Marché mondial des gaufres et des gaufrettes – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Gaufres et gaufrettes mondiales par type (craquelins et gaufres et gaufrettes salées et gaufres et gaufrettes sucrées), ingrédients (farine, sucre, beurre, chocolat, lait et crème), produit (thé riche, bourbon, gaufres et gaufrettes nature, gaufres enrobées de chocolat et gaufrettes et gaufres et gaufrettes fourrées), canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, détaillants spécialisés, détaillants en ligne et autres) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

Les gaufres et les gaufrettes comptent parmi les snacks emballés les plus connus et les plus populaires dans le monde entier. Ils peuvent être combinés avec une variété d'ingrédients tels que des noix, des arômes de chocolat, des chips de coco et des garnitures de sandwich telles que des garnitures aux fruits, au chocolat et à la confiture à base de crème.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des gaufres et des gaufrettes était évalué à 85,00 milliards de dollars en 2021 et devrait atteindre la valeur de 122,74 milliards de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 4,70 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

Une gaufrette est un biscuit croustillant, fin, plat et sec qui est couramment utilisé pour garnir les glaces et autres plats sucrés. Les gaufrettes peuvent également être transformées en biscuits en prenant en sandwich des arômes de crème ou de caramel entre plusieurs morceaux. Lorsqu'elle est versée entre deux assiettes chaudes à motifs, une gaufre est un aliment semblable à un gâteau à base de pâte au levain. Les gaufres sont appréciées par tous les groupes d’âge et se présentent sous différentes formes et tailles. Bien que traditionnellement servies au petit-déjeuner, les gaufres peuvent également être dégustées comme collation ou comme dessert.

Dynamique du marché des gaufres et des gaufrettes

Conducteurs

• Demande croissante de gaufres et de gaufrettes saines parmi les millennials

Grâce aux innovations produits dans le secteur alimentaire et à l'utilisation d'ingrédients de haute qualité, la demande de gaufres et de gaufrettes est en augmentation. Gaufres et gaufrettes sous diverses formes telles que multi-grains, Ragi, Avoine, et d'autres captent l'attention des millennials qui préfèrent rester en forme avec plats prêts à manger. En outre, les fabricants de produits de boulangerie attirent leurs clients grâce à des solutions d'emballage innovantes, qui devraient stimuler la croissance.

• L'entrée des supermarchés et des places a conduit à la perception générale de nombreux stands de gaufres et de gaufrettes.

L’augmentation de la population urbaine mondiale et la demande croissante de collations à emporter, en particulier dans les économies développées et émergentes, sont les principaux moteurs du marché mondial des biscuits. En outre, les facteurs économiques qui soutiennent l’émergence de parts d’échange mondiales de crackers comprennent l’urbanisation accélérée, l’augmentation des salaires disponibles et le début de modes de vie sédentaires. L'entrée des supermarchés et des places a conduit à la perception générale de nombreuses gaufres et gaufrettes aux saveurs et aux formes variées. Les publicités télévisées sont également devenues des stratégies de marketing en tant que composante de la vente au détail. Les méthodes et tactiques de vente contribuent également à la maturité de l’entreprise. En conséquence, les entreprises de biscuits sont constamment à la recherche de nouvelles idées et de nouvelles successions pour capter l'attention des consommateurs.

Opportunité

Les principales entreprises du marché mondial déploient des efforts considérables pour commercialiser des gaufrettes sans gluten dans les rayons des détaillants. Même si la fréquence de la maladie coeliaque est restée stable ces dernières années, un nombre croissant de personnes évitent les aliments contenant du gluten, selon une étude indépendante. Les boulangers pourront ainsi vendre sur le marché des gaufres et des gaufrettes sucrées sans gluten.

Contraintes

Les coûts élevés des matières premières et la pression fiscale croissante sur l'industrie sont les défis auxquels le marché des gaufres et des gaufrettes sera confronté dans un avenir proche. De plus, le manque d’ingrédients alimentaires et de main d’œuvre sont des facteurs qui constitueront un défi supplémentaire pour le marché des biscuits.

