Marché mondial des protéines végétales texturées – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Marché mondial des protéines végétales texturées, par produit (soja, spiruline, graines de citrouille, chanvre, riz, pois, autres), forme (morceaux, flocons, granulés, autres) Utilisation finale (ménage, commercial, industriel) Canal de distribution (supermarché, en ligne Magasins, autres) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029.

Marché mondial des protéines végétales texturées Analyse et taille

Les protéines végétales sont essentielles dans le régime végétalien/végétarien. Les individus se tournent fréquemment vers les protéines végétales pour obtenir le profil nutritionnel approprié pouvant résulter d’un régime végétalien strict. Avec la population végétalienne croissante, de plus en plus d’entreprises tentent de s’adapter à l’évolution de la culture alimentaire en introduisant davantage de produits à base de protéines végétales sur le marché.

• Data Bridge Market Research analyse que le marché des protéines végétales texturées, évalué à 1,60 milliard de dollars en 2021, devrait atteindre la valeur de 2,59 milliards de dollars d’ici 2029, avec un TCAC de 6,20 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. La croissance de la population végétalienne dans le monde sera un facteur sur le marché des suppléments de protéines végétales texturées au cours de la période de prévision.

Marché mondial des protéines végétales texturées Définition

La protéine végétale texturée est un sous-produit extrait de la transformation de divers ingrédients végétaux qui est utilisé comme substitut de viande en raison de sa teneur en protéines similaire à celle des viandes. Il s’agit d’une version dégraissée de protéines végétales cuisinées de manière très simple. Ces protéines se distinguent par leur intégrité structurelle texturée, qui améliore le pouvoir mâchant et la texture des produits alimentaires dans lesquels elles sont utilisées.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché des protéines végétales texturées

Cette section traite de la compréhension des moteurs du marché, des avantages, des opportunités, des contraintes et des défis. Tout cela est discuté en détail ci-dessous :

• Augmentation des cas d’obésité et sensibilisation accrue du public

L’augmentation des taux d’obésité dans le monde, la sensibilisation accrue du public à la santé et à la forme physique, l’importance accrue de la nutrition à base de plantes et l’expansion de l’industrie de la nutrition sont quelques-uns des facteurs qui stimuleront probablement la croissance du marché des suppléments de protéines végétales texturées.

• Diversification des produits et augmentation des chaînes d'approvisionnement

La production de protéines végétales texturées augmente pour répondre à la demande croissante de collations parmi la population millénaire. Il a été découvert que les millennials préfèrent les collations riches en protéines à tout autre groupe d’âge. En conséquence, les fabricants d'ingrédients lancent des barres nutritionnelles pour répondre aux besoins de collations « sur le pouce » des consommateurs.

En outre, la demande de protéines végétales texturées devrait augmenter en raison de la demande accrue de aliments nutritionnels. En raison d’une sensibilisation accrue aux avantages des produits nutritionnels et de santé, les consommateurs se tournent vers une alimentation saine et augmentent leur apport en protéines. Ceci, à son tour, contribue de manière significative à la croissance du marché des protéines végétales texturées.

Opportunité

La population végétalienne et flexitarienne croissante devrait stimuler le marché des protéines végétales texturées. L’augmentation de la culture du soja et du blé dans les régions en développement telles que l’Amérique du Sud et l’Asie-Pacifique a complété la culture mondiale des graines de soja et de blé, ce qui a permis la disponibilité de produits à base de soja et de blé tels que des protéines végétales texturées.

Restrictions le marché mondial des protéines végétales texturées

Les ingrédients d'origine végétale ont des bienfaits fonctionnels pour la santé et contiennent des minéraux essentiels ; cependant, leur consommation a été associée dans plusieurs cas à des allergies chez l’homme, limitant la croissance du marché. En outre, je suis une protéine contient une forte concentration d'acide phytique, qui a le potentiel d'inhiber l'absorption de minéraux essentiels comme calcium, magnésium, cuivre, le fer et le zinc. Les humains peuvent ressentir des démangeaisons et de l’urticaire en raison d’une allergie au soja. Ballonnements, diarrhée, nausées et douleurs abdominales font partie des autres symptômes.

Ce rapport sur le marché des protéines végétales texturées fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse de l’import-export, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché nationaux et localisés, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans réglementations du marché, analyse stratégique de la croissance du marché, taille du marché, croissances des catégories de marché, niches d’application et domination, approbations de produits, lancements de produits, expansions géographiques, innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des protéines végétales texturées, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir un Mémoire d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour réaliser une croissance du marché.

