Marché mondial du traitement ultra-thermique (UHT) des jus – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché du traitement ultra-thermique (UHT) dans les jus

L'industrie alimentaire et des boissons, très compétitive, a créé une demande pour des produits plus sûrs et plus savoureux. Par conséquent, la stérilisation des ingrédients alimentaires joue un rôle important en aidant les fabricants à conserver les aliments plus longtemps et à tuer les micro-organismes pour éliminer l'humidité des ingrédients.

Selon les analyses de Data Bridge Market Research, le marché du traitement par ultra-chaleur (UHT) dans les jus était évalué à 3,32 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 7,38 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 10,50 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une représentation géographique de la production et de la capacité par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et actualisée des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché du traitement ultra-thermique (UHT) dans les jus

Market Definition

Ultra-heat treatment (UHT) processing involves heating food and beverages to temperatures close to 140°C for 2-5 seconds, followed by rapid cooling of the product. The exposure to such high temperatures inhibits the growth of the majority of bacteria and microorganisms in food and beverages, rendering the remaining bacteria ineffective. This completely sterilises the product, allowing it to be shelf stable for many months even without the use of refrigerators.

Global Ultra-Heat Treatment (UHT) Processing in Juices Market Dynamics

Drivers

• The growing need for long shelf life due to rising consumption of packaged food

Proper UHT processing keeps food products safe and increases food manufacturers' ability to deliver quality food with a long shelf life. On the other hand, the growing popularity of packaged and prepared foods in developing countries has increased demand for food sterilisation among food manufacturers, as it extends the shelf life of food ingredients and keeps packaged foods safe for a longer period of time.

• Stringent policies implemented by authorities are augmenting market growth

Economic development is critical to increasing the number of distributors of specialty food ingredients in the developing regions. GDP growth in emerging markets is expected to drive demand for value-added products and thus distribution. Consumers around the world are increasingly demanding safer and cleaner food products, prompting governments and authorities to impose stringent food safety regulations on food producers, processors, importers, and exporters. To avoid penalties from authorities and to comply with stringent regulations, several market players are now having their food products/ingredients sterilised and tested.

Opportunity

The demand for ultra-heat treatment (UHT) processing is expected to increase in the near future, as advancements in sterilisation technology and the development of new sterilisation products create opportunities for food manufacturers to develop new food products to meet rising consumer demand. Manufacturers of food and beverage products are putting a lot of effort into research and development to improve the nutritional and multifunctional profile of food items that have a lot of health benefits, which is driving the global ultra-heat treatment (UHT) processing in juices market growth.

Restraints

However, among other restraints, increased setup costs and high maintenance will further challenge the ultra-heat treatment (UHT) processing in juices market during the forecast period.

This ultra-heat treatment (UHT) processing in juices market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the ultra-heat treatment (UHT)  processing in juices market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Ultra-Heat Treatment (UHT)Processing in Juices Market

The global corona virus outbreak impacted the food and beverage industry's sales and revenue growth. Furthermore, the closure of manufacturing plants in the food and beverage industries during the lockdown had a negative impact on the UHT processing in juices market. The post-COVID scenario will have a positive impact on food ingredient sterilisation because producers are more concerned with reducing infections from microorganisms and bacteria on food products.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• In February 2020, DSM, a leading company, decided to invest in a high-tech, fully automated packing line for UHT Processing in Juices production, which will be used to provide customers with improved traceability, reliability, and quality.
• En octobre 2019, DSM a annoncé qu'il produirait du jus traité UHT sur deux sites : Xinghuo, en Chine, et Grenzach, en Allemagne.
• En juin 2019, l'un des principaux acteurs clés, ADM, a combiné une gamme diversifiée de lignes de produits de nutrition animale et humaine en une seule unité commerciale de nutrition utilisée pour l'activité santé et bien-être de l'entreprise, qui comprend des produits innovants tels que Novatol Vitamin E 1490PH.

Portée du marché mondial du traitement ultra-thermique (UHT) dans les jus

Le marché du traitement par ultra-thermie (UHT) dans les jus est segmenté en fonction du fonctionnement, de la forme et du type. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Opération

• Direct
• Indirect

Formulaire

• Liquide
• Semi-liquid

Taper

• Homogénéisateurs
• Refroidissement instantané
• Emballage aseptique
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché du traitement par ultra-chaleur (UHT) des jus

Le marché du traitement par ultra-thermie (UHT) dans les jus est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, opération, forme et type comme référencé ci-dessus.

Français Les pays couverts dans le rapport sur le marché du traitement par ultra-thermie (UHT) dans les jus sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste du monde (APAC) dans le monde (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

La région Asie-Pacifique connaîtra une croissance rentable au cours de la période de prévision, en raison de la consommation croissante d'aliments emballés et transformés et de la demande de produits de haute qualité avec une durée de conservation plus longue, notamment en Inde, en Chine et au Japon. En outre, la région abrite certaines des plus grandes usines de fabrication de produits alimentaires et de boissons, qui continueront de se développer à mesure que la demande de produits comestibles augmente.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du traitement par ultra-thermie (UHT) dans les jus

Le paysage concurrentiel du marché du traitement par ultra-chaleur (UHT) dans les jus fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché du traitement par ultra-chaleur (UHT) dans les jus.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du traitement par ultra-thermie (UHT) des jus sont :

• JBT Corporation (États-Unis)
• Systec (Allemagne)
• Ingrédients Wenda (États-Unis)
• Stérilisation à la vapeur Namah (Inde)
• Napasol AG (Suisse)
• Groupe Cosmed (États-Unis)
• Épices sans danger (États-Unis)
• ATTEC Food Technology (Royaume-Uni)
• Croll Reynolds (États-Unis)
• Sterigenics International LLC (États-Unis)
• Balchem ​​Corporation (États-Unis)
• Silva International (États-Unis)
• Punjab Agri Ventures Ltd (Inde)
• Groupe Kutas (Allemagne)
• KREYENBORG GmbH & Co. KG (Allemagne)
• Bioactive Resources, LLC (États-Unis)
• Ingrédients moulus purs (États-Unis)

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