Marché mondial du vinaigre balsamique traditionnel – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial du vinaigre balsamique traditionnel, par type (vinaigre balsamique traditionnel de Modène, vinaigre balsamique traditionnel de Reggio d'Émilie, vinaigre balsamique de Modène), saveur (douce, aigre), utilisation (vinaigrettes, marinades, sauces), application (ménagère, commerciale ), Canal de distribution (hypermarchés/supermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, épiceries, vente au détail en ligne) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029.

Analyse et taille du marché du vinaigre balsamique traditionnel

Comme le vinaigre est utilisé pour conserver divers produits alimentaires frais et nutritifs sur une longue période, cette tendance renforce la croissance du marché du vinaigre balsamique traditionnel au cours de la période de prévision. De plus, une demande importante de produits alimentaires prêts à consommer a été observée en raison de certains facteurs tels que l’évolution des habitudes alimentaires, l’augmentation des revenus disponibles et les horaires chargés, soutenant activement la croissance du marché.

Data Bridge Market Research analyse que le marché du vinaigre balsamique traditionnel était évalué à 1,30 milliard de dollars en 2021 et devrait atteindre la valeur de 2,17 milliards de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 6,60 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie d'experts, une production géographiquement représentée par l'entreprise et capacité, configuration du réseau de distributeurs et de partenaires, analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché du vinaigre balsamique traditionnel

Définition du marché

Le vinaigre balsamique traditionnel est un vinaigre balsamique riche et concentré préparé selon certaines méthodes traditionnelles. Il est brillant, vicieux et brun foncé et présente une texture veloutée sur la langue, vendu dans des bouteilles scellées à la cire avec des numéros d'identification uniques. Il est utilisé dans le processus de cuisson, de conservation des aliments et produits connexes, de la viande, des produits à base de poisson et des desserts. L’augmentation de la demande de vinaigre balsamique traditionnel dans l’industrie alimentaire stimule la croissance du marché.

Dynamique du marché mondial du vinaigre balsamique traditionnel

Conducteurs

• Demandes croissantes de vinaigre balsamique traditionnel parmi les utilisateurs finaux

Les préférences des consommateurs se sont traduites par une demande accrue de vinaigre balsamique dans diverses industries utilisatrices finales. Avec une demande croissante, les fabricants cherchent à construire des vignobles plus grands afin de produire des gammes plus nombreuses et plus larges de vinaigre balsamique traditionnel. La hausse des prix du vinaigre balsamique traditionnel s'est accentuée en raison de ses propriétés améliorées, ce qui alimente la croissance du marché du vinaigre balsamique traditionnel.

• Hausse des exigences des consommateurs

L'augmentation de la demande du vinaigre balsamique traditionnel parmi les consommateurs peut être constatée en raison de sa qualité supérieure et de son prestige accru. Les aliments biologiques sont produits sans l’utilisation de pesticides artificiels, d’herbicides, d’engrais chimiques et d’autres substances synthétiques. La demande d’aliments biologiques a augmenté régulièrement ces derniers temps, ce qui alimente la croissance du marché.

Opportunité

Les préférences des consommateurs ont vu une demande accrue de vinaigre balsamique dans diverses industries d'utilisateurs finaux et une prise de conscience croissante des bienfaits du vinaigre balsamique pour la santé parmi les consommateurs a créé des opportunités lucratives pour le marché du vinaigre balsamique traditionnel.

De plus, l’augmentation de l’utilisation du vinaigre balsamique traditionnel en raison de ses qualités améliorées et de sa valeur nutritive est également un facteur qui devrait montrer des opportunités de croissance pour le marché.

Contraintes

Les prix fluctuants des matières premières devraient freiner la croissance du marché du vinaigre balsamique traditionnel et constitueront un frein majeur à la croissance du marché au cours de la période de prévision. Toute fluctuation du prix des matières premières affectera directement les taux de production et de consommation ainsi que le marché dans son ensemble.

