Marché mondial des graisses végétales – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et perspectives du marché mondial des graisses végétales

Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial des matières grasses végétales devrait croître à un TCAC de 5,3 % au cours de la période de prévision 2022-2029 et devrait atteindre 2,10 milliards USD d'ici 2029.

Les shortenings végétaux sont des graisses solides générées par l'hydrogénation d'huiles végétales comme l'huile de soja ou de coton. Pour la cuisson et la friture, ces shortenings constituent une alternative plus saine au beurre et au saindoux. Les shortenings végétaux ont des caractéristiques similaires au beurre et au saindoux en termes de texture solide à température ambiante, mais ils sont sans saveur et sans odeur. Un shortening est une graisse solide à température ambiante et peut être utilisée pour donner aux aliments tels que les pâtisseries une texture croustillante et fraîche. Le beurre, le soja, la margarine, les huiles végétales et les graisses sont tous des exemples de graisses utilisées comme shortening. Les huiles végétales les plus populaires utilisées pour fabriquer du shortening sont l'huile de soja, de coton et de palme raffinée, qui sont toutes liquides à température ambiante.

L'augmentation de la demande de produits de boulangerie parmi les consommateurs stimulera le marché des matières grasses végétales. En outre, l'évolution des habitudes alimentaires des consommateurs et la hausse de la demande d'ingrédients de boulangerie sains sont des facteurs macroéconomiques qui ont un impact positif sur le marché mondial des matières grasses végétales. Un autre facteur important est la sensibilisation croissante aux bienfaits pour la santé associés aux matières grasses végétales qui accélérera le taux de croissance du marché des matières grasses végétales. L'évolution continue du mode de vie des gens renforcera encore la croissance du marché des matières grasses végétales. D'autres facteurs, notamment la forte demande de diverses industries d'utilisation finale et la croissance des plateformes de commerce électronique, augmenteront les ventes et amortiront encore davantage le taux de croissance du marché.

De plus, la demande croissante de produits hypocaloriques parmi les consommateurs stimulera les opportunités bénéfiques pour la croissance du marché des matières grasses végétales. En outre, la tendance croissante des produits alimentaires végétaliens et la gamme croissante de produits de boulangerie agiront comme des moteurs majeurs et créeront de nouvelles opportunités de croissance du marché au cours de la période de prévision mentionnée ci-dessus. L'augmentation des activités de développement et d'innovation de produits incitera les consommateurs à opter pour des aliments et des boissons fonctionnels et augmentera ainsi encore la demande pour le marché des matières grasses végétales.  

Cependant, le coût élevé associé au produit et la demande croissante de produits à étiquette propre de la part des consommateurs entraveront le taux de croissance du marché des shortenings végétaux. De plus, la présence d'alternatives telles que le beurre et le saindoux entravera la croissance globale du marché des shortenings végétaux. De plus, les shortenings végétaux sont riches en gras trans, ce qui constituera un défi majeur pour le taux de croissance du marché tout au long de la période de prévision. L'impact grave du COVID-19 sur la chaîne d'approvisionnement et les fluctuations des prix des matières premières constitueront un frein majeur au marché qui entravera davantage le taux de croissance du marché des shortenings végétaux. 

Ce rapport sur le marché des matières grasses végétales fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des matières grasses végétales, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste , notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Portée et taille du marché mondial des graisses végétales

Le marché des matières grasses végétales est segmenté en fonction du produit et de l'application. La croissance entre les segments vous aide à analyser les niches de croissance et les stratégies pour aborder le marché et déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.

• Sur la base du produit, le marché des shortenings végétaux est divisé en shortenings tout usage, shortenings émulsifiés et shortenings à haute stabilité.
• En fonction des applications, le marché des matières grasses végétales est segmenté en pâtisserie , friture, confiserie et pâtisserie, et autres.

Analyse du marché des graisses végétales au niveau des pays

Le marché des matières grasses végétales est analysé et la taille du marché, les informations sur le volume sont fournies par pays, produit et application comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des matières grasses végétales sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

L'Amérique du Nord domine le marché des inclusions alimentaires et continuera de prospérer sur cette tendance dominante au cours de la période de prévision en raison des instruments d'enquête marketing et de la présence d'acteurs clés majeurs dans cette région. L'Asie-Pacifique devrait croître au cours de la période de prévision 2022-2029 en raison de l'augmentation du nombre de population et de la présence d'acteurs de premier plan opérant dans des économies émergentes telles que l'Inde et la Chine.

La section pays du rapport sur le marché des matières grasses végétales fournit également des facteurs d'impact sur le marché individuel et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché mondiales des graisses végétales

Le paysage concurrentiel du marché des matières grasses végétales fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des matières grasses végétales.

Français Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des matières grasses végétales sont The JM Smucker Company, ADM, Cargill, Incorporated, Bunge North America, Inc., Wilmar International Ltd, IFFCO, Manildra Group, Associated British Foods plc, Ruchi Soya, Al-Khaleej Industries Sdn Bhd., MOI Foods USA Inc., Olenex Sàrl, Walter Rau AG, Yildiz Holding Inc., VFI GmbH, AAK AB, PURATOS, Ventura Foods, Royal Zeelandia Group BV, Princes Limited et B&G Foods, Inc., entre autres.

SKU-52059