Marché mondial du ketchup à la tomate – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché du ketchup à la tomate

Dans les années à venir, la demande de ketchup sera probablement stimulée par un changement de préférence des consommateurs pour les plats cuisinés emballés. En outre, l'utilisation croissante de ce produit dans diverses industries de transformation alimentaire, telles que les produits de boulangerie et les boissons, devrait faire progresser le marché mondial du ketchup.

Data Bridge Market Research a analysé que le marché du ketchup était évalué à 11,851 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 19,61 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 6,50 % au cours de la période de prévision 2022-2029. En plus des informations sur le marché telles que la valeur marchande, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché organisé par l'équipe Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.

Portée et segmentation du marché du ketchup à la tomate

Définition du marché

Le ketchup est un condiment populaire à base de tomates, de vinaigre, d'édulcorants et de sel. Le ketchup est généralement servi avec des plats de restauration rapide tels que des sandwichs, des hamburgers, des frites et de la viande grillée ou frite. Il est également couramment utilisé comme base pour d'autres sauces, et sa saveur est familière et accessible.

Dynamique du marché du ketchup à la tomate

Conducteurs

• Présence généralisée de fast-foods et de restaurants à service rapide

L’augmentation des revenus disponibles des consommateurs urbains, l’adoption croissante de la culture occidentale à l’échelle mondiale, la présence généralisée des fast-foods et des restaurants à service rapide et l’occidentalisation croissante sont quelques-uns des facteurs qui stimulent la croissance du marché du ketchup au cours de la période de prévision.

• Besoin croissant de ketchups biologiques en raison de la prévalence croissante des maladies chroniques

Les options de ketchup bio sont une bénédiction déguisée pour l'avenir sain du marché du ketchup. Le ketchup bio présente de nombreux avantages par rapport au ketchup conventionnel, ce qui explique sa popularité croissante. Le diabète touche environ 8 à 9 % de la population mondiale, et ce chiffre devrait atteindre 11 à 12 % d'ici 2045. En conséquence, la demande de ketchup bio augmente car les sucres biologiques aident à réguler le sucre dans l'organisme. De plus, les condiments bio contiennent de nombreux antioxydants tels que les polyphénols, qui réduisent le risque de maladies cardiovasculaires telles que le cancer et les crises cardiaques.

Opportunité

Différents types de ketchup contiennent différents nutriments et peuvent stimuler la croissance du marché en offrant une variété d'options. Les ketchups sont également une alternative moins coûteuse à la tomate fraîche, ce qui stimule le développement du marché. La popularité croissante des aliments biologiques auprès des consommateurs soucieux de leur santé devrait alimenter le marché du ketchup biologique. En outre, de nombreux types de ketchup disponibles sur le marché élargiront le champ d'application dans les années à venir.

Restrictions

La popularité croissante d’autres condiments tels que la moutarde et la sauce barbecue devrait freiner la croissance du marché du ketchup au cours de la période susmentionnée.

Ce rapport sur le marché du ketchup à la tomate fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans les réglementations du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché du ketchup à la tomate, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché du ketchup à la tomate

En raison du confinement et des directives gouvernementales strictes dans le monde entier, la pandémie de COVID-19 a exercé une pression sans précédent sur la demande de ketchup. Cependant, la situation a vu une augmentation de la demande des services de restauration, ce qui a facilité les ventes à emporter et les circuits de vente à emporter. Cela a entraîné une pénurie de ketchup sur le marché après la pandémie. En réponse, Kraft Heinz a augmenté sa ligne de production pour faciliter la production de produits de restauration de 25 % en 2021, produisant 12 milliards de paquets de ketchup par an.

Développement récent

• La reine Elizabeth fera son entrée sur le marché des condiments en 2022 avec le lancement d'une nouvelle marque de ketchup à la tomate. Le ketchup est fabriqué à partir d'ingrédients cultivés sur le domaine familial de Sandringham.
• La société Kraft Heinz a lancé en 2021 un nouveau ketchup, le ketchup Marz Edition, fabriqué à partir de tomates cultivées dans des conditions de sol martiennes.
• Sir Kensington, une marque acquise par Unilever connue pour ses vinaigrettes et condiments haut de gamme, passera aux bouteilles en plastique en polyéthylène téréphtalate (PET) en 2021. Ce changement d'emballage a été effectué afin d'atteindre l'objectif de l'entreprise d'avoir un contenu 100 % recyclé et recyclable d'ici 2022.

Portée du marché mondial du ketchup à la tomate

Le marché du ketchup est segmenté en fonction du type, de l'application et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Canal de distribution

• Boutiques en ligne
• Supermarchés
• Grands Magasins
• Dépanneurs

Taper

• Pâte de tomates aromatisée
• Pâte de tomates au ketchup
• Autres

Application

• Ménage
• Commercial
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché du ketchup à la tomate

Le marché du ketchup à la tomate est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type, application et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du ketchup à la tomate sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord domine le marché du ketchup en raison de la prévalence des restaurants fast-food et des restaurants à service rapide, ainsi que de la préférence d'une large base de population pour les variantes de ketchup. L'Asie-Pacifique devrait croître entre 2022 et 2029, en raison de la consommation croissante de fast-food, de l'occidentalisation accrue et d'une préférence pour divers types de ketchup.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.    

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du ketchup à la tomate

Le paysage concurrentiel du marché du ketchup à la tomate fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché du ketchup à la tomate.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du ketchup à la tomate sont :

•  JBS SA (États-Unis)
•  Kraft Foods (États-Unis)
•  BRF SA (Pays-Bas)
•  Astral Foods (Inde)
•  Hormel Foods (Hongrie)
•  2 Sisters Food (France)
•  Waitrose (Colombie)
•  Supermarchés Wm. Morrison (Royaume-Uni)
•  Frères Samworth (États-Unis)
•  General Mills Inc (Royaume-Uni)
•  Conagra Brands, Inc (États-Unis)
•  Nestlé (États-Unis)
•  Unilever (Inde)
•  Kellogg Co (États-Unis)
•  McCain Foods Ltd. (États-Unis)
•  La société Kraft Heinz. (États-Unis)
•  Associated British Foods plc (Royaume-Uni)
•  Ajinomoto Foods (Japon)
•  LantmännenUnibake (Allemagne)

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