Ce rapport sur le marché du vinaigre balsamique traditionnel fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans réglementations du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché du vinaigre balsamique traditionnel, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir une note d’analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario de marché actuel de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l’impact et de l’environnement actuel du marché de la pénurie de matières premières et des retards d’expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des matières premières, de l'analyse de la production, des tendances de cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, des solutions avancées. l’analyse comparative et d’autres services d’approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact du COVID-19 sur le marché du vinaigre balsamique traditionnel

Les ramifications du COVID-19 continuent de se répercuter sur l’ensemble de l’écosystème mondial. En effet, de sévères restrictions ont été imposées pendant la majeure partie de l'année 2020. En outre, en raison de l'incertitude de la situation, plusieurs industries utilisatrices finales ont souffert du fait que les matières premières et les unités de la chaîne d'approvisionnement ont été durement touchées et ont varié d'un secteur à l'autre. secteur. Les industries de l’alimentation et des boissons ont connu une croissance pendant la pandémie, car la demande énorme de compléments alimentaires biologiques a augmenté en raison de la prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé. Ces facteurs stimuleront la croissance du marché au cours de la période prévue à mesure que la situation s’améliore. De plus, l’augmentation de l’utilisation du vinaigre balsamique traditionnel en raison de ses qualités améliorées et de sa valeur nutritive est également un facteur qui devrait montrer des opportunités de croissance pour le marché.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l’activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignement fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses et profits.

Développement récent

• En février 2022, Scarlets a annoncé avec plaisir son partenariat avec iPRO. Le partenariat examinera la possibilité pour iPRO de fournir sa gamme de produits isotoniques sains iPRO Sport Edition aux équipes féminines, de classe d'âge et seniors, ainsi que du matériel recyclable pour réduire l'utilisation de bouteilles d'eau en plastique à usage unique.
• Novembre 2021 – Coca-Cola a annoncé une acquisition historique qui élargira considérablement la présence du géant des boissons sur le marché des boissons pour sportifs. La société a annoncé l'achat des 85 pour cent restants de BodyArmor pour 5,6 milliards de dollars. Il s'agit de la plus grosse acquisition de l'histoire de l'entreprise. Coca-Cola a acquis une participation de 15 % dans l'entreprise en 2018.

Portée du marché mondial du vinaigre balsamique traditionnel

Le marché du vinaigre balsamique traditionnel est segmenté en fonction du type, de la saveur, de l’utilisation, de l’application et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Taper

• Vinaigre balsamique traditionnel de Modène
• Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia
• Vinaigre Balsamique de Modène

Saveur

• Doux
• Aigre

Usage

• Vinaigrettes
• Marinades
• Sauces

Application

• Ménage
• Commercial

Canal de distribution

• Hypermarché/Supermarché
• Dépanneurs
• Magasins spécialisés
• Épiceries
• Vente au détail en ligne

Analyse/perspectives régionales du marché mondial du vinaigre balsamique traditionnel

Le marché du vinaigre balsamique traditionnel est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par type, saveur, utilisation, application et canal de distribution, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du vinaigre balsamique traditionnel sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie et le reste de l’Europe. Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

L’Europe domine le marché du vinaigre balsamique traditionnel au cours de la période de prévision en raison de la popularité croissante de sa commercialisation dans la région. De plus, la demande croissante de produits de vinaigre haut de gamme provenant de pays émergents tels que l’Italie dans la région crée un facteur de croissance important pour le marché dans la région.

L’Asie-Pacifique sera la région en croissance au cours de la période de prévision 20022-2029 en raison de la demande croissante de vinaigre balsamique traditionnel et de la prise de conscience croissante des bienfaits du vinaigre balsamique pour la santé.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et vinaigre balsamique traditionnel Part de marché Analyse

Le paysage concurrentiel du marché du vinaigre balsamique traditionnel fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données fournis ci-dessus sont uniquement liés à l’orientation des entreprises liée au marché du vinaigre balsamique traditionnel.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du vinaigre balsamique traditionnel sont :

• Groupe Kerry plc. (Irlande)
• The Burg BV (Pays-Bas)
• Lee Kum Kee. (Hong Kong)
• qianhefood.com. (Chine)
• Fontanara Srl (Italie)
• Vinaigre Scaligero (Italie)
• Shanxi Shuita Vinegar Co., Ltd. (Chine)
• La société Kraft Heinz. (NOUS)
• PONTI SpA (Italie)
• Fischerauer Feinstes GmbH (Autriche)
• Mizkan Holdings Co., Ltd. (Japon)
• Ingrédients alimentaires Lehmann. (Royaume-Uni)
• Porta Hermanos SA (Argentine)
• Acetificio Varvello Srl (Italie)
• Acetaia Montale Rangone Srl (Italie)
• Vinaigre (Italie)
• Monari Federzoni SpA (Italie)