Impact de COVID-19 sur le marché des protéines végétales texturées

L’épidémie de COVID-19 a mis à rude épreuve les industries alimentaires et nutraceutiques. Plusieurs travailleurs de première ligne, notamment des médecins, des infirmières, d’autres professionnels de la santé, des agents d’hygiène ou des balayeurs, entre autres, travaillent dur pour arrêter la propagation du nouveau coronavirus. Pour lutter contre la maladie, les agences gouvernementales ont conseillé aux citoyens d'avoir une alimentation saine et nutritive. Cela devrait accroître la demande de suppléments de protéines végétales texturées, qui favorisent la bonne santé et le fonctionnement optimal de l'organisme en fournissant des nutriments essentiels. Les protéines végétales sont nécessaires à la croissance et à la réparation des cellules et des tissus humains. Les protéines végétales sont bénéfiques pour la perte de poids en plus de fournir les éléments constitutifs de muscles et de tissus sains.

Développement récent

• Roquette et Beyond Meat (États-Unis) ont conclu un accord de partenariat en janvier 2020 pour augmenter significativement l'offre de Protéine de pois en raison de la demande croissante dans les régions d’Amérique du Nord et d’Europe.
• Cargill (États-Unis) a investi 75 millions de dollars dans PURIS Foods en août 2019 pour augmenter la production de protéines de pois, d'amidons et de fibres, permettant ainsi à l'entreprise de répondre à la demande croissante des fabricants d'aliments et de boissons du monde entier.
• Roquette (France) a étendu sa présence en Lituanie en mai 2019 en créant une nouvelle division R&D. Cette stratégie renforcerait les experts régionaux tout en répondant également aux besoins des clients régionaux et de l'Europe du Nord.
• VestKorn (Norvège) a lancé la protéine de pois texturée et la protéine de féverole texturée en novembre 2019 pour répondre à la demande croissante de protéines durables.

Portée du marché mondial des protéines végétales texturées

Le marché des protéines végétales texturées est segmenté en fonction du produit, de la forme, de l’utilisation finale et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance maigres dans les secteurs et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications principales du marché.

Matière première

• Soja
• Spiruline
• Graine de citrouille
• Chanvre
• Riz
• Peut être
• Autres

Sur la base des matières premières, le marché des protéines végétales texturées est segmenté en soja, spiruline, graines de citrouille, chanvre, riz, pois et autres.

Canal de distribution

• Supermarché
• Magasins en ligne
• DTC
• Autres

Sur la base du canal de distribution, le marché des protéines végétales texturées est segmenté en supermarchés, magasins en ligne, DTC et autres.

Formulaire

• Flocons
• Morceaux
• Granulés
• Autre

En fonction de la forme, le marché des protéines végétales texturées est segmenté en flocons, morceaux, granulés et autres.

Utilisation finale

• Ménage
• Commercial
• Industriel

Le marché des protéines végétales texturées est également segmenté en fonction de l’utilisation finale. L'utilisation finale est segmentée en usage domestique, commercial et industriel.

Analyse/performances régionales du marché des protéines végétales texturées

Le marché des protéines végétales texturées est analysé et des informations et tendances sur la taille du marché sont fournies par pays, produit, forme, utilisation finale et canal de distribution, comme mentionné ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des protéines végétales texturées sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l’Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l’Italie, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l’Italie, l’Espagne, la Turquie et le reste du pays. Europe en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, L'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord domine le marché des suppléments de protéines végétales texturées en raison de la sensibilisation croissante au régime végétalien et des campagnes de marque sur les plateformes de médias sociaux, tandis que l'Asie-Pacifique devrait croître de 2022 à 2029 en raison de l'urbanisation croissante, de l'augmentation du revenu disponible et de l'augmentation des dépenses de développement. d'ingrédients naturels.

La section nationale du rapport fournit également des facteurs individuels ayant un impact sur le marché et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence forte ou rare des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et analyse de la part de marché de Protéines végétales texturées

Le paysage concurrentiel du marché des protéines végétales texturées fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont un aperçu de l'entreprise, les données financières de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, l'application. dominance. Les points de données ci-dessus fournis sont uniquement liés à l’orientation des entreprises liée au marché des protéines végétales texturées.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des protéines végétales texturées sont :

• ADM (États-Unis)
• Cargill (États-Unis)
• CHS (États-Unis)
• Roquette Freres (France)
• DuPont (États-Unis)
• Wilmar International (Singapour)
• The Scoular Company (États-Unis)
• Puris Foods (États-Unis)
• VestKorn (Norvège)
• Ingrédients MGP (États-Unis)
• Beneo GmbH (Allemagne)
• Shandong Yuxin Bio-Tech (Chine)
• FoodChem International (Chine)
• Groupe industriel merveilleux du Shandong (Chine)
• Aliments Axiom (États-Unis)
• AGT Aliments et ingrédients (Canada)
• Sun NutraFoods (Inde)
• Crown Soya Protein Group (Chine)
• La Troja (Spain)
• Aliments Hung Yang (Taïwan)