Marché mondial des ingrédients à base de levure, par type (extraits de levure, levure autolysée, paroi cellulaire de levure, arômes à base de levure), application (alimentation humaine et animale, produits pharmaceutiques, autres), source (levure de boulanger, levure de bière), pays ( États-Unis, Canada, Mexique, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et Afrique) Tendances de l'industrie et prévisions jusqu’en 2028
Analyse et perspectives du marché : marché mondial des ingrédients à base de levure
Le marché des ingrédients à base de levure devrait connaître une croissance au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Data Bridge Market Research analyse le marché pour atteindre une valeur estimée de 5,33 milliards de dollars d’ici 2028 et croître à un TCAC de 6,20 % au cours de la période ci-dessus. période de prévision mentionnée. L’augmentation de la demande d’ingrédients de levure de la part des industries agroalimentaires constitue un facteur essentiel du marché des ingrédients à base de levure.
La levure est définie comme un organisme vivant unicellulaire et se trouve dans le sol, à la surface des plantes, ainsi qu'en abondance dans les milieux sucrés tels que les fruits et le nectar de fleurs. La levure aide à convertir les aliments en alcool et en dioxyde de carbone grâce au processus appelé fermentation, ce qui rend la levure cruciale dans la fabrication du vin et de la bière, ainsi que dans le processus de cuisson. La levure de boulangerie est un type de levure couramment utilisé comme agent levant dans la cuisson du pain et des produits de boulangerie.
La sensibilisation accrue des individus aux bienfaits pour la santé et à la valeur nutritionnelle de la levure dans les aliments est un facteur essentiel d'accélération de la croissance du marché. L'utilisation accrue d'ingrédients de levure comme suppléments nutritionnels dans les produits pharmaceutiques, l'augmentation de l'intérêt des consommateurs pour organique les produits alimentaires fabriqués à l’aide d’additifs alimentaires naturels et l’augmentation de l’utilisation d’ingrédients à base de levure dans l’industrie laitière, les cosmétiques et l’alimentation animale sont les principaux facteurs, entre autres, qui animent le marché des ingrédients à base de levure. De plus, l'augmentation de la recherche et développement Les activités et l’augmentation des nouvelles variantes d’ingrédients de levure pour une fonctionnalité améliorée créeront encore de nouvelles opportunités pour le marché des ingrédients à base de levure au cours de la période de prévision 2021-2028.
Cependant, la forte concurrence entre les acteurs du marché et le manque de disponibilité des matières premières constituent les principaux facteurs, parmi d’autres, agissant comme des contraintes et mettront davantage au défi le marché des ingrédients à base de levure au cours de la période de prévision.
Le rapport sur le marché des ingrédients à base de levure fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché. , analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des ingrédients à base de levure, contactez l’étude de marché Data Bridge pour un Mémoire d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser la croissance du marché.
Champ d’application du marché des ingrédients à base de levure et taille du marché
Le marché des ingrédients à base de levure est segmenté en fonction du type, de l’application et de la source. La croissance entre les différents segments contribue à une meilleure analyse de la croissance et des stratégies pour une meilleure vision du marché.
- Sur la base de taper, le marché des ingrédients à base de levure est segmenté en extraits de levure, levure autolysée, paroi cellulaire de levure et arômes à base de levure.
- Basé sur application, le marché des ingrédients à base de levure est segmenté en denrées alimentaires, aliments pour animaux et aliments pour animaux de compagnie, produits pharmaceutiques et autres.
- Le marché des ingrédients à base de levure est également segmenté en fonction de la source en levure de boulangerie et levure de bière.
Ingrédients à base de levure marché – Pays Niveau Analyse
Le marché des ingrédients à base de levure est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type, application et source, comme indiqué ci-dessus.
Les pays couverts par le marché des ingrédients à base de levure sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l’Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud, des Émirats arabes unis, de l'Arabie saoudite, d'Oman, du Qatar, du Koweït, de l'Afrique du Sud, du reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
L'Europe domine le marché des ingrédients à base de levure en raison de l'utilisation croissante d'ingrédients de levure comme suppléments nutritionnels, dans les produits pharmaceutiques, de l'augmentation de la consommation d'aliments fonctionnels et de la croissance de l'industrie laitière dans cette région. L’Asie-Pacifique et l’Amérique du Nord sont les régions attendues en termes de croissance du marché des ingrédients à base de levure en raison de la sensibilisation accrue à la consommation d’aliments sains et nutritionnels et de l’augmentation du revenu disponible dans les économies en développement telles que la Chine et l’Inde dans cette région. région.
La section nationale du rapport sur le marché des ingrédients à base de levure fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l’analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Analyse de la part de marché des ingrédients à base de levure
Le paysage concurrentiel du marché des ingrédients à base de levure fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises concernant le marché des ingrédients à base de levure.
Les principaux acteurs couverts dans le rapport sur le marché des ingrédients à base de levure sont Cargill Incorporated, AngelYeast Co., Ltd., Kerry Inc, SUBONEYO Chemicals Pharmaceuticals P Limited., Novozymes, Associated British Foods plc, DSM, Chr. Hansen Holding A/S, Biorigin, Synergy Flavors, LALLEMAND Inc., Oriental Yeast Co., Ltd., Leiber GmbH, LEVAPAN PANAMÁ, SA, Sensient Technologies Corporation, Pacific Fermentation Industries, Halcyon Proteins Pty. Ltd., Foodchem International, Lesaffre , ICC et ZeusIba, entre autres acteurs nationaux et mondiaux. Les données sur les parts de marché sont disponibles séparément pour le monde, l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA) et l’Amérique du Sud. L'analyste DBMR comprend les atouts concurrentiels et fournit une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.
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