs, stimulant ainsi l'expansion du marché
- En novembre 2021, Barry Callebaut a élargi son offre à base de plantes avec une gamme complète de composés de chocolat sans produits laitiers, notamment des composés EZ melt, des composés en pépites/morceaux, des composés en morceaux mous, des composés en morceaux mous façonnés et du liquide en vrac, répondant à diverses applications.
- En novembre 2020, Barry Callebaut a inauguré un nouveau bureau et un centre CHOCOLATE ACADEMY à Shenzhen, en Chine, qui offrent une formation et un soutien aux artisans, aux pâtissiers et aux confiseurs pour innover dans la création de chocolat. Cette initiative favorise l'expertise et la créativité au sein du secteur du chocolat composé, alimentant la croissance du marché grâce à des offres de produits et des expériences client améliorées
Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition
Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.
Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.
Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products
When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.
India Compound Chocolate Market Scope
The India compound chocolate market is segmented on the basis of type, sweetness, chocolate form, flavour, vegetable fat, function, distribution channel, and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.
Type
- Dark Chocolate
- Milk Chocolate
- White Chocolate
Sweetness
- Regular
- Semi-Sweet
- Sweet
Chocolate Form
- Chocolate Bars/Slabs
- Chocolate Chips
- Chocolate Chunks
- Chocolate Flakes
- Chocolate Coatings
- Others
Flavour
- Plain/Regular
- Flavoured
Vegetable Fat
- Palm Oil
- Coconut Oil
- Other Vegetable 0il
Function
- Enrobing/Coating
- Garnishing/Decorating
- Base Ingredient
- Flavouring
- Others
Application
- Bakery
- Assorted Chocolate and Confectionery
- Beverages
- Cereals
- Ganache and Chocolate Dips
- Frozen Dessert
- Ice Creams
- Others
Distribution Channel
- Direct
- Hypermarkets/Supermarkets
- Convenience Stores
- Specialty Stores
- Independent Retailers
- Indirect
Competitive Landscape and India Compound Chocolate Market Share Analysis
The India compound chocolate market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to India compound chocolate market.
Some of the major players operating in the India compound chocolate market are:
- Clover Hill Food Ingredients Ltd. (U.K.)
- Cargill Incorporated (U.S.)
- ADM (Germany)
- Nestlé (Switzerland)
- Wilmar International Limited (Singapore)
- Puratos Group (Belgium)
- Shellz.in (India)
- Buhler AG (Switzerland)
- Barry Callebaut (Switzerland)
- Unigrà S.p.a. (Italy)
- Blommer Chocolate Company (U.S.)
- CEMOI (France)
- HERZA Schokolade GmbH & Co. KG. (Germany)
- Clasen Quality Coatings, Inc. (U.S.)
- Mondelēz International. (U.S.)
SKU-
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- Tableau de bord d'analyse de données interactif
- Tableau de bord d'analyse d'entreprise pour les opportunités à fort potentiel de croissance
- Accès d'analyste de recherche pour la personnalisation et les requêtes
- Analyse de la concurrence avec tableau de bord interactif
- Dernières actualités, mises à jour et analyse des tendances
- Exploitez la puissance de l'analyse comparative pour un suivi complet de la concurrence
Méthodologie de recherche
La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.
La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.
Personnalisation disponible
Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.
