Marché mondial des purées de légumes – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

Dans les années à venir, la demande de purée de légumes sera probablement stimulée par un changement de préférence des consommateurs pour les plats cuisinés emballés. En outre, l'utilisation croissante de ce produit dans diverses industries de transformation alimentaire, telles que les produits de boulangerie et les boissons, devrait faire progresser le marché mondial de la purée de légumes.

Data Bridge Market Research a analysé que le marché de la purée de légumes était évalué à 11,851 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 17,38 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 4,9 % au cours de la période de prévision 2022-2029. En plus des informations sur le marché telles que la valeur marchande, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché organisé par l'équipe Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.

Définition du marché

La purée de légumes, également appelée purée, est composée de légumes cuits qui ont été broyés et pressés avant d'être mélangés ou tamisés pour obtenir une consistance liquide ou une texture crémeuse semblable à une pâte. La purée est un moyen nutritif de conserver ou de consommer la forme complète de la nutrition. Elle peut être conservée et congelée plus longtemps sans perdre sa valeur nutritionnelle. Les purées sont des aliments cuits ou non cuits qui sont broyés, mélangés et pressés pour obtenir une pâte molle et solide, généralement des fruits, des légumes et des haricots.

Dynamique du marché des purées de légumes

Conducteurs

• Les bienfaits nutritionnels de la consommation de purée de légumes ainsi que le nombre croissant de chirurgies neurologiques dans le monde

Les avantages nutritionnels de la consommation de purée de légumes constituent le principal facteur qui stimule le marché mondial. Les purées sont riches en nutriments et en vitamines et ont une teneur en sucre plus faible, ce qui est l'un des principaux moteurs du marché des purées de légumes. De plus, la purée de légumes est pratique pour les personnes qui ont besoin d'une alimentation à base de purée ou de liquide en raison d'opérations chirurgicales ou de troubles neurologiques.

• Application croissante dans les produits alimentaires pour bébés ainsi que commodité offerte par les purées de légumes

Avec l'utilisation croissante des aliments pour bébés, le marché des purées de légumes connaît une expansion rapide. Les couples qui comptent sur des aliments sains pour bébés pour leurs enfants sont touchés par une vie professionnelle chargée et une main-d'œuvre en pleine croissance. L'utilisation croissante de purée de légumes dans les smoothies et autres boissons contribue également à la croissance du marché des purées de légumes. En outre, la demande accrue de soupes végétariennes stimule la croissance du marché.

Opportunité

Different vegetable purees contain different nutrients and can drive market growth by providing a variety of options. Vegetables puree are also a less expensive alternative to fresh vegetables, providing a boost to market development. The growing popularity of organic foods among health-conscious consumers is expected to fuel the organic vegetable puree market. Furthermore, there are numerous types of vegetable puree available in the market, expanding the market scope in the coming years.

Restraints

Certain people may find the vegetable puree unappealing in appearance and taste, limiting market growth. The Pureed Food industry's packaging and transportation challenges are expected to be a major challenge during the forecast period.

This vegetable puree market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the vegetable puree market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Vegetable Puree Market

The COVID-19 outbreak has put tremendous strain on the agricultural and food manufacturing industries. Several frontline workers, including doctors, nurses, other medical professionals, hygiene workers or sweepers, and others, are working hard to stop the spread of the novel coronavirus. Government agencies have advised citizens to eat a healthy and nutritious diet to combat the disease. This is expected to increase demand for vegetable puree, which promote the body's good health and optimal functioning by providing essential nutrients. Vegetable puree are necessary for the growth and repair of human cells and tissues. The longer shelf life provided by vegetable puree has benefited the market growth in the pandemic period.

Recent development

• In January 2020, Keytone Dairy launched its new SuperFood Frozen Purees range under its recently acquired Super Cubes brand. Puree flavours include mixed berries, mango, and banana.
• In April 2019 Dohler Group acquired a majority stake in Zucasa, a Spanish sweet fruit processor, Dohler will benefit from Zucasa's expertise in the production of fruit and vegetable juices, purees, and concentrates for food and beverages.

Global Vegetable Puree Market Scope

The vegetable puree market is segmented on the basis of type, category and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Tomato
• Carrot
• Beetroot
• Pumpkin
• Peas
• Spinach
• Butternut Squash
• Zucchini
• Bell Pepper
• Others

Category

• Organic
• Conventional

Application

• Baby Nutrition
• Beverages
• Dairy and Frozen Desserts
• Soups
• Sauces
• Dressings
• Others

Vegetable Puree Market Regional Analysis/Insights

The vegetable puree market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type, category and application as referenced above.

The countries covered in the vegetable puree market report are U.S., Canada, Mexico, Germany, U.K., Italy, France, Spain, Russia, Turkey, Switzerland, Belgium, Netherlands, Denmark, Sweden, Poland, Turkey, rest of Europe, Japan, China, South Korea, India, Australia, Singapore, Japan, Thailand, Indonesia, New Zealand, Vietnam, Thailand, Indonesia, Malaysia, Philippines, rest of Asia-Pacific, South Africa, Kuwait, Qatar, Oman, Saudi Arabia, U.A.E., and rest of the Middle East and Africa, Brazil, Argentina & rest of South America.

The Asia-Pacific market is expected to hold a dominant share of the global vegetable puree market due to changing consumption patterns and a high proclivity to consume organic vegetables.

The North American market is expected to grow significantly over the forecast period as the health-conscious population grows. Product expansion and increased marketing emphasis by major players are expected to drive product demand and drive the region's vegetable puree market growth.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Vegetable Puree Market Share Analysis

The vegetable puree market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to Vegetable puree market.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la purée de légumes sont :

• JBS SA (États-Unis)

• Kraft Foods (États-Unis)

• BRF SA (Pays-Bas)

• Astral Foods (Inde)

• Hormel Foods (Hongrie)

• 2 Soeurs Alimentaires (France)

• Waitrose (Colombie)

• Supermarchés Wm. Morrison (Royaume-Uni)

• Frères Samworth (États-Unis)

• General Mills Inc (Royaume-Uni)

• Conagra Brands, Inc (États-Unis)

• Nestlé (États-Unis)

• Unilever (Inde)

• Kellogg Co (États-Unis)

• McCain Foods Ltd. (États-Unis)

• La société Kraft Heinz. (États-Unis)

• Associated British Foods plc (Royaume-Uni)

• Ajinomoto Foods (Japon)

• LantmännenUnibake (Allemagne)

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