Ce rapport sur le marché des gaufres et des gaufrettes fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans réglementations du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché des gaufres et des gaufrettes, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des gaufres et des gaufrettes

La pandémie de COVID-19 a eu des effets à la fois positifs et négatifs sur le marché des gaufres et des gaufres. L’impact négatif sur le marché a été causé par des perturbations dans les chaînes d’approvisionnement mondiales, entraînant la fermeture des usines ou le travail avec un personnel limité, ce qui a entraîné une faible production. De plus, le fait que les consommateurs empilent des articles ayant une longue durée de conservation, tels que des gaufres et des gaufrettes, a entraîné une diminution de la disponibilité des produits sur le marché. Néanmoins, la demande de gaufres et de gaufres nutritives à base d’avoine et de noix était stimulée par les consommateurs à la recherche d’options de collations pratiques et saines.

Développement récent

• Mondelez International a annoncé l'acquisition de Gourmet Food Holdings Pty Ltd, une entreprise alimentaire australienne qui vend des gaufres, des gaufrettes et des crackers haut de gamme, en mars 2021. Mondelez étend son leadership dans le snacking en Australie et en Nouvelle-Zélande avec cette acquisition.
• Kellogg a investi 215 millions de BRL (68 millions de dollars) en janvier 2019 pour agrandir l'usine appartenant au groupe Parati à Sao Lourenco, do Oeste, au Brésil. Le groupe Parati possède deux usines à Santa Catarina et vend des gaufres et des gaufrettes, des crackers, des bouillons, des pâtes et des boissons en poudre sous les marques Parati, Padua, Minueto, Zoo Cartoon et Hot Crackers.

Portée du marché mondial des gaufres et des gaufrettes

Le marché des gaufres et des gaufrettes est segmenté en fonction du type, des ingrédients, du produit et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les maigres segments de croissance des secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Taper

• Crackers et gaufres et gaufrettes salées
• Craquelins nature
• Craquelins aromatisés
• Gaufres et gaufres sucrées
• Gaufres et gaufrettes nature
• Biscuits
• Gaufres et gaufrettes sandwich
• Gaufres et gaufrettes enrobées de chocolat
• Autres gaufres et gaufrettes sucrées

Ingrédients

• Farine
• Sucre
• Beurre
• Chocolat
• Lait
• Crème.

Des produits

• Thé riche
• Bourbon
• Gaufres et gaufrettes nature
• Gaufres et gaufrettes enrobées de chocolat
• Gaufres et gaufrettes fourrées

Canal de distribution

• Supermarchés
• Hypermarchés
• Dépanneurs
• Magasins de vente au détail en ligne
• En ligne

Analyse/performances régionales du marché des gaufres et des gaufrettes

Le marché des gaufres et des gaufrettes est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, type, ingrédients, produit et canal de distribution, comme mentionné ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des gaufres et des gaufrettes sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l’Europe, le Japon et la Chine. , Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste du monde, Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et Afrique.

La région Asie-Pacifique a dominé le marché mondial des gaufres et des gaufrettes par géographie en termes de revenus et de part de marché en raison de l’augmentation de la population de la classe moyenne de la région et de l’augmentation du revenu disponible dans les pays en développement comme l’Inde et la Chine. En outre, la demande croissante de gaufres et de gaufrettes en remplacement du pain et des confiseries dans cette région a un impact positif sur le marché mondial des gaufres et des gaufrettes. L’Europe devrait générer le TCAC le plus élevé du marché. Cela est dû à la consommation croissante de gaufres et de gaufrettes, en particulier parmi la population ouvrière d'Italie et d'Espagne, ce qui a entraîné une croissance du marché.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Gaufres et gaufrettes

Le paysage concurrentiel du marché des gaufres et des plaquettes fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises liée au marché des gaufres et des gaufrettes.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des gaufres et des gaufrettes sont :

• ITC Limited (Inde)
• Kambly SA (Suisse)
• Mondelez International (États-Unis)
• PepsiCo (États-Unis)
• La société Kraft Heinz (États-Unis)
• Annie's Homegrown, Inc. (États-Unis)
• Parle Products Pvt. (Inde)
• Patanjali Ayurved (Inde)
• Bretagne (Inde)
• Kellogg Co (États-Unis)
• pladis mondial (Royaume-Uni)
• Walkers Shortbread Ltd (Royaume-Uni)
• Lotus Bakeries SA (Belgique)
• Nestlé SA (Suisse)
• Burton's Foods Ltd. (Royaume-Uni)