Marché mondial du vinaigre balsamique traditionnel – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché du vinaigre balsamique traditionnel

Le vinaigre étant utilisé pour conserver la fraîcheur et la valeur nutritive de divers aliments sur une longue période, cette tendance renforce la croissance du marché du vinaigre balsamique traditionnel au cours de la période de prévision. De plus, une demande importante de produits alimentaires prêts à consommer a été constatée en raison de certains facteurs tels que l'évolution des habitudes alimentaires, l'augmentation des revenus disponibles et les horaires chargés, qui soutiennent activement la croissance du marché. 

Selon les analyses de Data Bridge Market Research, le marché du vinaigre balsamique traditionnel était évalué à 1,30 milliard USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 2,17 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 6,60 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une représentation géographique de la production et de la capacité des entreprises, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et actualisée des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché du vinaigre balsamique traditionnel

Définition du marché

Le vinaigre balsamique traditionnel est un vinaigre balsamique riche et concentré préparé selon certaines méthodes traditionnelles. Il est brillant, vicieux et brun foncé et a une texture veloutée sur la langue. Il est vendu dans des bouteilles scellées à la cire avec des numéros d'identification uniques. Il est utilisé dans le processus de cuisson, de conservation des aliments et des produits connexes, de la viande, des produits à base de poisson et des desserts. L'augmentation de la demande de vinaigre balsamique traditionnel dans l'industrie alimentaire stimule la croissance du marché.

Dynamique du marché mondial du vinaigre balsamique traditionnel

Conducteurs

• Demande croissante de vinaigre balsamique traditionnel parmi les utilisateurs finaux

Les préférences des consommateurs ont entraîné une demande accrue de vinaigre balsamique dans diverses industries utilisatrices finales. Face à une demande croissante, les fabricants cherchent à construire des vignobles plus grands afin de produire davantage et une gamme plus large de vinaigre balsamique traditionnel. La hausse des prix du vinaigre balsamique traditionnel s'est accentuée en raison de ses propriétés améliorées, ce qui alimente la croissance du marché du vinaigre balsamique traditionnel.

• Hausse des exigences des consommateurs

La demande croissante de vinaigre balsamique traditionnel parmi les consommateurs est due à sa meilleure qualité et à son prestige accru. Les aliments biologiques sont produits sans l'utilisation de pesticides artificiels, d'herbicides, d'engrais chimiques et d'autres substances synthétiques. La demande en aliments biologiques a augmenté régulièrement ces derniers temps, ce qui alimente la croissance du marché.

Opportunité

Les préférences des consommateurs ont vu une demande accrue de vinaigre balsamique dans diverses industries d'utilisateurs finaux et la sensibilisation croissante aux bienfaits du vinaigre balsamique pour la santé parmi les consommateurs a créé des opportunités lucratives pour le marché traditionnel du vinaigre balsamique.

En outre, l’augmentation de l’utilisation du vinaigre balsamique traditionnel en raison de ses qualités améliorées et de sa valeur nutritive est également un facteur qui devrait montrer des opportunités de croissance pour le marché.

Restrictions

Les fluctuations des prix des matières premières devraient freiner la croissance du marché du vinaigre balsamique traditionnel et constitueront un frein majeur à la croissance du marché au cours de la période de prévision. Toute fluctuation du prix des matières premières affectera directement les taux de production et de consommation et le marché dans son ensemble.

This traditional balsamic vinegar market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the traditional balsamic vinegar market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Traditional Balsamic Vinegar Market

The ramifications of COVID-19 continue to reverberate throughout the global ecosystem. This is because severe restrictions that were imposed for the majority of the year 2020. Furthermore, due to the uncertainty of the situation, several end-user industries suffered because of the raw materials and the supply chain units were affected badly and varied from sector to sector. The food and beverages industries gained growth in the pandemic as the huge demands for the organic food supplements were raised due to the growing awareness regarding health benefits. These factors are driving the market growth during the forecasted period as the situation improves. Moreover, the rise in the use of the traditional balsamic vinegar due to its enhanced qualities and nutritious value is also a factor projected to show growth opportunities for the market. 

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• En février 2022, Scarlets a annoncé avec plaisir son partenariat avec iPRO. Ce partenariat permettra à iPRO de fournir sa gamme de produits isotoniques sains iPRO Sport Edition aux équipes féminines, juniors et seniors, ainsi que du matériel recyclable pour réduire l'utilisation de bouteilles d'eau en plastique à usage unique.
• Novembre 2021 – Coca-Cola a annoncé une acquisition historique qui renforcera considérablement la présence du géant des boissons sur le marché des boissons pour sportifs. La société a annoncé l'achat de la participation restante de 85 % dans BodyArmor pour 5,6 milliards de dollars. Il s'agit de la plus importante acquisition de l'histoire de l'entreprise. Coca-Cola avait acheté une participation de 15 % dans la société en 2018.

Portée du marché mondial du vinaigre balsamique traditionnel

Le marché traditionnel du vinaigre balsamique est segmenté en fonction du type, de la saveur, de l'utilisation, de l'application et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Vinaigre balsamique traditionnel de Modène
• Vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia
• Vinaigre balsamique de Modène

Saveur

• Doux
• Aigre

Usage

• Vinaigrettes pour salades
• Marinades
• Sauces

Application

• Ménage
• Commercial

Canal de distribution

• Hypermarché/Supermarché
• Dépanneurs
• Magasins spécialisés
• Épiceries
• Vente au détail en ligne

Analyse/perspectives régionales du marché mondial du vinaigre balsamique traditionnel

Le marché traditionnel du vinaigre balsamique est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par type, saveur, utilisation, application et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché traditionnel du vinaigre balsamique sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

L'Europe domine le marché du vinaigre balsamique traditionnel au cours de la période de prévision en raison de la popularité croissante de la commercialisation dans la région. De plus, la demande croissante de produits à base de vinaigre de qualité supérieure en provenance de pays émergents tels que l'Italie dans la région crée un facteur de croissance important pour le marché de la région.

L'Asie-Pacifique sera la région en croissance au cours de la période de prévision 20022-2029 en raison de la demande croissante de vinaigre balsamique traditionnel et de la sensibilisation croissante aux bienfaits du vinaigre balsamique pour la santé.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du vinaigre balsamique traditionnel

Le paysage concurrentiel du marché du vinaigre balsamique traditionnel fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché du vinaigre balsamique traditionnel.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché traditionnel du vinaigre balsamique sont :

• Kerry Group plc. (Irlande)
• Le Burg BV (Pays-Bas)
• Lee Kum Kee. (Hong Kong)
• qianhefood.com. (Chine)
• Fontanara Srl (Italie)
• aceto scaligero (Italie)
• Shanxi Shuita Vinegar Co., Ltd. (Chine)
• La société Kraft Heinz. (États-Unis)
• PONTI SpA (Italie)
• Fischerauer Feinstes GmbH (Autriche)
• Mizkan Holdings Co., Ltd. (Japon)
• Ingrédients alimentaires Lehmann.(Royaume-Uni)
• Porta Hermanos SA (Argentine)
• Acetificio Varvello Srl (Italie)
• Acetaia Montale Rangone Srl (Italie)
• Acétum (Italie)
• Monari Federzoni SpA (Italie)

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