Marché mondial des applications de curcuma dans la boulangerie par produits de boulangerie (bagels, gâteaux, glaces, biscuits, muffins, pain, petits pains, autres), type de produit (brut, transformé), canal de distribution (ventes directes, ventes indirectes), pays (États-Unis) , Canada, Mexique, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie (, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, reste du Moyen-Orient et Afrique) Tendances de l'industrie et Prévisions jusqu’en 2028
Analyse et perspectives du marché : Marché mondial des applications de curcuma dans la boulangerie
Le curcuma sur le marché des applications de boulangerie devrait connaître une croissance du marché au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Data Bridge Market Research analyse que le marché est en croissance avec un TCAC de 8,00 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. La croissance de la sensibilisation concernant les bienfaits pour la santé de curcuma et les propriétés antioxydantes du produit accélèrent la croissance du curcuma sur le marché des applications en boulangerie.
Le curcuma fait référence à une épice extraite des racines de la plante Curcuma longa, membre de la famille du gingembre. Le produit est également connu sous le nom de safran indien et possède un arôme de gingembre-orange associé à une saveur poivrée, chaleureuse et amère. L'ingrédient est utilisé comme épice et herbe depuis des siècles en raison de ses caractéristiques curatives telles que ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et aromatisantes et colorantes.
L’augmentation de l’utilisation du curcuma dans les applications de boulangerie en tant qu’agent colorant puissant car il donne un spectre de couleurs éclatant allant du jaune à l’orange foncé lorsqu’il est ajouté aux gâteaux ou au pain est l’un des principaux facteurs qui déterminent l’essor du curcuma sur le marché des applications de boulangerie. Le curcuma est aussi un naturel conservateur car il est capable de réduire le nombre de bactéries, de moisissures et de levures, ce qui augmente sa demande dans les aliments cuits au four. La consommation de curcuma renforce le système immunitaire et pourrait être utilisée comme agent thérapeutique à base de plantes dans des maladies telles que l'uvéite chronique, les maladies du foie, la variole, les infections des voies urinaires, la varicelle et la cicatrisation des plaies, ce qui accélère son utilisation dans les produits alimentaires consommés. L’utilisation croissante du curcuma comme agent aromatisant, car il donne la même saveur que n’importe quelle autre épice, et l’inclination croissante des consommateurs vers les ingrédients alimentaires naturels accélèrent la croissance du marché. De plus, l’utilisation croissante du curcuma comme alternative au safran dans les produits de boulangerie, en raison de son prix moins élevé, a un effet positif sur le marché des applications de boulangerie-pâtisserie. En outre, la prise de conscience croissante des bienfaits du produit pour la santé et la popularité croissante des ingrédients alimentaires naturels ou biologiques offrent des opportunités rentables aux acteurs du marché au cours de la période de prévision de 2021 à 2028.
D’un autre côté, les inquiétudes liées au risque d’indigestion, d’allergies et l’émergence d’alternatives synthétiques moins chères sont des facteurs qui devraient entraver la croissance du marché. Les complications liées au stockage du curcuma moulu, car il est connu pour être vulnérable à la lumière et à l’humidité, devraient remettre en question le marché des applications de curcuma en boulangerie au cours de la période de prévision 2021-2028.
Ce rapport sur le marché des applications de curcuma dans la boulangerie fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans réglementations du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le curcuma dans le marché des applications de boulangerie, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir un Mémoire d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser la croissance du marché.
Curcuma dans les applications de boulangerie – Portée du marché et de la taille du marché
Le marché du curcuma dans les applications de boulangerie est segmenté en fonction des produits de boulangerie, du type de produit et du canal de distribution. La croissance entre les segments vous aide à analyser les poches de croissance de niche et les stratégies pour aborder le marché et à déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.
- Sur la base des produits de boulangerie, le marché du curcuma dans les applications de boulangerie est segmenté en bagels, gâteaux, glaces, biscuits, muffins, pain, petits pains et autres.
- Sur la base du type de produit, le marché du curcuma dans les applications de boulangerie est segmenté en brut et transformé.
- Sur la base du canal de distribution, le marché des applications de curcuma en boulangerie est segmenté en ventes directes et ventes indirectes.
Global Curcuma dans les applications de boulangerie Marché – Pays Niveau Analyse
Le marché du curcuma dans les applications de boulangerie est analysé et la taille du marché, les informations sur le volume sont fournies par pays, produits de boulangerie, type de produit et canal de distribution, comme mentionné ci-dessus.
Les pays couverts dans le rapport sur le marché du curcuma dans les applications de boulangerie sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, le Royaume-Uni, la France, l’Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie et le reste du pays. Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud faisant partie de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) faisant partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
L’Asie-Pacifique domine le marché du curcuma dans les applications de boulangerie en raison de la forte production de curcuma dans la région et de l’importance du curcuma cultivé en Inde dans le monde. La section nationale du rapport sur le marché des applications de curcuma dans la boulangerie fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l’analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché des applications de curcuma dans la boulangerie
Le paysage concurrentiel du marché des applications de boulangerie fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’accent mis par les entreprises sur le curcuma sur le marché des applications de boulangerie.
Les principaux acteurs couverts dans le rapport sur le marché du curcuma dans les applications de boulangerie sont Windcrest Farm, OREGON'S WILD HARVEST, Organic Wise., Naturex, Mountain Rose Herbs, Kauai Organic Farms., HEALTHY FEELS GOOD., Spicely, Aryan International., TURMERIC AUSTRALIA, KANCOR. , VIDYA HERBS., Naturite Agro Products Ltd, Synthite Industries Ltd., Shimlahills., Organic Products India., KrishnaIndia, Ozone Naturals, Suminter India Organics parmi d'autres acteurs nationaux et mondiaux. Les données sur les parts de marché sont disponibles séparément pour le monde, l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA) et l’Amérique du Sud. Les analystes DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.
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