Marché mondial des édulcorants de table – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

En raison de la sensibilisation accrue des consommateurs au choix des aliments, l'industrie alimentaire et des boissons devrait subir quelques changements structurels en 2022. La tendance vers des aliments et des boissons durables, régénératifs, à base de plantes et renforçant l'immunité stimule la demande pour cette catégorie.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des édulcorants de table était évalué à 2,3 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 4,72 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 9,40 % au cours de la période de prévision 2022-2029.

Définition du marché

Les édulcorants sont des substances autres que le sucre qui sont utilisées pour sucrer les aliments ou les boissons . Les édulcorants ne sont pas nocifs pour la santé. Les édulcorants de divers types comprennent la saccharine, l'apartame, l'advantame et le néotame, la stévia étant un édulcorant hypocalorique populaire.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché des édulcorants de table

Conducteurs

• Sensibilisation croissante à la santé et sensibilisation accrue aux aliments sains

Les consommateurs sont devenus plus conscients de leurs besoins nutritionnels ces dernières années en raison du lancement de nouveaux produits et de la sensibilisation croissante aux alternatives de soins de santé préventifs. En raison de la prise de conscience croissante de la santé, les consommateurs font désormais des choix plus sains lorsqu'il s'agit de consommer divers produits alimentaires et boissons. Les tendances récentes des consommateurs incluent une demande de produits à faible teneur en calories, à faible teneur en sucre et à base d'ingrédients entièrement naturels et biologiques, en raison des divers avantages pour la santé qu'ils procurent et de l'incidence croissante des maladies chroniques dans le monde en raison de modes de vie alimentaires malsains.

• L'augmentation de la production de canne à sucre dans le monde

Le marché mondial des édulcorants de table a connu une croissance rapide au fil des ans en raison de la forte consommation et de la production de canne à sucre. La canne à sucre, en raison de sa production élevée, est l'une des cultures tropicales les plus cultivées au monde. La majorité du sucre mondial provient de la canne à sucre, le reste provenant du maïs et d'autres sources. En raison de son faible apport calorique et de sa capacité à augmenter la valeur alimentaire, l'utilisation accrue des édulcorants de table comme additif alimentaire dans l'industrie alimentaire et des boissons stimule la croissance du marché.

Opportunité

Pour répondre à la demande croissante des consommateurs en produits bénéfiques pour la santé, les chercheurs développent de nouvelles gammes d'édulcorants naturels. Une recherche et un développement réussis sur le marché des édulcorants pour la production de produits plus sûrs et meilleurs pour répondre à la demande croissante des consommateurs en produits sûrs et bénéfiques pour la santé créeraient une énorme opportunité de croissance pour le marché des édulcorants, et donc pour le marché des édulcorants de table, dans les années à venir.

Restrictions

De nombreux scientifiques estiment cependant qu'une consommation excessive de sucre peut entraîner des problèmes de santé majeurs tels que le diabète de type II, les maladies cardiovasculaires, l'obésité et, dans certaines circonstances, le cancer. Des preuves plus solides sont toutefois nécessaires. Selon les spécialistes, le sucre peut également affecter le métabolisme de l'organisme. Cela pourrait limiter l'expansion du marché des édulcorants de table.

Ce rapport sur le marché des édulcorants de table fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des édulcorants de table, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des édulcorants de table

The global pandemic of COVID-19 disease is becoming a major impediment to the global economy and has an impact on the growth of the food and beverage industry. Food manufacturers have reduced production of major food products. Foodservice restaurant sales have also decreased as consumption of away-from-home food products has decreased. The production of food-grade table top sweeteners has also been hampered because it is primarily derived from sugarcane and trade and processing of agricultural products have been halted. As a result, the COVID-19 disease outbreak would have only a minor impact on the table top sweeteners market.

Recent Development

• Tate & Lyle will release the VANTAGE sweetener solution design tools in July 2020. It is a collection of new and innovative sweetener solution design tools, as well as an education programme, for creating sugar-reduced food and drinks with low-calorie sweeteners.
• ADM and Aston Foods (Russia) formed a joint venture in Russia for sweeteners and starches in July 2019. This aided the company's expansion into the Russian natural sweeteners market.

Global Table Top Sweeteners Market Scope

The table top sweeteners market is segmented on the basis of type, product, and applications. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Saccharin
• Aspartame
• Acesulfame Potassium (ACE-K)
• Sucralose
• Neotame
• Advantame
• Steviol Glycosides Luo Han Guo Fruits Extracts (Monk Fruit)

Application

• Online retail
• Offline retail

Product

• Natural
• Artificial

Table Top sweeteners Market Regional Analysis/Insights

The table top sweeteners market is analysed and market size insights and trends are provided by country, of source of type, product, and applications as referenced above.

The countries covered in the table top sweeteners market report are U.S., Canada, Mexico, Germany, U.K., Italy, France, Spain, Russia, Turkey, Switzerland, Belgium, Netherlands, Denmark, Sweden, Poland, Turkey, rest of Europe, Japan, China, South Korea, India, Australia, Singapore, Japan, Thailand, Indonesia, New Zealand, Vietnam, Thailand, Indonesia, Malaysia, Philippines, rest of Asia-Pacific, South Africa, Kuwait, Qatar, Oman, Saudi Arabia, U.A.E., and rest of the Middle East and Africa, Brazil, Argentina & rest of South America.

L'Amérique du Nord et l'Europe ont représenté la grande majorité des parts de marché en raison de la présence d'acteurs clés du marché, d'investissements considérables dans la R&D, de méthodes de fabrication technologiquement avancées et de la disponibilité des matières premières dans la région. Avec une utilisation croissante dans les industries pharmaceutiques et alimentaires et des boissons, la région Asie-Pacifique a représenté le deuxième plus grand marché des édulcorants de table. En raison de la présence d'entreprises importantes sur le marché et de l'énorme population du pays, la Chine est en tête du marché, mais l'Inde est le marché qui connaît la croissance la plus rapide en raison de l'utilisation de techniques de fabrication innovantes et de niveaux de revenus en hausse.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des édulcorants de table

Le paysage concurrentiel du marché des édulcorants de table fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des édulcorants de table.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des édulcorants de table sont :

• DuPont (États-Unis)
• ADM (États-Unis)
• Tate & Lyle (Royaume-Uni)
• Ingredion Incorporated (États-Unis)
• Cargill Incorporated (États-Unis)
• Roquette Frères (France)
• PureCircle Ltd (États-Unis)
• MacAndrews & Forbes Holdings Inc. (États-Unis)
• JK Sucralose Inc. (Chine)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japon)

SKU-54492