Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial de la farine de pois jaune – Aperçu de l’industrie et prévisions jusqu’en 2024-2031

Analyse du marché de la farine de pois jaune

Le marché de la farine de pois jaune connaît une croissance notable, tirée par la demande croissante des consommateurs pour des produits à base de plantes et sans gluten. La farine de pois jaune gagne en popularité en raison de sa teneur élevée en protéines, de ses fibres alimentaires et de sa polyvalence, ce qui en fait un ingrédient attrayant pour diverses applications alimentaires. L'augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé à la recherche d'alternatives riches en nutriments et respectueuses des allergènes contribue à l'adoption croissante de la farine de pois jaune dans les secteurs de l'alimentation et des aliments pour animaux de compagnie. De plus, la tendance vers des ingrédients naturels et de marque propre alimente la demande, car la farine de pois jaune correspond bien à ces préférences des consommateurs. Le marché est également soutenu par l'expansion de l'industrie alimentaire à base de plantes et la prévalence croissante des régimes végétariens et végétaliens.

Taille du marché de la farine de pois jaune

Français La taille du marché mondial de la farine de pois jaunes était évaluée à 5,93 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 9,10 milliards USD d’ici 2031, avec un TCAC de 5,5 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d’approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché de la farine de pois jaune

« Applications de la farine de pois jaune dans les aliments pour animaux de compagnie »

L'expansion des applications alimentaires pour animaux de compagnie, stimulée par la demande croissante d'aliments pour animaux de compagnie de haute qualité et sans céréales, offre d'importantes opportunités pour l'utilisation accrue de la farine de pois jaune dans les formulations d'aliments pour animaux de compagnie. Les propriétaires d'animaux de compagnie sont de plus en plus exigeants quant à l'alimentation de leurs animaux, recherchant des produits offrant une nutrition supérieure et répondant à des besoins alimentaires spécifiques. Cette évolution entraîne une augmentation de la demande d' aliments pour animaux de compagnie sans céréales , qui sont perçus comme étant plus naturels et bénéfiques pour les animaux souffrant de sensibilités ou d'allergies alimentaires. La farine de pois jaune, connue pour sa teneur élevée en protéines, son excellente digestibilité et ses propriétés hypoallergéniques, s'inscrit parfaitement dans cette tendance du marché. Elle offre une alternative nutritive aux céréales traditionnelles et peut améliorer le profil protéique global des produits alimentaires pour animaux de compagnie.

Les fabricants d’aliments pour animaux de compagnie s’adaptent à l’évolution des préférences des consommateurs en incorporant de la farine de pois jaune dans leurs formules pour répondre à la demande d’options sans céréales et soutenir le développement d’aliments pour animaux de compagnie de haute qualité et riches en nutriments. Cette tendance reflète un mouvement plus large vers des offres d’aliments pour animaux de compagnie haut de gamme qui privilégient la santé et le bien-être, créant ainsi un environnement favorable à la croissance de la farine de pois jaune dans l’industrie des aliments pour animaux de compagnie.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Définition du marché de la farine de pois jaune

La farine de pois jaune est un type de farine fabriquée à partir de pois jaunes finement moulus (Pisum sativum). C'est un ingrédient d'origine végétale connu pour ses bienfaits nutritionnels et sa polyvalence dans divers produits alimentaires. Les pois jaunes sont des légumineuses qui sont récoltées et transformées pour créer une farine qui peut être utilisée dans une gamme d'applications culinaires.   

Dynamique du marché de la farine de pois jaune

Conducteurs  

• Sensibilisation croissante aux produits sans gluten

La forte demande de produits sans gluten favorise considérablement l’adoption de la farine de pois jaune, qui est naturellement sans gluten. De plus en plus de consommateurs sont conscients des problèmes de santé liés au gluten, tels que la maladie cœliaque et l’intolérance au gluten. Ils recherchent donc de plus en plus des alternatives à la farine de blé traditionnelle. La farine de pois jaune, fabriquée à partir de pois jaunes moulus , offre un substitut approprié qui maintient la texture et la qualité des produits de boulangerie et autres produits sans contenir de gluten. Cette prise de conscience accrue et la tendance croissante au sans gluten favorisent une consommation accrue de farine de pois jaune, ce qui en fait un choix populaire parmi les personnes adhérant à un régime sans gluten.

• Expansion des régimes végétaliens et végétariens

La popularité croissante des régimes végétaliens et végétariens contribue à la demande croissante d’alternatives à base de plantes, notamment de farine de pois jaune. Il existe un besoin croissant d’ingrédients végétaux polyvalents et nutritifs en raison du nombre croissant de personnes adoptant ces régimes pour des raisons de santé, d’éthique ou d’environnement. La farine de pois jaune, riche en protéines et autres nutriments essentiels, s’intègre parfaitement dans les régimes végétaliens et végétariens, offrant une alternative précieuse aux produits d’origine animale. Cette tendance vers une alimentation à base de plantes alimente la croissance de la farine de pois jaune, car les consommateurs recherchent des ingrédients qui correspondent à leurs préférences alimentaires.

Opportunités

• Demande croissante d’aliments fonctionnels

Les aliments fonctionnels sont de plus en plus recherchés pour leur potentiel à améliorer la santé et le bien-être au-delà de la nutrition de base. La farine de pois jaune, connue pour sa teneur élevée en protéines, en fibres et en nutriments essentiels, s'inscrit parfaitement dans cette tendance. Son inclusion dans divers produits peut améliorer son profil nutritionnel et offrir des avantages supplémentaires pour la santé, ce qui en fait une option attrayante pour les fabricants qui cherchent à répondre aux besoins du marché des aliments fonctionnels. L'intérêt croissant pour les aliments fonctionnels qui offrent des avantages pour la santé offre des opportunités pour la farine de pois jaune en tant qu'ingrédient riche en nutriments.

• Focus sur l'agriculture durable

Mettre l’accent sur la durabilité de la culture du pois jaune peut attirer les consommateurs soucieux de l’environnement et soutenir la croissance du marché. La durabilité devenant une considération clé pour de nombreux consommateurs, les avantages environnementaux de la culture du pois jaune, tels qu’une moindre consommation d’eau et une empreinte carbone réduite par rapport à d’autres cultures, deviennent de plus en plus pertinents. La promotion de ces aspects peut renforcer l’attrait de la farine de pois jaune auprès des consommateurs qui privilégient les produits respectueux de l’environnement. En mettant en avant son rôle dans l’agriculture durable, la farine de pois jaune peut attirer un segment croissant du marché qui valorise la responsabilité environnementale et soutient les produits à faible impact écologique .

Contraintes/Défis

• Fluctuations des prix des matières premières

La variabilité des prix des pois jaunes peut avoir un impact sur le coût et la stabilité de la farine de pois jaunes sur le marché. Les pois jaunes étant la principale matière première pour la production de farine de pois jaunes, les fluctuations de leurs prix dues à des facteurs tels que le rendement des cultures, les conditions météorologiques et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement mondiale peuvent affecter le coût global de la farine de pois jaunes. Ces variations de prix peuvent entraîner des incertitudes sur le marché, influençant les stratégies de tarification, les marges bénéficiaires et la stabilité financière des entreprises produisant de la farine de pois jaunes. Une telle volatilité oblige les fabricants à adapter leurs stratégies pour gérer les coûts et maintenir des prix compétitifs.

• Concurrence des autres farines végétales

La présence de farines végétales alternatives, comme la farine de pois chiche ou d’amande, peut créer une pression concurrentielle sur le marché de la farine de pois jaune. À mesure que la demande d’ingrédients d’origine végétale augmente, une variété d’options devient disponible pour les consommateurs et les fabricants. Ces farines alternatives offrent des profils nutritionnels, des saveurs et des fonctionnalités différents, qui peuvent attirer les consommateurs à la recherche d’avantages ou de préférences spécifiques. Par conséquent, la farine de pois jaune doit concurrencer ces autres farines végétales en mettant en valeur ses avantages uniques et en maintenant son attrait sur un marché encombré.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché mondial de la farine de pois jaune

Le marché est segmenté en fonction du type de produit, de l'origine, de l'application et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de produit

• Farine de pois
• Amidon de pois

Origine

• Organique
• Inorganique

Application

• Boulangerie industrielle
• Nutrition industrielle
• Autres

Canal de distribution

• Direct
• Indirect

Analyse régionale du marché mondial de la farine de pois jaune

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type de produit, origine, application et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts sur le marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord devrait dominer le marché en raison de la demande croissante d'aliments et de produits sains. L'accent mis par la région sur la santé et le bien-être, associé à une sensibilisation croissante aux régimes sans gluten et à base de plantes, a propulsé la popularité de la farine de pois jaune. Les consommateurs nord-américains recherchent de plus en plus des alternatives nutritives aux farines traditionnelles, et la farine de pois jaune, avec sa teneur élevée en protéines et sa nature sans gluten, s'inscrit parfaitement dans cette tendance. 

L’Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide en raison de l’essor de la classe moyenne, de l’urbanisation croissante et d’une sensibilisation croissante aux questions de santé. La forte présence de vastes industries de transformation alimentaire dans ces régions est un moteur essentiel de cette croissance.  

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché mondiale de la farine de pois jaune

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Les leaders du marché de la farine de pois jaunes opérant sur le marché sont :

• AGT Aliments et Ingrédients (Canada)
• Aliments naturels Bob's Red Mill (États-Unis)
• Batory Foods (États-Unis)
• Groupe Limagrain (France)
• Wholefoods britanniques de Hodmedod (Royaume-Uni)
• Aliments Avena, Limitée (Canada)
• La Mecque des épices (Afrique du Sud)
• Woodland Foods (États-Unis)
• Vestkorn (Norvège)
• Diefenbaker Épices et légumineuses (Canada)
• Mirfak Pty Ltd (Australie)
• Novofarina (France)
• Barry Farm Foods (États-Unis)
• Graines et semences Cates (États-Unis)
• Hansco Distributors Inc. (États-Unis)
• SpiceEE (États-Unis)
• Ingredion Incorporated (États-Unis)
• Midlands Holdings (Nouvelle-Zélande)
• ADM (États-Unis)
• INGRÉDIENTS D'ANCRAGE (US)
• Aliments sains (États-Unis)
• Golden Grain Mills (Australie)

Derniers développements sur le marché de la farine de pois jaune

• En juin 2020, Limagrain Ingredients a lancé un nouveau produit à base de farine de pois jaune extrudée spécialement conçu pour l'alimentation des animaux de compagnie. Cet ingrédient innovant améliore la valeur nutritionnelle et aide les fabricants à répondre aux demandes des consommateurs en matière d'aliments pour animaux de compagnie sans céréales et à label propre

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